主料
高筋面粉250克 牛奶140克
鸡蛋1个 盐3克
耐高糖干酵母3克 白糖20克
黄油20克
辅料
蛋黄2个 细砂糖30克
低筋面粉10克 牛奶150克
香草荚1/2根 黄油5克
糖粉15克 奶油奶酪80克
动物性淡奶油90克
冰心面包#相约mof#的做法步骤
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尖椒炒唆螺肉
配料:唆螺肉,尖椒,蒜、生姜,香葱,橄榄油,香油,生抽,盐适量
做法:
1.唆螺肉用清水反复搓洗,去除表面黏液及泥沙
2.生姜去皮后和香葱切成细丝,蒜倒成末
3.锅中放入适量热水,大火烧沸后将唆螺肉放入,迅速抄水,再捞出用冷水冲凉,滤干待用
4.在小碗内倒入盐、生抽,蒜末,香油混合,调和成调味汁
5.将调味汁倒入唆螺肉中混合均匀,再撒入姜丝,尖椒丁和香葱丝
6.将油烧至七成热,淋在螺肉上即可嗦螺的做法,怎么做好吃
川味辣炒田螺材料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。
做法:1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。
2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。
3、下田螺翻炒,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒
川菜菜谱大全及做法9道经典川菜合集——麻辣豆腐、宫保鸡丁、重庆鸡公煲......诱人的麻辣川香,道道经典家常菜,美食绝对值得收藏和分享哦。
麻婆豆腐
材料:豆腐,牛肉,鸡汤,大葱,生姜,大蒜,蒜苗,郫县豆瓣,花椒粉,白糖,淀粉,花生油
做法:
1、豆腐洗净,切约1.5cm见方小块,盐水浸泡备用
2、大蒜、生姜,大葱切末,郫县豆瓣剁碎,蒜苗切末。
3、油烧7分热,下葱姜蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下郫县豆瓣满满炒出红油,加白糖调味
4、豆腐沥水下锅,炒匀,加入鸡汤,大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。淀粉加少许水调匀
5、下水淀粉勾芡,撒花椒粉、青蒜末炒匀,完成
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快要过年了,大家的家乡过年有什么习俗呢?今天我就和大家分享一下我的家乡过年关于吃的习俗。
首先是团圆饭,我这里输的不是年夜饭,而是在年夜饭之前的小范围的朋友,家人的聚餐。这里就要好好说说我们团圆饭吃的是什么了。团圆饭家常菜不必讲,主要是讲讲特色的,那就是三鲜杂烩。这里的”三“字是是多的意思,就是说这里不止有三样东西。三鲜杂烩主要由蛋饺,炸肉片,爆鱼,白菜,肉圆组成。有些人或许在疑惑,爆鱼是什么,这里的爆鱼是将厚鱼片放入油中炸至双面金黄,与鱼最好是长江中的青鱼,炸好后取出,香气浓郁,令人食欲大开。
爆鱼
然后是馒头,这是必不可少的,饭可以不吃,馒头是必须要的。我们这里的馒头大多数是白菜肉的偶尔还有蟹肉馅的。每到每到这个时候,全家人都要动起来
复活节和兔子有什么关系
每个节日都有相关的习俗,四月将要迎来西方一个重大的节日——复活节,而复活节习俗中,必须要有兔子,那到底为什么这天一定要有兔子呢?复活节和兔子有什么关系?
一、复活节和兔子有什么关系
复活节兔是复活节象征之一。作为多产动物的兔子,象征了春天的复苏和新生命的诞生。兔子是爱神阿弗洛狄特的宠物,也是日耳曼土地女神霍尔塔的持烛引路者。因此,现在兔子是作为给孩子们送复活节蛋的使者。复活节彩蛋这一习俗虽然也同样是源于古代,但其出处依旧不可考证。希腊人通常在这一天将蛋涂成红色,用血的颜色来表示春季时的万物复苏(后来,这也表示了受难基督之血)。有的人也用绿色涂抹,
1、脆皮茄卷
制作:
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米的段,再用刀旋成厚薄均匀的片,用少许盐略腌制。
(2)肉馅加盐,味精,葱末,姜末,鸡蛋搅均匀后,再放入腌好的茄片内卷好,沾面粉。
(3)脆皮粉放入碗内,加水搅成适度的煳,勺内放油,烧五成熟时,把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金黄色,捞出沥油,装盘撒椒盐即好。
2、菊花茄子
制作:
(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。
(2)勺内入油,烧七八成热,放入茄花炸好,倒出沥油,摆入盘内。
(3)勺内放底油烧热,放番茄酱略炒,再入葱末,姜末,
浙江省的台州市是一座座拥有几千年历史的城市,这里风景优美,景色怡人,。居山面海,平原丘陵相间,形成“七山一水二分田”的格局。台州以“佛、山、海、城、洞”五景最具特色,拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天和国家级历史文化名城临海,自古以“海上名山”著称,来此旅游的人络绎不绝。到台州旅游,当然少不了台州的美食。
三门跳跳鱼是台州三门的特产,鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”,如果加入了火腿或香菇,其味会更加鲜美。
姜汁核桃蛋是台州的一道特色美味,既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
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密谋一场花事
正月初一,戊戌农历的年事
沉浸于烟花爆竹的渲染
也喜庆于红灯笼的映照之中
而七九初段的阳光
更在催生州主山脊梁上的春潮
栖凤阁旁,我遇见的桃树
已在密谋一场粉嫩的花事
枝桠之间,结疤的心情冰释前嫌
细润的唇,轻启诵读的心扉
对着婉约的山径,说出了
暗香浮动的话语
按竿而起的风,高挑鹅黄的旌旗
挥动隐匿身形的剪刀
左一刀,右一刀的裁剪
一瓣乳白,一瓣粉白
点染蕊头的,纯色的金黄
胜过唐诗宋词里迷离的诗意
一场山坡上的桃色事件
就在菠萝一般甜的鸟语里
轰轰烈烈地出着彩
郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。
郫县豆瓣酱多是用于各类炒菜、烧菜和水煮系列菜品当中,例如回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片等。一般做菜都会放点豆瓣,没有这豆瓣酱还真做不出正宗的川味儿!川渝两地的火锅也会大量用到郫县豆瓣。
相传明末清初,湖广填四川,福建汀州府孝感乡翠享村人,陈逸仙迁入郫县。在
烧烤
环城北路李记烧烤店果烤鱼
雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店果烤鱿鱼和鸡翅
冶金果烧烤,好好恰
太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅
南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子
早餐
莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
紫竹林的卤粉
兴隆的包子、烧卖
城南工商局右边巷子里果碎肉
这是一个神奇的美食地图,只要你推荐在温哥华downtown地区的美食,这个餐厅就会出现在这张神奇的地图上。所以,请在这个帖子里跟帖吧,推荐一个你去过的餐厅,每推荐一个,楼主就给您加上100积分哦~
当然,建楼刚开始,由楼主自己来推荐我觉得不错的吧~
温哥华downtown美食地图
点击大图,看得更清楚
(点击下面店名的链接,可以查看详细的餐厅介绍,营业时间,菜单,美图哦~)
推荐一:mikurestaurant
日式海景餐厅,靠近海边景色宜人,餐厅环境也很不错。它家的日式寿司很正宗哦~
位置:在地图的右上方方向
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今天上午9时,河北省2018年中考拉开帷幕。
11时,语文考试刚刚结束,备受关注的中考作文题目也随之揭晓。
你觉得今年的中考作文难写吗?
如果是你,你会怎么写?
(来源:燕赵都市报)
广东的美食实在太多啦,就算三天三夜也说不完道不尽,下面仅列举几个重点的,不足的部分请尽情补充哦!
虾饺
上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,形态美观,胚皮口感柔韧,虾馅鲜美可口,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
秘汁叉烧
蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;也可以直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。
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说到霓虹国的食品,很多人第一印象就是寿司,似乎除了寿司之外别无他物。其实不然,日本是一个饮食多元化的国家,在这里你可以看到日式,法式美式乃至意大利式的餐饮,而至于寿司这种东西,虽然确实是日本的特色,然而一般家庭也并不是天天都吃寿司的。这就好像西方人对于中国的食物,印象最深的就是饺子和麻婆豆腐之类,其实我们除了这些饮食也是很丰富的好吗!
那么,言归正传,冬季日剧《四重奏》刚刚完结,很多人对于其中精巧的台词津津乐道,但是对于我这个吃货而言,除了故事情节之外,让我感兴趣的还有剧中那些五花八门的食物!坂元裕二很热衷于拍一群人围坐在一起,一边吃一边推动故事情节的发展,同时也会有很多关于食物的梗(这个梗各位看过的亲们肯定很清楚啦),那么,让我们来看看,这些日本的饭桌上经常出现的食物都有哪些吧!
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