主料
猪蹄
2个
辅料
葱姜
适量
盐
适量
大料
3个
香叶
2片
老抽
10毫升
生抽
25毫升
料酒
20毫升
冰糖
10克
花椒
3克
鸡精
少许
步骤
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河北省大名县,在宋朝时是和都城开封相仿的“陪都”,被称为“北京”。明朝时为“大名府”,悠久的历史也孕育了多彩的“美食文化”。在当地比较有名的小吃是“二五八”,即“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”。
“二毛烧鸡”用老汤加香料,草药煮制而成,香、嫩,口味较重,典型的北方口味。
“五百居香肠”,用瘦肉和肥肉搭配灌制,蒸熟晾干,牙口不好的咬不动,但牙口好的,放一片到嘴里,越嚼越香。
“郭八火烧”,刚刚出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻,小小的火烧由薄如纸的千层面皮组成。走遍大江南北,再没有吃到过这样的火烧。中国十大美食城名
一、西安篇西安素来被誉为“美食之都”,羊肉泡、灌汤包、葫芦头等淳朴本土品牌争奇斗艳,蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西风味小吃异彩缤纷。
来自世界各地的游客在西安享受美景的同时,也满足了口腹之欲。
但令外地人感到奇怪的是,要想品尝西安美食,非得练就一身神探的本事不可:西安没有特色美食街。
目前西安有餐饮店面约三四万家,已形成数个饮食一条街,但档次不
食材明细
意大利面适量
红萝卜适量
青椒适量
蒜头适量
姜适量
洋葱适量
橄榄油适量
照烧汁适量
黑椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
酒适量
胡椒粉适量
糖适量
生粉适量
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
黑椒牛柳炒意粉的做法步骤
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封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳,
云南特色小吃--鸡豌豆凉粉
过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;
云南特色小吃1.小鸡煮稀饭小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。中国有哪些美食城市
一、西安篇西安素来被誉为“美食之都”,羊肉泡、灌汤包、葫芦头等淳朴本土品牌争奇斗艳,蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西风味小吃异彩缤纷。
来自世界各地的游客在西安享受美景的同时,也满足了口腹之欲。
但令外地人感到奇怪的是,要想品尝西安美食,非得练就一身神探的本事不可:西安没有特色美食街。
目前西安有餐饮店面约三四万家,已形成数个饮食
用料
豌豆淀粉2勺
辅料
紫苏叶15片
调料
食盐半小勺
醋2小勺
蒜3瓣
辣椒油1大勺
芝麻5克
花生10克
水适量
白糖1小勺
豌豆凉粉的做法
1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)
2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状
3.豌豆糊倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌,避免粘锅
4.待豌豆糊变成透明色,并沸腾即可关火
5.将透明的豌豆糊倒入碗中,静止,放凉
6.可以冷藏几个小时候倒扣取出
7.紫苏铺入盘中一部分,取出做好的凉粉半块切条,排在紫苏上,其余的紫苏切丝,放在凉粉上
8.蒜切碎,加入少许凉开水,然后加入除花生外所有辅料,搅匀,花生去皮擀成碎粒
9.将作料浇在凉粉上,洒花生粒即可追问
凉粉怎么做才黄色<
矿泉水:冰露矿泉水/雀巢矿泉水/屈臣氏矿泉水
2.咖啡:哥伦比亚咖啡/冰焦糖卡布奇诺/巧克力咖啡
3.茶:西湖龙井/大红袍/陈年普洱
4.茶饮料:冰茶/黑莓冰茶
5.果蔬汁:菠萝汁/鲜榨蔬菜汁/胡萝卜芹菜汁
6.碳酸饮料:可口可乐/芬达/红牛
7.混合饮料:百加得可乐/伏特加汤力
8.其他饮料:热牛奶/薄荷 荔枝 酸奶/咖啡杏仁奶昔《网王》中人物喜欢的饮料或食物!全部!谢谢!
不二:喜欢的食物:苹果,cajun料理(美国风味料理),辣味拉面,芥末类所有食品河村:喜欢的食物:土罐蒸松蘑、生咸鲑鱼子饭英二:喜爱食物:松松软软的蛋包饭、新鲜弹性的油炸虾、清凉爽口的刨冰、星鳗寿司(日式料理中的一种)桃城:喜欢的食物:虾球蛋糕、草莓可可圣代、炸虾汉堡海堂:喜欢的食物:山芋荞麦面(凉)、酸奶(芦荟味)、100%果汁饮料、海藻冷面手冢:喜爱的食物:鳗鱼茶(利用蒲烧鳗鱼的配料烹调而成的小菜,茶泡饭的一种)大石:喜欢的食物:炸肉串蛤蜊汤梨子越前:喜爱的食
我想当一名美食家 的英文作文60个字加翻译
myfavouritejob——taster
myfavouritejobistaster,itisaninterestingjobwhatjobistotastemanykindsoffoodintheworld.
icandiscerntheyaretoosweet,sour,briny,bitterorspicyandsoon……
ilikemyjobverymuchbecausethat:accordingeachfood'staste,icandiscernwhatitiswithoutlookingandsmelling.
ithink,thejobisverycompatibleforme!becausewheniwasateenager,iwasveryhypersensitivetoeachfood'staste.when
食材
主料
黄蛤
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
十三香
半茶匙
尖椒
适量
步骤
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1、尝不同的食物,见识更多的食材
其实一直以来,我对美食并没有特别的追求,但是人生在世,有机会多尝试多体验总是好事儿。有时候遇上的食材,真的可以让你无论过多久依然念念不忘。比如当时在一家农庄吃的“非洲冰菜”,身体长满冰晶,用来凉拌,每一口你甚至都能感觉它水灵灵!那是我第一次吃冰菜,它可以说是我至今为止印象最深刻的食材。吃的多了,自然也就有了对食物的见识和鉴赏,不论深浅。撇开能装逼地点评几句不说,至少在以后的餐桌上,减少了大惊小怪和觉得啥都好吃这等小家子气作风的几率嘛。
2、认识各路厨师,了解背后的故事
除了美食,碰见最多的也就是厨师了。都说一个人就像是一本书,故事无数。这也是我喜欢这份工作的地方,常常需要阅读。大多数的厨师,都是发自内心热爱烹饪和餐饮事业的。比如父亲、弟弟都做餐饮的黎公子,除了日料,也做农庄,朋友圈三天两头就po园里收获的新食材作品;做了二十多年西餐的蔡主厨,曾在多个城市辗转停留,为了烹饪理想,甘愿四海为家;连普通话都说不好的李师傅,就想专心致志地做精、做好客家菜,弘扬伟大的客家饮食文化。当然,也有少部分厨师,是因为
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。第一次去贵州,想知道这里的美食小吃有哪些?
贵州好带又便宜的特产美食有:清镇凉水井老腊肉,黔五福腊肉,清镇刘姨妈黄粑,遵义黄粑,牛头牌牛肉干,贵州三宝,凉水井香辣山椒,火腿,香肠,辣椒,贡面,都匀毛尖,竹荪,豆腐干,各种新鲜水果,贵州各种名酒茅台青酒老本地人家4,其他:蜡染,苗族银器等,
贵州有什么好吃的美食
1.确认机器开机有运转声音,如没有运转声,将打印机耗材重新安装后,问题依旧,建议联系当地服务中心。
2.如运转正常,查看电脑端口,我的电脑(计算机)—右键—管理—设备管理器—通用串行总线控制器—usbprintingsupport(usb打印机支持),端口没有,换usb线换电脑端口或者更换计算机。
3.端口正常,删除usbprintingsupport(usb打印机支持)和打印机和传真中打印机图标,拔下usb线,重启电脑,插上usb线打印。
4.问题依旧,建议重新安装驱动或者更换计算机。重庆英利国际影城怎么样,听说是解放碑最大的?还是什么呀,现在有...
刚装修的,进去一会儿就开始胸闷,如果你想吸甲醛你就去吧。
我们是几个朋友一起去的,回来也和别个讨论了一下,说说几点感受:1、去电影院看电影关心除了影片质量当然是放映效果,他们的屏幕颗粒很重,屏幕上很明显有那种幕布被折叠过的痕迹,就像很多块凑在一起的,放映效果可想而知,看2d都没看电影的感觉,看了3d的朋友对此很失望,果断决定再去别
推荐三楼的满旗楼,很好吃,又不贵····重点推荐羊蝎子,吃过还想吃,可惜我在武汉上学,暂时回不去··襄阳周边有啥好玩的
城区景点:古隆中(诸葛亮躬耕之处)、黄家湾(诸葛亮妇人故居)、真武山(供奉真武大帝、小武当之称)、岘山(森林公园风景区)、烈士塔(踏青爬山)、鹿门寺、米公祠(纪念书法家米芾)、阳春门公园(里面有座仲宣楼,纪念王粲在襄阳作《登楼赋》)、夫人城、小北门、沿江大道、诸葛亮广场商业区:人民广场(襄阳市民的大乐园)、北街(仿古一条街)、万达广场(吃喝玩乐一站齐)、沃尔玛武商购物广场商圈(也是吃喝玩乐一站齐)、长虹桥北武商购物广场美食:牛杂面配黄酒(襄阳特色必吃)、油馍筋、襄阳蒸菜北街小吃很多、华风路大排档一条街、西门桥夜市一条街、红瓦房(主营襄阳本地菜)各县区经典:南漳水镜庄、谷城南河小三峡、保康五道峡(温泉)、宜城大虾(夏天襄阳人最爱的美食)
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主料
土豆
100克
辅料
三文鱼
30克
步骤
1.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥;
2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎;
3.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可;
4.用模具成形摆盘,视觉上刺激宝宝食欲,呵呵!三文鱼土豆泥儿的做法步骤图,怎么做好吃
1.白萝卜、三文鱼洗净。
三文鱼片的做法步骤22.红尖椒也洗净。
三文鱼片的做法步骤33.白萝卜去皮刨成丝。
三文鱼片的做法步骤44.白萝卜丝放入冰水中浸泡5分钟。
三文鱼片的做法步骤55.三文鱼去皮,拔去鱼刺。
三文鱼片的做法步骤66.三文鱼切成大片。
三文鱼片的做法步骤77.用
1.肘子肉,最好选里脊肉没有筋的肉,切掉皮和肥肉
2.切片,不要太薄也不要太厚
3.用黑胡椒,鸡精,料酒,鸡蛋清,搅匀,腌15分钟
4.搅拌后是这样的
5.葱姜切丝,蒜切片
6.调个糊(干淀粉和面粉同等量)少放点水调成个黏糊,放点油,起酥的作用
7.干淀粉备用
8.把肉片先占干淀粉,再沾糊(我的双手都用上了,没办法照相)
9.锅中放入多的有7分热时下入挂好糊的肉片(一定要把肉片缕平整了下过就是定型了没法改变),炸好的肉片全部回锅再炸一遍,炸制发黄即可
10.热少量油放入葱姜蒜炒香红烧猪肘子的家常做法大全怎么做好
材料带皮猪肘子一个1250-2000克,五香料包适量,绍酒、冰糖、酱油、盐等调料适量做法1.原料:带皮猪蹄膀一只调料:绍酒、酱油、精盐、大葱、生姜、花椒、大料、肉桂、肉蔻、白芷、丁香、砂仁、冰糖、湿淀粉。
2.肘子放锅内加水煮四五成熟捞出,擦干皮面水分,趁热抹上糖色。
(可以用酱油涂抹在肉上;
当然可以。只要你厨艺好,自己动手最好。可以自己买些养生食谱多了解些。
1,虫草炖鸭有补阴虚的作用,确实对早泻有一定的作用。将虫草填充在鸭肚里蒸着吃会好些
2,选择老鸭比较不错,中医里确实认为老鸭有药用价值。
【老鸭的挑选方法:】
看它的足底,足底越厚证明它越老。虫草山药炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
材料用量老母鸡1只那曲虫草10多根山药1斤枸杞少许葱、姜少许盐适量冷水足量做法1.母鸡切块、葱打结、姜1块。
2.那曲虫草10多根3.放入冷水砂锅,冷水要一次放足,不要中间添加。
4.水开去浮沫,倒入料酒,炖两小时。
5.放入山药,炖半小时。
6.出锅前加盐,洒些枸杞。
7.大功告成,香喷喷的鸡汤出炉啦。
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黄鱼、鲈鱼、鮸鱼等
松鼠鱼1
原料:鲜活鳜鱼1条(约1250克)。
制法:鲜活鳜鱼治净,从鱼的鳃巴下刀,将龙骨和肚皮刺骨都去掉,用斜刀交叉将鱼肉剞成小方块,刀刀要剞到皮,但鱼皮不能剞破。鱼剞好后,以少量绍酒、盐水拌和略腌,将鱼拍上干淀粉,使其花纹显露。然后入8成热的油锅里炸,见外脆定型后捞出。用鱼下颌做头,拍上干淀粉油炸,形似松鼠装盘。在炸鱼的同时另起油锅烧热,放汤汁少许及白糖100克、白醋60克、番茄酱40克,见沸勾芡,淋入热油,浇在炸过的鱼上即成。
特点:外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度,形如松鼠,为南京清真马祥兴菜馆的四大名菜之一。
松鼠鱼2
原料:
黄鱼1尾(重约700克。草鱼、鲤鱼均可),冬笋25克,豌豆25克,清油1000克,香油50克,白糖100克,米醋50克,酱油25克,糖色5克,淀粉25克,玉米粉125克,姜米、葱米共10克,料酒10克。
做法:
1.将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,
举办美食节,是一项有特色的营销举措。它可以使餐饮活动注入新的活力,有效扩大客源。许多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确,才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等。中国吃网整理下面资料,主要包括以下以下几个方面的内容:一、确定美食节主题二、十一种美食节主题三、五种美食节菜单下载地址中国吃网资料库商务酒店营销推广策划方案
你就将就参考一下吧:某五星级酒店营销方案根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自某年某月—某年某月。
第二章形势分析一、市场形势1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增
主料鸡爪8个柠檬1个辅料白糖1勺生姜片3片葱适量料酒1勺香油2勺米醋100毫升生抽100毫升大蒜子3个香菜
步骤
柠檬凤爪的做法步骤11.把鸡爪洗净,指甲剪掉
柠檬凤爪的做法步骤22.每个鸡爪剁成三到四块,方便腌制入味
柠檬凤爪的做法步骤33.鸡爪放进锅里,放上葱和姜片,倒入适量料酒,凉水刚没过鸡爪就可以
柠檬凤爪的做法步骤44.水烧开后再煮十分钟,捞出放进倒了凉水的盆里,这样鸡爪劲道。鸡爪凉透后,控干水
柠檬凤爪的做法步骤55.倒入200ml米醋,200ml生抽,2勺香油,一个切片的柠檬,适量香菜,三瓣大蒜(手机发的菜谱,用量最多选到100ml,所以上边配料表是100ml)
柠檬凤爪的做法步骤66.拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱腌制四五个小时就可以吃了。柠檬凤爪的做法,柠檬凤爪怎么做好吃,柠檬凤爪
适量酸甜鸡爪的做法1.话梅6颗放在碗里,倒入足以没过话梅的温水,放在冰箱冷藏浸泡2.凤爪用厨房剪刀剪去指甲3.用清水把凤爪洗净4.锅内放入足量的冷清水,放入1
公交线路:712a路→花5b路,全程约32.7公里
1、从人和步行约150米,到达人和墟站
2、乘坐712a路,经过9站,到达星光汇摩登百货站
3、步行约270米,到达永发电脑城站
4、乘坐花5b路,经过19站,到达南街口站
5、步行约1.4公里,到达塱头古村
准备花一天时间游玩黄山周边的古村落目前想去宏村西递和南屏请问...
您好!黄山周边有很多徽派的古村落,西递、宏村、呈坎这些地方都是大同小异的,推荐玩一到两个就可以。
西递和宏村比较代表一些,在黄山市火车站下火车后,您可以乘公交或打车到黄山市长途汽车站,在那里乘旅游公交到西递和宏村,比较方便的,下午回来后再逛逛屯溪老街,品尝下我们黄山当地的一些美食和小吃,晚上火车回去。
如果你有三四个人以上,可以直接包两车玩,这样更方便一些。
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阿拉巴马州
阿拉巴马州的周末烤肉小站美食汇将在5月5号到6号在亨茨维尔举行。
这场美食汇将举行一些家庭娱乐活动,即业余和专业的烤肉比拼并评选出阿拉巴马州的辣椒冠军。
阿拉斯加州
阿拉斯加州的科迪亚克商会自1958年起就开始举行科迪亚克螃蟹节,今年的这次活动将于5月25到29在将士阵亡纪念日与家庭活动一起举行。
亚利桑那州
亚利桑那州的斯科茨美食节将于4月8至9号在斯科茨市中心商场举行。
这次的美食节上你将品尝到来自于30个小餐馆的不同口味,还可以在美酒花园小酌,或者在有伏特加的甲板上漫步。
阿肯色州
阿肯色州的秋葵和小龙虾温泉美食节会在4月22日于市温泉中心的惠特利广场举行。
游客可以买一张无限制票券,然后边听音乐边享受秋葵和小龙虾。
加利福尼亚州
加利福尼亚州第十一届年度马里布美食美酒庆典将在卡拉布萨斯下议院举行,时间为6月8日-11日。
拥有来自40个餐馆的美食,19个酿酒厂,烈性酒厂,啤酒酿酒厂和小贩酿造的美