一，黑米的功效：
米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米的作用：
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
二，核桃的功效作用：
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁
五谷杂粮——（黑米花生核桃露） 核桃
营养价值：
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素b、e。
2、核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
三，花生的营价值： 1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质。追答
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红枣花生黑米糊的做法,红枣花生黑米糊怎么做
主料红枣4颗花生50g黑米50g辅料大米40g冰糖适量步骤红枣花生黑米糊的做法步骤11.花生和黑米，提前一晚上泡上红枣花生黑米糊的做法步骤22.大米提前泡好红枣花生黑米糊的做法步骤33.红枣洗净去核红枣花生黑米糊的做法步骤44.所有材料放入豆浆机内红枣花生黑米糊的做法步骤55.加入足量的清水红枣花生黑米糊的做法步骤66.按下米糊功能...
冬·黑米核桃枣糊的做法步骤图,怎么做好吃
红枣核桃黑米糊主料黑米500g红枣6颗核桃3颗辅料黑米500g红枣6颗核桃3颗白砂糖2勺步骤1.红枣洗干净，去核。
核桃去壳。
2.黑米洗净3.把所有食材倒入豆浆机。
4.加入清水至最低水位。
5.选择米糊按键，并按开始。
6.20分钟左右米糊就煮好了。
7.加入两勺白糖。
搅拌即可8.细滑的黑米糊就做好了。
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黑米核桃红枣米糊的做法步骤图,怎么做好吃
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核桃去壳。
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营养米糊的做法,核桃花生营养米糊怎么做好
主料核桃20g花生20g辅料红枣8枚荞麦适量步骤核桃花生营养米糊的做法步骤11.准备好所有食材。
核桃花生营养米糊的做法步骤22.荞麦需要提前浸泡，红枣只略浸泡清洗即可。
核桃花生营养米糊的做法步骤33.红枣去核切碎。
核桃花生营养米糊的做法步骤44.核桃放微波炉叮两分钟。
核桃花生营养米糊的做法步骤55.花生也一样，记住一切不可叮超过两分钟，需要一分钟一分钟分开两次叮。
核桃花生营养米糊的做法步骤66.将浸泡至软的荞麦放入豆桨机。
核桃花生营养米糊的做法步骤77.接着放核桃。
核桃花生营养米糊的做法步骤88.还有花生。
核桃花生营养米糊的做法步骤99.再放红枣。
核桃花生营养米糊的做法步骤1010.最后加入适量清水（不要超过临界线）核桃花生营养米糊的做法步骤1111.按下米糊键开始工作，直至蜂鸣后断电。
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米糊的做法 米糊有什么营养价值
红薯杂粮米糊原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克做法：麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。
加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
紫薯米糊原料：紫薯150克、大米80克做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
南瓜米糊原料：南瓜300g、大米100g做法：南瓜去皮切成小块；大米清洗干净。
将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。
核桃花生米米糊原料：核桃、花生、大米做法：将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
南瓜栗子米糊原料：南瓜1块、熟栗子7-8个、大米做法：南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上；栗子剥壳，将栗子肉切小块。
将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊即可。
燕麦片玉米片黑米黑豆黑芝麻花生米核桃大枣枸杞能一起打米糊吗？
1.黑芝麻糊 做法一：大米1杯，黑芝麻2/3杯，糖适量 制法：将炒香的黑芝麻和米洗净装入桶内 功效：明目、补中益气、润养五脏肺气、逐风温气含丰富维生素和饱和脂肪酸，促进儿童身体发育做法二：，粘米1杯，黑芝麻2/3杯，砂糖 制法：将炒香的黑芝麻和米洗净装入桶内 特色：芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适合于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳叫等症状 2.黑米芝麻糊 用料：大米1杯，黑米与黑芝麻共1杯，水1升（1000毫升），糖适量 制法：将黑芝麻炒香备用；将黑米，炒香芝麻和米洗净装入桶内 功效：强身健脑，增发益智 3.黑芝麻果仁糊用料：大米1杯、核桃仁、杏仁、花生仁、熟黑芝麻各1/4杯 功效：有益皮肤和头发，秋季应多吃 4.红与黑养生糊 用料：香米3/5杯、黑米1/5杯、黑芝麻（炒香）1/5杯、黑豆1/5杯、枸杞1/5杯、大枣7颗（去核） 功效：明耳目、补中益气、润五脏、乌发养颜、抗衰老 适应人群：中老年 5.黑豆芝麻蜜 用料：大米1杯，黑豆、黑芝麻各1/3杯，蜂蜜少许 制法：将黑豆浸泡（6-16小时和炒香芝麻、米洗净装入桶内；往杯体内加入定量清水，稍凉加入蜂蜜即可饮用 功效：强身健脑，增发益智 6.乌金养生糊 用料：黑米1杯、大米半杯、黑芝麻半杯（炒香）净装入桶内 功效：通便、补肺，提高免疫力、润泽肌肤、养发美容、抗衰老 适应人群：中老年 7.黑芝麻玉米糊 用料：玉米1杯、黑芝麻半杯、黑豆半杯 8.亚健康营养膳食 用料：大米1杯、核桃1/3杯、大枣（去核）1/3杯、芝麻1/3杯 功效：平衡营养，调节精神状态不稳，记忆力减退，促入胃肠功能，长期食用可延缓衰老 9.美白抗皱糊 用料：大米1杯、核桃1/2杯、大枣（去核）1/2杯 功效：益气活血，美白抗皱，用于预防身体和治疗身体早衰，改善血液循环 10.学生营养膳食 用料：大米1杯、核桃1/3杯、花生1/3杯、麦片1/3杯 功效：增强骨骼和组成器官的生长发育，提供性成熟的各种激素原料预防贫血，补充的脑迎艳、消除大脑过度疲劳，增强记忆力，活力脑细胞，保持精力旺盛 11.花生糊 用料：大米1杯，花生2/3杯 制法：将花生炒香备用；将炒香的花生和米洗净装入桶内 功效：益气补肾，预防和辅助治疗动脉粥样硬化，心脑血管病，降血脂 12.平喘止咳糊 小馇子1杯、花生半杯（炒香）、金橘5颗（去核） 功效：可增强心肌收缩力、止咳、止吐、抗溃疡、保肝利胆、调节中枢神经系统润喉利声 适应人群：儿童 13.逍遥游养生糊 香米3/5杯、小馇子1/5杯、花生（炒香）2/5杯、腰果1/5杯 功效：益气补肾、降血脂、预防和辅助治疗冠状动脉硬化和心脑血管疾病 适应人群：中老年 14.花生芝麻糊 做法一：大米1杯，芝麻和花生各1/2杯 制法：将芝麻，花生炒香备用；将炒香的花生、芝麻和米洗净装入桶内 功效：润五脏、补肺气、降血脂 做法二：粘米1杯，花生仁1/2杯，芝麻1/2杯，淡奶 制法：先将芝麻淘净，沥干水分，炒香，花生仁炒香，去衣米清洗干净，浸透，同芝麻、花生混和，置于桶中，最后加入清水，淡奶和砂糖，可加入少量花生酱增加风味 特色：花生含有氨基酸，卵磷脂纤维素等多种元素，对于高血压和贫血有显著疗效 15.花生莲子羹 用料：大米1杯，花生莲子各1/2杯 制法：将花生炒香，莲子用开水浸泡至发软，将炒香的花生，泡好的莲子和米洗净装入桶内 功效：益气补肾，降血脂，健脾胃，止泻痢 16.花生杏仁乳 花生1/2杯、杏仁1/2杯一起浸泡，1/3杯小米， 17.杏仁糊 做法一：大米1杯，杏仁2/3杯 制法：将杏仁和米洗净装渗入杯桶内；往杯体内加入定量清水 功效：治咳嗽，除肺热，润声气，润心肺 做法二：甜杏仁1/3杯，苦杏仁几颗，清水泡软去皮大米2/3杯，清水泡软，加清水、适量冰糖放入桶中 特色：香而甜性味甘、平、渗透脾、肺经甜杏仁性味甘、辛苦杏仁性味苦、温 18.杏仁瓜子仁糊 做法一：大米1杯，杏仁、瓜子仁各1/2杯， 功效：治咳嗽，除肺暖，润声气，润心肺含有维生素b2和蛋白质，提高少年记忆力和改善大脑细胞发展 19.养胃米糊 薏米是凉性的，女性在特殊的那几天最好不要吃！！！ 用料：大米1/2杯，薏米1杯、花生1/2杯（炒香）薏米具有健脾胃、清热利湿特别容易消化 吸收，适合脾胃虚弱者，也是很好的美容佳品 做法：将原料放入桶杯，在杯体内加渗入渗出1000毫升水 20。
薏米糊 做法一：大米1杯，薏米2/3杯 制法：将薏米和米洗净装入杯桶内 功效：健脾益胃，补肺清暖，去风祛湿，利肠胃 制法：将薏米仁洗净，浸泡约1-2小时，加水 特色：用薏米制作米糊有促入新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作病中或病后患者补益食品 21.薏米红豆粥： 薏米1杯，红豆半杯红豆要提前泡 薏米美白，养颜，红豆也有美容的作用 22.薏米绿豆粥： 薏米1杯，绿豆半杯绿豆要提前泡 有很好的清火的作用 23.薏仁山药粥： 原料：薏仁3/5杯、山药2/5、红枣数枚、糯米1杯 做法：将糯米与红枣洗净，并将红枣去核，与全部材料一同煮熟 薏仁，利水清暖、健脾、止泻、利尿、抗癌、除燥热、美白皮肤，治扁平疣；山药，味甘、性微温、益气补脾、降血糖、增强免疫力、固肾益精；红枣，又名大枣，味甘、性温、补脾胃、...
