麻辣小土豆的做法大全窍门是什么
麻辣小土豆是一道非常受欢迎的中式小吃，以下是它的制作步骤和窍门：材料：小土豆500克食用油适量葱姜蒜适量干辣椒适量花椒粉适量盐适量糖适量生抽适量醋适量制作步骤：1.将小土豆用清水洗净，然后切成小块。2.锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末和干辣椒爆香。3.加入小土豆块翻炒一会儿，然后加入适量的盐、糖、生抽和花椒粉，继续翻炒。4.倒入适量的水，盖上锅盖，中火煮煮约15-20分钟，直到土豆软烂。5.开火翻炒至水分收干，然后加入适量的醋炒匀即可。窍门：1.炒干辣椒时要用中小火，炒出香味后捞出备用。2.炒小土豆时要翻炒均匀，使每块土豆都能受到充分的油煎。3.加水煮的时候要加足够的水，以免土豆煮烂后没有水分了。4.煮熟后要控制火候，使土豆不会过于烂糊。5.最后加醋时要稍微多放一点，可以增加口感的酸辣度。
黄瓜
柑橘：
柑橘中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏
- 柑橘可以和黄瓜一起吃吗？
- 柑橘不能和什么一起吃？
每年的秋冬季是洛神花盛产的季节，中山医学大学前校长、台湾营养学会荣誉理事长王进昆教授表示全世界品质最好的洛神花就在台湾，大都集中在台东县金峰乡、花莲等地。洛神花味道很酸连虫都不吃，几乎不必洒农药。去子实后，新鲜的果萼含有苹果酸，可制作果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料。建议民众在家自行熬煮，以热饮方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不错的保健功效。
王进昆教授发布研究，其团队实验找来平均48岁、患有高血脂的40名男女，让受测者每天喝200cc洛神花热饮，连续一个月后，血液胆固醇浓度从平均每100cc血液200毫克胆固醇，降至150毫克，连喝六个月，仪器检测皮肤保水性与红润度都提高，更能减少皱纹深度逾五成。降血脂、降胆固醇王进昆指出，洛神花是果实中的花萼，洛神里的“总多酚类”，除可降低胆固醇、三酸肝油脂外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人体氧化耐受性，并使血液循环更加顺畅，进而增加皮肤之修复能力。
抗发炎、老化
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南门口：烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近，过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面，现在刘记烧烤租了个小地方容身外，其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑，已有五六年左右的历史，据说过去摆在金沙超市前时，人们爱其味美，就已开始排队。
学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院，颇能聚集人气，夜宵街市存在已有十多年，以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候，凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有，而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者，如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。
坡子街：火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来
制作方法
1.大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。
2.萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。
3.容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。
4.将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。
小贴士1、大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。
2、萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火
酱猪蹄
主料猪蹄2只
调料醋适量冰糖适量葱1段姜1小块蒜3瓣八角5个花椒1小撮桂皮1块干辣椒10个料酒5克黄酱40克陈皮1块香叶3片
酱猪蹄的做法
1.将猪蹄剁成小块（或请卖家代为处理），洗净，烧一锅开水，水开后将猪蹄放入焯5分钟后捞出，用水冲洗干净
2.将葱姜蒜分别切成小块，焯好洗净的猪蹄沥干水分
3.锅烧热后倒油，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒，炒出香味
4.随后将猪蹄倒入，倒入料酒，并调入少许醋
5.倒入黄酱，翻炒使猪蹄上都沾满黄酱
6.锅中倒入足量的开水，水要能完全没过猪蹄，大火煮开后，转小火炖1个半小时
7.最后将冰糖放入，再炖约10分钟至冰糖彻底融化即可
烹饪技巧1、做猪蹄时，一定要先焯一下水，可以去除猪蹄的骚味。
2、烹调中加一点醋，可以使骨头中的钙更易溶解出来，也可以蛋白质更易被人体吸收。
3、葱、姜、蒜的用量要比一般的菜多一些。
新年快乐！
用料
桑葚
稀饭米/糯米
红枣
枸杞
冰糖
营养桑葚粥的做法
洗好所需材料
正常煮粥，粥差不多好了放红枣桑葚，枸杞最后放~加一点点冰糖调味即可享受
桑葚枸杞粥营养的做法有哪些？
桑葚枸杞子粥常喝可以达到消除疲劳的作用，还能补肾。
材料：桑葚t's克，枸杞子5克，红枣5个，粳米100克，冰糖适量，做法：（1）准备材料：枸杞子和红枣清洗干净，桑葚和粳米洗干净后，放入冷水中浸泡15分钟。
（2）锅中加水，放入粳米、桑葚、枸杞子、红枣，大火烧开后转小火熬煮。
（3）煮至粥将熟时加入冰糖调味，然后关火即可食用。
桑葚枸杞黑米粥具有怎样的食疗功效
1、桑椹可以和糯米、冰糖一起搭配煮粥吃，这道粥叫桑椹果粥。
做法：配料
红烧豆腐焖鱼块的做法
1.
鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。
2.
先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。
3.
接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。
4.
中火把鱼煎至两面金黄。
5.
接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。完成红烧鱼豆腐的家常做法有哪些
红烧鱼豆腐材料鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄，酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙做法1.鲜鱼洗净沥干，抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用。
2.板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。
3.热锅，放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色，取出备用。
4.取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。
5.
宝宝超爱吃的炒饭的做法
将胡萝卜、黄瓜、虾、火腿肠、腊肠切成丁。
将鸡蛋打入米饭搅拌均匀。
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具体来说，可以再组队栏里看到队友的线路，其次目前九仙游戏不能提供队友具体地点，只有自己问。。《野生厨房》播出的效果如何？林彦俊在节目中的表现怎样？
《野生厨房》已经播出了首期节目，目前豆瓣没有评分，但自从开播以来就引起了网友的广泛热议。
作为国内首档野生料理纪实真人秀节目，野生三兄弟通过以公路自驾的方式，与当地的向导一起探寻人间美味，展开一场野食之旅。
不少观众看完表示节目给人真实感，贴近现实生活。
播出后也有不少网友质疑，《野生厨房》与之前完结的《向往的生活》有区别吗？不都是在做饭的慢综艺。
区别肯定是存在的《野生厨房》的地点每期都会有更换，从取材到搭建厨房都是自力更生，《野生厨房》更像是一档户外生存综艺。
常驻嘉宾的配置也被网友大赞为神仙配置。
众所周知的汪涵，是湖南卫视的金牌主持人，主持风格风趣幽默，汪涵自身也是一个成熟稳重、有知识涵养的人。
首期节目播出，汪涵的以他特有的魅力征服了观众，以他的“涵式幽默”，面对清澈的溪水和葱郁的山林，
炸蔬菜球原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄（荸荠）10个、香菇五、六朵、小菠菜做法：1、豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。2、马蹄去皮，香菇洗净，两样切碎粒，一起入油锅炒香备用。3、将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，用手捏成一个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟。4、放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出。另外小菠菜洗净后放入油锅中略炸即刻捞出，铺在碟子上，将炸好的蔬菜球放在菠菜上即可。5、可根据个人口味搭配椒盐或番茄酱。备注：1、蔬菜球沾生粉后不能马上入锅油炸，否则生粉会掉光。2、菠菜和豆腐尽量不一起吃，我们临时搭配的，你可以换成其他蔬菜，如豆苗等。3、要想味道好吃，紫菜多放一些，马蹄一定要用。茄汁茭白原料：新鲜茭白（如图）、玉米、碗豆、番茄酱做法：１、茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；玉米煮熟剥粒；２、起锅热油，爆香姜片，倒入茭白、碗豆、玉米粒翻炒（随时淋少许水，以免茭白炒焦变黑）。３、茭白七、八成熟时，倒入适量番茄酱，加
步骤
1.猪皮洗净去毛
2.切成小片
3.黄豆泡发
4.花生泡发
5.青豆泡发
6.五香疙瘩咸菜泡发
7.藕洗净切成丁
8.锅内放油，炒香葱姜
9.倒入猪皮，加酱油翻炒至变色
10.加入藕丁
11.加入青豆，黄豆及花生，加入调味料翻炒均匀加入适量水放高压锅炖熟即可
12.放凉随吃随取即可肉皮炒藕的做法步骤图,肉皮炒藕怎么做好吃
用料藕两小节熟肉皮一块青椒，小米椒各一个老抽半勺盐半勺香醋1勺步骤1点击查看大图藕、青椒、小米椒、肉皮。
步骤2点击查看大图将藕顺着藕孔的方向先片成片，再切成细长条。
不马上炒的话，一定要将藕丝在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
步骤3点击查看大图将生肉皮煮熟，切成小块，青椒、小米辣也分别切好。
步骤4点击查看大图油温4成热时放入葱段炒出香味，然后先下肉皮。
步骤5点击查看大图煸
主料
虾250g
蒜蓉适量
椒盐适量
盐少许
面包糠少许
料酒
蚝油
蒜蓉椒盐虾的做法步骤
蒜蓉椒盐虾的做法图解1.虾洗净，去头，开背去掉虾线。为了更好入味，虾不要太大。
蒜蓉椒盐虾的做法图解2.用料酒、盐、蚝油、蒜蓉腌制30分钟。
蒜蓉椒盐虾的做法图解3.腌制好的虾控干水分裹一层淀粉
蒜蓉椒盐虾的做法图解4.油烧热小火把虾炸熟，我买的虾小，大概炸了3分钟捞出。
蒜蓉椒盐虾的做法图解5.另换锅倒入面包糠和蒜蓉小火炒
蒜蓉椒盐虾的做法图解6.炒到面包糠变色放入炸好的虾，加入黑胡椒碎翻炒片刻，不需要加盐，依据个人口味撒上葱花或辣椒即可出锅。椒盐基围虾的做法步骤图,椒盐基围虾怎么做
椒盐基围虾的做法步骤1.1、刚买的基围虾去头去虾线，用清水洗净，沥干水用盐腌10分钟椒盐基围虾的做法图解22.2、锅里倒上油，刚好铺平锅的量就行，油烧热后倒入虾，煎炒至虾壳有
蚝油卷心菜炒肉片的做法
1肉片中倒入少许料酒，淀粉，胡椒粉，腌制十分钟。
2卷心菜切宽丝，备用。
3热锅7分热，倒入食用油，下肉片，炒至变色，下卷心菜，炒到软，倒入生抽、糖、盐。在炒一会，倒入蚝油，最后放入少许味精，出锅即可！蚝油炒花蛤的做法步骤图,蚝油炒花蛤怎么做
用料花蛤800克料酒50克蚝油2茶匙葱姜蒜适量蚝油炒花蛤的做法买回来的花蛤在海盐水中吐沙二、三个小时后清水洗净锅内烧开水，将花蛤倒入沸水待开口后捞出沥干水分，再用清水冲洗一、二遍（视花蛤的清洁程度而定），沥干水分备用起油锅将蒜末、姜丝和葱段爆香倒入花蛤翻炒，喷料酒翻炒加入蚝油翻炒均匀即可出锅盛盘享用了。
小贴士喜欢辣味的可以在葱姜蒜里加入干辣椒。
炒卷心菜可以放蚝油吗
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准备腌制柠檬蜂蜜的材料：柠檬4个、蜂蜜。
1，首先我们把柠檬放在盐水里洗干净，用食盐多搓几遍。
2，然后用刀把洗好的柠檬切片，厚薄均匀一点，把里面的种子也挑干净。
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主要是做的区别，一个蒸一个煮，功效都是一样的。
（1）冰糖炖梨
1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部
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“五桂雄峰”是珠江口最高峰，也是中山十景之一。《太平环宇记》载：东莞县香山在县南隔海三百里，地多神仙花卉，故曰香山。这里是中山、珠海两市的屋脊。五桂山雄据珠江口，包括七个镇区九个山系，如南台山系的南台山，是古来香山八景“南台秋门”旧址。五桂山区有大花园和小花园的天然景物，有奇岩怪石，异羽奇禽，流泉飞瀑，景色可与岭南胜景西樵山、罗浮山媲美。五桂山中盛产吊钟花、杜鹃花、兰花和沉香木，还有人工种植的松林、桉林、杉林和相思林，郁郁葱葱。
五桂山（山名，不是镇名）里面有逍遥谷，逍遥谷附近有个游泳池，水质还可以，五一时候应该比较多人去的。逍遥谷内面未去过，门票好像要30元单人（看外面的介绍都比较多野玩，有朋友说逍遥谷都不错的）。求推荐雅安地道的美食
问题：要是本地的美食，不是外地进来的餐馆。
回答：要想吃到最本地最原味的料理，一般在餐馆是找不到的。
因为粤餐馆都会改变它本来的口味来迎合从五湖四海来深圳生活和工作的人，这样才有生意，本地的口味未必适合其他地区的人。
深圳本地的料理是粤菜系的，一般是
地参可以用来煲汤，下面是具体做法：
准备材料：玉米2根，红萝卜2根，地参10多条，蜜枣2粒
1、把地参放冷水浸大概5分钟，过多2次水。
2、将玉米和红萝卜洗干净切块放入盆中备用。
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轻松取出冰格里的冰块方法如下：
1，两手拿住冰盒两端反方向用力扭,冰块就会和盒子分开。
2，用电吹风周边一吹马上就可以取下来了。
3，在空盒子里面全都掂上铝薄纸，这样即好拿出来而且还比正常的冻冰快。水果冰格怎么做
水果冰格的做法1.挑选好喜爱的水果，或者吃家里现成有的2.将切碎的果肉依次放入制冰格3.淋上适当的蜂蜜4.用勺子逐格舀入酸奶，并震动几下，使酸奶分布均匀5.加盖，放入冰箱，冷冻六个小时以上6.脱模（从冰箱取出来后，可用温水冲一遍，很快就能脱模了）
自己用冰格制作冰块、雪糕拿不出来怎么办？
这种情况有两种方法可以解决：1.等待自然融化，冰块，雪糕接触常温自然融化，融化的顺序从表面开始，一会即可取出。
2.用凉水冲冰格，可以加速冰块，雪糕表面融化
主料
豆腐
200克
紫菜
1张
辅料
酱油
1茶匙
香葱
适量
步骤
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