鸳鸯糯米糍
糯米糍糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。
选料 ：糯米粉4两（约160克），粟粉、澄面各1汤匙，砂糖2两（约80克），清水1/2杯，生油2汤匙，花生4两（约160克），黑、白芝麻和椰蓉各适量。
制法；1.将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。2.花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。 3.将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。
提示：也可将蒸热的糯米糍皮用剪成小块状，黏满花生碎食用。市面有一种颇受欢迎之街边小食，就是用这个方法制成的。
特点 ：柔软、粘性大、香甜可口。
花生酱糯米糍
配料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉。
操作: 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 。2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 。3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 。4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.
双味糯米糍
此糕点制作方法虽然有点复杂，不过它的最大的特点是色、香、味俱全，非常诱人！
所需原料：糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝
制作方法：
1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
4、和成软硬适中的南瓜面团；
5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
贴心小提示：
1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；
4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；
5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。
7、本身水和糯米的比例就比较湿，所以取出来的时候，不要用手碰。用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。
8、制作好的点心最好尽快吃完。
做咸味籺的做法视频大全
籺的馅料 咸味：糯米、绿豆、花生、芝麻、虾仁、椰丝、咸肉等甜味：糯米、芝麻、花生、毛艾、椰丝、瓜糖、莲藕等调味料：陈皮、生姜、花生油、酱油等以上的配料，每家每户根据自身的口味，而进行不同的配搭籺的做法 各种（籺）都有不同的做法，不同的形状、不同的吃法、不同的味道。
常见籺（寿桃籺）的做法：1、准备相关工作：糯米粉、馅料、调味料、菠萝叶（树菠萝）洗干净、绿豆泡好去壳淘干净沙、泡好米打成粉（做出来的籺口感韧不韧，粉起决定作用的，而粉精不精又是由泡米时间决定的）；2、煎油，并放入虾仁；炒熟绿豆，将所有馅混合均匀；3、然后在锅里放一定比例的水烧开，再倒入适量的粉，搅匀，翻煮，煮熟了铲起来放在早盛好一层粉的簸箕上，再加入未煮的生粉，与熟糯米粉撮合，达到不粘手；4、将撮合糯米粉，捏成小圆，并捏成小圆饼形后放置馅料，粘合成圆；5、将粘合小圆放入饼印内，印出桃形，或饼型；6、将印出形状的籺摆上菠萝叶，并拿至蒸笼，蒸至10几分钟可成型，以不粘手指为熟。
注：籺的好不好吃，关键是馅料是否香，炒的熟糯米粉是否多
不吃咸味的饭菜怎么做
咸饭的做法详细步骤咸饭的做法图片第1步1、胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
咸饭的做法图片第2步2、锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
咸饭的做法图片第3步3、放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
咸饭的做法图片第4步4、加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
咸饭的做法图片第5步5、加适量盐调味。
咸饭的做法图片第6步6、炒好的材料中加适量水，大火烧开。
咸饭的做法图片第7步7、大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
咸饭的做法图片第8步8、锅里的水再次烧开以后，关火。
咸饭的做法图片第9步9、将煮好的材料倒入电饭锅中（锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可）。
咸饭的做法图片第10步10、摁下电饭锅的煮饭键。
咸饭的做法图片第11步11、红皮洋葱切成丁。
咸饭的做法图片第12步12、锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
咸饭的做法图片第13步13、将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
咸饭的做法图片第14步14、当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！（这样焖出的米饭没有夹生的现象）米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可
菜粥的做法,咸味菜粥怎么做好吃,咸味菜粥的家常做法
食材用料大米饭适量油菜叶少许牛肉碎少许盐1克鲜酱油5ml水适量香油2—3滴咸味菜粥的做法咸味菜粥的做法图解11.准备食材，熟牛肉和油菜切碎备用咸味菜粥的做法图解22.把大米饭放入锅中，加入适量水，放入火上煮开锅咸味菜粥的做法图解33.然后下入牛肉和油菜碎咸味菜粥的做法图解44.在次开锅放少许酱油咸味菜粥的做法图解55.在下入少许盐，开锅至煮熟为止咸味菜粥的做法图解66.然后成入碗中，点几滴香油味道更佳
板票饼咸味的配方和做法
材料面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉士粉一小匙，水12斤.色拉油400克.馅料：生猪肥肉末（不要瘦肉）11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量（炸熟），鸡精粉适量.蚝油半瓶（或老抽适量），盐适量辣椒油：色拉油（适量）在没开的时候倒放辣椒粉（适量）中搅匀，制作饼表面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.做法(1).发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。
揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。
这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。
(2).取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。
(3).入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。
(4).卷层：夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。
(5).打圆：夹过一层馅后重新成为团状的烧饼，要经过打圆后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。
(6).上料：精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。
(7).烘烤：经过几道工序做好的烧饼放进烤箱，用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。
菜塌饼咸味的做法步骤图,菜塌饼咸味怎么做
用料 菜心菜、菜油、食用盐、食用碱少许、糯米粉 菜塌饼咸味的做法 新鲜的菜心菜洗干净把洗干净的菜心菜切碎切细锅烧热，放菜油炒菜心菜这个就是食用碱，炒得差不多放进锅里一起炒全部翻炒到位放入食用盐，根据自己口味偏咸一点，这样等会揉米粉就不用另外加盐了，再盖锅盖焖一会，变熟这会可以准备糯米粉了，米粉可以先少放一些，如果烂可以再加米粉在炒熟的菜心菜放入米粉中，用筷子开始打圈搅拌，使米粉都能和上菜心菜差不多了开始用手揉米粉，太干就加热水，太烂就加米粉差不多揉到这样子就好了可以开始做成一个一个小剂子开始做了搓圆用手指压一下就成这样了拍个视频看看放油开始煎菜塌饼，菜油、色拉油都可以，菜油黄一点，色拉油油腻少一点油烫了留一部分倒在碗里，后面变成水油一个一个码在平底锅里，好了之后放点冷水让菜塌饼一半没在水里，中火烧上一张放冷水的图片差不多烧开了翻一个看看下面焦了没有，有点焦就可以一个一个翻面煎，现在开小火烧，两面都有点焦就可以了，或是先尝一个试试熟没有这个样子差不多了，也可以在焖一会估计会更好这个是第二天拍的，冷的也很好吃，咸咸的，软硬刚好，太硬了在放平底锅放水在煎一下，或是直接放蒸架上蒸都可以。
小贴士菜心开始上来做得最多，一般进入秋天有青菜了就可以开做了，下面的量没有称，是妈妈抓了一捧青菜，米粉用碗装了3碗米粉，碱一定要放，不放不会碧绿碧绿的...
请问怎么做好吃简单的早餐。
要咸味的 谢谢
我教你一个传统西式早餐，很传统，而且非常简单，有营养土司片2片，加2片芝士，然后对角切2半对折折叠，然后再加一片火腿，或者培根（提前弄熟了）中间不要夹太多东西然后放到平底锅上，不要放油，小火慢慢烧，烧到变色，里面的芝士也融化了（口感特别好）最后，可以直接吃掉，或者放一个煎鸡蛋，一两片生菜，都可以还有，来杯牛奶，呵呵非常简单，给你男/女朋友做，两个人一起吃，很温馨呐，呵呵
咸味糯米糍的做法大全集
鸳鸯糯米糍糯米糍糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。
选料 ：糯米粉4两（约160克），粟粉、澄面各1汤匙，砂糖2两（约80克），清水1/2杯，生油2汤匙，花生4两（约160克），黑、白芝麻和椰蓉各适量。
制法；1.将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。
2.花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。
3.将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。
提示：也可将蒸热的糯米糍皮用剪成小块状，黏满花生碎食用。
市面有一种颇受欢迎之街边小食，就是用这个方法制成的。
特点 ：柔软、粘性大、香甜可口。
花生酱糯米糍配料： 糯米粉50克， 玉米淀粉1茶匙， 砂糖1汤匙， 椰奶60毫升， 水120毫升， 花生酱， 椰蓉。
操作： 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 。
2.把糯米粉， 玉米淀粉， 砂糖， 椰奶， 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 。
3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种， 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 。
4.舀一汤匙粉团， 压平， 中间放一茶匙馅包好， 再放到椰蓉里滚一下， 就成了.双味糯米糍此糕点制作方法虽然有点复杂，不过它的最大的特点是色、香、味俱全，非常诱人！所需原料：糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝制作方法：1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；4、和成软硬适中的南瓜面团；5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
贴心小提示：1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。
7、本身水和糯米的比例就比较湿，所以取出来的时候，不要用手碰。
用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。
8、制作好的点心最好尽快吃完。
咸味麦片怎么做法大全
材料菜花，五花肉，青尖椒，朝天椒，姜，蒜，盐，生抽，鸡精，白糖做法1.姜蒜切片、五花肉切簿片2.青红辣椒切小圈3.菜花用小刀协助，撕成小朵4.锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用5.锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油6.放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味7.倒入菜花8.最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可
自制葡萄酒怎么会有一层带咸味的东西
材料材料白米1杯，胡萝卜1根，香菜2棵调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝，放入粥内同煮，待熟软后加盐调味，熄火盛出，再加入洗净、切碎的香菜，食用时撒胡椒粉即可。
...
