1、将豆腐用勺子压成碎末，然后连同胡萝卜粒、香菇丁、姜末、鸡蛋一起放入肉馅里，然后加入15ml蚝油、6克白糖、5克姜末、3克五香粉、3克白胡椒一起拌匀，
2、肉馅沿着同一个方向搅打，直到肉开始上劲出筋，此时可以根据自己的口味添加适量的盐、香油，再次拌匀即可；
3、然后用手将和好的肉馅团成直径约为2-3厘米大小的丸子，用手勺勺压紧，轻轻地裹上一层干淀粉；
4、锅中的油加热到5成热时，转成中火，小心放入丸子，慢慢将其炸至外表金黄，沥油捞出即可。怎么炒剁椒的做法大全
材料新鲜红椒2-3斤，蒜蓉适量，姜末适量，热的熟油适量，食盐适量做法1.新鲜红椒选大小中等，颜色鲜艳，并且个儿饱满的买回来，洗净，在阳光下晾晒半日（中午晒，晚上收取进来）。
2.准备好一小碗蒜蓉，一小碗生姜末；分别加上小半碗烧好的热油进去，拌匀。
3.把洗净晒好的红椒切碎（切的时候最好戴上胶手套，防止伤手），装在大盆里，洒上适量食盐，拌匀。
4.把拌过热油的蒜蓉和姜末倒进剁椒里，和匀；然后装入密封的瓶子里（
特色小吃很多，裹蒸粽、牛杂、德庆竹篙粉、广宁竹筒饭、宋城猪肠粉、马蹄糕、烧烤
千层糕和杏仁糕在很多饭店酒店的茶市就有
味道比较好的酒家有利好，小花园等等哪些食物含铅高要少吃？是不是不吃最好？有没有含铅食物的排行榜？...
铅中毒可对多种脏器造成伤害，早期症状是不明原因的腹痛、食欲不振。
之后就会出现不明原因贫血，更为严重的是铅中毒可使孩子的大脑细胞受损。
铅中毒较轻的孩子会烦躁多动、脾气暴躁、易攻击他人，中毒较深时孩子就会出现智力低下、嗜睡、昏迷。
世界卫生组织儿童卫生合作中心主任、首都儿科研究所的戴耀华教授提醒家长，如果发现孩子出现不明原因腹痛，很可能就是铅中毒早期症状，应立即带着孩子到正规医院接受检查，检测血铅，进行治疗。
含铅食物：如受铅污染的食物（用铅容器盛食物造成）、贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花，在冶炼厂周围种植的蔬菜、含酒精的饮料——啤酒、添加了不良染色剂制成的油炸薯条、不良月饼（因生产工艺不过关，在压模制作过程中会导致铅含量超标）
最主要的当然是海鲜了：梭子蟹、大对虾、蛏子、文蛤这些海鲜属莱州的最好吃，牡蛎、爬虾、海蜇、海肠子、各类鲜鱼和其他临海的县市都差不多，也很好吃。正月的桃花虾、夏天的针良鱼（又叫针鱼、马步鱼）莱州人很喜欢吃，今年春节，桃花虾卖到100多元一斤呢。冬天吃咸生蟹子配窝头、大葱蘸蟹酱也是美味。
莱州的苹果、花生也不错，凉粉做法非常独到，特劲道！莱州吃饭有什么实惠好吃的地方啊、大家推荐下
莱州饭店还有教育路小区那里有个韩国料理蛮好吃~呃~适合小打小闹，如果人多，北海山庄也蛮好文昌路走到北头路西有个“首尔烤肉”别的就看你想吃什么了吃海鲜去开发区客顺、金巴黎生态园、小王海鲜。
非常好，不过较贵。
吃川菜去阿瓦山寨、锦光、外贸酸菜鱼。
吃石锅鱼去双语东石锅鱼。
吃朝鲜菜去首尔餐厅、牡丹峰。
吃东北菜去福唱阁、太平洋饺子。
要点高档次去莱州宾馆、金煌、海王府、路通（个人认为宾馆菜好吃）烤肉去永安办那边，教育路南门巴西烤肉39元搞活动火锅去天地添香、永
佛跳墙
佛跳墙是福州传统的名菜，至今有100多年历史，也是清宫满汉全席中首推的美味。皇家佛跳墙以刺参、广肚、鱼翅、鲍鱼、瑶柱、鸽蛋、火腿、蹄筋、鸡鸭等20多种山珍海味为原材料，加骨汤、绍酒、白萝卜球等辅料和多种百年不变的香料精工调配，再以荷叶密封于酒坛中，用文火煨制而成。味道荤香醇厚，鲜美绝伦，浓香醉人。据说，道光年间几个秀才品尝这道菜后，发出"坛起菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"的感慨，才被正式冠以"佛跳墙"之名。据说，毛主席当年就特地去福州品尝了这道菜。
宫廷奶酪
北京宫廷奶酪曾是在元、明、清三朝皇家独享的宫廷小吃。原味的宫廷奶酪"浓、稠、凉、细、滑、香、甜",用瓷碗装着，倒过来还能做到"纹丝不动、一滴不洒"!现在，这小小一碗奶酪大概8块钱一碗，品质、品味儿都不错！
宫廷豌豆黄
豌豆黄既是北京传统小吃，也正宗的宫廷饮食，是当年御膳房根据民间小枣"糙豌豆黄"改进而成的。制法是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝
用料
主料
猪大骨头220克
辅料
盐
8克
黄芪
50克
当归
25克
红枣
40克
枸杞子
15克
水
适量
当归黄芪炖骨头汤的做法
1.
买回来的猪骨头已让店家切好，可是还有很多血水，这里要把筒子骨浸泡洗净，记得换水
2.
已经浸泡洗净后，记得把筒子骨用沸水煮烫一下，去掉浮沫，洗净备用
3.
将当归洗净备用
4.
黄芪切片较小，这里可以准备一个纱布袋洗净后将干净后的黄芪放里面进行炖汤，我没有准备，如果有可以用纱布袋
5.
教大家一个方法，炖汤不一定非要把红枣核去掉才能入料，我们可以选用x刀法在红枣正反面对切拉刀。这样可以很入味很容易炖烂
6.
将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入炖锅内，为加快制汤进度，这里可以加入沸水，节约时间。
步骤1
所有材料合影
步骤2
芋头切块蒸熟，加入芋泥所有材料，搅拌成芋泥
步骤3
芋泥
步骤4
麻薯所需材料，倒入碗中（黄油除外）搅拌成糊，无颗粒
步骤5
芋头和麻薯糊蒸30分钟，这样节省时间。并不是把它俩搅拌在一起
步骤6
蒸好的麻薯，将麻薯需要的黄油，揉进麻薯里。小心烫香炸紫薯脆盒的做法,香炸紫薯脆盒怎么做好吃
一、紫薯银耳松子粥原料：大米1小杯，松子少许粒，银耳4朵，紫薯2个。
做法：1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒。
2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火。
3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
4、待米开花（大约半小时，这过程要用勺子多次搅拌），稠度合乎你的需要的候，最后撒入松子即可。
5、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
营养提示：紫薯又叫黑薯（紫
香港传统美食：
1、名称：干炒叉烧意
介绍：“干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。
2、名称：鸳鸯
介绍：它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。
3、名称：冻柠啡
介绍：冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。
4、名称：鲜虾云吞
介绍：香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。
名称：芒果班戟
介绍：班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
5、名称：糖不甩<
主料
猪肝
300克
韭菜花
300克
仔姜
50克
辅料
尖椒
6个
郫县豆瓣
1勺
泡椒
6个
蒜
3个
料酒
1勺
步骤
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红烧鹅、五杯鹅、生鹅片、腊鹅肉、卤鹅。
红烧鹅：
原料:光鹅600克。
调料:酱油，料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角。
做法:
(1)将光鹅开膛去内脏，洗干净后，用刀斩成小方块，炒锅放水烧开，把鹅块下锅烫-…下，撇去浮沫，捞出洗干净。
(2)炒锅放油烧热后，先放葱、姜、桔皮、八角煸出香味后，随即将鹅块下锅翻炒数次，放入料酒、酱油、白糖、味精，精盐，上小火焖透后，再上大火收干水分，淋上麻油，出锅装盘即可。
五杯鹅：
食材:
主料：鹅肉500g
辅料：姜
调料：生抽、老抽、蚝油、香醋、黄糖
做法:
1、鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）
2、我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感觉，味道正好就可以了）。黄糖要差不多一块整，一开始可以一小块一小块地下，试味再调整。
3、少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩，比斩件再焖好吃很多，建议原只焖）
4、将鹅爆至两边金黄时
怎么做，如何做，家常意大利香料酱汁的做法大全视频番茄意面的做法
番茄去皮捣碎，过滤出番茄原汁（这步一定要）
洋葱切末，香肠切对半并划上几刀，蘑菇切片
洋葱入锅炒香后加入意面酱（原味的即可），不停搅拌出香味
倒入准备好的番茄原汁，继续搅拌
加入意大利香料和黑胡椒粉，搅拌均匀出锅。酱汁就做完了
煮面，水开后加一勺盐，大约煮6-7分钟（自己把握）
锅中放油，加入蘑菇片炒香，再放入香肠也炒香
倒入煮好的意面翻炒
倒入做好的酱汁，翻炒均匀，再加一点点黑胡椒粉便可出锅奶香玉米汁的做法
by蕾拉reira【豆果美食官方认证达人】
用料牛奶玉米3根牛奶500毫升冰块
北京路是广州市一条集文化、娱乐、商业于一体的街道，是广州市有史以来最繁华的商业中心，日均人流量约35万人次。北京路北起广卫路，南到沿江中路，全长1500多米。据说是广州城建之始所在地，是历史上最繁华的商业集散地，在北京路附近有很多历史文化古迹。同时那北京路也是百年老店和广州老字号商铺的集中地，店铺众多，规模大，经营样式齐全，各类商铺卖场，以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过五百家。另外北京路也是美食汇聚地。那么，在北京路都那些好吃的美食呢？今天就给大家推荐几家北京路值得去的餐厅，逛累了，来这里尝一下，休息休息。
1、银记肠粉
肠粉是广州常见的小吃，大家早晨吃，中午也吃，简单的就是“爽滑布拉肠”——没有陷料，而奢华一些的就有肉甚至虾
莲藕焖肉
材料
肋条肉，莲藕，姜片，大葱，小葱，干红辣椒，八角，冰糖，料酒，老抽，鸡精
做法
1、肋条肉洗净均匀切块，开水汆烫5分钟，捞出沥水待用。
2、莲藕去皮，切成小块，放置清水。大葱切段，小葱切碎，姜切片。
3、热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色。
4、下葱段
1、先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。
2、在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。
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营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用腌李子怎么做好吃,腌李子的家常做法
腌李子主料李子1500g糖粉适量蜂蜜适量柠檬1个凉开水1大壶盐适量小苏打3勺腌李子的做法步骤1.李子用清水洗净，放入三勺小苏打，浸泡15分钟。
2.冲洗干净，沥干。
在李子上划十字，贴着核划。
3.加入盐，腌渍两小时。
4.把腌出来的盐水倒掉，用凉开水冲洗一下。
5.把李子捞出放入干净的盆里，撒上糖粉。
6.加入柠檬汁、蜂蜜，拌匀（酸甜度按各人喜好调整）7.用保鲜膜把盆密封，放冰箱冷藏隔夜，或者装入密封罐冷藏。
8.这是腌渍隔夜的李子，颗粒看起来很饱满，一点都没有干瘪的情况。
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土豆炖南瓜
原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉
做法：将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
食评：简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v
奶油南瓜汤
做法：将南瓜、洋葱、土豆切成小块，用油炒香、加入鸡汤，用盐调好味后再煮透即可，若能淋上淡奶油更佳。
成菜时间：10分钟
评价：这个汤混合着奶油的奶香、南瓜的甜香和土豆的醇香，既好喝又营养，而且符合食不厌“粗”的新饮食理论。
醋溜三丝
原料：
土豆、南瓜、地瓜
做法：
1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；
2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；
3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。
点评：醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的
