重庆的火锅
台北：鸳鸯火锅
高雄：蚵仔煎
台南：炒鳝鱼
香港：烧腊
哈尔滨：得莫利炖活鱼
大连：咸鱼饼子
梅州：客家酿豆腐
齐齐哈尔：杀猪菜
湛江：本地鸡
延安：羊腥汤
西安：凉拌驴肉
湘潭：毛家红烧肉
广州：老火靓汤
顺德：菊花鱼生
等等等等。。。。。。
世界上有多少美食,一般人吃不起？
世界上有多少美食，一般人吃不起？对于吃货们来说，美食就是人生的一大享受和追求。
不过如果你想享受到真正的美食，你还必须是个大土豪才行！下面列出世界上十种最昂贵最珍稀的美食，快来开开眼界吧！1、the 666 douche汉堡，价格666美元用金箔包裹，还有鹅肝草，龙虾，松露，鱼子酱2、黄金cannoli,26000美元在堪萨斯城可以吃到，覆盖金箔3、亿万美元爆米花，每磅250美元佛蒙特奶油黄油，laeso盐，有机糖，波旁香草和23克拉金箔4、yubari金瓜，每对最多20000美元专门培育，只在日本札幌才有5、特制烤乳酪，214美元可食用金箔，白松露黄油，是一种十分罕见的奶酪6、定制巧克力布丁，34700美元总共有四种类型的比利时巧克力，都包括可食用金箔7、royale 007披萨，4200美元dom perignon香槟浸泡的鱼子酱，苏格兰烟熏三文鱼，白兰地腌制的龙虾，最好的火腿和老式香醋，撒上金箔8、终极纸杯蛋糕，1400美元包括夏威夷特产茶，chateau yquem葡萄酒，ritz escoffier和charbonnel et walker品牌的巧克力9、tubillardine威士忌（1952年），41000美元在苏格兰的tubillardine酒厂才可能喝到10、阿尔马鱼子酱，36868美元伊朗特产，据说是里海一只罕见的白色变种鱼的卵以上这些最昂贵最珍稀的美食，一般人是买不起吃不起的。
但是换句话说，人类食物的追求是至高的美味而不是虚高的价格才是，说不定上面的一些食物都比不上我们的红烧肉，不一定越是贵的东西就是好的，消费者也得要理性消费。
中国有哪些美食城市
中国顶级小吃之都十大排行榜＂上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。
1、台湾 台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。
凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼。
2、成都 四川小吃历史悠久，种类繁多，各具风味。
锦里小吃街，将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场制作，现场叫卖，有的吃，有的看，真的好吃看的见。
在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。
比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。
色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。
还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。
3、西安 西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史，是西安著名的美食文化街区，来西安必去的地方。
特色小吃：biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。
4、重庆 重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。
重庆亦是火锅的发源地之一；2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。
重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。
5、香港 香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。
6、广州 广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉。
广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。
既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。
广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。
广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。
广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。
7、武汉 武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。
武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。
武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。
8、长沙 长沙境内主要以湘菜为主，湘菜源远流长，战国时期，伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴。
长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。
9、北京 北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。
京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
10、上海 上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。
常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。
本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。
马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。
市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
参考资料： 中国美食大全 国内小吃之都十大排行榜-人民网
