用料
主料鸡汤半锅挂面100克
辅料鸡毛菜100克盐适量香菇2个葱2根姜1片
鸡汤挂面的做法
1.
提前把两斤重的小母鸡炖2小时,只放一块姜,葱。晾凉后撇去多余油脂。炖鸡汤宜用热水,大火烧开,文火慢炖。
2.
鸡汤倒入另一口锅里,加点姜丝,香菇放进去煮。
3.
等香菇熟了时,下入挂面。
4.
待面条熟后,加入一些青菜,再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美,固而仅需加盐即可。撒些葱花。根据自己喜好添加一些鸡肉。
烹饪技巧
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,炖好的鸡汤用来下面条,是最美味不过的了。
鸡汤挂面的做法步骤图,鸡汤挂面怎么做好吃
用料主料鸡汤半锅挂面100克辅料鸡毛菜100克盐适量香菇2个葱2根姜1片鸡汤挂面的做法1.提前把两斤重的小母鸡炖2小时,只放一块姜,葱。
晾凉后撇去多余油脂。
炖鸡汤宜用热水,大火烧开,文火慢炖。
2.鸡汤倒入另一口锅里,加点姜丝,香菇放进去煮。
3.等香菇熟了时,下入挂面。
4.待面条熟后,加入一些青菜,再根据自己口味调适量盐。
因鸡汤很鲜美,固而仅需加盐即可。
撒些葱花。
根据自己喜好添加一些鸡肉。
烹饪技巧煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,炖好的鸡汤用来下面条,是最美味不过的了。
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面条的做法,鸡汤面条怎么做好吃,鸡汤面条的家常做法
食材主料面条100g辅料香菜适量盐适量鸡汤适量醋适量鸡肉适量步骤1.准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
2.把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
3.放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。
4.然后再放入香菜。
5.滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。
小贴士煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
鸡汤青菜面的做法步骤图,鸡汤青菜面怎么做
主料面条100g 辅料香菜适量盐适量鸡汤适量醋适量鸡肉适量 步骤鸡汤青菜面条的做法步骤11.准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
鸡汤青菜面条的做法步骤22.把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
鸡汤青菜面条的做法步骤33.放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。
鸡汤青菜面条的做法步骤44.然后再放入香菜。
鸡汤面条的做法步骤55.滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。
小贴士煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
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乌鸡汤面条怎么做好吃
准备食材:鸡汤(一大碗,最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)乌鸡汤面条怎么做好吃的具体做法:1、 将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用,准备好挂面备用。
2、 将油菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。
3、 将火腿肠切片备用。
4、 把鸡汤放入锅中烧开,将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。
5、 煮开之后将挂面放入,掌握好量,保证一人份即可,如果多人食用可以适当增加,如果汤的味道较淡可以适当加点盐。
6、 将面煮熟,捞入碗中,将刚刚捞出的油菜摆在面上,再放上切好的鸡蛋,摆上切片的火腿肠,撒上切好的香菜,然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。
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乌鸡汤面条怎么做好吃
准备食材:鸡汤(一大碗,最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)乌鸡汤面条怎么做好吃的具体做法:1、 将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用,准备好挂面备用。
2、 将油菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。
3、 将火腿肠切片备用。
4、 把鸡汤放入锅中烧开,将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。
5、 煮开之后将挂面放入,掌握好量,保证一人份即可,如果多人食用可以适当增加,如果汤的味道较淡可以适当加点盐。
6、 将面煮熟,捞入碗中,将刚刚捞出的油菜摆在面上,再放上切好的鸡蛋,摆上切片的火腿肠,撒上切好的香菜,然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。
空心挂面的做法步骤图,空心挂面怎么做好吃
烹饪步骤1/4我准备的食材比较多,酸汤面其实就准备,鸡蛋,韭菜,醋,食用油。
2/4烧水,水开以后打入鸡蛋,成型以后鸡蛋捞出,煮面。
3/4嗨哈咧手工空心挂面适合坐月子,老人,小孩,宝宝,无添加的健康纯手工空心挂面,水开下面煮2/3分钟即可捞出盛碗里面。
把事先准备好的汤料浇面上即可,汤料做法:骨头汤或者鸡汤烧开以后加入醋,鸡精,盐,韭菜即可。
最后一步可以根据自己的喜欢做出不同口味的挂面
机制鲜面条做法
面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤.然后将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧机制鲜面条。
机制鲜面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。
宝宝辅食鸡汤面条的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡 一只 福建细面 一把 宝宝辅食鸡汤面条的做法 鸡收拾干净,飞水后就煮鸡汤,什么调料都不加。
我们是拿了个鸡腿煮汤。
可以整个鸡腿煮(不要斩断会有细小碎骨头,宝爸细心的挑了好久,辛苦你啦) 我们用的福建细面有咸味,所以滚水煮2次后沥干水。
宝宝1岁前尽量不要吃盐 鸡汤过筛只留汤放福建面一起煮 煮好过筛留住面,虑出的汤加几勺到面里活至宝宝需要的稠度~ok啦,可以开饭啦 ...