主料
肥瘦相间的猪肉
适量
辅料
老抽,渣肉粉等
步骤
1.准备好肥瘦相间的猪肉,五花肉更好
2.老抽
3.渣肉粉
4.猪肉切成大一点的薄片,肥瘦不要分开
5.装进大一点容器里,加少许料酒,鸡精,用老抽拌匀,使肉上色,如果渣肉粉是淡的,还要加适量盐
6.用渣肉粉拌匀,用手拌,让渣肉粉均匀的粘在每一片肉上
7.一片一片的摆好
8.米淘好加水上蒸架
9.摆好的渣粉肉放入压力锅内
10.按煮饭键,8分钟,开始蒸。如果肉多,不能放饭上蒸了,加水蒸,起码要15分钟以上
11.饭好,压力锅冷却后就可以吃了高压锅炖肉的做法
原料:猪排骨500克,藕750克,姜7克,精盐5克,胡椒面5克。
制作:1.将猪排骨洗净,砍成4厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块。
姜洗净
鸭肉蛋黄卷做法
主料:北京填鸭一只约2000克左右。
辅料:蛋黄10个。调料精盐50克,味精20克,鸡粉20克,胡椒粉10克,料酒20克,二锅头酒15克,葱段、姜片各适量。
步骤
1、将鸭子掏去内脏,从背部开刀剔掉骨头洗净并控去水分。
2、鸭肉加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、二锅头酒、葱段、姜片腌制3小时。
3、把腌制好的鸭肉平铺案上,中间夹上蛋黄。
4、然后卷成卷用纱布扎好,上笼蒸熟。
5、晾凉后去掉纱布切片装盘上桌即可食用。
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用料
香芹150g
鸡胸150g(一块)
姜末2g
盐1g
黑胡椒粉(or碎粒)1g
豆腐100g
金针菇100g
任意青菜50g
芹菜鸡肉丸子汤的做法
鸡胸剁碎,芹菜切末。鸡胸芹菜大概1:1就好,喜欢肉的少放点芹菜借个味儿就行~喜欢芹菜的也不能再多放了…会散…香芹买的时候买细细的,这样只要直接细细切末就行~当然…你喜欢大芹菜我也拦不住你…步骤1
芹菜末鸡肉末姜末放在容器里备用!不要急着加盐!不然芹菜会出汤…丸子不好成型!but我为何不先杀一下水呢?~步骤2
做水,放俩姜片,放一点盐做汤的底味儿~然后放一点你喜欢的食材,比如豆腐比如金针菇~步骤3
水快开的时候,在馅儿里放入少许盐和黑椒并搅拌均匀!注意要比平时做别的馅儿少放盐,因为芹菜自己是有一点咸味儿的
汆丸子的时候可以用筷子勺手asyoulike!用勺子的话就是借助容器边缘的弧度用勺子压出弧形并呈现一定的紧实度,然后用
沥02路公交车线路(马洞村—南海碧桂园总站)
共32站
1马洞村
2大浩湖度假村
3广东粤剧学校
4金棕榈湾︵广佛新干线︶
5谭边村口︵虹岭路︶
6谭边村口
7谭边村
8谭边村委
9谭边第一工业区
10太平西村
11太平西村北
12许海中学
13太平村委
14太平大道东
15太平牌坊
16大沥医院
17金雅轩世纪广场
18兴沥雄广场
19大沥商业步行街︹广佛路︺
20大沥公园
21大沥老干活动中心
22大沥中学
23联滘牌坊
24联滘小学
25联滘村委
26滘口文体楼
27联滘工业区
28圣堂村
29雅瑶村委
30罗城
31上亨村
32南海碧桂园总站从南海广场
豆鼓作法︰
材料:
玻璃缸
1斤凤梨(600g)
2两盐(75g)
4两糖(150g)
乾白豆鼓(约30-35g)
米酒适量
注:1斤=600g=16两
注:以下所有容器都要是乾的,完全不能有水(凤梨汁不算xd),不然成品很容易腐败
做法:
1)玻璃缸洗乾净晾乾,凤梨连凤梨心切成大小适中的三角形备用
2)乾白豆鼓用米酒把杂质洗掉,捞起白豆鼓备用(不需沥到完全乾)
3)混合作法2的白豆鼓 盐 糖
4)在玻璃缸里铺一层凤梨在铺一层做法3的腌料,不断重复以上动作直到满缸为止.
有可能会塞不完,可以等一下,等凤梨出水会缩,在继续塞,不断重复这些动作.
5)盖盖子大概等个3个月(看腌的量),凤梨会像照片上那样颜色变透的状态就可以吃了..
经验谈:
1)白豆鼓的量根据说法是五斤的凤梨配1碗白豆鼓,碗是一般中式饭碗。
2)一定要用
也不错,既然是大学生开业头天最好店内有活动、送礼物啊。
其余的就是靠实力了。,或者有“甜蜜套餐”“单身聚会”等等适合学生的套餐、小型舞会啊。,要参与性强的,好吃不贵。
打折什么的,看店的能力,呵呵,情侣派对啊本溪夜间有什么热闹的地方?
港台美食节目:爱玩客2015-02-12期型男大主厨2015-02-13期食尚玩家2015-02-13期美食凤味2015-02-13期美食好简单2015-02-13期旅行应援团2015-02-08期世界我做煮2015-01-03期太太好吃经2015-02-01期大陆美食节目:天天饮食2015-02-13期厨王争霸2015-01-14期xfun吃货俱乐部2015-02-12期家政女皇2015-02-15期淘最上海2015-02-13期生活 2015-02-15期食全食美2015-02-13期人气美食2015-02-13期...
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烧烤豆腐皮
主料
豆腐皮150克、熏肠50克
辅料
盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量、花椒粉适量、十三香适量、味极鲜适量、洋葱80克
步骤
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张公狗肉亦即张公无骨香腊狗肉,它采用张公庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张公狗肉曾在2001年“湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会”上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过“张公十三香”的调理,盛入瓷钵文火熬制,其香味纯正地道,深得广大食客们的喜爱。
澧县道河乡大岩厂的千张,质地细嫩,页片薄,筋丝好,口感佳,自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条,炖在肉、鱼、海鲜中,不断根、不糊汤,为城乡上等佳肴。
在澧县众多的地方小吃中,“双龙螃蟹”是近几年才名声鹊起的特色菜肴,而双龙乡流水山庄的“双龙螃蟹”又是整个“双龙螃蟹”系列中最优秀的代表,很受澧县及周边县市顾客的欢迎。
「中国农民丰收节」看澧县摄影师镜头下的美味米食
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6寸小清新蛋糕的做法
一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....
bygemini卓
用料鸡蛋3个色拉油20g牛奶20g食用盐2g低粉35g玉米淀粉10g白砂糖30g柠檬汁3-5滴淡奶油100g白糖10g水果适量
做法步骤
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肉沫茄子的做法大全怎么做肉末茄子最好吃
用料
主料
茄子(紫皮,长)300克
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宁波土话,嫖人,油焖茄子什么意思啊~~谁知道,请指点迷经~~谢谢·1·嫖人,意思就是开他玩笑,嘲讽他,也有时候夸大他。就是把一方比喻的很好,但双方都知道是在说假话。油闷茄子,就是比喻这个人不爱说话,对事不关心。比如:“你这个人做油闷茄子类,都不说话。”希望对你有帮助。正宗宁波人为您解答。"嫖人"一般在用的时候就是说“嫖”蒜泥茄子的做法
用简单食材,做美味佳肴。
by杨小厨de甜蜜食光
用料圆茄子1个大蒜3-4瓣香油适量生抽适量食盐适量辣椒油适量
做法步骤
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吃货们出来集合了!
冒个泡,
快点!
距离巨鹿杏节越来越近,
小布已经帮广大吃货们做好了攻略,
那么,
我带着你,
你带着肚子,
咱们走起。。。。
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2017年先后有20余档美食综艺霸屏,但美食综艺的爆发却似乎并没有迎来收视巅峰,罕有现象级综艺诞生。舌尖上的美食综艺,娱乐营销与品牌赞助该何去何从?近日,bluemc发布《2017年美食综艺节目趋势观察报告》。据悉,报告对2017美食综艺节目进行全面的盘点和趋势观察,以期解决来自综艺、观众、品牌主的“美食综艺”困惑。报告的全文如下:
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茄子豆角做法:
1.茄子洗净后泡一下水.泡出茄子的涩水,同时让茄子吸饱水份不吃油
2.用生粉把茄子拌一下,油炸时锁住水份,这样茄子外干里软好口感
3.大火烧开食用油.注意:看油温高不高可用筷子试一下,见筷子周边冒泡表示油已热
4.下炸茄子,茄子下锅2分钟后转中小火,这样茄条做出来外形好看,不烂
5.炸好后待用
6.豆角先飞水2分钟后沥干水
7.放入油锅炸一下
8.随后出锅与茄子放在一起
9.备好碎大蒜
10.锅里留油炒香大蒜.
11.放入红辣椒小炒2分钟
12.接着放入茄子豆角
13.放生抽,蚝油.醋不停的翻炒
14.最后起锅前放入蒸鱼豉油豆角能做什么菜豆角的做法大全
1.豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
2.掰成长段备用。
3.炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。
把掰好的豆角放入,开中火。
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沈阳最大的夜市要数塔湾·兴顺国际夜市。
夜市地点:沈阳市皇姑区明廉路8号(食品公司院内)。
总投资2000万元人民币,占地面积6万平方米,是集餐饮、娱乐、购物、休闲为一体的大型户外休闲广场。夜市汇集了来自世界各地特色美食、创意小百服饰,大型娱乐设施、各类主题演出等。
扩展资料:
沈阳
析城山小米
“析城山小米”又简称为“老谷米”。2007年被认证为“无公害食品”,2010年注册商标被列为“山西省名牌”。
羊杂格
本地人爱吃杂格,就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样,从古至今未曾改变。
发家煎饼
杂格和煎饼是一种美妙的搭配,制作煎饼的主料是小米,小米营养价值很高。
阳城油糕
阳城油糕是当地的又种风味名吃,是用红薯蒸孰捣烂掺面,做成圆形或长圆形,待油烧至8分热的时候,入锅炸至金黄色即可出锅食用。
卤肉
制作卤肉的主料是猪头、猪尾巴、猪肘和猪蹄。
阳城火锅
阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”,如同摆酒席一样隆重。
烧猪肝
烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。说不出这种食品是从什么时候开始出现在阳城人的餐桌上,只知道不管是地道的阳城人,还是外来客,到了阳城就一定要尝尝阳城的特色名吃——“烧肝”。
阳城肉罐肉
山西特产—
做铁板烧最好了,谁都喜欢吃香口的东西是吧
多啦a梦的铜锣烧,形状就是哆啦a梦的头,馅料当然是豆沙,你也可以做草莓,蓝莓,菠萝之类的
那做水晶饺啊!去买到澄粉来哪位知道蓝莓果教育幼小衔接学校鲁谷校区在什么位置?
靖宇林下参靖宇县地处长白山腹地,森林覆盖率高达84%,是吉林省人参主要产区。
他们采取多种措施,实施人参产业的重点转移,集中力量打造林下参产业基地。
目前,全县发展林下参面积达到3760公顷,潜在的产业效益在5亿元以上。
长白山蓝莓蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素,因此它被誉为“世界水果之王”,也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,有保护毛细血管及抗氧化,缓解脑神经衰老,增强记忆力等作用。
酸菜白肉火锅酸菜白肉火锅说起东北菜,除了那一锅热腾腾的乱炖,酸菜的魅力自然是无法抵挡,东北的冬天是离不了酸菜的。
东北酸菜是用当年新收的大白菜,经过日晒后渍制而成的。
主料
黄豆
400g
青萝卜
1000g
辅料
花椒
适量
盐
适量
生姜
适量
白酒
适量
步骤
1.黄豆煮熟,控干水分,放在温暖处发酵
2.萝卜切丁
3.生姜切末
4.坐锅,煮开花椒水,化开盐,放凉
5.坛子洗净,控干,放入发酵好的黄豆,倒入花椒水
6.放入萝卜丁
7.倒入姜末
8.滴几滴白酒
9.密封三天,就可以捞出食用了大红萝卜黄豆咸菜的家常做法怎么做好吃
材料主料:萝卜干150g、黄豆100g;辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、白糖适量萝卜干黄豆咸菜1清水泡好萝卜干2提前泡好黄豆,我制作这款咸菜,只用了一把黄豆,喜欢吃黄豆的多放。
3将萝卜干清洗干净,挤干水分,加黄豆4加一勺玉米油,适量的老抽,少许盐,白糖和花椒粉5拌好,放蒸锅上6上汽后,2
主料
嫩豆腐1块膏蟹2只
朝天椒2支
辅料
姜末2茶匙(10g)油2汤匙(30ml)
上汤100ml香葱1棵
盐1茶匙(5g)
豆腐煮膏蟹的做法步骤
1.嫩豆腐切成2cm大小的方块。朝天椒和香葱洗净切碎。
2.膏蟹刷洗干净,整只放入蒸锅内,大火蒸制15分钟,然后取出放凉,再将蟹黄和蟹肉拆出待用。
3.中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将朝天椒碎和姜末放入爆香,随后放入蟹黄和蟹肉,中火慢慢翻炒约3分钟。
4.放入嫩豆腐块和上汤,转小火将汤汁渐渐收浓稠,最后调入盐,撒入香葱碎即可。蟹糊的做法
蟹糊的做法菜系及功效:卤酱菜壮腰健肾食谱清热去火食谱工艺:烧蟹糊的制作材料:主料:青蟹400克调料:姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克蟹糊的特色:鲜滑入味蟹糊的做法:1.红膏蟹弃壳去鳃,洗净,沥干。
2.取出
烩菜、淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄的灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。
烩菜(hollowwarevegetables)是一种烹调的方法,分为河南烩菜、东北乱炖、博山烩菜等各种做法,以安阳烩菜最为著名。
缠丝鸭蛋只产于淇河中游的许沟、王滩村不到2.5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s,水温常年在19℃左右,泉中含有多种微量元素,再加上这段河床水面宽广,水流缓慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是鱼虾和各种微生物的集中产卵地,鸭子生活在这种得天独厚的环境里,获得的营养特别丰富,因此,这里生产的缠丝鸭蛋,格外珍贵。
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