电饭锅香芋腊味饭的做法步骤
电饭锅香芋腊味饭的做法图解11. 香菇泡开切碎。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解22. 红萝卜切碎,香芋切大粒。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解33. 腊肠腊肉切粒。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解44. 洗米,水按平时煮饭的量,加一勺盐搅拌均匀。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解55. 锅下油先炒香了香菇粒。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解66. 再下红萝卜香芋炒至香芋大部分变黄。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解77. 倒入腊肠腊肉翻炒几下。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解88. 全部倒入电饭锅,搅拌一下。
电饭锅香芋腊味饭的做法图解99. 饭熟,打开搅拌一下,好香啊。
焖香芋饭的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料香芋1个五花肉200克大米400克辅料葱2根蒜苗3根蒜3瓣盐1勺鸡精1勺酱油适量焖香芋饭的做法1.准备材料,切好待用2.开大火,爆香材料3.炒到差不多熟的程度4.加入切好的香芋,炒5.炒到这种程度加水,加盐和鸡精,搅拌均匀6.加入大米铺平,可以不用这么多水,我是因为炒的没那么久,米也没泡过,所以才加多点水7.盖上锅盖,关中小火焖,大概焖5分钟的样子,关小火再焖5分钟,关火8.另一个锅开始煎葱,加少许油,小火煎9.差不多的时候加适量酱油10.煎好的葱油均匀浇在熟的饭上11.再搅拌均匀,即可享用
怎么蒸香芋的做法大全
主料槟榔芋头350g五香米粉50g辅料蒜适量香葱适量蒸鱼豉油适量 步骤粉蒸香芋的做法步骤11.芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁成末粉蒸香芋的做法步骤22.锅内入油爆香蒜末(油可以多些),加入芋头翻炒片刻粉蒸香芋的做法步骤33.淋入蒸鱼豉油翻拌均匀粉蒸香芋的做法步骤44.盛出和五香米粉混合,粉蒸香芋的做法步骤55.放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)...
香芋虾蟹粥的做法大全
材料螃蟹,虾,米,玉米粒罐头,lettuce,姜,葱,鸡精做法1. 大米泡半个小时。
2. 姜切丝,葱切成葱花,lettuce切丝.3. 泡大米的同时,清理螃蟹和虾。
把螃蟹上锅蒸,蒸死就关火(这步有点残忍。
)。
把腿、钳子都卸下来。
肚子里的脏东西都清理掉。
螃蟹表面要清理干净。
虾去虾线。
4. 烧水,准备开始煮粥了。
等水开后,下米。
中小火焖煮。
中间记得搅拌一下,不要粘锅了。
我用了一rice cooker cup的米,中小火煮了30分钟。
5. 粥煮好后,下姜丝,下螃蟹和虾。
煮5到10分钟,直到螃蟹和虾都熟了。
6. 加入玉米粒和lettuce丝,加点鸡精。
即可关火。
7. 盛到碗里,撒点葱花。
粉蒸香芋的家常做法大全怎么做好吃视频
主料槟榔芋头350克五香米粉50克辅料蒜适量香葱适量蒸鱼豉油适量步骤1.芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁成末2.锅内入油爆香蒜末(油可以多些),加入芋头翻炒片刻3.淋入蒸鱼豉油翻拌均匀4.盛出和五香米粉混合,5.放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)小贴士舞语:1、芋头用槟榔芋好,那样口感很粉,而且不要切太小哈,容易蒸糊2、爆香时候油可以多些,因为芋头吃油哈3、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就痒不到你了。
另外削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更痒了,所以,芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生。
如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。
(
芋头咸干饭的家常做法大全怎么做好吃
步骤芋头咸干饭的做法步骤11.制作材料:珍珠米2小杯,芋头1节、五花肉1块、香葱2根、生姜1块制作调料:盐适量、酱油、料酒芋头咸干饭的做法步骤22.将芋头去皮洗净,切成小块状;五花肉洗净后切成片状备用珍珠米淘洗干净备用;小葱洗净切末,生姜洗净后切成丝;芋头咸干饭的做法步骤33.铁锅烧热注入少许油,油温起来后将切片五花肉下锅翻炒,炒至出油焦香时将生姜丝下锅一同煸香;芋头咸干饭的做法步骤44.倒入切好的芋头块翻炒,锅内喷少许料酒、精盐调味,翻炒几下后加点水盖上锅盖焖煮2-3分钟;芋头咸干饭的做法步骤55.揭盖后将淘净的珍珠米倒入锅中,覆盖在芋头块上,掂锅使米粒平铺;芋头咸干饭的做法步骤66.锅中注水,水量添加以盖满米粒为宜;芋头咸干饭的做法步骤77.将灶火调小加盖焖煮米饭,焖煮至水分收干时揭盖(约12分钟,如果喜欢焦脆底的口感可以适当延长焖煮时间),用筷子及锅铲将煮熟的米饭挑松;芋头咸干饭的做法步骤88.加精盐、酱油拌匀调味,继续焖煮3-5分钟,起锅前撒上葱末。
拿起勺,香喷喷的芋头饭要趁热吃哦~
芋头的做法大全
香芋扣肉用料:五花猪肉(宽7公分)调料:酱油、广东芋头、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱制法(1)五花肉煮肉汤留用。
芋头去皮,切长方薄片。
(2) "炸油"烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出。
再放入五花肉(皮面向锅底,盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)待冷切片。
3)放切好的肉片放进一大盆内,放姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱、酱油然后把肉片拌匀(我们这里的口味是咸中带甜)4)备中碗一只,按照肉一片,芋头一片的顺序排满,剩馀材料再填满,把多余的肉汁倒入碗内,蒸约1小时半至烂,倒出汁反扣在菜盘上,再将汁浇上。
用煮熟青菜围边。
这是南方的做法,当然自己做时可以根据自己的口味调节香芋肉粽用料:糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeye beas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,葱头(切碎)少许,蒜头(切碎)1瓣,油适量。
馅料:广式香肠1根同量的咸猪肉切块,虾米一小撮,冬菇朵。
调味料:五香粉少量,壕油1茶匙,胡椒粉少量,麻油1茶匙,生抽1茶匙,酒1茶匙,油半茶匙,盐1少许,糖少许。
做法:糯米和豆洗净,浸水半小时。
芋头去皮,洗净,切粒,包油。
烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入用料,炒香,待用。
把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。
然后象包一般棕子一样包好煮2小时。
真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。
约可以包15个三角粽。
鲜果香芋粥原材料:芋、菠萝、苹果、桔子、葡萄干桔子剥成瓣,其余切成丁。
制作:先将芋放入水中煮20分钟,再将剩下的一起倒进锅里,再煮十分钟,如果喜欢吃煮的烂点,就煮时间长点, 快煮好时,用凉水和点淀粉,一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅,最后起锅前根据个人口味放点糖就ok了!香芋西米露材料:芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米做法:1把芋头切成小块,方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。
先切片,再切成小粒。
芋头大的话只用一半即可。
家里有锅的话,可以先把锅烧热,放进油和一小片姜片,再倒进芋头块,炒几下,爆香后关火。
我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。
但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。
至于姜,好像是有祛风的作用。
这个步骤可做可不做,但是事实证明多做这个步骤,煮出来的西米露真的很美味啊。
而且,放姜和油,是不会让糖水变得油腻的~ 2用碗盛一小碗的西米(注意不可太多,因为西米煮出来会发胀,变得很多。
而且,通常芋头西米露都是芋头比较多的)。
有的人是会先把西米浸泡一下的,那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。
煮一小锅开水,在水开的时候,倒进西米。
煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候西米有些浑浊,那是不要紧的。
一直到西米中间的小白点都慢慢变透明(那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明),关火,盖上盖子,焗一会儿。
3过冷河(所谓的过冷河,就是过一过冷水,让太过粘稠的西米变得干爽一点点)。
这一个过程后,西米就变得晶莹剔透,颗颗饱满了。
那样西米就已经熟了4再煮开水,放进芋头,把火改成小火,一直煮到芋头变得软烂,放进西米,适量的糖(可以是黄糖,冰糖,白糖,但不可过多,因为椰汁或炼奶是有甜味的)。
直到芋头和西米露融为一体后,放进椰子露或炼奶。
关火。
什锦蒸饭的做法有哪些?
主料五花肉250克去皮芋头220克辅料蒸肉粉1/3碗白糖1/2勺蚝油1/2匙生抽1/2匙老抽1匙料酒1匙盐适量粽叶2张步骤1.花肉切成薄片2.加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒拌匀腌制半小时。
3.芋头去皮切滚刀块4.粽叶用开水烫一下,对折剪断垫在大碗里。
5.铺入芋头块6.准备好的蒸肉粉,将每一片花肉都裹上粉。
7.将肉片摆入芋头碗中8.电饭煲水开摆上蒸架,放入大碗9.按蒸煮两次60分钟
芋头母炒粉丝的家常做法大全怎么做
用料主料粉丝1小把姜1块花生油半勺芋头母炒粉丝的做法1.粉丝温水泡软。
2.粉丝捞出控水,改切小段。
3.芋头母洗净去皮。
4.芋头母切丝。
5.清水冲洗几遍,控水待用。
6.肥肉切丁。
7.热锅放油,下肥肉丁煸炒出油,炒成油渣。
8.倒入芋头丝翻炒。
9.芋头丝炒半熟加入粉丝,放一点水,防止干锅。
10.翻炒几分钟,放盐出锅。
芋头的做法大全 芋头白菜汤怎么做
用料: 白菜:适量芋头:适量盐:适量姜:适量蒜:适量小葱:适量胡椒:适量步骤:1芋头和白菜,都是现在当季的。
2白菜洗净,芋头是已经削好的。
3把芋头切片,蒜和葱切好。
4锅里放猪油,烧热。
5小火把蒜和葱白爆香。
6加水,加一点胡椒粉。
7水烧开把芋头放进去,小火煮熟。
8芋头煮熟以后,放白菜。
9起锅放盐和葱花。
看,超级简单