粉条油菜做法如下:
【主料】油菜150g,粉条(干)100g。
【调料】食盐15g。
【做法】
1.油菜叶和油菜帮分开;
2.油菜帮;
3.粉条热水泡10分钟;
4.先炒油菜帮,再加入粉条,最后加入油菜叶。
的做法,油菜炖粉条怎么做好吃,油菜炖粉条的家常做法
小油菜猪肉炖粉条材料猪肉,绿豆粉条,小油菜做法铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。
加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。
油菜出水后,加泡软的粉条,可加点水,炖片刻,收一点汤即可
油菜炒粉条的做法步骤图,油菜炒粉条怎么做好吃
步骤1.准备食材~~小油菜2.蘑菇,洗干净后挤干水份3.粉条,提前用水泡好4.提前调好调料汁~~盐,蔬菜精,醋,生抽,花椒粉5.锅预热,后倒入蘑菇翻炒6.在倒入油菜翻炒7.倒入调好的调料汁翻炒,快熟时到去粉条8.翻炒片刻即可出锅
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菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱 工艺:拌粉丝拌油菜的制作材料:主料:油菜100克,粉丝50克辅料:黄瓜100克调料:辣椒(红、尖、干)20克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精1克粉丝拌油菜的特色:味辣甜香,口感别致粉丝拌油菜的做法:1.油菜叶洗净后放入沸水锅中焯熟,捞出切成细丝;粉丝泡软后放入沸水锅中煮熟,捞出晾凉,切成短段;黄瓜洗净后切成细丝;干红辣椒泡软去蒂和籽,洗净后切成细丝2.炒锅置火上,放入香油烧热,将干红辣椒丝放入炸出辣味3.油菜丝放入盆内,加入粉丝、黄瓜丝、精盐、白糖和味精,拌匀腌10分钟左右,浇入干红辣椒丝油,拌匀即成...
油菜炖粉条怎么炖好吃
材料猪肉,绿豆粉条,小油菜做法1.铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香2.加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。
3.加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。
4.油菜出水后,加泡软的粉条,如果希望汤多一点,可以加点水。
5.炖片刻,按需要收一点儿汤。
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豆腐油菜粉丝素包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面团 中筋面粉 500g温水 250g酵母 5g糖 10g油 10g馅料 豆腐 一块油菜 适量粉条 一小把虾米 一小把豆腐油菜粉丝素包的做法 酵母溶解在温水里,静至五分钟,倒入面粉盆和面,倒入油,糖。
油为了面团更加光滑有弹力,加糖是为了更好的发酵。
和成光滑的面团进行发酵。
发酵后面团是之前的1.5-2倍大。
发酵好的标准是如图:用手指戳一下,面团不会回弹也不会下陷。
下陷就是证明发大了,回弹就是没发够。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤1面团发酵的同时,我们调馅。
豆腐切丁。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤2锅内倒油,比平常炒菜多倒点,因为还要调后面的馅。
放豆腐丁,先别急着翻炒,让豆腐一面煎至焦黄,倒入葱花,继续煸炒,至少豆腐有两面焦黄。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤3倒入生抽或者味极鲜让豆腐上色。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤4油菜,(小油菜,上海青,或者菠菜都可以)焯水,切碎挤干水份待用。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤5金钩小海米(大海米,虾皮都可以)泡软切碎待用。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤6粉条泡软切丁,豆腐丁,海米,油菜碎一起调馅,加入盐适量。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤7发酵好的面团分成大小一样的剂子。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤8建议盖上一块用水打湿再拧干的湿布,防止面皮变干。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤9擀皮包馅。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤10包好的包子进行二次发酵。
二次发酵是为了包子皮更松软。
因为有些人总发酵不好,包子馒头不松软,就是没有进行二次发酵。
二次发酵可以常温发,稍慢点。
可以烤箱发酵。
温度28-35度。
再一个简单的办法是:蒸锅的水烧至手放上去温温热的时候,关火。
包子放入蒸屉内发酵。
二次发酵发到包子皮一摸很松软,但也不要发的过大,这样蒸出的包子不漂亮。
自己掌控。
豆腐油菜粉丝素包的做法 步骤11二次发酵完之后就可以蒸了,大火烧开,上汽后15分钟。
注意:不要着急开盖,闷五分钟再开。
这样是为了避免一打开盖子包子皮收到冷空气皱皱起来。
好了,开吃吧。
油菜粉丝的做法,油菜粉丝怎么做好吃,油菜粉丝的家常
用料 猪肉,粉条,油菜,葱, 姜,蒜,盐,老抽 猪肉粉条炒油菜的做法 油莱洗净,粉条煮好,(粉条干粉湿粉都可以我用的干粉),肉切好油锅放肉炒肉,把肉炒去水你炒出油放葱,姜,蒜,炒香放盐,老抽,放油菜炒炒,最后放粉条翻炒几下就可出锅了,出锅前放点蒜蓉更香
油菜虾仁粉丝的做法,油菜虾仁粉丝怎么做好吃
食材 主料油菜 500g虾仁 200g粉丝 100g辅料油 适量盐 适量葱 适量鸡精 适量蒜 适量步骤 1.油菜摘洗干净 2.虾仁泡发 3.粉丝泡发 4.蒜切末备用 5.锅油热放入葱花煸炒 6.再放入泡发好的粉丝翻炒 7.待炒出葱香味时,放入洗好的油菜翻炒 8.翻炒几下放入泡发好的虾仁、盐,进行翻炒 9.油菜炒至变色,放入蒜末、鸡精出锅小贴士此道菜要快炒,不然时间过常流失维生素。
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油菜粉怎么炒的做法
材料主料:冬笋300克,鲜香菇200克,调料:植物油20克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克做法1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。
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