掌中宝是鸡的哪个部位,掌中宝怎么做最好吃
掌中宝是鸡的哪个部位？最正宗的掌中宝是鸡爪或鸭爪掌心的那一块脆骨，也有些地方把鸡鸭膝盖关节处的脆骨叫做掌中宝，还有些地方干脆把鸡鸭身上的脆骨统称为掌中宝。虽然各地掌中宝所指的部位不同，但它们都**或者鸭身体内的脆骨。掌中宝是鸡的哪个部位？下面小编一一来讲：1、掌中宝位置掌中宝最开始指的**爪中间鼓起的黄色部分。2、代指鸡脆骨和鸡脆掌中宝现在基本上代指鸡身上的鸡脆骨和鸡脆。3、口感独特掌中宝以独特的口感备受食客青睐，是火锅、干锅中的常见配料。4、制作方法掌中宝的制作以泡椒腌制为主，有时候也会加入红曲米和各种卤料腌制。肉质鲜嫩，脆骨一口一个，香辣爽口，真的是下酒好菜！原料：掌中宝、青椒、干辣椒、葱、姜、玉米淀粉、白芝麻、料酒、蚝油、生抽、五香粉、盐、白糖、烧烤料、油。做法步骤：第1步、青椒切成粒备用。第2步、掌中宝洗净沥干水分，加入葱，姜，料酒，蚝油，生抽，五香粉，盐，白糖，色拉油，搅拌均匀，腌制15分钟。第3步、腌制好的掌中宝，挑去葱姜，加入玉米淀粉，抓拌均匀。第4步、起锅烧油，六成油温下锅，一直保持中小火慢炸，炸至表面微黄捞出控油。第5步、锅留少许底油，下入青椒粒，干辣椒段，小火翻炒至
荣华富贵虾怎么做，荣华富贵虾怎么做好吃
荣华富贵虾是一道中国粤菜，起源于广东省。这道菜以虾为主料，配以珍珠菇、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，以糖醋为主要调料，味道鲜美，色泽亮丽。炒制时，虾肉呈金黄色，鲜嫩多汁，配上蔬菜的脆爽，更加提鲜。荣华富贵虾常见于中国家庭聚餐和餐馆中。这道菜不仅美味，也很简单易做，是家常菜的不二选择。总的来说，荣华富贵虾是一道美味的中国粤菜，值得推荐。1.粉丝用温水泡软备用2.将小米辣切碎，大蒜切成蒜末，浇上热油激出香味3.加入1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、2勺生抽搅拌均匀4.将虾洗净去壳，从背部划开，抽出虾线，把开背的大虾尾巴从虾中间翻出5.将粉丝码在碗底，再放上鲜虾6.将做好的蒜香酱均匀地浇在虾上7.将准备好的蒜蓉粉丝虾放于蒸锅中，水烧开后大火蒸5-8分钟即可8.蒸好的蒜蓉粉丝虾，撒上葱丝浇上热油，淋上少许蒸鱼豉油提鲜即可
1.用手抓一把面粉，使劲一捏，松手后面粉随之散开，是水分正常的好粉；如不散，则为水份多的面粉。同时，还可用手捻搓面粉，质量好的，手感绵软；若过分光滑，则质量差。
2.从颜色上看，精度高的富强粉，色泽白净；标准粉呈淡黄色；质量差的面粉色深。
3.质量好的面粉气味正常，略带着甜味；质量差的多有异味。
在qq餐厅有奖问答中五香荷叶蛋是哪个菜系的很多玩家不清楚，五香荷叶蛋原产自江浙一带，所以正确答案是：五香荷叶蛋属于江浙菜系。
问：五香荷叶蛋是哪里的菜？
答：五香荷叶蛋是江浙一带有名的小吃。
问：五香荷叶蛋是什么菜系的？
答：五香荷叶蛋是江浙菜系的。
在中国几大菜系中江浙菜还是比较出名的，大家现在可以去答题了五香荷叶蛋是江浙菜系保证答案是正确的。
现在人们闲来无事的时候，就可以去无印良品逛上，muji无印良品里面的东西多种多样，可以挑花你的眼，但是你会发现无印良品的东西一般都比较贵，这是为什么呢？下面把2018muji无印良品必买的排行榜分享给大家参考一下，从muji文化和设计你就知道答案了。
无印良品东西为什么这么贵
原因1:无印良品的成本考虑，那时无印良品在中国还没有仓储中心，需要把那些中国制造的商品运回日本后再送至中国，成本自然高。
原因2:中国的增值税比较高(为17%，日本的消费税为8%)。
原因3:不得不提的是隐形的差距，那就是两国消费者实际的消费和购买水平。
原因4:中国和日本的无印良品店铺形态也是一大重要原因。
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莴笋是我们生活中常见的食材。含有多种营养成分如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素b1、b2、c以及钙、磷、铁等。
除此之外莴笋还具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。将莴笋削皮洗净，然后把莴笋切菱形片。
有一个小妙招是莴笋用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。鸡蛋炒熟备用。锅内热油，爆香葱花。再放莴笋片稍炒片刻。倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
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现在各种海鲜做法大多形式大于内容，吃上去口感都乏善可陈，而今天fiona带来的“me制”虾，带来独创新吃法！米酒和酒糟调味，同时用干烧的手法烹调，酒精的发酵让酒香锁在虾中，酸甜的味道、q弹的口感、酒酿的清新气息，让整个菜品的味道得到了升华！
by饭合foodlink【豆果美食官方认证达人】用料黑虎虾500g葱少许姜少许蒜少许郫县豆瓣酱1勺生抽1勺番茄酱1勺米酒1勺醪糟1勺白胡椒少许色拉油3勺盐半勺糖1勺醋
食材用料：
面条500g
黄豆芽250g相克食物
五花肉丝150g
葱一棵相克食物
姜一片相克食物
蒜两瓣相克食物
蒜苗一把相克食物
花椒粒15粒
八角一个
红辣椒2个
土豆一个相克食物
油适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
豆瓣酱适量相克食物
盐适量
菜谱做法：
1.在市场买那种蒸过一次的面条
2.肉丝洗净，加入十三香，少许酱油，料酒，豆瓣酱腌制15分钟
3.豆芽洗净控水备用
4.蒜苗叶和茎分开洗好之后，分别切小粒
5.葱姜蒜辣椒切小粒
6.炒锅放油，要比平时炒菜多一半的油，油温热时放入花椒粒和八角炒香，再放入肉丝快速翻炒<
材料：牛里脊肉、食用油、生粉、鸡蛋清、啤酒、盐
步骤：
1、牛肉250g切片。要按照牛肉的纹理切，不要太厚。
2、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油。
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青菜350克，猪瘦肉100克。
食盐，白糖，酱油，味精，小葱适量。
做法
将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。
先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
猪肉肉丸子制作方法
2磅猪肉馅，2根莲菜搽丝，1块豆腐捏碎，几个香菇发好洗净剁碎，1小块姜剁碎，1个鸡蛋加料酒、酱油、盐、十三香香油搅拌均匀上劲。
再加面包渣调到稀稠合适，捏成小丸子（如果捏大点的丸子，炸了以后也可以做红烧狮子头）在冰箱里冷冻，这样方便在炸锅里炸。
热油锅炸至金黄即可。
冬瓜肉丸汤做法步骤是怎样的？爱问知识人<
红枣本身就是一种很有营养的食品，如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。红枣与黑木耳搭配可以补虚养血，适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用；红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。因此，红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌，还能防治心血管病和预防胆结石。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
跪求益母红枣粥的做法？
制作益母红枣粥的材料有益母草20克、红枣10枚、大米100克、红糖适量。
制作的方法是①大米泡发。
红枣去核，切成小块。
益母草嫩叶洗净切碎。
②大米与适量。
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粉面饺子的做法
玻璃饺子，亦称水晶饺子、粉面饺子，玻璃饺子，是山西吕梁地区岚县、大同新荣、左云、灵丘、广灵、浑源等周边各县区过年过节、请人待客时，颇具地方特色的风味食品。玻璃饺子堪称山西女人的绝活，是用山西盛产的土豆煮熟去皮碾压成泥，要反复不断地碾压至土豆成糊状，同等重量的白面用开水烫成熟面团，再把土豆泥、白面和同等重量的土豆淀粉揉合在一起形成光滑的面团，面搓成长条分割成剂子，擀成饺子皮儿，包入荤馅或素馅儿，捏成饺子，上锅蒸熟。做好的饺子饺皮呈乳白半透明状，从外可隐约看出内馅儿，晶莹剔透，像是艺术品，故名曰"玻璃饺子"，亦称水晶饺子，食之筋、香、松、软，独具特色。山西人总习惯配上山西特产的老陈醋,再来些大蒜泥，十分香甜。其原料有特产山药(土豆)，土豆粉面，饺馅。做出来的饺子皮如玻璃、水晶一样玲珑剔透，口感极佳，的确是一种可观可餐的地方风味。
推荐第二种和面方法，那种方便
原料：土豆350克土豆淀粉150克胡箩卜羊肉馅（其它馅也可以）
做法：
1．土豆煮熟（也可蒸熟）,去皮,压成泥
米漾糕
台州远古时就有的著名小吃，上叶山董一带是其传统产地。细白如雪，内如海绵，蓬松软口，米香四溢，不粘牙。它的做法是纯原始的操作，先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，布袋挤出细浆过滤，调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布，将米浆倒入，先文火后猛火蒸熟即可
状元糕
与米漾糕同样的原料，在中间夹入两层红糖，底上撒一些海苔，蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印，就成了“状元糕”。香糯软口，蕴含喜庆之意特色小吃，遇有进住或考上大学的，亲朋好友往往相送“以示祝贺。
牛奶馒头
六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种；还有过年做成各种动物形状的馒头）
麦焦
台州的传统特色小吃北京特色小吃，过年、中秋等节日都少不了它，是一款菜香四溢，味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃，也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。台州的凉菜糕怎么做
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材料
葱剁碎手切肉馅食用油酱油盐味精姜末面粉（颜色要用蔬菜榨汁芹菜胡萝卜菠菜南瓜苦瓜紫甘蓝等等营养高的蔬菜都可以）
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐味精姜末按一个方向搅拌加入少许水接着搅拌再加入剁好的大葱一定要按照一个方向搅拌哦感觉饺子馅有香味了比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁用擀面杖擀成边薄中间厚皮这样就开始包吧。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了用勺子按照一个方向搅几下后盖干水开了再加点凉水开了在加凉水开三次后饺子都漂起来就熟了有水果馅饺子吗？怎么做
所需材料：一个哈密瓜和适量的冬瓜、适量的白糖、少许的盐、适量的糯米粉具体做法：1、准备好一个哈密瓜和适量的冬瓜。
水果的类型可以自己选择，
步骤
1.鸡翅两面各划两刀，方便入味。
2.鸡翅冷水下锅，煮开焯一下，加入葱、姜和料酒去腥。焯好的鸡翅捞出沥干水份。
3.准备好炒料：火锅底料、豆瓣酱、小米椒（切片）。
4.蔬菜食材：土豆、洋葱、牛角椒。
5.洋葱、牛角椒切块装一起。
6.土豆切薄片单独装，过流水冲掉多余淀粉。
7.热锅放入比平时炒菜多的油。
8.热油放入鸡翅，煎至两面金黄。
9.加入炒料，炒出红油。
10.放入土豆片炒至断生。
11.最后加入洋葱和牛角椒炒熟即可关火起锅。
12.香菜切碎，撒在菜肴上即可。
13.我稍微摆了一下盘，美美哒。香菇牛肉炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃
用料牛肉（里脊）250g左右黄酱（黄豆酱）225g左右香菇20g左右笋干（可选）随意葱花30g左右油35g 15g温水200g左右花椒20~30粒白糖1g酱油适量香菇牛肉炸酱面的做法香菇、笋干泡软洗
做法一
【排骨萝卜淡菜汤】1萝卜切块。比喻冬天的萝卜为小人参确实感觉萝卜比肉还好吃点2排骨切块洗静3淡菜用黄酒浸泡片刻4锅中冷水加姜片倒入排骨5水开后浮沫捞出来再加几个葱段继续大火烧6大火20分钟后倒入萝卜淡菜大火烧开转小火炖1小时7一个小时后加点盐葱花即可。尝尝吧?
做法二
都说秋天次萝卜赛人参。昨天在农村的菜场买了2斤萝卜。是田地里农民现拔的买的时候还有叶子在上面。听能次师太说叶子最有营养了。今天早上去菜场买了1斤多排骨还有淡菜和虾米。就做了这道汤。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜虽说现在已经进入秋天了但是在这个季节里多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。
而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉宽中下气消食化痰；排骨甘平补虚弱强筋骨与萝卜炖服气香味鲜不油不腻汤色不厚不重适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维富含水分还有保健美容之功效。
营养功效
补肾养血滋阴润燥
好吃省事还卫生
食材
主料
面条
适量
辅料
油
适量
甜面酱
适量
番茄酱
适量
火腿肠
适量
辣椒酱
适量
孜然
适量
鸡蛋
一枚
步骤
1.首先煮适量的面条
2.面条煮硬点
3.捞出沥干
4.起锅下油
5.把鸡蛋打入碗中拔散
6.再放入火腿肠片
7.把面条铺在上面
8.放番茄酱
9.再放甜面酱
10.撒孜然和芝麻
11.再把面翻个
12.放番茄酱和辣椒酱和甜面酱孜然
13.最后出锅
小贴士
辣椒酱可以不放这次是给孩子做的就没放，大人的就可以放一些烧烤风味糍粑的家常做法大全怎么做好吃视
食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】......
1.小班制作食物：汤圆餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盘餐具【自带一把水果刀，一个盘子】
大一班制作食物：饺子餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀】。
2.大一班“包饺子”活动方案
一、活动主题：
饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。
二、活动目标：
1．通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
2、增进父母与孩子之间的情感。
手绘餐盘的做法步骤图,手绘餐盘怎么做好吃
用料陶瓷笔陶瓷盘手绘餐盘的做法先将盘子清洗干净擦干，然后就开始画自己喜欢的图案就
用料
材料
用量
鹧鸪
2只
八角、桂皮、草果、香叶、花椒
适量
冰糖
少许
生姜片
适量
盐、料酒、生抽
适量
收起
做法
1.鹧鸪两只

2.调料

3.鹧鸪斩件备用

4.将鹧鸪投入大碗，淋入料酒、生抽、洒少许细盐，投入八角、桂皮、花椒、草果、香叶、冰糖搅拌均匀，放置冰箱腌制三小时以上。

5.热锅热油爆香姜葱

6.将鹧鸪倒入锅中翻炒至表面略带金黄，注入高汤或清水，水量以刚没过鹧鸪为宜

7.大火烧开转小火

8.待汤汁收干，翻炒防糊锅，继续小火收汁至出油，略煎，待表皮焦黄生香装盘
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大蒜烧黄鱼的做法
1.把黄鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。
2.将黄鱼身上划上两道，用盐、料酒腌制20分钟。
3.准备好葱姜大蒜去皮。
4.腌制好的黄鱼用吸油纸吸干水分。
5.锅中注入油，下入大蒜。
6.小火煸炒至大蒜金黄后捞出。
7.黄花鱼周身用干淀粉抹一遍。
8.抖去多余的淀粉，入炸蒜的油中。煎炸两面金黄。
9.把鱼推到锅的一边，另一边下入葱姜爆香。
10.烹入料酒，加入酱油醋糖。
11.再加入适量的清水，水要没过鱼。
12.大火烧开转中火，烧至汤汁即将收干即可。大蒜烧黄鱼怎么做好吃,大蒜烧黄鱼的家常做法
做法：将黄鱼去鳞，去内脏，去鳃，洗净空干，在鱼背上切距离宽些的刀口（因为黄鱼比较嫩，太密了，炖的时候，容易碎）。
炒锅加油，油八成热，将鱼放锅中，稍煎，翻个，稍煎，将姜片、葱段、蒜瓣放进油里，之后倒料酒进去，之后倒酱油、糖、醋，烧片刻，加水（不要太多，可以不用
