想念你的腿想念你的嘴
城西那里比较多，比较出名的就是端州七路的车管家，西江南路丽车房，还特别推荐到体育中心东门与翠星路交界处那里有挺多比较大型的汽车美容，我记得有两间。
肇庆市端州区有哪些特色小吃？
肇庆美食全公略早餐类：1、“华记”（旧天侨位），“肠粉世家”（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
2、“大家好”（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。
3、“二幼饭堂”（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。
4、“茂源馆”（在德星巷口，宋城酒店正对面）——牛腩粉（小的3元，大的5元，记得加秘制酱料） 5、“桃源云吞店”（城东区市公安局对面，另一分店在市儿童公园隔壁胡同）——除了招牌云吞外，入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊！ 6、前进南间《铭光小食店》d早餐几好食，猪杂汤米猪杂炒粉，仲有白汋大肠7，前进南路的崔记肠粉，粉质爽滑，无添加剂，好吃，可惜调味酱汁的品种太少，又不好，一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
8、“兴美”（国际路口）& “梅园”（工农路）——肉包 5毛/一只 快餐类：1、“南海烧鹅店”（木桥头市场）“诸家轩”（和平路与跃龙路交界）——烧味类快餐，还开了家＂南海烧鹅面”在“加州红”附近，即“荷花餐馆”后面；外带比现吃还要便宜。
2、“紫沙锅”——城东，端州中学隔壁路口3、“褒仔饭”——宋城路，“红玫瑰婚纱影楼”隔壁巷口4、“牛牛快餐”——城东公园西门，手撕鸡饭，肉饼饭都常吃。
5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口，那里的饭还ok6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面，煲仔饭 食饭类：1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍（竹笙、茶树菇、冬菇）、红烧乳鸽不错 2、过境公路那边的，以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜：牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头，还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪 3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大块，肥美可口，透着羊脂特有的乳香味。
4、和平市场后面的鹅煲。
5、宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6、南岸肥泗煲仔菜。
南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
7、八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
8、十二中、瑶池附近间天一楼，吾知道有没换厨师啦，以前个手牛肉丸相当吾错，仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
9、体育中心南门口的“我家”，口感清爽，上个月来几乎天天都在那里吃，每天尝不同的菜式，好象每天都有不同惊喜。
尤其是他们的蔬菜，做得又好看又好吃。
有一道菜叫剁椒金针菇，居然能吃出鱼的香味。
建议大家试试这家菜馆。
10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫“独一处”的店里的鱼，忘记叫做什么名字了，反正就是好大的一锅，里面很多辣椒。
锅里的鱼肉又滑又嫩，又香又辣，想想还留口水。
这个菜份量很足，如果只是一两个人去的话，应该趁热吃，只用再加一个青菜就可以了，否则容易混淆味觉。
记住，千万不要点酸辣鱼，那个味道差得太远。
11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚，可以饮一斤烧酒 12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲！13、“双龙川菜馆”（芙蓉公园附近）——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼（都几有重庆风味啦） 14、“荷花酒家”（宝月台塘）——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜15、“黑天鹅”饺子馆（和平路）——酱骨架，饺子。
还有“东升” “金麦”都可以，价钱也合理。
16、“顺德鱼生”（“快活林”附近）——当然就系食鱼生啦，好新鲜，每年8月必去 17、“快活林”（西江路）——海鲜类，怀念果度d榴莲酥.正吖‘‘ 18、“东山羊庄”（康乐北），秋冬天营业，春夏停业——全羊宴 19、“茶油鸡”——店名就是招牌名，在华英市场附近有一家 20、片皮鸭，“珍宝”（天宁路）的招牌菜，师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下，会另外炆鸭肉，一鸭两食，正！21、乳鸽，“石歧佬”（岩前路），生意火爆，就算无乳鸽，其他都好好食！！口水ing 22、“稻草鸭”柑园南市场对入 好香咖. 西餐类：1、月伴湾西餐馆的鳕鱼扒（配的面包法国棍，正！千万别配意粉）、芝士局青口。
其他的都是垃圾。
2、尚匠的秘制二层肉及扒类。
它的扒是我在肇庆试过最好的了。
3、珍宝酒店除了片皮鸭之外，最好吃的就是掌中宝。
位于人民路的波尔多也有，但不及珍宝的好吃。
4、皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。
5、星湖大酒店中餐的煎墨鱼饼、鱿鱼须、鲜虾饺、火鸭粥。
6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（极力推荐）！蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉！7、星荷路星荷豪苑，月伴湾咖啡附近，《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！ 8、皇朝酒店《水车屋》——加洲卷寿司，三文鱼腩&银雪鱼，皇朝酒店《西饼屋》——原只水果忌廉cake!9、端州x路，粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比（极力推荐距地既特制酱汁）！黑糯米松饼，菠菜汤！10、绿野仙踪的德国咸猪手。
肇庆有什么好吃的餐厅吗？
肇庆吃野五错噶地方。
肇庆早餐类： [br/]1，“华记”（旧天侨位），“肠粉世家”（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
[br/]2，“大家好”（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。
[br/]3，“二幼饭堂”（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。
[br/]4，“茂源馆”（在德星巷口，宋城酒店正对面）——牛腩粉（小的3元，大的5元，记得加秘制酱料） [br/]5,quot；桃源云吞店＂（城东区市公安局对面，另一分店在市儿童公园隔壁胡同）——除了招牌云吞外，入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊！ [br/]6，前进南间《铭光小食店》d早餐几好食，猪杂汤米猪杂炒粉，仲有白汋大肠 [br/]7，前进南路的崔记肠粉，粉质爽滑，无添加剂，好吃，可惜调味酱汁的品种太少，又不好，一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
[br/]8，＂兴美＂（国际路口）&＂梅园＂（工农路）——肉包 5毛/一只 [br/]快餐类： [br/]1，＂南海烧鹅店＂（木桥头市场）＂诸家轩＂（和平路与跃龙路交界）——烧味类快餐，还开了家＂南海烧鹅面＂在＂加州红＂附近，即＂荷花餐馆＂后面；外带比现吃还要便宜。
[br/]2，＂紫沙锅＂——城东，端州中学隔壁路口 [br/]3，＂褒仔饭＂——宋城路，＂红玫瑰婚纱影楼＂隔壁巷口 [br/]4，＂牛牛快餐＂——城东公园西门，手撕鸡饭，肉饼饭都常吃。
[br/]5，八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口，那里的饭还ok [br/]6，农家饭——城中路旧肇庆电影院对面，煲仔饭 [br/]食饭类： [br/]1，和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍（竹笙、茶树菇、冬菇）、红烧乳鸽不错 [br/]2，过境公路那边的，以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜：牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头，还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪 [br/]3，跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大块，肥美可口，透着羊脂特有的乳香味。
[br/]4，和平市场后面的鹅煲。
[br/]5，宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
[br/]6，南岸肥泗煲仔菜。
南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
[br/]7，八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
[br/]8，十二中、瑶池附近间天一楼，吾知道有没换厨师啦，以前个手牛肉丸相当吾错，仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
[br/]9，体育中心南门口的“我家”，口感清爽，上个月来几乎天天都在那里吃，每天尝不同的菜式，好象每天都有不同惊喜。
尤其是他们的蔬菜，做得又好看又好吃。
有一道菜叫剁椒金针菇，居然能吃出鱼的香味。
建议大家试试这家菜馆。
[br/]10，能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫”独一处“的店里的鱼，忘记叫做什么名字了，反正就是好大的一锅，里面很多辣椒。
锅里的鱼肉又滑又嫩，又香又辣，想想还留口水。
这个菜份量很足，如果只是一两个人去的话，应该趁热吃，只用再加一个青菜就可以了，否则容易混淆味觉。
记住，千万不要点酸辣鱼，那个味道差得太远。
[br/]11，肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚，可以饮一斤烧酒 [br/]12，前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲！ [br/]13，＂双龙川菜馆＂（芙蓉公园附近）——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼（都几有重庆风味啦） [br/]14＂荷花酒家＂（宝月台塘）——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜 [br/]15，“黑天鹅”饺子馆（和平路）——酱骨架，饺子。
还有“东升””金麦“都可以，价钱也合理。
[br/]16，＂顺德鱼生＂（＂快活林＂附近）——当然就系食鱼生啦，好新鲜，每年8月必去 [br/]17，“快活林”（西江路）——海鲜类，怀念果度d榴莲酥.正吖‘‘ [br/]18，“东山羊庄”（康乐北），秋冬天营业，春夏停业——全羊宴 [br/]19，＂茶油鸡＂——店名就是招牌名，在华英市场附近有一家 [br/]20，片皮鸭，＂珍宝＂（天宁路）的招牌菜，师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下，会另外炆鸭肉，一鸭两食，正！ [br/]21，乳鸽，＂石歧佬＂（岩前路），生意火爆，就算无乳鸽，其他都好好食！！口水ing [br/]22，“稻草鸭”柑园南市场对入 好香咖. [br/]西餐类： [br/]1，月伴湾西餐馆的鳕鱼扒（配的面包法国棍，正！千万别配意粉）、芝士局青口。
其他的都是垃圾。
[br/]2，尚匠的秘制二层肉及扒类。
它的扒是我在肇庆试过最好的了。
[br/]3，珍宝酒店除了片皮鸭之外，最好吃的就是掌中宝。
位于人民路的波尔多也有，但不及珍宝的好吃。
[br/]4，皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。
[br/]5，星湖大酒店中餐的煎墨鱼饼、鱿鱼须、鲜虾饺、火鸭粥。
[br/]6，河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（极力推荐）！蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉！ [br/]7，星荷路星荷豪苑，月伴湾咖啡附近，《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！ [br/]8，皇朝酒店《水车屋》——加洲卷寿司，三文鱼腩&银雪鱼，皇朝酒店《西饼屋》——原只水果忌廉cake! [br/]9，端州x路，粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比（极力推荐距地既特制酱汁）！黑糯米松饼，菠菜汤！ [br/]10，绿野仙踪的德国咸猪手。
[br/]宵夜类： [br/]1，醒醒田螺，位于人民南路...
从肇庆市高新技术开发区（大旺）如何坐车去肇庆市端州区西江南路...
1路（内环）， 40分钟 ，4公里，直达肇庆火车站，步行66米，至火车站，乘1路（经7站|25分钟），到西江南路下车，步行808米，到达肇庆端州区西江南路6号12路， 41分钟 ，5公里，直达肇庆火车站，步行252米，至火车站，乘12路（经11站|32分钟），到沙街市场下车，步行326米，到达肇庆端州区西江南路6号13/7路， 45分钟 ，4公里，直达肇庆火车站，步行252米，至火车站，乘13路（经6站|23分钟），还可乘：7路，到端州七路下车，步行1064米，到达肇庆端州区西江南路6号
西江南路到肇庆敏捷城怎么走
江门的变化在一位江门居民的qzone里发现的一片关于江门的变迁的文章，作为一个江门人，觉得有必要对这些常识了解一下，于是转载过来和博友们分享一下：1，首先证明的是， 江门市区因地处西江与其支流——蓬江的会合处，江南的烟墩山和江北的蓬莱山对峙如 门，故名＂江门＂。
江门建市前为新会县属地。
早在元末明初（西元1368-1388年），这里便形成墟集。
十七世纪初，江门墟因商贸而兴盛，逐渐成为珠江三角洲的一个贸易中心，西江中下游一带的商品多在此地集散。
1904年，江门被辟为对外通商口岸，设江门北街海关，为广东八大关之一。
西方近代工业与文化也随之引入和发展。
1925年，江门定为省辖市。
1931年撤销市建制，复归新会县辖。
1949年10月23日江门解放。
1951年1月江门改为省辖市。
以后又先后分属过粤中行署、肇庆专区、佛山专区管辖。
1983年，江门市定为省辖地级市，实行市管县新体制，下辖新会、台山、开平、恩平、鹤山和阳江、阳春7县。
1988年，阳江、阳春分出另设阳江市。
1992年至1994年五县先后撤县设市，由江门市代管。
2002年9月新会撤市设区，并入江门市区。
新会、台山、开平、恩平、鹤山素称“五邑”而闻名海内外…新会并入江门市新会区后，目前依然还有人习惯叫新会市..2，西区大道，据说以前系田地，白沙那里呢，以前就是田地和鱼塘.大概一九八几年左右开始改建成现在的西区大道和河西路等等.3，现在的地王广场 ，九几年的时候，那里是一些三层高，且外表是黄色的住宅楼，后来在前几年拆掉（大概是2000年），拆掉后暂时是停车场，后来就建成现在的地王广场（2007年元旦正式营业）4，华园路，实验小学那里，据说以前是大山，山上还有很多坟墓.约在近1980年时候开始改建.截至1999年12月31日止，能通上实验小学的只有一条路，现在变成两条路，实验小学附近的花园别墅，改建前是田地.在实验小学开始建前，也是一座山.5，现在的花园新村，过去曾经是大山，山上也是有很多坟墓.那时的鹅溪里的平房也算是山下小村吧，哈哈.. 紫沙路好多旧楼都拆晒噜，鹅溪里那里以前还系好多平房，现在建起了几座大楼啦6，江门八中过去的校门是小的，上面写著江门八中四字，而且是铁门…据说过去，江门八中的教学楼估计只有前门那座大楼，在后山的操场还没有建设.现在的校门变成了有像树立碑（高约2层楼）的石板，写著江门市第八中学，且是电动门…..7，东湖广场，以前是东湖公园，有动物园，有很多假山，现在变成东湖广场了，只是留著动物园的大门模样.旁边的中远大厦，以前是车公庙，- -据说东湖广场以前是游泳池.8， 以前礼乐，新民的人大多数没有砖屋住，全是住芧草搭的泥屋，像现在大西北那些贫穷落后地区一样，所以礼乐那边的屋没有什麽上百年历史的青砖屋，只有红砖的小洋房多，而上百年历史的青砖屋只有当时有钱的江门长堤，启明里，东华里，江华里，水南，江会路这边才多 9，三角塘，以前是叫”三角塘公园”，有一个池塘和儿童公园那样，现在没有了，变成像广场那样，旁边还有停车场.10， 以前的桃园大厦在现在的常安路蓬江宾馆对面以前好多人去唱k11， 蓬莱大酒店变成京港酒店，现在还倒闭了12，礼乐大桥， 在2004年3月前条桥是转圆圈转上去的，同北街桥一样，现在变成直的，在2004年中旬开始改建，改成直上的，原来礼乐桥附近的废弃厂房，在2004年也逐渐拆掉，现在变成了江门花卉市场.附近还有市场.13，在常安路，以前是有几间冰室，很多人在那里吃雪糕.14，过蓬江大桥到河南那里，十字路口红绿灯处，往一中新校区（旧校区在现在的景贤学校位置）方向那条路， 我记得以前还是高山.，那时候去麻园那些地方相当麻烦，要从白水带公园那里通过.15， 蓬江大桥底以前有很多燕窝，有无数燕子飞来飞去 16， 长堤街的骑楼底以前也全部有很多燕窝，无数燕子，现在一只都无17， 白沙和水南路那一带以前全是田，鱼塘18， 现在，白沙小学附近路（通上新会的），以前不是两道公里，记得有个垃圾池，且路面高度没有比现在很高，大地里那里以前是有个叫＂天丽发廊＂，现在是维修电器店铺，以前＂天丽发廊＂旁边是有座3层的民房，现在已经拆了，民房楼下还种著葫芦，那个垃圾池就在民房的附近19， 据说，紫茶路，胜利路的红绿灯交界（侨都大酒店旁） .以前是t字型路的，不能通往长堤，现在可以了，通往长堤那条路以前是现在的工人文化宫的一部分~20，景腾广场（位於江会路），的大厦约在几年前建成.21， 以前江门去新会（从白沙那里去），要经过一些崎岖且曲折的小路的 现在都不用了，就有大路可以直接去新会和玉湖那里，那些崎岖小路，企业和工厂把它拿来使用了作为企业的用地.22， 过去的港口二路去白石以前是沙石路，去石冲一次都要成个钟23， 过去， 蓬江大桥旁边是露天茶楼，在楼顶上饮茶24， 有一座叫南天酒店，就在京都大酒店附近，2006年1月已经被炸毁，高13层左右.现在正在扩建道路.25，紫沙路的紫云里和兴贤里，中孚里，仍洲里，和贻里全部消失了，变成礼乐桥，和两边的餐厅美食城。
岭梅大路旁的合兴巷，社前...
肇庆有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐
1、德庆五福鸡 “五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏。
2、西江第一碌 西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特色风味美食，其选用肉质好的蛇，用不同的方法和配料，泡制出来的蛇碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，营养价值丰富，深受人们喜爱。
3、竹篙粉 竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃，属于粤菜系。
其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。
4、德庆酥 德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，属于广式点心，甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。
5、龙潭莲藕炆猪手 广东人叫猪前蹄叫猪手，叫猪后蹄叫猪脚。
前蹄比较好肉，后蹄皮多肉少，只能用来煲汤。
龙潭莲藕炆猪手，采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材，肥硕多粉、入口松化无渣的好底子，以致于在这道龙潭莲藕炆猪手，肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角！？ 6、茶油鸡 到了四会不可不试的东西是茶油鸡，吃的地点必须在贞山。
茶油鸡是鸡中上品，野山茶油是中国特有的珍稀食用油，具有特殊的油香，它产量极少，是茶油中的珍品。
此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。
茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃，从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。
7、四会濑粉 四会濑粉，俗称粉仔，源自清塘民间。
先以粘米粉用适量清水搅拌成糊，然后用特制的濑粉钵盛上，糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里，形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水（俗称“过冷河”）即可。
食用时，起猛火起锅，下适量上汤，再放濑粉，以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
8、地豆炭烧肉 四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。
每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。
这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。
9、鸡煲蟹 蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。
此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑之功效。
10、无笃石螺 无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。
以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。
这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。
最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。
肇庆哪里有小吃一条街？
北岭美食一条街这个美食街位于北岭山七星岩旅游度假区内，街上有多家装修各有特色的餐厅。
主要售卖一些山珍，如莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。
地址：北岭山七星岩旅游度假区内。
交通：1路公交车至党校路口站下车，走路到七星街。
文明路美食街这里有很多海鲜大排档，价格低，材料足。
地址：端州区文明路上。
交通：1、8路至牌坊东站下车。
肇庆餐饮美食指南 北岭美食一条街介绍：肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。
主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。
喜欢吃农家菜、野味的朋友可以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）。
喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带，高、中、低档消费，任君选择。
喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路，一边品尝着美味的牛排，一边欣赏星湖特有的美景。
肇庆菜属潮州菜系，著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。
肇庆的裹蒸（即粽子）素以个头大著名，吃一个就饱了。
特色美食鼎湖上素鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。
选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。
此菜在庆云寺斋堂可以吃到。
肇庆裹蒸肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。
将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚。
据说肇庆人制裹蒸始于秦代，当时农民为方便田间劳作，便用竹叶或芒叶裹以大米，煮熟后随身携带以作干粮，这就是最早的裹蒸了。
