橘子洲头吃橘子
用料
主料
腐竹黑豆80克
辅料
剁椒
2汤匙
葱
2根
蒜
2瓣
姜
1片
油
适量
剁椒黑豆腐竹的做法
1.
备好食材
2.
腐竹放冷水中浸泡几个小时至软
3.
腐竹放冷水中浸泡几个小时至软
4.
把腐竹切段摆放盘中
5.
葱姜蒜备好
6.
小锅中加油，先葱白姜末蒜末炒香，加入剁椒以及适量水煮一会
7.
把剁椒汁淋在腐竹上就可以了
烹饪技巧
用冷水浸泡腐竹更能保持腐竹的完整性，但需要的时间较长；也可以用温水加点盐浸泡腐竹，约1-2小时就能浸泡好。
剁椒有味，按个人口味如有需要加点盐。
好吃的黑豆腐竹炝时蔬怎么做好吃又简单
主料 黑豆腐竹 ：适量辅料红烧牛腩卤汁适量香芹适量嫩藕适量胡萝卜适量干辣椒适量香葱适量植物油适量盐适量 ：适量具体步骤第一步提前浸泡黑豆腐竹。
第一步：先用清水吧腐竹浸泡45分钟； 第二步：把浸泡过腐竹的水换掉，然后换清水把腐竹泡在水里用手捏一捏，像挤海绵一样，多捏会儿，再倒掉。
换清水浸泡25分钟； 第三步：把浸泡腐竹的水再次换掉，同样也捏一捏，再用清水浸泡20分钟，按这种方法浸泡的腐竹，口感色泽才是最佳的。
第二步将浸泡好的黑豆腐竹挤干水分盛出备用。
第三步将处理好的黑豆腐竹放入红烧牛腩的卤汁中，视卤汁的咸淡加盐。
大火烧开后即可关火，移至旁边浸泡至晾凉，捞出沥干卤汁。
第四步准备好适量的香芹段、嫩藕丝、胡萝卜丝。
第五步油锅烧热后，放入干辣椒丁焙出香味。
第六步然后放入香葱焙出香味。
第七步放入芹菜段、藕丝、胡萝卜丝、盐，中火翻炒入味。
第八步最后放入沥干卤汁的黑豆腐竹快速翻炒入味。
腐竹经过浸泡，已经吸足了牛腩的肉香，放入其它素菜只需加些精盐，就可以突出食材本身的鲜香。
第九步装盘起锅。
...
黑色腐竹是黑豆做的吗
是主料黑豆腐竹70g青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量味精少许淀粉少许步骤烧黑豆腐竹的做法步骤11.腐竹提前半天泡发，切段。
葱、姜、蒜、青椒切好备用。
烧黑豆腐竹的做法步骤22.锅中入适量油，大火烧至7成热。
烧黑豆腐竹的做法步骤33.先放入姜和蒜爆香，随后放入葱和青椒，爆香。
烧黑豆腐竹的做法步骤44.倒入腐竹，翻炒均匀。
烧黑豆腐竹的做法步骤55.加入盐，适量生抽。
烧黑豆腐竹的做法步骤66.加入半碗水，煮2-3分钟入味。
烧黑豆腐竹的做法步骤77.适量淀粉加少量水调成浆。
烧黑豆腐竹的做法步骤88.将水淀粉倒入锅中，大火收汁，最后加入适量味精，翻炒均匀即可出锅。
求几种黑豆粥的家常做法！
黑豆营养丰富，具有健脾利水、消肿下气的作用，能滋肾阴、润肺燥，并有乌发和延年益寿的作用。
健康专家认为，黑豆煮粥食用保健效果最佳。
黑豆粥的做法多样，而且不同的做法其保健功效也不同。
下面给大家推荐几种常见的黑豆粥的做法。
黑豆大米粥： 黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。
将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时；大米淘洗干净。
将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。
置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。
每日1次，每次吃粥100克。
正餐食用。
此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
黑豆咸粥： 黑豆100克，盐少许。
将黑豆加水煮至烂熟，并加盐少许，调匀。
随意食之。
具有活血，利水，祛风，解毒之功效。
治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒，并能解药毒等。
黑豆枸杞粥： 黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。
加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用，能有效帮你赶走眼疲劳。
黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。
还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
[1] [2] [3] 下一页 文章录入：admin 责任编辑：admin 多种芡实粥的做法 多种美味蔬菜粥的做法 海鲜粥的做法，海鲜粥怎么做 多种青菜粥的做法 多种山楂粥的做法，山楂粥怎么做 菊花粥的做法 红枣小米粥的做法 青菜咸肉粥的做法两种 各种糙米粥的做法，糙米粥是减肥佳 荷叶粥的做法，降火减肥的荷叶粥 黑豆鲫鱼汤的做法及功效 黑芝麻粥的做法，黑芝麻粥怎么做 苹果粥的做法多种，苹果粥怎么做 栗子粥的做法，栗子粥怎么做
红烧腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频
1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片2.锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻5.待汤汁收浓时，加入适量蚝油6.翻炒均匀即可出锅了
做法,自制黑豆粉怎么做好吃,自制黑豆粉的家常做法
自制黑豆粉食材明细黑豆250克黑豆粉的做法步骤1黑豆250克2洗净晾干水分3放入烤箱转笼中，选择旋转烤，180度，烤20-30分钟，至皮开肉绽，香味溢出，4晾凉后放入料理机5反复搅打数次至细粉状小窍门没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤，或者用炒锅炒熟。
打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮发霉
干烧腐竹怎么做好吃,干烧腐竹的家常做法
干烧腐竹的做法1.腐竹提前泡发，沥干水分切段2.干香菇提前泡发，沥干水分切丁3.紫洋葱切丁4.尖椒切丁5.猪肉切丁6.生姜切丝、大蒜切碎、干红辣椒切段7.腐竹内放入干淀粉拌匀8.锅内放油烧热，放入腐竹煎约半分钟盛出备用9.锅内放油烧热，放入肉丁翻炒片刻10.放入香菇丁翻炒约一分钟11.放入生姜、大蒜和干红辣椒翻炒片刻12.放入五香粉13.放入生抽炒匀14.放入尖椒和紫洋葱翻炒片刻15.放入腐竹翻炒片刻16.放盐调味后熄火17.装盘食用
黑豆腐竹和黄豆腐竹有什么差别？营养会不一样吗？
孕妇能吃腐竹。
腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。
腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。
腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
孕妇食用能预防孕期高血压。
腐竹还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。
腐竹烧肉做法大全家常 腐竹烧肉怎么做
用料 前腿肉 1块 腐竹 几根 红辣椒 1个 蒜苗 3根 姜丝 少许 生抽 少许 白糖 少许 料酒 一勺 蚝油 一小勺 淀粉 少许 盐 少许 腐竹烧肉的做法 先把腐竹用温水泡1个钟 把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味~ 把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香 然后把肉入锅炒 再把腐竹，红椒，蒜苗段入锅翻炒，盖上锅盖焖2分钟 最后放点生抽，鸡精调味，就可以起锅了 小贴士 腐竹可以油炸，不过有点上火，而且用油多，泡发的腐竹，炒两三分钟就熟了，红椒最后放，因为煮太久太熟了就没有那么脆了~简单方便~ ...
凉拌腐竹的家常做法 凉拌腐竹可以隔夜吃吗
凉拌腐竹的家常做法主料： 腐竹250克调料： 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克制作步骤：1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。
凉拌腐竹可以隔夜吃吗?放在冰箱保鲜，是可以隔夜吃的。
凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。
凉拌腐竹的主料是腐竹，而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。
