一、牛肉腰子派
烤得酥黄的面包里包着炖腰子和牛肉,吃的时候一面拨开面皮一面吃内馅的牛肉和腰子。仔细一看却看不到腰子的模样,也完全没有腰子特有的味道。这是英国最地道的“妈妈料理”。
二、哈吉斯(haggis)
这是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成的菜肴,是苏格兰最有名的美食。也被称为苏格兰“国菜”。虽然经常位列
您好,可以的,香菇和鸡蛋不会发生食物相克,所以可以做成香菇炒鸡蛋或者是香菇鸡蛋汤,有很好的营养价值,分享一下香菇炒鸡蛋的做法,希望对您有用,望采纳~
1、把香菇切丝,鸡蛋加盐、料酒打匀。
2、锅如油炒熟鸡蛋,盛出。
3、锅入油,炒香菇,加泡香菇的水没过香菇,加盐。
4、盖锅盖,用小火烧到香菇软嫩,成熟。
5、待烧至汤汁将尽时,加入鸡蛋翻炒,起锅。香菇炒鸡蛋的做法,青椒香菇炒鸡蛋怎么做好
主料青椒1个香菇5个鸡蛋2个辅料料酒1匙盐巴1g鸡精1g油2匙步骤青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋加几粒盐巴打散青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤22.热油锅里倒入鸡蛋青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤33.炒成鸡蛋花青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤44.热油锅里加入香菇炒2分钟左右青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤55.加入青椒料酒盐巴青椒香菇炒鸡蛋的做法步骤66.加入鸡蛋鸡精炒入味
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食材:牛肉馅、面粉、热开水、凉水、葱花、洋葱、姜末、料酒、酱油、香油、食用油、花椒、鸡蛋、盐
制作方法:1.把准备好的牛肉馅先用花椒水澥一下,一边加花椒水一边朝一个方向打散,一直搅拌到肉馅有了劲儿;
2.牛肉馅里再打入一个鸡蛋继续搅拌,搅拌到与牛肉馅均匀混合,成肉糜状,同时再加入酱油和料酒搅拌;
3.炒锅倒油加热,烧至刚刚冒烟关火,油稍凉一下倒进肉馅里,紧接着把刚刚准备好的葱花姜末洋葱碎一起倒进肉馅里,注意这时候先不要搅拌,在上面稍撒点盐在淋少许香油,等香味飘起来之后,开始搅拌;
4.搅拌好之后再打一个鸡蛋,保鲜膜封好让牛肉馅安静的“休息一会”
5.面粉倒进盆里,加开水搅拌,边加边搅拌,直至成为絮状,然后混凉水用手揉,把面团表面柔到光滑就可以了,再用保鲜膜包好,放在一边等一会再用;
6.面团醒好后开始擀馅饼皮,放上肉馅,抱成团再用手压扁,擀成馅饼就可以了;
7.锅加热,锅里刷一层薄油,锅热后馅饼下锅,小火慢煎,两面变成金黄就可以出锅了薄皮肉馅饼的做法,薄皮肉馅饼怎么做
土豆地瓜梗咸菜的做法步骤
土豆地瓜梗咸菜的做法图解11.热锅凉油加入两粒大料瓣
土豆地瓜梗咸菜的做法图解22.待油热后加入切好的姜片
土豆地瓜梗咸菜的做法图解33.放入切好的梅花肉加入一勺料酒去腥
土豆地瓜梗咸菜的做法图解44.待肉炒熟加入青辣椒4根洋葱和蒜末
土豆地瓜梗咸菜的做法图解55.放入泡好水的地瓜梗加入50ml酱油和5ml的香油放入3勺盐半勺五香粉1勺鸡精
土豆地瓜梗咸菜的做法图解66.加入一碗半水至沸腾
土豆地瓜梗咸菜的做法图解77.带水沸腾后加入小土豆小火煮大概40分钟
土豆地瓜梗咸菜的做法图解88.香喷喷下饭的地瓜梗咸菜做好了烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做
用料肉(猪牛羊肉或者骨头都行)芹菜香菜辣椒小土豆地瓜梗干豇豆肉皮八角花椒喜欢辣放点干的小辣椒老抽生抽冰糖盐正宗东北烀小土豆咸菜的做法我做的有点繁琐,因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用。
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主料
五花肉120克韭菜200克
豆皮一张
辅料
蒜头生抽
油盐
花肉韭菜炒豆皮的做法步骤
1.五花肉切成薄片,放盐和胡椒粉腌10分钟.
2.韭菜洗耳恭听净控干水,切成小段,豆皮切丝。
3.油烧热后,把蒜头放进锅里爆香,捞出不要,然后把五花肉倒进锅里翻炒1-2分钟后,然后把火调小,慢慢把花肉的肥油煎出来(中途切记不要加水).大约5分钟后,倒点生抽,把花肉炒至均匀上色后,盛起备用.
4.锅不用洗,再倒点油到锅里,烧热油后把切好的韭菜和豆皮倒进锅里炒,此时如果太干的话,可以溜点水,等韭菜开始变软后,把炒过的花肉倒进同炒,最后下盐调味就可上碟.韭菜炒豆腐皮怎么做好吃,韭菜炒豆腐皮的家常做法
豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素
徐州的特色小吃有:辣汤、地锅鸡、千层饼、菜煎饼、豆脑、火烧肉、烙馍。
1、辣汤。
徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤把母鸡煮得酥烂煮的时候除了加葱之外,加上大量的生姜这个汤的味道就偏辣这种辣味很鲜。
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西安
西安,是中国有名的历史之城,也是令无数吃货们疯狂的小吃之城。
西北人民把对生活的美好希望都注入到食物之中,因此做出了一道道质朴的美味,比如我们熟悉的凉皮,肉夹馍,嗓子面和牛羊肉泡馍。
凉皮
肉夹馍
臊子面
牛羊肉泡馍
除了上面我们熟悉的西安小吃,这里还有许多不为人知的美食,等待着吃货们的发现和探索。比如说:biangbiang面、柿子饼、烤油馍。
武汉
有人说去武汉的理由其实很简单,一树樱花,一碗热干面,一袋鸭脖,就足以让很多人“前赴后继”般的赶来。
热干面
武汉鸭脖
但对于地道的食客们来说,武汉除了热干面和鸭脖,还有数不尽的特色美味,让人不得不来。比如说:三鲜豆皮、糯米包油条、粉蒸肉、狮子头。
北京
有人来北京,是为了瞻仰长城和故宫,而有的人来北京,是为了北京地道的美食和小吃。
有人说,来北京不吃一顿烤鸭,一碗炸酱面,一支冰糖葫芦,就不算来过北京。
北京烤鸭
当然是可以的,毫无问题的,说不能吃的都是胡说八道。可以一起吃,可以一起煮,可以一起喝,可以一起爆炒,可以一起炸至金黄色即可食用…………水煮牛肉…………爆炒肉片…………一锅炖,一锅焖,一锅煮,一锅炸至金黄色即可食用…………什么事情都没有香菇白菜素馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃
主料2人份白菜300克、香菇3朵、面粉适量辅料葱1段、花生油适量、生抽5毫升、五香粉适量、酱少量白菜香菇素饺子步骤1白菜香菇素饺子的做法大全和面,醒发,我一般是早晨和面,中午回来直接用步骤2白菜香菇素饺子的做法白菜和香菇洗净切丝步骤3白菜香菇素饺子的家常做法下水焯步骤4白菜香菇素饺子的简单做法晾凉后,把水挤干。
然后放到板上剁碎步骤5白菜香菇素饺子怎么吃葱切末,馅中加入油盐生抽,五香粉,酱,搅拌均匀步骤6白菜香菇素饺子怎么做醒好的面,切成长条,然后再切成小剂子步骤7白菜香菇素饺子怎么炒擀皮,包馅步骤8白菜香菇素饺子怎么煮饺子包好,水开下锅步骤9白菜香菇素饺子怎么炖之前馅已经焯过,所以煮4分钟就可以啦
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主料:大葱2根,豆腐皮600克。
辅料:辣椒油2勺,酱油1.5勺,盐1.5小勺,生抽1勺,白醋2勺,白糖1勺,材料油6勺,陈醋5勺。
做法
1.坐锅烧水,干豆腐准备好,切成四指宽左右,再切成丝。
2.水开后下干豆腐丝焯两分钟,捞出晾凉。
3.大葱先切段,再切成丝。
4.晾凉的干豆腐放白糖,白醋,陈醋,生抽,酱油,辣椒油。
5.做材料油,锅里凉油的时候就把花椒八角下锅,小火榨,榨到快糊了,下葱姜蒜榨,再榨到快糊了,捞出所有调料,把油晾凉即可。
6.放材料油,调盐,最后把葱丝倒入盆中,拌匀即可。拌干豆腐丝的做法步骤图,拌干豆腐丝怎么做
材料:豆腐皮200克白葱(大葱)1根青、红、黄椒丝适量调料:香油醋盐糖鸡精胡椒粉各适量(有葱油,花椒油,辣油可因个人口味添加)做法第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道)淋干备用。
第二步大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入
1材料:紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋。
2紫甘蓝和包菜去掉中间部位,因为中间部位比较硬,不太好吃。
3切成细丝,喜欢切成小片也可以,依据个人喜好。
4胡萝卜也切成细丝。
5根据个人口味加入适量的沙拉酱。低卡沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频
一小包揉碎.把酸奶浇在水果上3.把水果洗净切小块2主料火龙果半个苹果小半个凤梨小半个柳橙半个小番茄5个辅料海苔碎适量低脂酸奶适量步骤1.海苔用的美好时光的
瘦身沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频
4个,分别切成小条状。
瘦身沙拉的做法步骤:44放入搅拌机中搅碎,玉米粒少许,精盐少许。
瘦身沙拉的做法步骤:77将这几种原料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅均匀即成。
瘦身沙拉的做
原料:卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分
制法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。
特点:甜咸香脆,佐酒小菜
2、拌绿豆芽
原料:绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱
制法:将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点:新鲜味美,富有营养。
3、麻酱拌豆角
原料:鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱
制法:把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味
用料
芹菜心 200克
黑木耳 几朵
胡萝卜 一段
蒜 一头
干红辣椒 2个
花椒 一小撮
植物油 适量
生抽 适量
盐 适量
白糖 一点点
香醋 适量
白胡椒粉 一点点
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物品:回血药膏,蜂蜜加草砂纸
比较有价值的料理
1、蜜汁烤肉,回30血75饱食5精神,可以用1怪物肉1大肉1蜂蜜1浆果,或者1怪物肉2小肉1蜂蜜,要求是肉量达标,两小肉肉量等于1怪物肉或1大肉
2、太妃糖,3蜂蜜加1填充物,可以是蔬菜浆果甚至小树枝,一定不能放肉,加25精神,脑残时适合使用
建议你下载一个饥荒百科全书,学一学几个主要菜品的做法
饥荒蜂巢如何收获蜂蜜
野蜂巢和杀人蜂巢是无法直接获取蜂蜜的,需要用网捕捉四只蜜蜂(黄色的,不是红色的),然后攻击一个巢穴(蜂巢和杀人蜂巢都可以),掉落一个蜂巢和几个蜂蜜。再加上几块木板就可以建造蜂箱了。
蜂箱建造好,附近种植一点花,越多蜂蜜产的越快。一般我都是一个蜂箱种植八个花花。就可以坐等收蜂蜜了
秋天一天一采,春夏两天一采。冬天不产密。
采了之后会有蜜蜂蛰你,所以采完赶紧跑路。
蜂蜜可以做什
说起来,“b级美食”这个词还有一定的历史,b级美食”的说法源于二战之后,当时的社会百废待兴,为了走出生活困境,乡民们炮制着自己最熟悉的家乡味道,根据各家的**惯进行创新,形成了以食物带动城市振兴的民间力量。
现今也有把“b级美食”解释为制作迅速、分量充足、价格公道的美味食物。(也可简单理解为国内的天津煎饼果子、山西刀削面、上海生煎等等等等等各地方的特色美食)屋里面有食物的味道。
怪味,怎么祛除啊?
放醋是不行的,虽醋有一定的祛除异味效果,但是醋具有一定的腐蚀作用,若内胆表面涂层被腐蚀之后就会出现煮饭粘锅,若大量的吃入涂层元素的话对人体有害,最好祛除异味的方法是:橘子皮放入锅里,然后加点热水,再合盖几分钟,反复的做几次可以消除异味。
茶叶除味。
把50克花茶装在纱布袋中,放入锅中,加热水可除去异味。
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用料
主料姜5片花生油少许生抽适量
鼓油鸡的做法
1.鼓油鸡rc.jpg
鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)。
2.鼓油鸡ki.jpg
锅烧热,放少量花生油。等油热后放下蒜片爆出香味。
3.鼓油鸡zg.jpg
放入整鸡,煎至一面的鸡皮稍干,加入腌汁一起焖。
4.鼓油鸡ls.jpg
煎干一面的鸡皮后,再翻煎另一面。
5.鼓油鸡vv.jpg
期间不要一下放太多的生抽,要等差不多干了再加生抽,这样反复几次。这样的鼓油鸡才会香喷喷。加生抽后盖住,共焖15分钟左右,这样比较入味。广东鼓油鸡做法???要什药材包???
用料主料姜5片花生油少许生抽适量鼓油鸡的做法1.鼓油鸡rc.jpg鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)。<
做正宗潜江风味的油焖大虾:
原料:小龙虾1500克。
调料:白糖25克,油焖大虾专用香料包1个(桂皮、八角、小茴香各8克,玉果、草果、砂仁各10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克混合而成,具有祛腥增香之作用,香料下锅前用水洗净泥沙,个体较大的香料要拍破)。
姜片20克,蒜子50克,大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒各30克,荆沙辣酱25克,辣椒粉10克,味精15克,盐21克,白酒25克,啤酒600克,香菜10克,色拉油500克。
烹饪步骤:
1.折断虾尾中间部位,抽出沙线,用剪刀剪掉头部1/5的部位,拉出内脏,保留虾黄。
2.将龙虾反复换水漂洗,至水质清澈为止。方法为用清水浸泡,不得用流动水冲洗,防止脑壳内的“虾黄”被洗掉。
3.热锅冷油炙好锅,入500克色拉油,加糖25克(最好用冰糖),炒至色泽棕红为好(糖色可现炒现用,也可提前炒好后再使用)。然后下油焖大虾专用香料炒10秒钟,再下姜片、蒜子、大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒、专用酱料炒香。
4.下入龙虾旺火生炒至虾壳变红,烹高度白
面疙瘩的做法
做面疙瘩.又不粘乎乎的.又有嚼劲,面粉要用有筋面粉,在面粉里加少许盐,加水要适量,搅拌时速度不要太快,但一定要拌匀拌透,醒一会之后再拌,最好颗粒不能太大,汤水要加水适量,不能太多也不要太少,希望对你有帮上海奶络玉米烙的做法视频
奶络玉米烙的做法材料水果玉米1根,生粉,水做法1.水果玉米煮熟后剥粒待用2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。
水量以玉米粒和生粉能和成团3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。
吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。
上海鱼头汤的做法视频
鱼头汤的做法鱼头关键在于煎不粘锅:中火加热,放油七成熟后放入鱼头,就是会噼里啪啦爆,但不是爆的要爆炸那种,煎一分钟看下没有焦扔入姜片再煎五分钟左右,保持不要焦,然后翻身继续铁锅:锅子彻底烧热冒
美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该
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虫草花怎么吃吃了对身体有啥好处么!?吃法:
1、如果是当做食材的话,可以和虾仁百合一起闷炒;还可以和响螺一起用文火慢慢煲;喜欢吃辣的话还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。
2、此外,如果用虫草花养颜美容汤的话,可以取虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个,都分别洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。长期食用还可以淡化蝴蝶斑。
好处:
1、首先,现代医学研究发现,虫草花具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。
2、另外,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。小炒虫草花的做法
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