材料
青菜,盐,鸡精
做法
1.青菜焯水。
2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。
材料
主料:青菜,鲜香菇,木耳,
调料:生姜,盐
做法
1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。油炸的食物搭配青菜的好处是什么?
材料青菜,盐,鸡精做法1.青菜焯水。
2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。
材料主料:青菜,鲜香菇,木耳,调料:生姜,盐做法1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。
紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
...
0
0
0
0
主料
基围虾500克
辅料
盐3克 味精1克
胡椒粉1克 色拉油50克
海鲜汁6克 小葱花3克
自制蒜米150克
铁板蒜蓉大虾的做法步骤
1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克,胡椒粉1克,然后调入色拉油50克,搅拌均匀。
0
0
0
0
主料:纯牛奶250ml;
辅料:蛋黄2个、淡奶油130g、糖粉85g、黑布林果酱适量
果酱冰淇淋
1
准备纯牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖粉。
2
蛋黄分离出来放入盆中,加入40克左右的糖粉。(这里用三个蛋黄也可以的。)
3
用电动打蛋器搅打至体积变大、发白、乳化状。
4
加入牛奶。
5
用手动打蛋器搅拌均匀。(可以看到有很多泡沫,是我用电动打蛋器搅打了一下,结果水花四溅,赶快换手动的了。)
6
将不锈钢小盆放到燃气灶上小火加热,边加热边搅拌。
7
开锅后立即离火。
8
坐到盛有冷水的大碗内,降温。
9
淡奶油摇匀,倒入碗内,放入剩余的糖粉。
10
用电动打蛋器打一下,能勉强流动的状态即可。
11
先将一半的奶油加入蛋奶糊中,搅匀。
12
再将剩余的混合。
所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。
其实,羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。
正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油,配着芝麻烧饼一起吃。
全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤,汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人;河北承德的“八沟羊杂汤”,据说这是康熙皇帝钦点的御膳;北京的羊杂汤,调料丰富,有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等;山西羊杂汤,一定伴有老醋、胡椒粉佐餐,又酸又冲;山东威海的羊杂汤,特别实惠,羊杂10元1斤,羊汤随便喝,豪爽致极。
0
0
0
0
中国的卤菜,大部分都是川卤,显然,是发源于四川。卤菜是川菜的重要一部分。
川卤主要是红卤,常见品牌有:廖排骨、香丫坊、紫燕百味鸡、棒棒鸡。
问
只有四川好做卤菜生意啊,四川那个地方爱吃卤鹅素菜的做法大全家常怎么做出肉味十大经典素菜及各
做法1.准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块。
2.锅里倒一点油,倒入土豆煎至变成深黄色。
3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。
4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。
5.再倒入茄子,表皮起皱变软。
6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油,糖,盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。
7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。
8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。
卤菜的做法及配方
0
0
0
0
用料
芝麻 250g
化生 350g
白糖 200g
麦芽糖 200g
水 150g
盐 2g
芝麻花生片的做法
烤花生,150度烤20分钟,关掉烤箱余温闷,注意花生不要烤糊了。
芝麻可以也烤,170度20分钟。我是用炒的,比较香,炒的时候可以洒一点点水,不然干芝麻一进锅就会溅的到处都是。
把除了果仁的所有材料倒进锅里搅匀小火煮,煮到变成必将深的暗黄色。依旧用筷子沾糖进冷水的方法,凉透了的糖是比较硬的就行,不过要一会儿糖才会凉,这期间锅里还是煮着的,一直
狭义上的上海只包括黄浦、闸北静安、徐汇北部、长宁东部、虹口南部等地区,也就是老上海口中的“上只角”,即摩登(modern)上海,面积不到600平方公里。民国时期周边的县乡仍然处于江苏管辖之下,是一个经济孤岛。直到1958年,中央决定将江苏省嘉定、宝山、松江、金山、川沙、南汇、奉贤、青浦、崇明等共10个县划归上海市,这十个县离市区确实有点距离,以至于当地老本地人在提起市中心时,还会用“去上海”这样特别生分的说法。大耳朵图图片头曲
[ti:大耳朵图图第二季主题曲][by:酷狗音乐倾心制作][00:00.94]我是一个爱动脑筋的小孩哦![00:03.50]爸爸妈妈准备好了吗——[00:05.83]我是图图小淘气面对世界很好奇[00:11.57]我有问题数不清咕叽咕叽冒不停[00:15.31]爸爸妈妈别偷懒快快陪我做游戏[00:19.88]答对问题亲一下这就是我的奖励[00:24.62]北风呼呼从哪来它又呜呜上哪去[00:28.51]星星冷得眨眼睛为啥它不穿棉衣[00:32.95]夜晚到底有多黑梦里太阳哪里来[00:36.5
尊敬的各位来宾、各位朋友:大家上午好!秋高气爽的华夏大地,万象更新的锦绣中国,热闹非凡的美食节,一年一度的中秋佳节、国庆佳节,在大家的欢呼声浪中款款走来,在我们所有人的翘首企盼中微笑而至。欢迎大家一起欢聚在武陵山珍民族艺术团汇报演出的现场………“妹娃要过河呀,哪个来推我嘛”是土家族永远的经典,优美动听的歌声不知道打动了多少人的心,在这里,我们旧曲新唱,传承经典,让土家族豪迈奔放,慷慨低回,自由洒脱的旋律,回旋在三峡广场的上空,请欣赏总店b区带来的舞蹈《新龙船调》云南,一个美丽的地方,这里风光秀丽、景色宜人,五百里滇池碧波浩渺、四十万亩石林千嶂叠翠,西双版纳柔风佛面,蝴蝶泉边彩蝶飞舞,拂去“彩云之南”的神秘面纱,走进彩云之南的最深处,聆听来自天际的声音。请欣赏舞蹈《彩云之南》,表演者:总店a区热闹非凡的美食节,吸引了来自四面八方的朋友,美食节展示出各种各样的饕餮大餐,肯定给大家留下一抹挥之不去的记忆。看,一对漂亮的姐妹花也赶热闹来了……….请欣赏来自中国养生会馆为大家带来的小品《姐妹花》武陵山珍是中国第一家百种野生菌菜森林美食,将藏在深山无人拾的蘑菇端
1.冬瓜洗净后去皮去籽切片
2.大白菜洗净后切块
3.热锅下油,爆香姜片,将冬瓜和白菜倒进去一同翻炒
4.这个时候加少许水,生抽将菜焖煮
5.最后上碟前再加盐、蚝油调味、再加少许生粉水勾芡白菜豆腐饺子的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料大白菜300克北豆腐200克辅料鸡蛋2个香菜5颗盐2勺香油2勺胡萝卜丝50克白菜豆腐饺子的做法1.鸡蛋炒熟豆腐白菜香菜胡萝卜剁碎2.加上香油盐花生油搅拌均匀3.面冷水和好醒30分钟4.切成小份5.按圆擀成薄皮6.放入馅子包好7.饺子馅粘上少量面粉防治粘8.水烧开下入饺子9.开锅两分钟打一次水10.水开煮到饺子都鼓起来漂在水面上就熟了11.装盘开吃吧
冬瓜馅饺子的做法有哪些
食材明细主料猪肉250g冬瓜一块葱适量虾皮适量辅料盐适量料酒适
主料
土豆1个
面粉100克
辅料
香肠
1根
鸡蛋
2个
蒜苔
1小把
红椒
半个
调料
食盐
适量
植物油
适量
土豆拨烂子的做法
拨烂子,山西人的美食,它还有个好听的名字-——山花烂漫。拨烂子的用料丰富,主要为土豆丝,豆角丁,胡萝丝,还有时令的野菜等,也可以用肉丁;在放入白面,豆面,高粱面,玉米面,或者莜麦面与其搅拌均匀,然后放入笼屉蒸熟;最后倒入油锅,与葱花、韭菜、花椒、鸡蛋等一起翻炒,炒至晶嫩泛黄。一盘拨烂子会让你回味无穷!小的时候,每当春天漫天槐花飘香时,我和大院里小盆友们用根长长的竹竿在槐树下摘槐花,摘满满的一大袋子,回家让妈妈做槐花拨烂子……
到过平遥古城的外地朋友们一定会知道这个土豆拨烂子,因为在平遥明清街上的每个饭店门口的菜牌子上都写有这道面食。
1.土豆洗净去皮用擦子(这个擦子是山西人专门用来做面食擦蝌蚪滴
洋葱三丝
用料
杏鲍菇 胡萝卜 洋葱 青椒
洋葱三丝的做法
葱姜切末,所以蔬菜切丝。坐锅热油,爆香葱姜,放入杏鲍菇和胡萝卜丝,翻炒至软。<
食材
主料
面粉
500g
猪肉丁
500g
辅料
鸡蛋
3个
盐
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
豆腐
适量
蒜苔
适量
葱姜
适量
花椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
黄花菜
适量
木耳
适量
步骤
1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋
2.再加入适量清水,用筷子搅成絮状(分次少量的加入水,面团和的硬些)
3.揉成光滑的面团,用保鲜膜抱住放一旁备用
4.豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用
5.肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用
6.肉末
材料:猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果。
做法:
1、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;
2、添加没过的水,大火烧开;
3、添加料酒,敞锅滚煮3分钟,去除血沫和异味;
4、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡15分钟;
5、锅内下少量油,爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果;
6、烹入酱油,炒香,添加热水,煮开;
7、添加处理好的猪蹄,大火煮开;
8、添加料酒,继续敞锅滚煮3分钟;
9、用老抽调色,转小火,盖盖继续炖煮;
10、至猪蹄七八分熟,添加盐和少量糖提味;
11、继续煮至用筷子能轻松插透即可关火。齿水猪脚要西什么卤料
材料:猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果。
做法:1、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;2、添加没过的水,大火烧开;3、添加料酒,敞锅滚煮3分钟,去除血沫和异味;4、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡15分钟;5、锅内下少量油,爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果;6、烹
昆明站现在从新改造了,可以尝尝当地美食,建新园和桥香园!追问建新的胡椒味太浓了那附近有什么小吃好吃的?郑州东站附近有什么特色美食?
1.烩羊肉:是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。
2.油馍头:郑州人吃油馍头也有很久的历史了,这是河南郑州的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃。
油馍头别名,有的叫面托,有的叫老鸹头。
3.开花馍:今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。
成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。
4.豹肉盒:虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。
卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。
5.胡辣汤:又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。
常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,
截止2016年,武汉全市现辖13个城区。
武汉,简称“汉”,别称“江城”,是湖北省省会、中部六省唯一的副省级市和特大城市,中国中部地区的中心城市,长江经济带核心城市,全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽,也是中央军委武汉联勤保障基地驻所。全市下辖13个市辖区,总面积8494.41平方公里,2017年常住人口1091.4万人。
<
油炸莲花酥:
用料:面粉500克,猪油50克,小苏打、椒盐适量,炸油500克(实耗150克)。
做法:
一、先将400克面粉放入盆中,拌入少许苏打粉和食油,拌匀后加温水250克,和成面,揉匀后制成面皮,稍饧。
二、将猪油放入锅中烧开后离火,倒入面粉80克,拌匀,晾凉备用。此为油酥。
三、将皮面搓条揪成20个小剂子,将晾凉的油酥拌入适量的椒盐,搓匀后团成20个小剂子,取皮面小剂子一个按扁包入一块油酥剂,捏紧收口,按扁,轻轻擀扁成长方形片,迭起再擀薄。照此法反复三次迭成方形剂子,双手捏住两头团成圆形生坯,生坯表面用快刀将顶端交叉划三刀,成六瓣,使层次露出,呈莲花形。
四、坐锅倒入油烧热,将生坯逐个做好后待油温达三四成热时,将生坯逐个人锅氽炸,见花瓣张开,捞出摆盘即成。
特点:造型美观,酥脆咸香。
菊花酥:
用抖:面粉500克,猪油125克,白糖50克,盐少许,红色素适量,炸油400克(实耗150克)。
做法:
一、取面粉350克放入盆中,拌入熟猪油25克,然后加温水
自发粉怎么做包子这是因为你面没有醒好,包子的制作主要是在面和馅上。面是一大项。
你和面的时候加水少加,揉面到面皮光滑。然后找块塑料布盖住。等到面团变大,拍起来出现“嘭嘭”的声音。才算是醒好。拿刀切开面团,看里面的气泡,你会发现如果成蜘蛛网状,那就是醒过了,会有酸味。如果气泡多是椭圆,那就是还欠一些。只要是气泡是浑圆状态的,无论大小。只要形态比较圆一些,那就是面醒好,可以用了。
在包好包子之后,你还需要醒面。不是上笼醒。时间上一般是:菜包5-10分钟。肉包适当减半。
在醒包子的同时把水烧开,待用。只要包子醒好,直接上笼蒸即可。
根据包子的大小掌握出笼时间,最好不要太早也不要太晚,正好最好。少蒸一分欠熟,多蒸一分欠发。就是这道理。一般来说比女子拳头大小的包子,10分钟半出笼。出笼时间自己根据包子大小来定。
切记!计时是从包子上笼后有热气在蒸笼内飘出直线般上漂状态下,开始计时的!追问那醒面的时间要多久呢
去阳澄湖哪里吃蟹最正宗1、阳澄湖-巴城:吃最正宗最地道的大闸蟹
问起去巴城哪里吃蟹,随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街,是比较集中的吃蟹地方。
巴城蟹舫苑,位于阳澄湖畔湖滨路,从昆山到巴城,只要沿着马鞍山路一直往西开,右转至湖滨路即可。走高速公路的食客从高速公路巴城出口下,沿城北西路一直往西到底,右转约1公里路就可到达蟹舫苑。
春秋水城蟹舫苑位于阳澄湖东北侧,相石路旁。食客直接从绕城高速阳澄湖北(巴城北)出口下,出收费站左转800米左右即可到达。春秋水城蟹舫苑投入1600万元左右,建有水城餐饮中心、水产批发市场、垂钓中心等设施。
渔家灯火餐饮基地位于阳澄湖南,沿马鞍山路往西到底即可到达。高速公路巴城出口下的食客可沿城北西路西行后左转进入古城路,再拐入马鞍山路到底就可以见到渔家灯火了。渔家灯火投入资金3800万元(其中环保投入420万元),拥有停车场地4.6万平方米,餐饮船码头2300米,停靠餐饮船近百条,绿化覆盖率达50%以上。
大闸蟹第二交易市场
郴州火车站到生源时代广场怎么走
公交线路:20路,全程约4.1公里
1、从郴州火车站步行约190米,到达火车站广场南站
2、乘坐20路,经过11站,到达生源时代广场站湖南郴州首座综合体生源时代广场商业面积10万平米
一个个充满朝气的商铺,一处处应接不暇的美景,湖南省郴州市首座城市综合体——生源时代广场,仿佛湘南大地一颗璀璨明珠。
长期以来,该市八一步行街承载着市民太多的希望,或休闲,或购物,或观光。尤其是随着广大市民生活水平的不断提高,市民愈发期待在八一步行街建设一座集购物、休闲、娱乐、餐饮和文化于一体的城市综合体。
近年来,在该市市委、市政府和郴州军分区主要领导的大力支持下,广州军区房地产管理局积极响应“美丽郴州”建设的号召,着力实施城市提质行动,携手郴州市生源商业集团投入8亿元巨资对原165大市场进行改扩建,成功开发该市首个城市商业综合体。2013年投入运营以来,该城市综合体已上缴利税500多万元,提供创业平台1000余个,解决就业岗位3000多个。
0
0
0
0
芝心海鲜披萨的做法步骤图,怎么做好吃用料
饼皮
高筋面粉140g
低筋面粉70g
水120g
植物油15g
砂糖10g
酵母2g
盐1g
辅料
鸡肉丁(鸡胸肉)100g
火腿肠1根
虾仁10个
青椒2个
马苏里拉芝士一包
芝士棒4根
披萨酱一包
步骤1
将饼皮所需原料放入面包机,启动揉面程序,视情况而定揉至没有干粉,再揉5分钟就差不多了。(这里水的多少请根据面粉的不同自行增减)然后在面包机内发酵约两倍大。(如没有面包机可手揉,放在温暖处发酵至两倍)
步骤2
面团拿出排气,擀圆成面饼,要比披萨盘大一圈(薄一点没关系会再发酵)铺在披萨盘上。
步骤3
将芝士棒绕圈铺在披萨盘边,摆一圈。用叉子在饼皮中间扎一些小孔。
步骤4
饼边间隔三厘米,向外拽并包住芝士棒。然后将披萨饼放置温暖处发酵。(这里不需要几倍大,发起来就可以了)
步骤5
利用发酵时间,准备好熟的虾仁和鸡肉丁,并将青椒和火腿切片、切丝之