煎沙参是一种常见的中药熟地,被广泛用于治疗多种疾病,如肺虚咳嗽、脾虚腹泻、气虚乏力等。煎沙参有助于补气养血、健脾益肺、润肠通便、清热解毒等功效。下面是煎沙参的简单做法:
材料:
沙参20克
水500毫升
步骤:
将沙参用清水洗净,切成小段备用。
将水放入煮锅中,加入沙参段。
大火烧开后,转小火煎煮30分钟左右,直至沙参变软。
熄火后,待煎煮的液体冷却后即可饮用。如果喜欢甜味,可以适量添加冰糖或蜂蜜。
需要注意的是,煎沙参的时候,要选择用陶瓷或玻璃煮锅,以避免金属等物质对沙参产生不良影响。同时,煎沙参的时间和火候要掌握好,以确保沙参的功效能够充分释放。