汲古得修绠——(韩愈《秋怀》之五)汲古得修绠。汲，打水； 修，长 ； 绠,绳子。
人离不开水，要从井中取水必须先要绳索，《荀子》有“短绠不可以汲深泉”之说，这是一句勉励人用功的箴言 ——必须下功夫才能得到真学问，韩愈将这句话加以点染，得出“汲古得修绠”的名句，意为钻研古人学问,必须有恒心,下功夫找出一根线索,才能学到手,这和汲深井之水必须用长绳才行是一个道理。
纸杯蛋糕最简单的做法
巧克力纸杯蛋糕原料： 低粉---100g 泡打粉---1小勺 糖粉---30g（巧克力酱已经含有糖份了，所以我少放了，觉得应该还可以再少些） 巧克力酱---150g（偶用的是好时的巧克力，口感不错的，巧克力香味浓郁） 鸡蛋---1个 黄油---55g 核桃仁碎屑---适量巧克力纸杯蛋糕做法：1、将回温的黄油稍微打发 2、加入糖粉，打发至完全融合 3、分次打入蛋液，打发至体积增大，发白状即可。
4、加入巧克力酱，搅拌均匀 5、拌匀后，筛入粉类，轻轻搅拌均匀 6、入模，在面糊表面撒上碎核桃仁，烤箱180度，烤20-25分钟即成 。
怎么用黄油做纸杯蛋糕
黄油纸杯蛋糕做法准备食材 -低筋面粉 120g泡打粉 8g黄油 50g牛奶 70ml鸡蛋 4个塔塔粉 适量香草精 4滴白糖 50g- 步骤 -1.蛋清蛋黄分开 盛蛋清的盆无水无油 蛋黄里加入黄油2.和四分之一的糖3.把蛋黄和黄油打至混合蓬松4.加入牛奶打至混合5.加入香草精6.筛入面粉和泡打粉 上下翻拌均匀7.翻拌好 放一边备用8.烤箱160度预热 蛋清加入塔塔粉和四分之一的糖打发至细小泡沫出现加入第二次糖 接着打发至可以拉细长的弯放入剩下的糖 打发至干性就好了 如图9.把蛋白分二分之一放蛋黄糊中 上下翻拌 接着把面糊倒入蛋白里上下快速翻拌10.把面糊放入纸杯 我的是中号纸杯 八个烤出来很满 160度烤35分钟
最简单的纸杯蛋糕做法有哪些
来一波戚风纸杯蛋糕 材料：低筋面粉 80克 玉米油 45克 牛奶 45克 蛋清（细砂糖：60g） 5份 蛋黄（细砂糖：25g） 5个 细砂糖（按照个口味） 85克 做法：1. 准备：材料和工具，蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）2. 用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白3. 第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解4. 第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶5. 第三步用高速打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解直到打成湿性发泡，出现小弯钩6. 蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可，一起加入牛奶：45克、玉米油：45克，用打蛋器混合均匀7. 面粉过筛一次性倒入（可分三次加入），用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。
（为了避免消泡，不能用画圈圈）8. 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀9. 将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中10. 再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）11. 面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，轻轻震几下，震出面糊里的气泡12. 放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟13. 成功的蛋糕用手压到底会慢慢反弹的
求简单纸杯蛋糕的制作方法
纸杯戚风蛋糕纸杯戚风和普通的戚风做法是一样的，只不过是放到纸杯子里了。
我做这个做的多了，已很有经验了，在配料上都是凭自己的感觉了。
哈哈。
材料鸡蛋，白糖，牛奶，低粉，盐，油做法1.三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
2.蛋黄加白糖、牛奶、低粉、少许盐和油（我放了橄榄油），为了口感好，我加了适量芝士和黄油。
将这些一起搅拌好成蛋黄糊备用。
3.蛋清用打蛋器打发，打发的时候分三次加入适量白糖。
这步骤很关键，一定要打到一根筷子能直立到里面不倒。
4.将打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中，上下切拌均匀，不可转圈搅动，不然打发的蛋清就会消泡了。
5.把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，七、八分满就可以。
（家里当时正好有煮好的大红豆，我就放了几个，后来看到都沉入下面看不到了，这个不放也可以的）。
6.烤箱150度预热10分钟，把纸杯放入烤箱倒数第二层，150度25分钟即可。
做法,黄油小纸杯蛋糕怎么做好吃,黄油小纸
黄油小纸杯蛋糕做法 食材 黄油105g低筋面粉120g白砂糖90g泡打粉1g鸡蛋液100g纸杯适量步骤 1 鸡蛋液打散2 黄油室内软化3 黄油里面粉三次加糖，打至黄油膨胀4 分三次加入鸡蛋液，每一次加入蛋液都要打至鸡蛋液和黄油融化5 这是加入所有鸡蛋液以后的样子6 加入筛过的粉7 用刮刀拌均匀 装入裱花袋8 挤入纸杯子中9 放入预热好的烤箱180度26分钟10 成品...
简单的黄油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备材料；2、将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透；3、擦好的样子；4、分次加入鸡蛋，顺时针搅拌；5、搅拌好的样子；6、加入面粉；7、为了防止面粉出筋，用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好；8、加入葡萄干；9、搅拌好后，装入裱花袋；10、挤入小纸杯中；11、全部挤好；12、烤箱预热后，180度20分钟左右上色即可。
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简单纸杯蛋糕的做法
绝对可用的配方，成本比较高。
鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。
这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。
最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。
倒入纸杯摸平即可。
温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
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简易纸杯小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料低筋面粉50克 辅料纯牛奶35克 蛋黄43克 蛋白85克 细砂糖43克 色拉油（玉米油）20克 纸杯小蛋糕的做法步骤1. 干净的盆倒入牛奶和味道比较淡的植物油（我用的玉米油）；2. 用蛋抽将其混合均匀，下图就是混合均匀后的牛奶和玉米油了（变得浓稠了一些）；3. 筛入50克低筋面粉，继续用蛋抽搅拌至看不到干粉，不均匀没关系，因为还要加蛋黄搅拌的；4. 分次加入蛋黄，43克其实就是正常三个鸡蛋的蛋黄，每次加一颗混合差不多再加下一颗；5. 三个蛋黄加入后用蛋抽把蛋黄糊搅拌至顺滑没有颗粒，备用；6. 蛋白内分三次加入砂糖打发至10分；（细腻，有光泽，提起打蛋器能拉出不下垂小尖角）；7. 将蛋白的三分之一加入蛋黄糊中，切拌均匀再加入另外三分之一切拌均匀，之后将其全部倒入剩了三分之一蛋白的蛋白盆中切拌至均匀混合（这步注意手法不要消泡）；8. 拌好的蛋糕糊是细腻、浓稠有光泽，表面看不到小气泡的9. 取一个大号裱花袋将蛋糕糊倒进去，下面剪一个别太小的口，将蛋糕糊挤入摆了纸托的连模中（7~8分满），稍稍震几下，烤箱160度预热，上管160，下管150，烤箱中层大概20分钟左右。
出炉后将纸托取出来放在晒网上放凉即可，不需要倒扣。
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最简单的纸杯蛋糕做法有哪些
来一波戚风纸杯蛋糕 材料： 低筋面粉 80克 玉米油 45克 牛奶 45克 蛋清（细砂糖：60g） 5份 蛋黄（细砂糖：25g） 5个 细砂糖（按照个口味） 85克 做法： 准备：材料和工具，蛋黄和蛋清分离（蛋清放在干净无油无水的容器中）用电动打蛋器打发蛋白霜的过程中速度应该遵循（低、中、高、低）这样的速度，不能一直用同一个速度来打发蛋白第一步用低速打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解第二步用中速打成细腻泡沫时加入1/2细砂糖继续打发至全部溶第三步用高速打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解直到打成湿性发泡，出现小弯钩蛋黄加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌浓稠即可，一起加入牛奶：45克、玉米油：45克，用打蛋器混合均匀面粉过筛一次性倒入（可分三次加入），用橡皮刮刀翻拌手法拌匀。
（为了避免消泡，不能用画圈圈）取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法拌匀将蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中再次搅拌均匀顺滑看不见蛋白霜即可（不用再搅拌，过度搅拌会消泡）面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，轻轻震几下，震出面糊里的气泡放入预热好的烤箱，烤160度20-30分钟 成功的蛋糕用手压到底会慢慢反弹的...
