主料大米适量
方法/步骤
根据家里的人数,用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减。
米洗好后,加入适量水,在锅内胆有加水的刻度。
在锅里加入少量的食用油,这样蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四益。
一切准备好后,可以插上电,按下蒸米键;
等蒸米键自动跳到保温键,先不要打开盖子,让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂。
10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了
蒸饭的做法步骤图,电饭煲蒸饭怎么做好吃
用料 青椒 2个胡萝卜(小) 2根香菇 8朵香肠 3根米饭 4杯盐,鸡精,酱油,胡椒 适量电饭锅蒸饭菜的做法 先把青椒,香肠,香菇,胡萝卜切成小丁备用~把米洗干净~电饭锅蒸饭菜的做法 步骤1电饭锅预热一下,倒点香油电饭锅蒸饭菜的做法 步骤2把香肠先放进去翻炒一下电饭锅蒸饭菜的做法 步骤3再把各种丁都放进去一起炒电饭锅蒸饭菜的做法 步骤4然后加适量的盐,鸡精和酱油继续翻电饭锅蒸饭菜的做法 步骤5之后把米下进去电饭锅蒸饭菜的做法 步骤6再翻均匀电饭锅蒸饭菜的做法 步骤7泡发香菇的水千万别浪费,直接到入锅里,让水完全盖住饭和菜电饭锅蒸饭菜的做法 步骤8然后就是把电饭煲的开关重启一下,盖上盖子就ok了!等跳到保温以后再焖五分钟就可以吃了!!!电饭锅蒸饭菜的做法 步骤9
木桶饭的由来怎么蒸才香 木桶蒸饭的做法步骤图解
食材主料大米600g辅料水1000ml 步骤:1.准备好大米.2.准备好三个不锈钢的网兜.3.拿个大锅.煮开一锅水.4.把米倒进去.5.用个兜,要不停搅动.6.要不停翻动.等里面的米都煮白了.7.捞起来.8.把里面的米都捞出来.放在网兜里.沥干米水.9.里面的米汤可以另做它用.煲滚开来给小孩喝最有营养了.10.把沥干水份的米倒在木桶里.11.压实.用筷子钻几个孔.12.把木桶盖放上去.把木桶放在蒸锅里.蒸上半个钟即可开吃.
怎么做蒸饭
步骤1. 将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2. 按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3. 然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡精粉,炒匀;4. 再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;5. 加入清水,按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。
电饭锅蔬菜蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃
材料草鱼800克,鱼酸菜1袋250克,生姜1小块,大蒜6粒,黄酒1/2汤匙,白胡椒粉1/3茶匙,鸡蛋清1/2个,生粉1/3汤匙,野山椒5个,干辣椒4个,花椒10粒,香菜1根,白芝麻1/2汤匙,食用油,香葱2根,鸡精适量做法1、将杀好的鱼,去尽黑膜和内脏,抬骨,片成片。
2、反复冲洗,至水清澈后沥出来。
3、加入盐、胡椒粉、姜丝,充分抓匀。
4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀,腌15分钟左右至鱼入味。
5、酸菜切细段,生姜切片,一部分大蒜切成片,野山椒切破。
6、干辣椒切成段,香葱绿切成丝,另一部分大蒜切成米,香菜洗净摘成段。
7、起锅,放少量油,将生姜大蒜片、葱白、野山椒炒香。
8、放入酸菜炒香。
9、放入鱼头炒香。
10、注入水,加入鱼骨及鱼尾熬出香味,尝试一下看是否放盐。
11、用漏勺将食材全数捞在大碗底。
12、加一点高汤精(鸡精也行)。
13、水复开后用大火,放入鱼片,用筷子轻轻拔散,煮断生。
14、捞在有酸菜的大碗内,浇上汤汁。
15、在鱼面上,放大蒜米、花椒、干辣椒、葱丝、白芝麻、香菜。
16、锅内烧大半勺热油,淋在调料上,即成。
怎么蒸米饭好吃 推荐四种做法
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅,焖8分钟即熟。
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
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金黄山药蒸饭做法是怎样的?
材料:大米50克,南瓜1小块(30克左右),新鲜山药1小段(25克左右)。
做法: 1.将大米淘洗干净,用冷水泡1个小时左右。
2.将南瓜洗干净,去掉皮和子,切成小丁备用。
3.将山药削皮,洗干净,切成小丁。
4.将泡好的大米和南瓜丁、山药丁合在一起搅拌均匀,加入适量的水(与大米的比例为2 : 1 ),放到蒸锅里蒸熟即可。
用蒸饭机怎么蒸米饭
排骨蒸饭:原 料:大米一碗、花菇一盘、排骨一碗、还有胡萝卜半根。
操 作:1、准备材料。
2、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。
花菇泡水。
3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。
胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。
4、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。
注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。
大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
5、最后把排骨摆在大碗的最上面。
自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。
6、把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了。
懒人蒸饭的做法步骤图,懒人蒸饭怎么做好吃
用料 腊肠 2小根 米 一杯 酱油 适量 葱花 一根 鸡蛋 1个 超简易腊肠蒸饭的做法 一杯米洗干净后加水的量高于米0.5-1厘米即可。
随后将米泡30分钟(容易蒸透)开锅将米放入蒸15分钟蒸饭期间将腊肠切片,葱花切丁。
15分钟后饭基本成型,放入腊肠平铺饭面,继续蒸15-20分钟。
如果过程锅里没水了加水继续蒸。
饭熟后撒上葱花,打个鸡蛋在上面,淋适量酱油。
盖上锅盖继续蒸1分钟即可吃啦!来吃前记得搅拌哟!