三个女人一台戏y2
金耳炖雪梨是一道营养丰富、味道清甜的汤品，主要材料是银耳和雪梨，下面是它的做法：
所需材料：
银耳20克
雪梨1个
冰糖适量
水适量
制作步骤：
将银耳用清水泡软，洗净沥干备用。
将雪梨去皮去核，切成小块备用。
取一锅加入适量的水，将泡软的银耳放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。
将切好的雪梨块放入锅中，加入适量的冰糖，再煮20分钟左右至银耳和雪梨都变得软烂，汤汁也变得浓稠。
熄火后，待汤稍微冷却后，即可倒入碗中食用。
制作金耳炖雪梨的窍门在于先将银耳泡软，再加入适量的水，慢慢煮至软烂，让其更容易被身体吸收。同时，炖制过程中加入适量的冰糖，能够使汤品味道更加鲜甜。还可以根据个人口味加入适量的红枣、桂圆等材料，增加汤品的营养价值。
