用料1(汤圆皮)
糯米面100克
冷水60克
澄面10克
开水10克
用料2(馅料1)
猪油30克,溶化的
熟芝麻20克,磨粉
白糖8克
开水10克
用料3(馅料2)
熟芝麻20克,磨粉
猪油24克,凝固的
白糖40克
黑芝麻汤圆的做法
先做馅料2,白糖加芝麻猪油混合均匀,多揉几次
然后分成8克的小剂子
再做馅料1,混合均匀即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中,再倒入化猪油,最后加开水,放冰箱冷藏一会儿就会凝固了。包时取8克一份
糯米面加水搅拌均匀
澄粉加开水搅拌均匀
然后4和5揉好,就是汤圆皮了
分成10克左右的小剂子,取其中一个成小碗
西瓜汁做法
原料:西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜10g冰块5g
步骤:
1、西瓜切皮去籽后切成小块。
2、柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
西瓜汁的做法?
西瓜汁做法原料:西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜10g冰块5g步骤:1、西瓜切皮去籽后切成小
冬天可以做可乐鸡翅,八宝粥,排骨汤,卤肉以及牛肉火锅等等。
可乐鸡翅做法如下:
1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,
小吃:宁波汤团
闻名中外的宁波汤团始于宋元时期,已有700多年历史。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,糯而不粘。
曲阜特色菜:孔府宴
孔府宴,是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席,选料严格,制作精细,以北方菜为基础,是山东菜系的重要组成部分。数百年来,经广泛吸取全国各地烹调技艺,不断充实创新而逐渐发展形成的一种独具风味的家宴。
孔府宴讲究仪式,如清朝以来,第一等为招待皇帝和软差大人的“满汉宴”,又称“满汉全席”,是清代国宴规格。一桌宴席需餐具404件,每件餐具又分两层。全席要上196道菜,有满族的全羊烧烤,汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等,还有全盒、火锅、汤壶等。十个人需整整吃四天,才能将196道菜品尝完。第二等是平时寿日、节日、待客的宴席,菜肴随宴席种类而定。如现在为旅游者开设的孔府宴,即采用第二等宴席方式。
孔府宴烹调手法多样,以炸、烧、炒、蒸为主,其名菜主要有
1)用刀轻轻切开蛋黄,切口不能过大以免蛋黄流到外面.
2)切下大小适中的蛋白,用叉子叉起,沾着蛋黄吃.
3)吃完蛋白后,将剩下的蛋黄吃掉.
4)正式的场合,最好用小片的面包沾取盘中剩下的蛋黄液,吃干净.
(千万别觉得这样好象挺丢脸的,吃西餐本来就要讲究节约!)请问西餐的牛排的那种蛋的具体制作方法
材料鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)。
做法1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。
西餐鸡蛋怎么做
真正的西餐,是提供一个生鸡蛋的吃法是把鸡蛋放在杯子上,然后用勺子敲开,但是记得绝对不要把蛋弄出来,然后用
白鹿餐厅,是杭州性价比很高的餐厅,杭帮菜,很好吃。建议错开高峰就餐,人太多了,要等号(和各家分店的地理位置也有关系)。
另外,外婆家,川味观,一茶一坐也挺好。知味观的外卖熟食比较好。堂食的话环境差了点,东西也不怎么样,毕竟是小吃为主的。小笼包挺好,酸梅汤也不错。
喜欢生煎的话可以吃咬不得高祖生煎。
不心疼钱的话:楼外楼(湖边上)
河坊街只能尝尝新鲜,不建议吃多,东西,环境都不怎么干净,而且集中买小吃的区域很小,极度拥挤,以前的很多老摊子都不在了。那里的小东西也很贵。不过没去过的话还是不错的。里面有家麦当劳。杭州美食街及美食攻略
白鹿餐厅,是杭州性价比很高的餐厅,杭帮菜,很好吃。
建议错开高峰就餐,人太多了,要等号(和各家分店的地理位置也有关系)。
另外,外婆家,川味观,一茶一坐也挺好。
知味观的外卖熟食比较好。
堂食的话环境差了点,东西也不怎么样,毕竟是小吃为主的。
小笼包挺好,酸梅汤也不错。
喜欢生煎的话可以吃咬不
用料
白面粉 500g
玉米面粉 100g
开水 适量
馅料
肉馅 300g
色拉油 150g
萝卜 2根
粉条 200g
葱、姜、十三香、盐、 适量
生抽 2小勺
萝卜丝粉条大包子的做法
1、将两种面混合搅匀
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洋葱和鸡蛋搭配馅会好吃的,你先把洋葱剁成小粒,然后用咸盐腌一会,把水挤了,然后把鸡蛋炒熟,剁成小粒,和洋葱拌一起,放入生抽,十三香就行了洋葱馅饺子的家常做法大全怎么做好吃
食材明细五花肉700g面粉市场上卖的白瓷缸一缸半洋葱中等个头7颗花生油五汤匙酱油三汤匙香油两汤匙盐适量(加好后尝一下)味精适量原味口味煮工艺一小时耗时普通难度洋葱水饺的做法步骤1盆内倒入一白瓷缸半面粉2和成面团,醒30分钟3洋葱切片4沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分5切碎末,置于容器中备用6五花肉切片7加酱油剁成肉泥8将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油9搅拌均匀10取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料11捏紧口12放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了13美味成品洋葱牛肉水饺的家常做法大全怎么做好吃视<
鱼生的做法:
1.以淡水鱼为主,挑选市面常见的草鱼、生鱼(以生鱼为最好)。
2.先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠,用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖划破腹背部鱼皮,用手撕开鱼皮,起出一面鱼肉,去掉腹内鱼骨,用干净白布擦干水分。再如法处理另一面鱼肉,鱼骨不用。把鱼肉挂于通风阴凉处风干,鱼皮用开水鱼烫去鳞片,捞干待用。
3.从豆酱捞出豆瓣控干研末,加麻油南姜末调和成酱料。(增加味道鲜美感)
将萝卜,红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净,切成细丝,萝卜丝控干水分,蒜头、酸杨桃切薄片,芜荽切段,装盘成配料。(既可以杀灭细菌,又可以去腥味,使其入口鲜甜)
4.把风干了的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上,鱼皮切碎围边,均匀撒上熟芝麻,胡椒粗末,进食时佐于酱料配料。生鱼片,一般都是什么鱼?
鱼生的做法还是比较讲究的,首先是选鱼。鱼有许多种,最常见是四大家鱼:鲤、鲢、草、鲮,还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等。
姜、葱白等生料,姜切成极细的丝,葱白拍扁后也切成细丝,芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等
婴儿版蛋糕的做法步骤图,婴儿版蛋糕怎么做材料
大虾,料酒,白胡椒,花椒,红辣椒,盐,油
做法
1、虾洗净,把背上虾线挑掉。
2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。
3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。
4、再倒虾翻炒,熟了即可装盘简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
一直听说手打蛋白有多难,半小时以上打到手抽筋什么的,今天试了下发现也没有那么恐怖,两个鸡蛋不到五分钟就打好了,做这种宝宝吃的蛋糕片只需要一只压力锅就能搞定。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料鸡蛋2个鲜
蘑菇竹荪汤怎么做好吃蘑菇竹荪汤的做法步骤
蘑菇竹荪汤的做法图解11.竹荪,把头上的网状物剪掉,再把根部剪掉
蘑菇竹荪汤的做法图解22.切段,泡水半小时
蘑菇竹荪汤的做法图解33.准备各种喜欢的蘑菇,生的就可以,葱香菜切沫
蘑菇竹荪汤的做法图解44.加油热锅,放葱爆香,炒蘑菇,8分熟加水,加浓汤宝,耗油,酱油,盐,再加竹荪,开锅放香菜香菇竹荪老鸡汤的做法
做法步骤
1、准备宰杀好的老母鸡,并将鸡内外清洗干净
2、准备葱姜
3、将鸡放入大汤锅中,一次加入足量的水。葱姜也放进锅里。
4、大火烧开转文火慢炖
5、准备竹荪
6、用清水将竹荪泡软,剪去根部。再将竹荪剪成5厘米左右段
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美食那么多,广告打的漫天响,那到底好不好吃?
我们认为作为吃货最重要的指标就是—好不好吃。
所以我们想做一个有公信力的美食独立自媒体和社群。
有趣不盲从,认真不高冷。
连接美食达人和吃货,寻遍城市每一处值得品尝的美味。
我们是这样的一群人。
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珍馐美味
色香味浓
清脆滑爽
津津有味
玉盘珍馐
秀色可餐
回味无穷
唇齿留香
色味俱佳
垂涎欲滴
美味佳肴营养又美味的食物有哪些?
香菜萝卜材料:香菜100克、白萝卜200克。
调料:植物油、盐、味精各适量。
做法:1.白萝卜洗净,去皮,切成片。
2.香菜洗净,切成小段。
3.锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、味精即可。
提示:此道菜中的白萝卜下气止呕,香菜温中理气,对孕妇的孕吐症状有很好的辅助治疗作用。
胡椒葱段鲫鱼材料:鲫鱼1条。
调料:味精、胡椒粉、姜、葱、植物油、盐、料酒、淀粉各适量。
做法:1、鲫鱼处理干净,用清水洗净,沥水;葱洗净,切成段;姜去皮,洗净,切丝。
2、把植物油、盐拌匀纳入鱼腹,用淀粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放
生腌螃蟹的做法如下
1、把 姜切条、蒜垛沫、辣椒中间切、香菜切断
2、首先把买来的新鲜的螃蟹,剥掉盖子,盖子整个不要,(虽然说盖子也是可以吃,但是考虑到有人还是怕有细菌什么的,有也是在这盖子上面所有干脆不要了)。 然后螃蟹上面残留的蟹黄也冲洗掉(怕有寄生虫的也完全不用担心),洗得向上面一样干干净净。
主料
红枣 :适量
辅料
酸奶 :适量
具体步骤
第一步
1红枣酸奶两袋(160克/袋),酸奶都倒进模具后才想起拍照片,呵呵,袋子已经空空无奶了;
第二步
2将酸奶倒进模具里,不能倒太满,一定要给结冰后膨胀留出一定的空隙;
第三步
3盖好盖子,外套保鲜袋,入冰箱冷藏6个小时以上;
第四步
4大碗中倒些凉水,将冻好的雪糕连模具一起放入几分钟,即可轻松脱模;
第五步
5看冻得多结实啊,酸酸甜甜的很好吃。
传统红枣粽子的家常做法大全怎么做好吃视
红枣粽子主料糯米300g粽叶250g辅料红枣100g马蹄200g红枣粽子的做法步骤1.粽叶、马蹄莲提前煮软。
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公交线路:地铁1号线→812路,全程约7.2公里
1、从广州市步行约490米,到达公园前站
2、乘坐地铁1号线,经过5站,到达芳村站
3、步行约220米,到达芳村站
4、乘坐812路,经过2站,到达大策站
5、步行约170米,到达国际美食节
请问地铁上可以吃食物吗?
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微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。(一)对微波炉的要求虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。(二)准备材料材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。
一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐(三)具体步骤1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好
主要在黄冈河两岸、黄冈大道沿线。潮州饶平钱东镇望海岭怎么走?
饶平的旅游景点还没完全开发,有些甚至没开发,但是非常自然。
最好有当地人带路去玩,海边可以去柘林或者大埕,或者去海山的欧边,然后搭船去汛洲岛玩。
反正不跟团自由玩最好了,不过如果不熟悉路线就跟团了。
但是要服务好质量好的还是不要在饶平玩了,海边、黄冈镇的石壁山、三绕土楼、汤溪水库、钱东镇的绿岛山庄和黄冈镇的步行街。
总体来说去福建比饶平好多了。
比如福建的福建漳浦石雕园!它的门票价格和饶平的绿岛山庄持平,但是它的景物丰盈,有山有海。
比绿岛强大一千多倍!服务上,它比吝啬的绿岛强大的原因在于,在旅游过程中可以免费饮茶,在购茶的过程中有女茶员为游客免费的品茶服务,这种优势是绿岛山庄所不及之处!服务是最重要的!福建漳浦石雕园你去天地人旅行社报名即可!
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1.洋葱洗净切细
2.鸡蛋打散
3.木耳提前泡发
4.锅烧热,倒入少许油
5.鸡蛋液下锅前加点盐,倒入油锅中翻炒成块盛出
6.锅洗干净,倒入油,倒入洋葱翻炒
7.炒至洋葱变软放入木耳加少许盐
8.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可鸡蛋炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
食材主料干木耳适量洋葱1个肉丝适量辅料盐适量生抽适量鸡精适量糖适量葱适量蒜子适量辣椒1个步骤1.肉丝,葱,蒜子切好备用。
2.洋葱,辣椒切好备用,两个可以一起下锅炒。
3.木耳泡发好切成丝备用。
4.锅里放油烧热,把肉丝,蒜子葱放进去炒,放点料酒进去。
5.再把木耳放进去,倒点开水进去把肉丝,木耳炒熟,6.接着把洋葱辣椒倒进去,放盐,生抽,鸡精进去翻炒。
7.起锅时放点糖进去提味道的,可以装盘啦!小贴士木耳一定要用热水泡发要不然下锅会炸的很响,我就吃过亏,木耳要先下锅炒和肉丝一起炒,洋葱比较好熟。
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