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用料
香菇 7朵
肉末 适量
盐 适量
生抽 适量
胡萝卜 少量
洋葱 少量
胡椒粉 少许
肉酿香菇的做法
香菇去根，洗净
香菇根，胡萝卜，洋葱切碎
肉菜混合，加入调料调味。我是用了剩的饺子馅。
想起来有玉米粒，就又加了十几粒。
取适量馅放入香菇盖，后来又加了一个虾粒。没有可不加。
上锅蒸熟
最后调汁，加适量盐，生抽，葱花，蒸出来的香菇汁，勾芡后浇到上面就好了。
香菇笋丁的制作方法是怎样的？ 爱问知识人
香菇笋丁材料：鲜香菇500克，笋1棵，大葱、干辣椒、芝麻、香菜、酱油、白糖、精盐、鸡精各适量。
做法：鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后，洗净切小 块。
把笋洗净，切成和香菇丁一样大小的块。
大葱切片，红椒切碎。
锅放火上加热后，倒入油，待油七成热时，放 入葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟，加入酱油、白糖、精盐，继续炒2分钟，装盘后撒上红椒碎末、芝麻 和香菜装饰即可。
营养师提醒：浸泡香菇的时候，菌盖朝上，有助于让 杂质沉淀到水中。
五鲜蒸酿香菇的做法,五鲜蒸酿香菇怎么做好吃
蒸酿香菇评分微波 咸鲜味15分钟 较低热量主料 2人份猪肉馅120克、香菇12个辅料虾仁120克、荸荠80克、玉米（粒）10颗、鸡蛋清1个调料香菜少许、白胡椒适量、料酒适量、食盐适量、酱油适量、淀粉少许蒸酿香菇步骤1香菇洗净，去蒂。
香菜洗净备用；虾仁剁碎，马蹄切小块步骤2把肉馅，虾仁，玉米，马蹄放一起拌匀，加少许白胡椒，料酒，盐，蛋白，鸡精，湿淀粉调味，搅拌一会儿，让肉馅上劲步骤3在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉，再把搅拌好的馅料均匀的码好，用香菜叶盖在最上面做点缀步骤4装盘，放进微波炉蒸10-15分钟左右...
肉酿香菇的做法步骤图,肉酿香菇怎么做好吃
用料 香菇 7朵 肉末 适量 盐 适量 生抽 适量 胡萝卜 少量 洋葱 少量 胡椒粉 少许 肉酿香菇的做法 香菇去根，洗净香菇根，胡萝卜，洋葱切碎肉菜混合，加入调料调味。
我是用了剩的饺子馅。
想起来有玉米粒，就又加了十几粒。
取适量馅放入香菇盖，后来又加了一个虾粒。
没有可不加。
上锅蒸熟最后调汁，加适量盐，生抽，葱花，蒸出来的香菇汁，勾芡后浇到上面就好了。
龙利鱼酿香菇的做法,龙利鱼酿香菇怎么做好吃
1.1. 挑几个形状比较规则的大小一致的香菇，去蒂，洗净，去掉的蒂不要扔掉，备用2.2. 猪肉馅中放入葱、姜末、白胡椒粉、料酒、生抽搅匀3.3. 龙利鱼洗净，用纸巾吸干水份，去掉筋膜，剁成泥.4 龙利鱼肉加入到肉馅中，搅匀，5.5. 香菇蒂剁碎，加入到龙利鱼肉馅中，加入油、盐，充分搅匀上劲6.6. 搅好的龙利鱼馅放到香菇中，表面放上小米辣段装饰，蒸锅烧开水后，蒸10分钟。
蒸出的水倒出，加少许水淀粉，油，烧开浇到上面做个淋汁
肉丸酿香菇的做法步骤图,肉丸酿香菇怎么做
食材主料香菇200g瘦肉200g辅料香葱2根生姜2片小米椒3个食油适量蚝油适量淀粉适量食盐适量步骤1.香菇洗净去蒂备用。
2.瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。
3.剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。
4.将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。
5.倒出蒸香菇的汁，加水淀粉勾薄芡淋在香菇肉丸上即可。
小贴士香菇表面的褐色点点要洗干净，里面的夹层里面也要用流水充干净。
香菇的做法
干香菇洗净，用温水泡发（水中可放少许糖，泡出的香菇更好吃） 肉酿香菇的做法 将鸡脯肉、猪肉、牛肉剁成肉末（或用食品粉碎机加工），胡萝卜、粟米剁碎，香葱切成葱花，放入大碗中，加盐、料酒拌匀 煎酿香菇的制作方法 香菇200克，肉末300克 ，精盐、葱、蚝油、老抽、高汤各适量。
香菇去蒂、肉末放入碗中，调入盐、葱末拌匀。
将拌匀的肉末酿 入香菇中。
平底锅中注油烧热，放入本品有防止血管硬化、降低血压的作 用，适用于妊娠高血压的孕妇食用。
香菇煎至八成熟，调入蚝油、老抽和高 汤，煮至入味即可盛出。
本品有软化血管的作用，对防治心血管疾病大有益处...
虾仁笋尖酿香菇的做法步骤图,怎么做好吃
材料：新鲜香菇10个，五花腩150克（后来发现肉太多了，应该100克就够了），咸蛋一个过程：1.五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，拌匀后用力摔打了二三十下。
2.香菇洗净后掐干水分，碎肉酿在香菇上并加上咸蛋黄。
放入锅中大火蒸了8分钟。
3.咸蛋白加入生粉水中勾成芡。
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香菇油菜的做法大全 家常香菇油菜怎么做
用料主料香菇10个油菜400克辅料姜1小块蒜2瓣泡椒1个生抽10克米醋5克香油3克蚝油5克淀粉4克水适量植物油15克香菇油菜的做法1.准备好原材料2.香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹3.油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵4.姜、蒜切成末，泡椒切成小圈5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用6.锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开7.放入油菜焯水约一分钟8.焯好水的油菜装盘9.锅里加入适量油，爆香姜蒜末10.加入香菇、少许盐，翻炒11.加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇12.汤汁浓稠的时候加入泡椒13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
