阴阳小司命
烤生蚝的蒜蓉汁做法：
大蒜，小米椒，洋葱，小葱白，油，生姜粉 ，白糖，蒸鱼豉油，蚝油 ，芝麻油
1、大蒜，小米椒，洋葱，小葱白都用刀切成碎末。
2、锅里放油，油可以多一点，放入小葱白，洋葱，开火后用最小火炸。
3、油热至6成左右，洋葱和小葱香味都出来了，放入一半的蒜末。
4、小火炸至金黄色，放入小米椒碎，搅拌均匀。
5、放入另一半的蒜末，放一点生姜粉。如果没有生姜粉的，可以直接把生姜剁碎。
6、搅拌均匀，炒至新蒜的香味冲鼻，关火。
7、关火后，放适量的白糖，蒸鱼豉油，蚝油，淋些芝麻油拌匀。
8、蒜蓉汁就做好了，装到碗里放凉就可以加在生蚝上了。
蒜蓉烤生蚝的家常做法大全怎么做好吃
材料：生蚝4只、红椒10克、蒜6瓣、植物油2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1/2汤匙；蒜蓉烤生蚝的做法1用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开2取出蚝肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌3大蒜去皮剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄4将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁5把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁6烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可
制作烤生蚝的蒜蓉酱的方法
剥皮搅碎再煮材料：蒜：3头；植物油：100毫升； 食盐：5克； 白糖：5克；做法：1. 蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了。
2. 锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可。
蒜蓉烤生蚝的做法步骤图,怎么做好吃
参考如下主料 2人份生蚝4只辅料红椒10克调料蒜6瓣、植物油2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1/2汤匙蒜蓉烤生蚝步骤1用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开步骤2取出蚝肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌步骤3大蒜去皮剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄步骤4将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁步骤5把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁步骤6蒜蓉烤生蚝的家常做法烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可烹饪技巧撬生蚝是个力气活，可以用类似于平口螺丝刀这样的工具来帮忙，如果你是力气较小的小女生的话，可以在买蚝的时候请摊主帮忙处理
烤生蚝的蒜蓉怎么做 湛江碳烤生蚝的做法
制作过程：1、生蚝外壳刷洗干净。
2、用刀子从开口出用力撬开。
3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。
4、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5、将蚝壳冲洗干净待用。
6、将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7、烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
烤生蚝的蒜蓉酱怎么做
蒜蓉酱的做法 用料：大蒜瓣300克、食用油适量、盐适量、糖一小勺、小葱白十根、紫皮洋葱小半个、八角两个、桂皮一小块、香叶一片、芝麻油适量1、首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。
2、把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。
3、锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。
4、随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢出来了。
5、葱和洋葱开始变色或边沿变黄时，把这些香料夹出丢掉，把葱白和洋葱继续炸。
6、葱白和洋葱炸干后关火夹出来；油放锅里让它放至有一点余温。
7、把油晾凉一会后，把蒜末倒进锅里煮。
小火慢煮，用锅铲勤炒动，避免糊底。
8、一直到蒜末煮透，香味全部出来，再放一汤勺的芝麻油、盐和糖搅拌均匀（放凉后装入消过毒的无水玻璃瓶，放冰箱冷藏保存）。
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤图,怎么做好吃
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤蒜蓉粉丝烤生蚝的做法图解11. 蒜瓣拍碎，剁碎，留一半生蒜蓉在小碗里、另一半和小米辣青椒姜块一块剁碎，香菜和小葱切段，龙口细粉丝热水泡开（提前泡一个小时）蒜蓉粉丝烤生蚝的做法图解22. 和小米辣青椒混合的蒜蓉加盐下热油锅炸香，起锅，直接浇在生蒜蓉的小碗里，加适量鱼露、生抽，拌匀，蒜蓉烤生蚝的精髓就在这一碗调料，调料的汤汁可以多一点，不然烤出来会比较干蒜蓉粉丝烤生蚝的做法图解33. 烤盘铺上锡箔纸，生蚝比较完整比较深的那一半壳放上（洗干净了的壳），泡好的粉丝先卷在生蚝壳里，然后加一点调料，然后放上洗净的生蚝肉，再浇上调料，最后撒一点葱花和香菜蒜蓉粉丝烤生蚝的做法图解44. 烤箱200度上下火，烤10分钟蒜蓉粉丝烤生蚝的做法图解55. duang~爽爆了的金银蒜蓉烤粉丝，其实炭火烤的最好吃，就是偷懒用了烤箱
蒜蓉烤生蚝的做法步骤图,蒜蓉烤生蚝怎么做
蒜蓉烤生蚝的做法步骤1生蚝外壳刷洗干净。
2用刀子从开口出用力撬开。
3剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。
4蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5将蚝壳冲洗干净待用。
6将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
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烤生蚝蒜蓉怎么弄好吃？
烤生蚝蒜蓉调制秘方材料：全壳生蚝、蒜头、味精、鸡精、红辣椒丝、葱碎、盐、花生油。
做法：1、把蒜头制成蒜茸，加入适量味精、鸡精、花生油、葱碎、红辣椒丝（盐可放可不放），把调好的味料用小锅小火稍为加热一下至出香味后用味罐装好备用；具体调味要求就是调好后稍为有点鲜甜口感便可。
3、把生蚝用蚝刀或小刀打开半壳，保留较深能装住水分的半壳及生蚝用清水洗净备用。
4、半壳生蚝放在烧热的碳火上烤，烤至水份溢出慢慢变干时加入制好的调料再烤多二分钟左右便可。
烤的时间长度视个人喜好而定。
“蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。
”
剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤图,怎么做好吃
用料 生蚝 六只 蒜头 3~5个 姜 1块 青红剁椒 适量 指天椒 1个 盐 适量 油 适量 葱 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法 （1）将生蚝用刀撬开（可叫商家代劳剖开），蒜头、姜一起剁成蓉，辣椒切细全一起下油、盐拌勺。
葱切花 （2）将烧烤网（淘宝有售，）放在煤气上开烧热，生蚝放些啤酒，一个个放在网上开小中火慢慢烤。
（3）烤至肉在冒泡泡将肉翻过身再烤，边烤边放蒜蓉姜汁以及剁椒，烤到肉滋滋响熟了撒些葱花。
（4）烧热锅放花生油烧滚油，将滚热的油慢慢淋在生蚝上（油要热到会发出滋滋响的程度）...
