犀牛鳄鱼v
前几天刚做过的，我来告诉你，看看是不是你要的那种甜米饭。原料：江米，葡萄干、核桃仁、山楂、枣。首先：第一步：江米和水用1比3的比例（一碗米三碗水，很重要的，不然会干锅）量好后做锅大火煮开，改中火，人不离锅，开锅后，不停的用勺子顺时针搅拌，直到水基本熬干，江米黏到用勺子舀起来不稀了，很难掉下了，关火，待用。第二步：将开水泡过的葡萄干、红枣去核（果脯也可）切碎，核桃仁、山楂去核切碎，搅拌在一起，分别铺在准备好的小蒸碗里，（蒸碗的个数根据米的多少来定），然后将煮好的江米均匀的盛在蒸碗里，（不要太满，碗平即可）上笼屉大火蒸15分钟左右，即可。保存时，用保鲜膜逐一封好，冰箱冷冻起来。第三步：食用时，直接用微波5分钟，取出用盘子盖碗口翻转，做锅用开水少许放白糖熬汁，勾薄芡，浇在翻好的米上，放白糖即可。
甜米的做法,甜米怎么做好吃,甜米的家常做法
主料圆粒糯米2000g辅料纯净水1200g安琪甜酒药8g步骤1.准备好圆粒糯米。
2.准备好甜酒药。
3.糯米洗净，在清水中浸泡6小时以上。
4.泡好的糯米沥干水分，放入铺好笼布的蒸锅中铺匀，用手在米上戳几个洞，便于成熟均匀，大火蒸30分钟。
5.在蒸到15分钟的时候可以打开锅盖，在米的表面撒少许水，继续蒸。
6.蒸好的糯米饭取出放入干净的大盆中，晾至30度左右，将6克甜酒药撒入糯米饭中，再加入纯净水，用手充分搅拌均匀。
7.拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的容器中，用手压实，再在米的中间挖出一个一直通到底的直径约3厘米的洞，洞的周遭同样压实，将剩余的甜酒药均匀的洒在糯米饭的表面。
8.盖好盖子，放入棉被中或棉大衣中包裹保温发酵36--40个小时，看到中间出水，味道甜甜的酒香、尝起来甘甜细腻就做好了。
蒸碗米的家常做法大全怎么做好吃视频
蒸碗肉的做法1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状2.准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味3.切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水4.捞出焯过水的肉块备用5.再次冷水入锅，放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开6.水开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶。
再倒入适量老抽和生抽，盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火炖煮60-75分钟。
完成后关火让肉浸泡在汤汁里使其更入味，用的时候取出一部分即可，其他自然冷却放入冰箱冷藏或冷冻7.取适量干豆角（豇豆干），用水泡发8.取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片9.泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐10.把切好的肉片覆盖在豆角上面11.锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后转小火蒸25分钟左右12.调酱汁，盐、糖、生抽、香油混合切段的蒜苗调匀。
蒸碗蒸好后，将酱汁均匀的撒在蒸碗里，盖上锅盖焖一下即可出锅
简易蒸甜米饭的做法,简易蒸甜米饭怎么做好吃
1.糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健。
2.跳到保温键闷几分钟即可。
3.红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净。
4.碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。
5.把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干。
6.再放入适量米铺匀压实。
7.把步骤6放入蒸锅盖上一个盘子，大火蒸20分钟。
8.凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里。
9.锅里放少许清水放入适量的白糖，蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入步骤8即可。
简易蒸甜米饭怎么做好吃,简易蒸甜米饭的家常做法
简易蒸甜米饭的做法步骤11.准备好原料，都清洗干净，糯米提前泡1-3小时简易蒸甜米饭的做法步骤22.山药去皮洗净，切小块简易蒸甜米饭的做法步骤33.取一个小碗，碗上抹些猪油，摆上红枣简易蒸甜米饭的做法步骤44.蔓越莓干，和山药丁都放入糯米碗里，拌均匀简易蒸甜米饭的做法步骤55.糯米放到红枣上，最好是把每个红枣都塞去糯米，蒸出来的红枣形状比较好看，铺好糯米，摆入蔓越莓干，简易蒸甜米饭的做法步骤66.每个碗装入7分，加入清水，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根据你泡米的时间长短来添加，放入蒸锅，大火煮开，在蒸20-30分钟简易蒸甜米饭的做法步骤77.蒸好后取出简易蒸甜米饭的做法步骤88.另取一个盘子，盘子盖在碗上，倒过来简易蒸甜米饭的做法步骤99.把碗拿掉，撒上一圈葡萄干简易蒸甜米饭的做法步骤1010.撒些白糖...
甜米饭的做法
主料糯米 （适量）红枣 （适量）辅料葡萄干 （适量）香肠 （一根）油 （适量）做法糯米洗净，倒电饭锅里，加水（米和水的比例1:1.2），为了使米吃起来更甜香，可在水里加点白糖，打开开关，直到自动跳挡后在闷十几分钟。
红枣洗净切开，葡萄干洗净，香肠切成小块，碗洗净，里面抹一点油，防止饭粘到晚上。
最下面开始铺，花样什么自己随意，然后再铺薄薄一层糯米饭，接着铺枣，葡萄干和香肠，就这样一层一层铺，当然铺的层次越多越好，枣尽量多点就越香，甜饭主要就是枣香，其他的可任意搭配。
蒸锅适量加水烧开，将铺好饭的碗放进去蒸，中火蒸20分钟就好了蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损的掉下去到盘子里了（因为之前抹了一层油），然后再上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。
甜肠米饭的正宗做法,甜肠米饭怎样做才好吃的做法步骤
用料 五花肉 3斤 糯米 1斤 花生 绿豆 糯米 黄豆 米 炒香打粉 1小碗 红糖 1小碗 橙皮/砂糖橘皮 大半碗 酱油 3勺 猪油 2勺 白糖 1勺 盐 1盐勺 四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。
将一半红糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓匀糯米加少许水煮熟（不好把握水量可选择蒸熟）趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好铺一层糯米饭在蒸碗上上锅蒸（普通蒸锅蒸1个半钟；高压锅蒸20分钟）柴火锅蒸的过程中锅里的水加了好几次，奶奶说这个蒸笼是我们小的时候买的，小孩多蒸包子馒头大家都喜欢吃，揭开蒸笼那一刻仿佛回到了小时候起锅，倒扣装盘撒一点白糖点缀一共蒸了8碗，2碗咸的6碗甜的吃饭ing···吃饭ing···小贴士1、挑选厚度均匀的五花肉，最好是宽约10cm的一整块肉； 2、五花肉冷冻半小时，肉不会在砧板上晃来晃去，容易切均匀薄片； 3、这是一道大菜，每次做都需要至少一人打下手；
糯米甜饭的做法步骤图,糯米甜饭怎么做好吃
糯米甜饭的做法步骤糯米甜饭的做法步骤：1 1准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告，我把标签撕掉了，用的是枣花蜜糯米甜饭的做法步骤：2 2把米洗净，泡2分钟糯米甜饭的做法步骤：3 3泡好的江米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟糯米甜饭的做法步骤：4 4米饭已经蒸好了糯米甜饭的做法步骤：5 5下面找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上糯米甜饭的做法步骤：6 6码入阿胶枣糯米甜饭的做法步骤：7 7枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只有枣，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）糯米甜饭的做法步骤：8 8时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型糯米甜饭的做法步骤：9 9把饭扣到盘里轻轻拿掉碗糯米甜饭的做法步骤：10 10调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调糯米甜饭的做法步骤：11 11把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌糯米甜饭的做法步骤：12 12水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了糯米甜饭的做法步骤：13 13把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了
糯米甜酒煮鸡蛋的做法
食材用料：糯米甜酒适量鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物枸杞[图]枸杞20粒相克食物红糖[图]红糖少许相克食物清水适量菜谱做法：糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解11.把需要的食材准备好；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解22.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解33.锅里放入适量的清水，大火烧开；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解44.打入鸡蛋稍微煮会；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解55.转中火，加入糯米甜酒；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解66.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解77.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解88.盛入碗内；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解99.记得趁热吃；糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解1010.我喜欢这个味道！
自制甜米酒的做法步骤图,自制甜米酒怎么做
食材明细主料糯米2杯辅料安琪甜酒曲2克自制甜米酒的做法步骤自制甜米酒的做法步骤：1 取两量杯糯米，浸泡12小时左右自制甜米酒的做法步骤：2 将浸泡好的糯米捞出，放入电饭煲蒸，约30分钟，蒸熟了，成了比较硬的糯米饭自制甜米酒的做法步骤：3 将蒸好的糯米用筷子打撒，好散热自制甜米酒的做法步骤：4 加入没过糯米的纯净水（或凉白开水），用筷子拌动米饭，不久，加入的纯净水被糯米饭吸收了自制甜米酒的做法步骤：5 等到米饭的温度下降，不烫手后，加入2克安琪甜酒曲（留一点，最后撒在上表层），拌匀自制甜米酒的做法步骤：6 碗中间用筷子扒一个圆孔，再在糯米的上表层撒上少许的甜酒曲自制甜米酒的做法步骤：7 盖上保鲜膜自制甜米酒的做法步骤：8 在上面反盖一个大口的不锈钢碗自制甜米酒的做法步骤：9 室温下，静置发酵1--2天（炎热的夏天）。
满约24小时后，可揭开保鲜膜查看发酵的情况，如发现已酒香扑鼻，米酒析出，就做好了。
做好后，打开碗的样子，酒香扑鼻哟......小窍门做米酒的碗、筷子一定要提前洗净，晾干，手要洗净，擦干。
