准备材料：
猪肉馅料500克、大辣椒300克、大葱一根、姜、盐一勺、耗油一勺、生抽一勺、骨汤150克、橄榄油两勺、香油一勺、花生油一勺 、料酒一勺、面粉500克
做法：
1、菜摘洗干净
2、大辣椒先一切两半，去掉蒂和籽，顺切成条，横切成粒，用少许盐拌匀杀水。
3、将所有调料加到肉馅里，按一个方向搅，直到起劲儿。
4、馅料拌匀
5、合面，醒面，分剂子，擀皮
6、包饺子
猪肉青椒馅饺子的做法，猪肉青椒馅饺子怎么做
主料
猪肉馅
500克
青椒
300克
辅料
油
适量
盐
适量
拌馅料
4克
鸡精
5克
小葱
3棵
步骤
1.肉馅加适量水及调料搅上劲
2.放熟豆油继续搅拌
3.青椒切丝剁碎，用盐淹3分钟
4.挤去水分
5.葱切末
6.将菜馅拌入肉馅中
7.加葱花拌匀
8.准备饺子皮
9.包出饺子
10.下入沸水中，用勺轻轻推。见水翻花点入凉水继续煮
11.见饺子全部浮起，各个气鼓鼓的就煮好了
12.捞出
如何做猪肉青椒饺子馅
主料：猪肉馅300g、青椒400g、面粉500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、小葱适量
步骤：
1、首先和好面团，搁置一旁醒面20分钟以上。
2、准备肉馅和食材。
3、肉馅中倒入适量食用油、食盐和酱油搅匀。
4、然后在将青椒刷洗干净剁成小颗粒状。
5、肉馅中放入葱花拌好。
6、在放入青椒粒和适量香油拌匀。
7、搅拌均匀后的肉馅。
8、将醒好的面团揉成长条，切成剂子。
9、在擀成饺子皮就可以开始包制了。
10、包好的饺子，准备随时下锅了。
11、发放人沸水锅中煮熟即可。
12、煮好的饺子
青椒猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃视
“今天用青椒猪肉包的饺子，三个非常肉厚的甜辣子(大约600g)，加上一个尖椒，包出的饺子微辣清香，辣子用刀切得细碎，直接和到调好的肉馅中就可以包了，非常简单”
用料
主料
甜椒600克
尖椒1个
猪肉400克
辅料
葱
1棵
甜面酱
2勺
姜
1块
生抽
2勺
花椒粉
1小勺
玉米油
适量
味精
少许
香油
1勺
盐
适量
青椒猪肉水饺的做法
1.
准备食材
2.
辣子洗净切末
猪肉剁碎加入花椒粉、姜末、味精、甜面酱及生抽搅匀，视肉馅的肥瘦加适量的油搅匀，再加适量盐搅匀，最后加葱末，葱末上倒上适量的香油拌匀后与肉馅搅匀，肉馅就和好了
3.
将剁好的辣子与肉馅和匀，就可以包饺子了
芹菜和青椒猪肉馅的饺子做法？
咋弄那么麻烦。
先把芹菜 切成3mm左右的小段，千万别用水焯，否则就没芹菜味了；
其次青椒 如果怕青椒辣，就把中间的辣椒筋去掉，或者用热水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段；
肉馅可用五花肉，带点肥肉味道香。如果时间充分，可以先喂好馅（馅内放油、盐、葱花沫、姜沫、五香粉、葱蒜沫（紫色的最香）和好）。半小时就差不多了；
最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌； 比例看着弄就行啊！
最好是芹菜和肉 或青椒肉馅单独包各有千秋
青椒和肉饺子馅怎么做
步骤
青椒猪肉水饺的做法步骤11.馅料：猪肉、青椒。
青椒猪肉水饺的做法步骤22.把青椒洗净去蒂。
青椒猪肉水饺的做法步骤33.锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。
青椒猪肉水饺的做法步骤44.然后将其沥干水分备用。
青椒猪肉水饺的做法步骤55.面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。
青椒猪肉水饺的做法步骤66.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。
青椒猪肉水饺的做法步骤77.把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。
青椒猪肉水饺的做法步骤88.把青椒放入肉馅里。
青椒猪肉水饺的做法步骤99.搅拌均匀即可使用。
青椒猪肉水饺的做法步骤1010.把饧发的面团揉匀，下剂。
青椒猪肉水饺的做法步骤1111.擀制成中间厚，转圈薄的饺子皮。
青椒猪肉水饺的做法步骤1212.放入适量的馅料。
青椒猪肉水饺的做法步骤1313.将其包严即成。
青椒猪肉水饺的做法步骤1414.锅烧开水，下入饺子，用勺子的背面轻轻将其“推起”，防止粘锅底。
青椒猪肉水饺的做法步骤1515.煮制的过程中，点2—3次冷水，煮制到饺子浮起，即可关火。
青椒猪肉水饺的做法步骤1616.出锅装盘，即可上桌。
猪肉饺子馅的家常做法大全怎么做好吃
材料
鸡蛋一个，拍蒜，辣椒干，青椒，酱油，生抽，鸡精，盐，香油（根据自己口味放）卷心菜和饼丝各二分之一，
做法
1、把鸡蛋炒熟捞出备用；
2、炒香辣椒干放入卷心菜炒熟；
3、放入鸡蛋和饼丝，放入酱油和生抽，再加一勺水，盖上锅盖焖上两分钟；
4、放入拍蒜和青椒丝，倒入香油，翻两下就可以出锅了。
