麻辣凉拌鹅肠是一道四川地方特色菜品,做法相对简单,下面是一个比较传统的麻辣凉拌鹅肠的做法:所需材料:鹅肠500g辣椒粉50g蒜末20g姜末20g香菜适量酱油适量盐适量醋适量食用油适量步骤:鹅肠清洗干净后切成长约10厘米的段,放入开水中焯水至断生,捞出沥干备用。热锅凉油,放入辣椒粉、蒜末、姜末炒香。加入鹅肠煸炒均匀,加入酱油、盐、醋调味,继续翻炒。把炒好的鹅肠装盘,撒上香菜即可。tips:辣椒粉的用量可根据个人口味而定,如果喜欢更辣更麻的口感,可以增加辣椒粉的用量。鹅肠在煮的过程中要不断翻动,以免粘连。如果想要更加爽口的口感,可以在煮熟的鹅肠放入凉开水中浸泡片刻再食用。
罗汉笋炒肉怎么做,罗汉笋炒腊肉的做法
罗汉笋炒肉是一道美味的家常菜品,其做法简单易学,下面是一份罗汉笋炒肉的具体做法:材料:猪肉或牛肉150克罗汉笋250克青红椒适量蒜末适量盐适量料酒适量生抽适量玉米淀粉适量食用油适量做法:1.将猪肉或牛肉切成片,加入少许盐、料酒和玉米淀粉拌匀腌制10分钟备用。2.将罗汉笋洗净,切成小段;青红椒切成丝备用。3.锅中烧热适量食用油,放入蒜末爆香。4.将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。5.加入罗汉笋翻炒至熟软。6.加入青红椒丝炒匀。7.调入适量的盐、料酒、生抽调味,继续炒匀即可。接下来是罗汉笋炒腊肉的做法:材料:腊肉100克罗汉笋250克青红椒适量蒜末适量盐适量料酒适量生抽适量玉米淀粉适量食用油适量做法:1.将腊肉切成小块,罗汉笋洗净切成小段,青红椒切成丝备用。2.锅中加适量的食用油,放入腊肉块煸炒至变色。3.加入罗汉笋段和青红椒丝一同翻炒。4.加入蒜末翻炒片刻。5.加入少许盐、料酒和生抽,继续翻炒。6.将玉米淀粉和适量的清水调成粘稠的淀粉水,淋在菜上翻炒均匀即可。
做韭菜炒咸肉是一道很简单的家常菜,只需几个步骤,就可以做出美味可口的菜肴。材料:韭菜500克咸肉200克盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量做法:将咸肉切成小块,用盐、胡椒粉和鸡精腌制10分钟左右。将韭菜洗净,切成约5厘米长的段。热锅,加入适量的食用油,煎至咸肉变色。加入韭菜,炒至韭菜变软,加少量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。做出来的韭菜炒咸肉味道鲜美,口感鲜嫩。此外,韭菜对人体有很好的营养作用,是很好的选择。小技巧:在腌制咸肉时,可以加入一点料酒,能增加肉的鲜味。在炒韭菜时,可以加入一点生姜,能增加食物的香味。如果想要韭菜更加鲜美,可以适当加入一点白胡椒粉。
如何能防止皮肤老化,延缓衰老的进程的呢?其实这些都是要从生活中一些小的细节上去做的,有效去附近皱纹就能防止延缓衰老。
对于肌肤老化,我们可以选择“预老”,防患于未然;可以选择“抗老”,延缓衰老的进程。但是对于已经出现的老化问题,往往束手无策。今年全新抗老概念已经出炉,不仅可以延缓衰老进程,更能把已经流逝的肌肤时钟往回拨。
从25岁出现了第一道眼角的皱纹,衰老的问题似乎就是一个无底洞,只会越来越糟。但事实上,如果把握生活中的小细节,你也能击退大麻烦。
tipsfor20s
将枕套换成丝质的,或是在枕头上垫条纯丝绸,30岁的时候你会发现脸颊上的皮肤远比同龄人来得光滑无痕。
擦面霜的时候别忘了也呵护一下脖子,持之以恒你将不会为暴露年龄的颈纹烦恼。
tipsfor30s
20岁时也许见效不大的口服美容品,却能在30岁事半功倍。选择一些含q10、胶原蛋白等人气抗老成分的产品,以内养外,让你到4
用料
土豆250克
猪瘦肉100克
面粉160克
水适量
液种50克
盐适量
酱油适量
黑胡椒适量
料酒适量
酵母1.5克
白糖适量
土豆泥肉包子的做法
将面粉,液种,酵母,水,2克左右的白糖混合揉到光滑,室温发酵到1.5倍大
土豆一个去皮切成片置于锅中蒸熟,趁热用锅铲压成泥。
瘦肉剁碎加入料酒,盐,少许酱油,白糖,搅拌均匀,加入土豆泥,拌匀。待用
这次做得较小个,一共分成12等份。这是包好的样子。醒20分钟。
开大火蒸15分钟后,关火5分钟后再慢慢打开锅盖。因为皮较薄,所以没有“长”大多少。很软,放冷了还是这么软。
小贴士
1,液种的做法是100克水,0.5-1
当归生姜炖羊肉
羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、维生素b2、尼克酸、磷、铁、钠等,具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。
此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效,是适宜产妇的美味佳肴。
原料:羊肉350克,当归15克,生姜10克,精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。
制作:1、将生姜去外皮,与当归一起洗净,姜切片;羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫一下,过凉水洗净,待用。
2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁,锅加盖,用文火炖至烂熟,放入胡椒粉、花生油、精盐、味精,稍煮片刻即可食用。
特点:鲜嫩,辣中微甜。当归炖羊肉的家常做法大全怎么做好
主料羊肉500克当归20克黄芪10克辅料盐适量鸡粉适量姜10克葱5克料酒适量步骤当归炖羊肉汤的做法步骤11.羊肉清洗干净。
当归炖羊肉汤的做法步骤22.当归和黄芪洗净备用,姜切片。
当归炖羊肉汤的做法步骤33.羊肉冷水入锅,放入姜、葱
食材
食谱热量:1830(大卡)
主料
面粉500克
方法/步骤
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把面粉,糖,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵。
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不容错过的有菠萝油、丝袜奶茶、车仔面、豆腐火腩饭,这些在港剧里可都是耳熟能详的港式美味。
香港有哪些特色小吃?
香港50样经典小食01.经典中经典-辣鱼蛋02.绝版瓦砵-砵仔糕03.日卖500底-鸡蛋仔04.明星至爱-鱼肉烧卖王05.臭名远播-臭豆腐06.廉价富豪-碗仔翅07.三点三-菠萝包08.爽甜-猪皮萝卜09.港式甜薄饼-糖葱饼10.松化香甜-蛋挞11.失传手制-芝麻卷12.香甜暖胃-煨番薯13.贫穷产物-猪油渣面14.名人捧场-沙翁15.极浓-热蔗汁16.冬天必食-炒栗子17.暖笠笠-热粟米18.赌仔至爱-马仔19.用靓土鱿-咖喱鱿鱼20.清香软滑-香蕉糕21.咸甜有致-麦芽糖夹饼22.睇戏前必扫-卤味23.永不过时老饼-老婆饼24.白粥最佳配搭-油炸鬼25.烟韧软熟-糖不甩26.奶味香浓-富豪软雪糕27.改良版-狗仔粉28.日日新鲜即制-花生糖29.高档下午茶-
原料:面粉300克、酵母5克、温水100ml、芝麻酱45ml、盐10克、糖8克、酱油15ml、香油15ml、温水适量、芝麻100克
做法:
1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;
2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加入温水搅拌,直到芝麻酱稀释没有结块现象,用筷子挑起来能缓慢的留下即可;
3.面团充分发酵后,用手搓揉均匀,砧板上撒上薄粉,将面团擀成半厘米厚的大饼;
4.在面饼上淋上香油用手抹匀,然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀;
5.拉住面饼的一端一边拉伸,一边慢慢卷起,最后卷成长条状,切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度;
6.揪住剂子的两端往里对折,也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里,揉圆后轻轻按扁,刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中,用180度上下火
毛蛋的做法:
毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟,要不然会鸡蛋壳会爆。
鸭血,4两,大肠,4两,酸菜,2两,姜,1小块,辣椒,1条,葱,1支,大蒜,3粒,蒜苗,1支,花椒粒,少许,辣豆瓣酱,1大匙,水,1又1/2杯,太白粉水,适量,糖,1小匙,米酒,1大匙,胡椒粉,少许,酱油,1大匙,香油,少许。
教您鸭血肥肠煲怎么做,如何做鸭血肥肠煲才好吃
(1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片,葱及大肠切段,鸭血切长条备用。
(2)热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱,再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒,接着加水1又1/2杯煮滚,放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。
(3)蒜苗斜切片入锅,以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。酸菜肥肠鸭血煲的家常做法大全怎么做好吃视频
1.材料:猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜、红辣椒、啤酒、面粉调味:酱油、白糖各1勺、豆瓣酱2勺、胡椒粉、鸡粉各少许、盐1小勺、香油1小勺2.肥肠加入面粉、啤酒搓洗内外去除腥味,再用清水反复冲洗干净。
3.将处理好的肥肠改刀切块。
4.锅置火上加姜片、料酒煮沸,下入肥肠汆烫,捞出沥干。
5.鸭血切
电饭锅焖鸡怎么做
做法:1、将盐鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里,电饭煲抹干水分,加少许油,把鸡整只放入电饭煲,记得把鸡胸向下,因为鸡胸肉较厚,难熟一点,盖上盖,按下制,半途可开盖一次将鸡翻动一下,以免糊底。直至电饭煲跳制即可。如果鸡大只一点可重新再按一次制多五分钟然后断开电源就行了,把鸡取出放入盘子。
2、将电饭煲里的油盛起,开火,将油放下锅,将姜末入锅,煎一下,盛起来。
3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中,最后将调味淋在面上即可。电饭煲炖鸡汤的做法
材料:鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量做法:1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取
昆明小吃大全,走到哪里就吃到哪里:
一、米线篇:
(1)、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑),干浆米线一般做成:过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点:西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
(2)、凉拌米线
地点:昆明市人才交流中心旁、(凉鸡米线)大理古城内农贸市场旁(我找得到,但记不得叫什么街了,问当地人都知道)
(3)、过桥米线
地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)
(4)、小锅米线
地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
(5)、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线,“
二、其它:
(1)、豆面汤圆
地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)
(2)、臭豆腐和炸洋芋。<
尊敬的老师们亲爱的同学们大家下午好!各位同学们准备了精心烹饪的美食和原汁原味的水果拼盘让大家尽情地享用。今天这里不仅仅有美食,还准备了精彩的节目和幸运抽奖活动,可谓是精彩不断,惊喜连连!
下面由请老师致辞老师致辞。。。既然是美食节那么我们就要吃好喝好玩好疯狂的玩,拼命的学习下面有情各位同学来介绍一下自己的美食(按美食的摆放顺序来介绍)介绍。。。听完介绍真是让我大开眼界刚刚看了一下,各位同学的美食做的真的很不错,让人食指大动不过,眼下不是吃的时候我们先来玩游戏(游戏的时候说一下游戏规则)好了,激动人心的时刻到了今天我们要选评出几道独具匠心的美食来颁奖(颁奖)玩了这么久大家都饿了吧好,接下来就是品尝美食(完)后面的可以自己加,临场发挥哈,我只能帮你这么多咯!广州的特产是什么?
广州是民以食为天,要说特色,首选当然还是吃的了。
★★★★广州当然是【腊味】啦,特别是广式腊肠。
送礼自奉都好,广州酒家的秋之风,还有皇上皇,都是中外驰名的。
超市一般都有腊味的专柜。
不用跑到专
1、龙袍汤包
推荐理由:老鸭粉丝汤的汤底不错,好清香,配料充足,好好吃金牌大包真的是很大的一个,里面的汤汁太多,不停地流出来。菌菇汤包味道最好,小小的,一口一个,很鲜美,超好吃。
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国大,
吃东西多,而且很多东西都能变为美食一方水土养一方人,吃货眼中的中国美食是什么样
《[全息美食]食破天惊》by隐空人文案:在新鲜水果和蔬菜昂贵的未来世界,在各种人才辈出的未来世界,酷爱古代烹饪学的石破晓顶着废柴的名头进入了虚拟世界,谁知道意外得到了稀少的隐藏职业。
层出不穷的菜谱、神出鬼没的npc、各种特殊技能……种植术、养殖术、钓鱼术、烧烤术、加工术……能做出美味至极菜肴的手艺更是让破晓从一个一文不值的低级玩家,变成了整个帝国炙手可热的偶像人物。
谁说只会做饭就不能杀人,看我暗器!哎呀,哪个王八蛋用灌汤包偷袭老子~~~~~~~《兽人之美食》by潇洒魅色文案:主人公因醉酒车祸而死,临死前的不甘与对生的渴望身上的戒指产生共鸣,灵魂穿越,来到未来兽人世界,成为一粉嫩嫩小包子。
却发现他们的美食文化,以及精神享受实在太过匮乏。
于是,主人公靠着随生空间,发展美食与精神享受的时刻华丽丽的开始了……《兽人界之美食征服》by缪祺文案:兽人,崇尚武力他,一个人类。<
煎饼果子面糊的做法水的比例
面糊的配方:面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。
山东配方:白面1斤2两,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个没有可以不放。
我的配方:小麦米50%(发酵),玉米40%(生熟各半),黄豆9%(熟的),冰鲜甜玉米粒!%
天津配方:小米粉:绿豆粉:面粉=10:3:4.5外加五香粉,鸡精。
我的配方:小麦米50%(发酵),黑米40%(发酵),黄豆10%(熟的)
北京的最省钱配方:白面60玉米面40然后加点碱摊出来很黄也看不出来没放黄豆面。
我的配方相对复杂的多,都是水磨现磨的但相对好吃(我各人觉得好吃)
现在我知道的好点的面糊配方已经公布,欢迎大家送出更好的配方。
和面的方法:面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去,这样水和面形成了各自的空间,由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。
1)首先称好面和水,先把各种面都倒到一起搅匀。
2)把水用细流倒进面里,
虽然不多还是找了几个,给您上传附件了
未来。重生。美食耽美文.zip
(8.82m
星际为厨
小厨师穿到未来
星级美食革命
遍地金刚
芒桑梓
加油吧,吃货
(事实上,最后二个是未来机甲文,第三个是美食文)
机甲时代为厨 星际美食革命带着生活系统养包子 当小厨师穿越岸到未来 星际吃货生存守则追问
这几个都看过了(>﹏<)
还有其他的吗
而且没有看到附件追答
额,是这样的您是手机用户看不到附件的,您可以从浏览器进入百度知道问题就看到附件了。也可以在电脑上登陆百度知道。或者给我个邮箱我送过去也行,q的就行。写数字就行。抓
加鸡蛋的面糊,一般炸出来是松软的效果,适合温油慢炸。
淀粉糊,炸出来会硬一些。
你要的酥脆效果很简单,普通面粉,加三分之一或二分之一淀粉进去,冷水和匀,粘稠度类似生甜面酱即可,将食材拖上面粉糊,下四五成热油锅初炸定型,捞出沥油。待油温升高到七成左右下锅复炸,匀速翻动以免炸糊,待周身浅金黄色捞出即可。
因为油温热,所以如果在锅里看到已经金黄再捞出的话,随着冷却会变成金红,甚至深红那种过糊的颜色,口感风味都会下降。
正常家庭料理,再脆的糊,冷却后一段时间也会回软,因为空气里的水分子导致回潮而已。如果是那种怎么放都会脆的,不知道用的是什么配方了。
你喜欢酥脆,还可以另一种方法,将家里吃剩变干的馒头撕去外皮,掰成两半互搓。搓下来的馒头粉可以当面包渣用,将食材腌渍后,拍一层淀粉,拖一层全蛋液,在馒头粉里两面粘一下,下锅三四成油温浸炸,熟透后沥油。油温七成时下锅,迅速翻面,色泽浅金黄捞出即可。
是另一种风味的酥脆。怎样榨材料油的做法大全
料油步骤1料油的做法大全如图所示:大
原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定)
调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,),放入碗中,用盐腌二十分钟左右。2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。
成菜特点:色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便。
营养成分:黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素c4毫克。另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。拍黄瓜怎么做的,要东北做法??
原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人