在中国各地的特色美食中，广东总是显得格外突出。其烹饪技术之精妙，菜式美点之纷繁多样，味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美，都可谓首屈一指，而又具有独特的南国风味。
广州
白切鸡
粤菜厨坛中，鸡的菜式有上百款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。白切鸡始于清代的民间酒店，是体现粤菜对食材品质追求的极致之一。首先是鸡的选择，未生蛋的母鸡是白切鸡的主料，但是坊间认为，生过一次蛋的母鸡才最好吃。第二是产地，海南文昌鸡最佳，其次是清远鸡，湛江鸡，所谓的“三黄鸡”并不在考虑范畴。第三是鸡的年龄，180天最佳。好吃的白切鸡皮嫩肉滑、鲜香味美
材料
芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。香芋焖猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频
]食材主料800g芋头300g猪肉配料适量油适量盐适量糖适量葱适量芜茜适量豆豉适量蒜头适量水1芋头去皮切块2准备葱，芜茜切段3蒜头和豆豉切碎，猪肉切好4热锅5下油6
导读：蒜薹炒肉总是黄黄的，看起来非常没有卖相，那么，蒜薹炒肉怎样不会变黄呢？今天小编就教大家一个小秘诀，学会这个小秘诀之后，你下次就知道蒜薹炒肉怎样不会变黄了！
文章目录
一、蒜薹炒肉怎样不会变黄
1.蒜薹炒肉怎样不会变黄
2.蒜苔炒肉的做法
3.蒜苔怎么保存不发黄
二、蒜薹炒肉的营养价值
三、挑选和食用蒜薹的注意事项
蒜薹炒肉怎样不会变黄
1、蒜薹炒肉怎样不会变黄
蒜苔炒肉的做法贴心提示:炒蒜苔得时候千万别盖锅盖,这样炒出来蒜薹的颜色会变黄。大家在炒蒜薹的时候要倒入少许水,因为蒜苔不容易翻炒熟,因此，炒的太久容易翻炒干。所以，要倒入少许水,这样就可以避免这种情况。
酱油是这倒蒜薹炒肉的关键,不过千万别倒入太多,否则会影响颜色。
0
0
0
0
食物原料：
原料：大米50克，净鱼肉50克
制作方法：
1、将鱼肉洗净，入沸水锅中焯烫后捞出，除去鱼皮和鱼骨刺;
2、将大米淘净，先用水浸泡半小时;
3、锅中放入适量水，倒入大米煮开，改小火熬至米烂粥黏稠，放入备好的鱼肉，再熬煮几分钟即可，注意要边熬边搅拌。
婴儿儿童鱼汤粥的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1选用一个礼拜前买来急冻的野生黄翅鱼
个人觉得新百广场里面的肉蟹煲比较好吃，口味比较多而且店内干净卫生。石家庄市新百广场厕所在几楼
狮子桥美食街，有各种小吃，推荐1.南京大排档（地址：鼓楼区湖南路狮子桥2号湖南路步行街内（近湖北路））属于一站式解决，推荐菜：狮子头；古法糖芋苗；烤鸭包；一桶鲜；蟹黄豆腐；赤豆酒酿元宵；桂花糖芋苗等等。
2.尹年金汤包店（狮子桥店），地址是鼓楼区湖南路狮子桥2号（湖北路口）。
推荐它家的鸡汁汤包和鸭血粉丝汤。
3你要吃内容多点的，就推荐阿春家蟹黄鲍鱼生煎包了，地址是鼓楼区湖南路狮子桥7号（近天狮百盛大酒店），推荐菜：蟹黄鲍鱼生煎包，灌汤包，全蟹黄鲍鱼生煎包，虾仁小混沌，蟹黄生煎，春卷等等。
推荐天尝喱脊（湖南路店）。
绝对美味啦~另外，胜德斋麻辣花生果断买啊，多少别的城市来南京的买过这个都念念不忘~另外就是夫子庙夫子庙南京特色小吃了，推荐莲湖糕团，地址是秦淮区贡院西街24号（近夫子庙景区步行街），推荐菜：赤豆元宵，马蹄糕，桂花糕，青团。
2
小吃．．．
观光夜市里的
六合夜市烤肉之家东山鸭头海产粥度小月老牌花枝羹八宝冰
光华夜市猪心冬粉
自强夜市南丰鲁肉饭水饺大王鹅肉将
忠孝夜市龙凤粥品鲑鱼炒饭卤味肉粽
冬粉王（盐埕）米糕城（盐埕）阿罗哈卤味（盐埕）老周烧米麻米署（三民街里）金温州馄饨大王（盐埕）甘家黑轮（苓雅）汾阳馄饨店（左营）阿婆仔冰（前金）
高雄市没什麼名产．．．旗鼓饼（不知道算不算）．．．
但是高雄县有很多名产
冈山羊肉豆腐乳蜂蜜蜂王乳花粉
燕巢牛奶蜜枣牛奶芭乐
大树龙眼荔枝
旗山香蕉芭蕉
美浓板条客家美食
甲仙芋头冰芋糕芋饼
凤山花生糖
很多．．．只打出一些印象比较深的
我个人比较偏爱夜市里的小吃，胜过在高级餐厅用餐
0
0
0
0
用料糖100g澄面20g鸡蛋2个黄油50g奶粉55g水130g吉士粉（自家吃不建议加）30g
自制超简单奶黄包的奶黄馅的做法
糖，奶粉，澄面加水拌匀。图片是我自己用的配料
鸡蛋打散
鸡蛋液过筛加入扮好的步骤一奶粉澄面糖中
搅拌均匀，加入黄油，黄油直接放就行不需要软化（我自己蛋液没过筛，自己吃直接省略，其实是因为懒....）
放锅里加盖隔水蒸，每5分钟左右搅拌一次
五分钟开盖把周围凝住的搅拌再加盖蒸
一般三到四次后就基本好了
奶黄蒸好，放冰箱一会儿就能包馅啦
完工香浓奶黄馅的做法步骤图,香浓奶黄馅怎么做
炒出来的奶黄馅儿的做法黄油提起从冰箱里拿出来软化，用电动搅拌机打至细滑，然后倒入白糖继续打至细滑打入一个鸡蛋，继续打至融合，然后再打入一个鸡蛋，继续打，这样反复加入剩下的鸡蛋，油水分离也没关系然后把奶粉和澄面筛入，（澄面就是小麦淀粉）没有可以用
越秀区是广州的老城区，这边有着很多本地的美食，特别是北京路附近的文明路，小吃真的是多到吃不完，今天给大家讲讲那些排着队的店
首先，文明路最有名的应该就是百花糖水的，很多本地的小伙伴说小时候在附近上学的时候就经常吃，很多人都是慕名而来，门口经常排队，最出名的就是他们的有一段话，是没有标点符号的，一大段文字
百
材料：
果仁（一杯）
生可可粉（适量）
低温咖啡精粹（coffee extract）
加甜剂（椰子糖浆）（适量亦可不用）
做法：
果仁最好催芽2天，或至少浸水8小时。
.把已催芽倒入搅拌机内，加进适量可可粉、咖啡精华和加甜剂
ps：由于果仁已催芽，热天时（28℃以上）如果做好之后久放，可饮品变酸，所以若非即时饮用，最好加入冰柜保存。
三国时期蜀国名将赵子龙智取桂阳的故事，不少人耳熟能详津津乐道，尤其是赵将军“长坂坡单骑救幼主；取桂阳行端拒美色”的传奇故事更是被老百姓广为传诵。今天我们不谈赵子龙，我们来谈一谈赵子龙智取的桂阳。也许不少看官要呵呵了，桂阳有什么好谈的？不就是湖南省郴州市的桂阳县吗？哈哈，细细梳理历史脉络我们就会发现，此桂阳非彼桂阳也！我们都知道，赵子龙智取桂阳后，还做了三年的桂阳太守，这个桂阳是当时的桂阳郡，郡治所在今天的郴州市区。不但如此，历史上还出现了三个不同地点的桂阳县，这究竟是怎么回事呢？且听笔者将四个桂阳细细道来！
赵子龙智取桂阳
1、桂阳郡（郡治今郴州市区）
《汉书-地理志》记载，公元前202年，刘邦建汉，在湖南南部建立桂阳郡，
西班牙地处南欧，得上天厚爱，气候宜人，没有台风，没有寒冬，几乎没有自然灾害。温暖的地中海海风不分昼夜地吹拂着，滋养着西班牙。物产丰富，是西班牙产生美食的基础，而西班牙人浪漫不羁的性格也是美食产生的要素之一。
观望欧洲美食所在的民族，几乎都是性格比较开放的，如法国、意大利等。像德国人那般严谨，英国人那般潜在的严谨，都与美食无关。和昂贵的西班牙伊比利亚火腿相比，西班牙海鲜饭则接地气多了，喜欢美食的人几乎都知道西班牙海鲜饭，敞口的超大号平底锅，黄色的米粒红绿黄白色的配菜，大虾，淡菜、鱿鱼、番茄、青椒、洋葱……
0
0
0
0
这是南京之行的第二天，不知道该如何来描述这座古城，快十点的时候，路上还有很多上班的人，生活节奏相对于杭州，要慢一点，倒是很适合居住，随处可见的小黄车，可以骑上一辆，漫无目的的转着，去看看南京人的生活。
初到狮子桥，让我想起了合肥的夜市。一条路上，各种摊贩，不过是白天，要少上很多，但是依稀可以看出夜晚时狮子桥的繁华，小吃的店面的确很多，但是很多并没有太多特色，就好像全国都可以见到的黄焖鸡米饭，所以这里就不介绍了。直奔主题——南京大排档。当地人告诉我，在这里你可以吃到任何你想吃的东西。
怎么形容南京大排档呢？在门口，可能给你的感觉更类似广州茶楼的存在，说是大排档其实是酒楼，不过又不像正规饭店那样，小吃，正食样样俱全。在门口，会有穿着特色服装的小哥带你进去，进去后，哇，人简直不要太多，
古香古色的
矩阵纵横—重庆英利金融街公寓样板房
主创设计：于鹏杰、王冠、刘建辉
项目性质：样板房
设计面积：165㎡
硬装造价：4500元/平方
软装造价：4000元/平方
主要材料：尼斯木饰面、黑色拉丝不锈钢、古堡灰大理石、雅士白大理石、艺术玻璃、墙布、实木地板、黑镜
设计时间：2016年5月
完成时间：2016年10月
设计说明：
英利国际公寓，建筑的优越性，造就了空间的优越感，高高的天花板，开放式起居及用餐区以及全高的落地玻璃窗户，有着曼哈顿公寓的概念。墙壁上的木材包层和最低限度的吊灯创造的垂直线强化。沙发和扶手椅柔软的饰面，创造一个平衡的节奏空间。
追求均衡及组织良好的布局，其来源明显的东方的感性。通过木质墙壁、精致的细节收口和别致的金属饰件，将东方和西方空间原则的独特融合在整个空间发展过程中产生共鸣，将精致的生活品质融入空间的每个细节创造中。
0
0
0
0
