主料
蛋黄
4个
辅料
猪油
40g
白糖
30g
步骤
1.土鸡蛋黄4个
2.把蛋黄打散搅拌均匀
3.在加入白糖搅拌均匀
4.锅热下猪油,油热转小火倒入搅拌好的蛋黄翻炒到翻沙的样子
5.装盘即可
甜黄泥的制作方法是怎样的?
甜黄泥的做法是先取10个鸡蛋(这是几个人一起用餐的量,如果是一个人则根据自己的食量来定),将蛋黄和蛋清分开。
只取蛋黄,把蛋黄搅散。
锅里放猪油,下白糖,等糖溶解后倒入蛋黄液,迅速搅拌成泥状,然后起锅。
鸡蛋黄、猪油、白糖,这三样东西还有几个相同的作用:都是补脾胃的,都能滋润脏腑,祛除风燥。
猪油、白糖是凉性的,可以平衡蛋黄的温性。
甜黄泥的做法,甜黄泥怎么做好吃,甜黄泥的家常
甜炒玉米怎么做好吃材料菜油2汤匙,新鲜玉米粒500克,松子仁30克,盐1/4茶匙,小青椒1条,小红椒1条做法1.将青椒红椒洗净,擦干水,去籽,切成小碎粒。
2.炒锅置旺火上预热,倒入菜油,加热至七成,下青椒红椒粒,炒1分钟。
加玉米粒及盐,炒5分钟至水气炒干,玉米粒有轻微棕黄色。
加松子仁,炒匀后铲出装盘。
炒甜脆玉米有几种做法
原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄 做法: 1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老 二原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。
锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。
青椒炒藕片甜的的做法
用料主料柿子椒50g藕300g调料食盐适量蒜适量老抽适量调和油适量元贞糖适量青椒炒藕片的做法1.准备适量大蒜拍扁2.藕削皮。
青椒洗净3.将藕切成薄片。
青椒切成小段4.油锅预热。
放入大蒜。
爆出香味5.倒入藕片。
6.倒些许老抽,盐,糖7.放入青椒。
8.倒些许青水。
翻炒两分钟即可。
甜炒南瓜怎么做
甜炒南瓜的做法 南瓜洗干净去籽切好,注意不要切得太大块不然很难熟,锅开中火热油,油只要满一层就行了,不要太多,然后将切好的南瓜块倒进去进行翻炒到颜色开始有些变深变软就开始下白砂糖,再把火开大进行翻炒搅匀,最后盖上锅盖小火焖10分钟左右再掀开就可以吃了
饼子炒甜的怎么做好吃
食材玉米饼240克洋葱70克油适量盐适量葱10克姜4克一品鲜酱油2汤匙制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1准备好食材。
2洋葱切丁,葱切成葱花,姜切成片。
3玉米饼切成丁。
4热锅加油,下入葱姜爆香。
5加入洋葱煸炒出香味。
6下入玉米饼翻炒。
7加入一品鲜酱油炒匀。
8加入少许的盐,翻炒均匀即可。
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炒甜玉米粒的做法
用料 甜脆豆 一盒 虾 10-20只 盐 适量 胡椒粉 适量 清炒虾仁甜脆豆的做法 虾去头 去壳 开背去虾线 放少许盐和胡椒粉腌制 甜脆豆去丝 锅烧热放油 加虾仁炒半熟盛出 再放少许油 加甜脆豆翻炒 加少许盐 加虾仁翻炒出锅