《丽丽家盐煨鸡、鹌鹑蛋》
客家正宗盐煨鸡,认准-丽丽家。传统炒盐,温补营养美食首选,盐煨5小时,每日新鲜,让您放心吃鸡。
《小当家麻辣小龙虾》
秘制小龙虾认准小当家
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腊肉的功效与作用
腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
腊肉的营养价值
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。青椒蒜苗炒腊肉
青椒蒜苗炒腊肉的做法
1把腊肉切成薄片,蒜苗斜刀切寸段,青椒去蒂切成菱形小块。
2热锅冷油,放入腊肉,煸炒至变色
3放入青椒翻炒一下
4再放入蒜苗蒜白部位,翻炒一下,
5最后放入蒜尾部位,加入少许鸡精,生抽即可!腊肉炒茭白
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黔南州瓮安县是一个盛产特色美食的地方,只有吃过这些美食才叫爱!去吃过的都会抢购!具体详细美食如下:
漤【lǎn】菜
漤【lǎn】菜
相传,瓮安神奇的漤菜已有好几百年的历史,最早源于瓮安县松平乡的冉家塘村。
这种神奇的漤菜,实际上是一种特制的泡菜。
说它神奇,是因为它臭味浓烈,有点似臭豆豉味。又有点臭豆腐味,又有点似臭酸味,有所谓“未见其物先闻其味”“闻直臭气熏天,吃起其味无穷”之感。
说它神奇,还因为它具有特殊有效的药用功能,能帮肋消化,治感冒,止腹泻。
瓮安松花皮蛋
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在我看来,旅行就是换个地方吃当地的特色小吃,而你在外地往往会想起家乡的美食,一起来说说你家乡的美食,让你想起自己家乡的味道!
一组清新水彩美食作品
美国艺术家carol gillott
她笔下精致的早餐和下午茶
幻想优雅的法式生活
宫保虾球
材料:
大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油
做法:
大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;
然后将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;放入虾仁炒散;炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;加入调味汁炒匀;
最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
2.香辣虾
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