白萝卜是可以和豆角能一起煮的
萝卜不可与以下食物同食:
白萝卜 何首乌:身体不适
白萝卜 胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜 猪腰:影响消化
白萝卜 藕:生食寒性较大
白萝卜 菠萝:身体不适
白萝卜 银耳:易患皮炎
白萝卜 木耳:引发皮炎
白萝卜 丝瓜:伤元气
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。
至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。
"其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
萝卜的做法,豆角炖南瓜胡萝卜怎么做好吃
步骤1.豆角洗净去边角,掰成段;五花肉切成块;南瓜、胡萝卜去皮切成块;切姜片、葱段。
2.热锅冷油,加葱段姜片翻炒片刻,下肉块继续翻炒至变白。
3.下豆角、南瓜、胡萝卜翻炒几分钟后。
4.加水没过,盖上盖子大火炖大约25分钟。
5.基本收汁之后,加盐盛出。
腌豆角的做法,腌豆角怎么做好吃,腌豆角的家常做法
1.豇豆洗干净沥干水备用(豆角选嫩些的,那样脆点,酸也好些)2.水烧开了放入盐,白糖,辣椒壳待水凉透(待盐溶化后可以尝试一下,不能太淡了)3.把豆角,姜片,也可以加几片蒜瓣放入容器里,上面压上石头(这样豆角就不会浮出水面)4.把冷透的盐开水到入容器里盖上盖子(水一定要没过豆角)5.一星期后颜色变黄就(天气凉时间要长些)可以了
求腌豆角的做法。
制作方法1.首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。
2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。
3.准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了;腌豆角4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豇豆为宜。
5.一个星期左右就行,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制;其他,诸如花椒,紫苏之类的,依据个人口味适量着放。
6.为了防止泡菜坛里长出白沫,可以放入几勺高度白酒,比如二锅头;如果泡菜坛里已经长出白沫,还是加入白酒以去掉白沫。
步骤/方法把红椒,蒜,生姜切碎,准备好配料。
把豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟。
用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒,搅匀了。
最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行
豆角最简单最好吃的做法
凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下。
有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。
捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中; 4、加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。
如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉 蒜豆角 豆角丝烫熟,加蒜泥,酱油,盐,醋,香油拌匀。
虾油豆角 豆角切段,用开水焯过后,放入盐,虾油浸泡7天即可。
韭花豆角 豆角段用开水焯过,加上炒熟的韭菜花,盐,酱油,醋,花椒油拌匀。
麻酱拌豆角 原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。
制法:把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸泡,捞出控去水,放到调盘里。
再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即可 酸豆角 酸豆角的做法就是用坛子盖装凉白开,一盖水加一汤匙盐,然后再放里加点糖、酒、放 花椒、辣椒、生姜、蒜瓣,放了半棵白菜,芹菜、萝卜,盖上盖,沿上放水密封。
过了 十天半个月的变酸就能吃了,一开始的味道很寡,不好吃,多泡几次味道慢慢变好了。
泡的菜很杂,有佛手瓜、胡萝卜、豆角,反正什么便宜泡什么,黄瓜是不能同泡的,听 说会败坏了酸坛子。
主要不是沾到油和生水,每次加新料时适量添加盐,长白花时加白 酒。
沿上千万记得随时加水,漏风酸坛子就坏了,偶不小心已经坏过一坛了,教训啊。
酸坛水做成以后,泡东西酸得很快,豆角洗干净晾干水,放酸坛里放,三五天就能吃 了。
第一坛泡豆角的应该得一星期到半个月左右才能吃,而且一开始可能会只咸不酸, 可以加点糖助发酵。
最简单的就是焖扁豆,就是把扁豆择好,掰成一段一段,然后炒,先炒软了,然后放酱油,糖烧一会,最后要出锅的时候拍几瓣蒜放进去就行了。
我向你推荐川菜“干煸扁豆”很好吃好吃的,你可以去川菜馆吃一次,就知道了。
做法也简单:洗干净的扁豆,拉去弦,不用折断,最好要细一些,嫩一些的长扁豆, 放油,烧热,油不要太多,然后放入姜蒜末,炒熟,出香味,放入红辣椒,炒出辣味, 再放一些炒熟的肉末,牛肉末也可以,最后放入焯过的扁豆,一直煸炒,知道扁豆变干,出现一些黑的抽抽的痕迹,煸干瘪,就可以了!你试一下!第一次最小心,不要炒糊了!
美味的豆角红萝卜小炒怎么做好吃又简单
美味的豆角红萝卜小炒做法,简单又好吃材料:豆角200g红萝卜100g瘦肉100g食盐少许食用油适量酱油少许 美味的豆角红萝卜小炒做法步骤:1.把所有配料都清洗干净准备好,豆角最好用盐水浸泡十分钟左右。
2.锅清洗干净倒入食用油烧热,肉片下锅,加少许酱油一起翻炒至变色。
3.倒入豆角和肉片一起翻炒至变色后盖上盖子焖煮一分钟。
4.焖煮一分钟后,红萝卜下锅,一起翻炒两分钟左右,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
5.简单的豆角红萝卜小炒就完成了,营养美味,还节省时间,是个懒人菜哦!
酸豆角的做法 豆角的做法大全谁能帮帮我?
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥;2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分;3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了;4、把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豇豆为宜;5、大概一个星期就可以了,但是不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制;6、我在我的泡菜坛里扔了一小把花椒和几根紫苏,没全部手打的,请采纳缆浊瞒开罚okrrvjfpsl8107750715今
萝卜炒豆角怎么做好
食材主料四季豆200g红萝卜200g辅料油适量盐适量五香粉适量花椒适量鸡精适量步骤1.炒锅倒油爆香花椒,将花椒捞出不要。
2.放入摘取老筋掰断的四季豆翻炒。
3.在加适量红萝卜条翻炒。
4.炒到菜变软加适量盐。
5.在加适量五香调料。
6.炒到菜变软熟透,加适量味精炒匀即可。
排骨顿白萝卜和豆角怎么做
排骨炖萝卜主料猪小排250克 白萝卜1根辅料食盐1茶匙 姜1小块 黑胡椒少量排骨炖萝卜的做法1.准备食材2.把生姜、萝卜切好备用3.先把排骨去血水4.洗净5.加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟6.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟7.然后加入盐和胡椒粉调味即可烹饪技巧1.排骨去血水,汤会更清亮2.加入料酒去腥
胡萝卜能和豆角同吃?
可以同吃,一定要把四季豆吵到六成熟时再下胡萝卜同炒。
不然,豆角不熟容易中毒胡萝卜 水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食胡萝卜 白酒:一起吃易使肝脏中毒胡萝卜 山楂:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏胡萝卜 白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低胡萝卜 杏:身体不适胡萝卜 醋:胡萝卜素就会完全被破坏了胡萝卜 西红柿:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏胡萝卜 山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。