1.市民广场友谊饭店旁边“花瓣雨”,它家的鸭血粉丝汤和牛肉锅贴。
2.南门猪头肉:清香爽口,肥而不腻,酥烂爽滑,入口即化。地址:浦口南门顶山服装城附近 “蔡富猪头肉”
3.陈平包子,在文昌路江浦招待所旁边,包子皮特别薄
5.车站白云饭店巷子出去对面那家包子店更好吃,买天队排的老长,菜包里面有油渣子,好吃呢。
6.外表抹蜜的烤鸭:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起来不油腻,而且皮特别脆。地址:浦口珠江镇浦口电视台门口 “小董烤鸭”
7.浦口公园北路中医院旁‘松子鱼馆’,特色是松子酸菜鱼
8.求雨山下面,幼儿园对面的‘二子饭店’,水煮腰花、铁板茄夹肉、铁板茶树菇,都是特色,而且便宜
9.老江中对面的图门烧烤
10.苏果超市旁边巷子里,有家瓦罐面,旁边还有肉夹膜,等等好多小吃
另外龙华大酒店旁边的白马创业街里面也有好多小吃,东西比较全
美食城旁边开什么店
南京十大特色小吃1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。
小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。
不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。
所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。
那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。
将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。
咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。
第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。
精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。
爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。
就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。
传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。
他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。
店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。
从此油豆腐风靡一时,流传至今。
因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。
这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。
清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。
后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。
一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。
状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。
南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。
不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。
南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。
”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。
鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。
买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。
香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。
南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……南京特色小吃全攻略一、面条类 :1.三元巷里面的“易记”2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋...
南京著名小吃有哪些?
南京著名小吃 一、面条类:1 ) 三元巷里面的“易记”2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面5 ) 南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面6 ) 御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”11 ) 明瓦廊的“寡妇面”12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 二、酸菜鱼类:1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、8 ) 北圩路上的“忘不了”9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花12 ) 长江路上的渔家档13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼14 ) 上海路“小爽酸菜鱼” 三、火锅类:1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子3 ) 长白街的“快乐老家”4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”5 ) 新街口三元巷的“要德”6 ) 洪武路的“惠旺火锅”7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅 四、龙虾类:1 ) 夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面2 ) “盱眙又一村”3 ) 丹凤街“龙姐龙虾”4 ) 丹凤街的“丹凤龙虾”5 ) 宁海路“朱记龙虾城”:鸡烧田螺,小鱼锅贴,大骨头汤6 ) 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”7 ) 中央6楼亚细亚的手抓龙虾8 ) 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”9 ) 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾10 ) 游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”11 ) 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾12 ) 丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"13 ) 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅14 ) 下关惠明桥的“秋林” 五、米线类:1 ) 瞻园路的“苗岭米线馆”:土豆松也很好吃2 ) 王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店:水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳3 ) 成贤街法院对面的“贵州米线”:水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、东旭 15:15:27六、韩国菜、日本菜、泰国菜:1 ) 永庆巷的“小草屋”2 ) 湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼3 ) 南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”4 ) 金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤5 ) 牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”6 ) 石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼7 ) 王府大街的“大林料理”8 ) 王府大街的“浩之源”9 ) 三又口路后面巷子里面的汉毋利10 ) “金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪11 ) 金丝利喜来登大酒店对面马路居民区里“春香居” (上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有12 ) 金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤面、粉丝13 ) 金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼14 ) 古南都的日本料理15 ) 金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面16 ) 东方商城地下“日本久作拉面”:久作拉面17 ) 狮子桥的本杰比 七、卤菜类:1 ) 真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头2 ) 大行宫东方食府的香酥鸭头3 ) 紫燕百味鸡店:百味鸡、夫妻肺片、四件4 ) 香妃烤鸡:鸭头、烤鸡腿5 ) 户部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷对面小区入口处:金家卤菜店的酱鸭头6 ) 珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子7 ) 子庙大石坝街“小绍兴酒家”:白斩鸡 八、粉丝、汤包:1 ) 珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”:汤包、粉丝好吃2 ) 碑亭巷“全福楼酒家”:汤包、肉麻团、凉面3 ) 莫愁路、狮子桥都有的“尹氏”汤包4 ) 夫子庙1路车下客站“华旺楼”(原鸡鸣汤包店的师傅做的)汤包5 ) 南湖文体村(七号路)的“老华友”的小笼包6 ) 南湖“三星糕团店”:小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳7 ) 丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王”8 ) 新街口“大三元”9 ) 石鼓路阳光大厦对门的汤包店10 ) 科巷(变电站的对面,中山东路小区门口,上午才卖)的鸡汁汤包11 ) ...