-纯情小倩-
传统的三黄鸡（白切鸡）是一道将整只鸡水煮、水煮，切成块，然后放入味道鲜美的高汤中烹制而成的一道菜。以下是制作正宗三黄鸡的制作方法：
原料：
1只整鸡
3片生姜
2个大葱
2汤匙料酒
2汤匙酱油
盐的味道
步骤：
将鸡肉彻底清洗干净，去除羽毛和内脏，切成 8 块。
在一个大锅里，把水烧开。加入姜、葱、料酒、酱油和盐调味。
将鸡块放入锅中炖约10分钟。
将鸡块从锅中取出并沥干水分。
用一些油加热干净的平底锅。将鸡块煎至两面呈金黄色。
将鸡块与蒸米饭和锅中的一些肉汤一起上桌。
窍门：
彻底清洗鸡肉非常重要，以确保这道菜卫生且可安全食用。
使用优质食材来提升菜肴的风味。
为了保持鸡肉的嫩度和多汁，不要煮过头。
按照这种传统方法，您应该能够制作出每个人都会喜欢的美味正宗的三黄鸡。
