拼了命做自己__
原料：
猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。
做法：
1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃；
2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎；
3、葱姜切末放入肉馅中，把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中；
4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅；
5、面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子；
7、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可。
杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤图，怎么做好吃
用料
杏鲍菇 60g
猪肉 270g
青葱 30g
酱油 依据个人口味来，一调羹左右即可
盐 少许
料酒 少许
杏鲍菇猪肉水饺的做法
猪肉剁糊，杏鲍菇切成小颗粒，葱切成葱花，然后依个人口味加入各种调料，拌匀杏鲍菇猪肉水饺的做法 步骤1
包杏鲍菇猪肉水饺的做法 步骤2
水烧开入锅煮，煮开一次加次水，总共三次，最好，起锅装盘吃
杏鲍菇肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
木耳 少许
胡萝卜 少许
香油 少许
肉 适量
酱油 少许
杏鲍菇肉馅饺子的做法
切碎杏鲍菇杏鲍菇肉馅饺子的做法 步骤1
木耳泡发切碎杏鲍菇肉馅饺子的做法 步骤2
胡萝卜切碎杏鲍菇肉馅饺子的做法 步骤3
温油酱杏鲍菇肉馅饺子的做法 步骤4
包好，开火煮杏鲍菇肉馅饺子的做法 步骤5
完成了
菇猪肉饺子的做法，杏鲍菇猪肉饺子怎么做好
主料：猪肉500g，杏鲍菇200g
辅料：五香粉适量，盐适量，青椒50g，姜适量，鸡蛋1颗，生抽适量，鲜贝露调味汁适量，芝麻油适量，酱油适量
步骤：
1.杏鲍菇洗净切碎。
2.猪肉剁成肉馅。
3.加入切碎的杏鲍菇。
4.加入姜末。
5.加入青椒碎。
6.打一颗鸡蛋。
7.加鲜贝露调味汁。
8.加芝麻油。
9.加美极鲜酱油。
10.加生抽。
11.加五香粉。
12.最后加盐。
13.顺一个方向搅拌上劲。
14.买来的饺子皮。
15.包好饺子。
16.锅里水烧开，放入饺子用大火烧开。加少量凉水再烧开，点上三个滚，饺子全都飘起来就好了。
小贴士：
1、因为是用杏鲍菇做馅，我就没有往里打花椒水，以免夺了蘑菇的鲜味。
2、煮饺子时在水里放少许盐，饺子皮不容易破。
杏鲍菇猪肉饺子的做法，杏鲍菇猪肉饺子怎么做
杏鲍菇剁碎，猪肉剁碎（手剁的更好吃），搅拌到一起，加盐，胡椒粉，打一个生鸡蛋拌进去（让肉的口感更嫩滑），买饺子皮，包，水煮，捞出来吃
杏鲍菇猪肉水饺怎么做
主料
面粉500克
猪肉400克
杏鲍菇2根
辅料
黑木耳
20克
胡萝卜
1根
调料
花生油
1大勺
食盐
5克
葱
1根
姜
5片
八角
1个
老抽
1勺
蚝油
1大勺
猪肉杏鲍菇饺子的做法
一、馅料的做法：
1.杏鲍菇洗净后切碎丁，胡萝卜洗净去皮后切碎丁
2.干木耳泡发后控水碎，葱姜切末
3.猪肉提前用冷水浸泡去除血水，然后控水、去皮剁成肉馅
4.将肉馅放进干净的容器内，然后用筷子顺着一个方向搅至肉馅上劲
5.将切好的葱姜末放入肉馅里，并放入1勺老抽和1大料油(将花生油烧热后放入八角瓣炸出香味所得的油)拌匀
6.将切好的杏鲍菇、胡萝卜和木耳放进肉馅里，在准备好饺子皮后加盐、1大勺蚝油拌匀(盐是后面放的忘记量了)
二、包饺子的做法：
7.在面粉里加一点点的盐，用凉白开和成较柔软的面团，并将和好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾醒发半小时以上
8.将醒发好的面团揉匀后搓成粗细均匀的长条
9.再将长条切成等分的小剂子，将剂子擀成中间厚四边薄的饺子皮
10.包入适量的饺子馅，先将中间捏紧，再用两手将两边往中间挤，同时两个大拇指和食指用力将两边的边边捏紧即成
11.包好的饺子排排队
12.起锅烧一锅水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略煮一分钟，即可捞出装盘
杏鲍菇怎么做饺子馅
主料
杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量
步骤
1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2.五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀
6.在倒入植物油顺时针搅匀
7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9.将面团搓成粗细均匀的长条
10.用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁
11.擀成饺子皮
12.饺子皮中放入适量的馅儿
13.捏成饺子
14.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
饺子的做法，杏鲍菇猪肉饺子怎么做好吃，杏
杏鲍菇猪肉饺子怎么做好吃
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，酱油，薄面粉水
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.把饺子象油角一样包起来。
4.锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
