名淑店的服务和产品还真是没说的,比我多年所在的美容院好多了,也不喋喋不休的劝你办卡消费,赞一个!但欠缺的是环境稍差,这个雨花亭店开在超市里,还有好多做足疗的顾客,有点吵;另外就是做完美容后头发乱糟糟的,该店没有洗头吹头的地方,只能用水将头发打湿打湿,梳梳算了。
长沙有那些好玩的地方?比较有特色的?
一、好玩的地方1、岳麓山,旅1线 长沙火车站 — 科教新村 ,305路 高叶塘 — 王家湾, 202路 长沙火车站 — 王家湾 ,旅1路 长沙火车站 — 科教新村 ,另外还有 66、603、立珊线等凡是到河西大学城的,都基本离岳麓山南门不远。
门票15元。
山下的湖南大学院内有千年学府:岳麓书院,门票20元。
山上另有鸟语林:门票20元,云麓宫5元;麓山寺5元。
2、开福寺,门票10元,公交线路有106路 、 111路 、 116路 、 368路 、 142路内环 、 142路外环 、 143路外环 、 143路内环 、 旅2线 、 368路空调 、 503路内环 、 807路 、 旅2线空调 、 503路外环 、 501路外环 、 501路内环。
3、天心阁: 免票,公交线路有2路 、 804路内环 、 143路内环 、 145路 、 15路 、 901路 4、省博物馆:长沙市东风路50号 ,可以看著名的马王堆出土女尸。
门票15元,112路 、 112路空调 、 113路 、 302路 、 303路 、 303路空调 、 131路 、 136路 、 146路 、 150路 、 150路空调 、 136路空调 、 901路 、 704路。
5、烈士公园:不要门票,逢年过节有各种游园活动,但是里面有类似深圳欢乐谷一样的娱乐设施,自己买票。
公交线路:111路 、 113路 、 302路 、 803路内环 、 803路外环 、 168路 、 131路 、 136路 、 146路 、 136路空调 、 808路 、 168路空调6、摩天轮、贺龙体育场及田汉大剧院(侯家塘西站下):摩天轮,50元,贺龙体育场平时不要钱,但是也进不去,比赛时根据情况售票,有时还有各种歌星演唱会。
田汉大剧院有各种表演:门票从100元到数百元不等,根据位置来看。
公交线路: 2路 、 4路 、 8路 、 122路 、 123路 、 314路 、 314路空调 、 803路内环 、 803路外环 、 804路外环 、 202路 、 137路 、 145路 、 160路 、 旅2线 、 140路 、 906路 、 15路 、 908路西线 、 旅2线空调 、 新4路 7、省植物园,各种珍稀花卉,门票20元,但是3、4月花期门票35元。
公交线路: 7路 、 7路空调 、 102路 、 103路 、 107路 、 107路空调 、 123路 、 502路 、 703路 、 801路 、 802路 、 147路 、 152路快车空调 、 152路 、 140路 、 17路空调 、 702路 、 806路内环 、 806路外环 、 新4路 8、橘子洲:免票,但是上橘子洲头的公交线只有从长沙火车站到此的旅3线 。
9、长沙园林生态园:位于开福区捞刀河镇罗汉庄和伍家岭村。
从北二环线至高岭路(工农路)匝道下,然后沿捞刀河镇双河路可直达长沙园林生态园。
目前,还没有公交车可以到达园林生态园。
10、长沙生态动物园(长沙动物园):老动物园,20元门票,公交线路:113路 、 303路 、 303路空调 、 131路 、 704路 。
新址在长沙县暮云镇,无市内公交直达,可以从长沙汽车南站坐长沙到暮云的中巴车直接到达。
也是20元门票。
11.世界之窗,门票80元。
公交线路:132路 、 136路 、 158路 、 136路空调 、 701路 、 915路 、 503路内环 、 503路外环 、 501路外环 、 501路内环 12、解放西路酒吧一条街:有各种酒吧,体验长沙夜生活,公交线路:112路 、 301路 、 325路内环 、 368路 、 803路外环 、 804路内环 、 804路外环 、 128路 、 143路外环 、 145路 、 325路外环 、 368路空调 、 301路空调 13、沿江风光带:不要门票,看夜景,有杜甫江阁等。
公交线路:112路 、 301路 、 325路内环 、 368路 、 803路外环 、 804路内环 、 804路外环 、 128路 、 143路外环 、 145路 、 325路外环 、 368路空调 、 301路空调 14、南门口,各种小吃,包括可以去黄兴路步行街(也可以从黄兴路口即八角亭站进来)。
八角亭公交线路:2路 、 112路空调 、 325路内环 、 803路内环 、 202路 、 128路 、 138路 、 143路内环 、 145路 、 旅2线 、 325路外环 、 15路 、 908路西线 、 901路 、 旅2线空调南门口公交线路:2路 、 8路 、 108路 、 314路 、 402路 、 202路 、 134路 、 160路 、 130路 15、各种公园: 南郊公园、王陵公园、晓园公园、桂花公园、紫凤公园,对市民皆免票,不一一介绍公交线路。
16、华雅城市高尔夫:旁有五星级华雅大酒店、盐船山公园(属私人免费公园,内有不错的亭台楼阁、跨圭塘河吊桥,主人在山上放养了孔雀、兔子、黑山羊和梅花鹿等),在石坝路口站下,公交线路有:121路 、 603路内环 、 603路外环 、 802路 、 147路 、 160路 、 124路外环 、 124路内环17、长沙火车南站:高铁站,目前全国唯一的两条高铁相交通过的高铁站。
公交线路:603路外环 、160、66等18、长沙周边:石燕湖公园、宁乡花明楼、灰汤温泉、沩山千佛山、浏阳大围山、黑麋峰等,都需要坐中巴或高速才能到了,无直达公交车。
二、好吃的地方,主要看你吃什么1、小吃:南门口:有四娭婕的口味虾、香辣蟹,小吃一条街的唆螺、臭豆腐等 黄兴路步行街:有四喜馄饨等 坡子街:最著名的是火宫殿总店,里面有各色小吃,最著名的还是臭豆腐,街上两旁还有各 种 小 门面的特色饭店 黄兴路的王府井百货五楼也有各种美食 雨花亭的嘉信茂广场,里面也有各色小吃 东塘附近有一些特色饭店、烧烤店 还有杨裕兴的面条、无名粉店的面、粉、德园的包子、金菜园的包点,这些在各个街道都有连锁 加盟...
长沙雨花亭零基础会计培训机构选哪里好?要考几门啊?学费要多少呢...
查询去这两地的乘车路线的话可以使用腾讯地图里面的公交路线查询功能,输入起始位置,选择公交出行就可以查询到好多条去这两地的路线,而且每条路线都有标明路程和用时的,可以从里面选择一条适合你的路线乘车,还可以通过附近功能查询周边的银行,加油站,美食等地点。
深圳南山有啥好吃?
1、南海大道:盘踞许多餐饮大鳄 南海大道上的大部分酒楼都不会随意打折,人气旺、菜品实惠让餐饮商家有了良好的发展氛围。
南海大道就是原南油大道,即北至深南大道,南至东滨路。
横贯南山区的南油、工业、麒麟三条大道整合通称为南海大道,从南到北由蛇口客运码头一直通往同乐高速公路入口。
进入21世纪,因海雅的带动作用,以南油大厦、海王大厦、东华假日酒店为核心的三个商业区逐渐形成,人气的凝聚和大量具有消费能力人群的涌入为餐饮业的发展带来契机。
盘踞南海大道的都是餐饮大鳄:麦当劳、肯德基、面点王、东华假日酒店、春满园、缤纷世纪酒楼、毛家饭店、湘江老厨、西雅图专业扒房、雨花西餐厅等。
集团化运作、连锁经营的餐馆占据绝对主流。
?? 沿街择食 粤菜:缤纷世纪酒楼-红烧乳鸽皇、金钱虾饼;海诚大酒楼-蒜香骨、招牌燕窝;海皇渔港-四季盆菜、至尊烧鹅;春满园-虫草王炖花胶、春满园炸鸡;龙坤居海鲜酒楼-特制海鲜豆腐煲、蒜香基围虾。
鲁菜:东华假日酒店东华轩-德州扒鸡、红烧黄花鱼。
潮州菜:新梅园四季大酒楼-木瓜小排翅、鲍汁白灵菇。
客家菜:客乡情-铁盆大肠头、茶香虾。
西餐、咖啡厅:西雅图扒房-法国蜗牛、肉眼牛扒;雨花西餐厅-美国牛仔骨、西冷牛排;金不换咖喱屋-金不换干锅土鸭、三味鱼。
川菜:蜀风蓉情-剁椒开门红、渣渣面;川香阁-锅仔萝卜煮鲤鱼、坛子肉;巴蜀部落-水煮鱼、老醋蛰头。
湘菜:湘江老厨-干烧海红斑、堂炒黄牛肉;毛家饭店-毛家红烧肉、竹桶腊肉;湘里人家-招牌手撕鸭、香辣片片鱼。
北方菜:大碗居-老北京杂酱面、北京烤鸭;苏武牧羊-羊羔盖饼、苏武牧羊锅;一品小肥羊-一品小肥羊锅、酸萝卜炖老鸭锅;青草地-草原鲜羊煲、沸腾鱼香煲。
快餐:肯德基、麦当劳、面点王、嘉旺城市快餐、海辉中西茶餐厅、伟旺中西快餐、花溪王牛肉粉、新兴饺子馆、长沙米粉、临江源桂林米粉、吴记木桶饭。
其他:王记骨头煲、味藏日本料理、煌上煌腊味、韩国烧烤城、锦州烧烤。
2、南山大道:南北兼备各有所长 南山大道是南山区最具代表性、标志性的商业大道,由电子、电器市场带旺的一条食街。
在电子市场带动下,大批品牌餐饮机构陆续进驻南山大道,“新美食集中地”的感觉在人们心目中越来越清晰。
在深南路和南山大道交会口的北段部分,汇聚了富江春、山川草木和南香园等零星的几家酒楼;桃园路开始直到学府路之间实际上才是第一段小食街的开始,这一部分除了综合性酒店新桃园之外,其他都是中小规模的酒楼和排档,地方特色明显,云南菜、蒙古菜、日本料理、川味火锅、粤式砂锅粥等等,几乎一样一家,没有雷同之处。
南山大道在学府路和创业路之间的路段,是餐饮最集中的部分。
在这里最突出的特色就是“火锅店云集”,完全可以称得上“火锅一条街”。
深圳有名气的火锅品牌基本都汇聚于此,“小肥羊、华神、老石火锅、东来顺、锅加锅、牧羊人家”,加上北面不远的“谭鱼头”,如此密集地排列在一起,大有火锅论剑的架势。
此外,地方特色鲜明仍然是这一路段的特色。
“贵州酸汤鱼、贵州娘家土菜、老院子、毛哥老鸭汤、东来顺、饺子馆”等等,南北兼备,各有所长。
沿街择食 粤菜:新桃园;怡景海鲜酒楼;南岗渔村得意楼海鲜坊;富江春海鲜酒楼。
潮州、客家风味:南香园汕头牛肉火锅;新万绿湖海鲜大酒楼。
湘菜:湘村楼在水一方;汇湘楼;大不同土菜;沁园。
川菜:老院子 贵州菜:贵州六广门-贵州酸汤鱼 云南菜:侨香缘 新疆菜:巴依老爷新疆食府 火锅:谭鱼头;草原羔羊;牧羊人家;东来顺;老石火锅;小肥羊;锅家锅;华神川菜火锅 东北菜:红高粱饺子馆;北方饺子馆 西餐咖啡、休闲:上岛咖啡;新公爵咖啡;荷塘月色茶馆;馨欣休闲 其他特色:六千馆;毛哥老鸭汤 异国风情:山川草木;品藏寿司 酒吧:标志酒吧;简约酒吧 3、创业路:没有特色不开店 创业路食街的发展与南海大道密不可分。
随着南油商圈重新定位,创业路餐饮走出一条具有个性的道路。
鉴于南山大道餐饮业处于转型阶段,南油大道沿街餐饮用地少且租金贵,后海大道处于新楼盘开发阶段,不少商家将目光瞄准了创业路。
如主理新派粤菜的西海湾酒楼、经营杭州菜的富春酒楼以及凝聚外国风味的亚马逊巴西烤肉、景福宫、耶加达餐厅等等,食街渐成规模。
沿街择食 粤菜:海珠城-手撕鸡、海珠餐包王;西海湾-法国鹅肝酱脆皮鸡、xo酱炒蜜豆肚片;太平沙财记-财记牛腩粉、红葱头家乡鸡 潮州菜:潮濠城酒楼-火龙果炒虾球、松子日月烩。
西餐、咖啡厅:上岛咖啡-心心相印鸳鸯扒、鲜虾什菜沙律;廊桥咖啡-美国顶级原条牛扒、夏威夷比萨;典之最-火焰彩都牛扒、澳洲牛仔骨;好莉莱咖啡厅;spa coffee;灵芝茶艺馆;哈麦斯面包坊;手工巧克力温馨吧。
川菜:渝家水煮鱼王火锅城-水煮鱼、番茄鱼;菜根香-菜根老坛、泡椒墨鱼仔。
湘菜:滋味堂-烟笋烧肉、糯香排骨;谷湘楼-腊味合蒸、农家小炒肉。
北方菜:李连贵熏肉大饼-熏肉大饼、酱猪手;牛家兄弟-清汤牛肉面、黄焖羊羔肉;安天民北方饺子馆-酱骨架、京酱肉丝。
快餐:必胜客;蜀香燃面;蓝白快餐...
南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
这篇文章里所选的菜馆只有两个标准,一是好吃,而是有特色。
因此我不推荐一些并不好吃,纯粹是因为便宜或装修奇特而造就的性价比而名声在外的店铺,比如因为便宜过头门庭若市的连锁餐厅,比如各种女仆、猫咪主题的店,或者说营造江湖气息的酒楼,以及金碧辉煌、奢华无比的会所。
也不推荐那些好吃的外地菜系,比如南京最好的粤式早茶、铜锅炭火的火锅、日本人开日本料理、西班牙人开的西班牙餐厅等等,对于长期生活在南京的人而言很有用处,但是一回到当地,这些餐馆难免要露怯。
南京的小吃挺多,但是不成菜系,仅有的一些小吃、菜馆也难以成为一块广为人知的招牌,很大的原因在于绿柳居这样的馆子的水准不复当年,诸如奇芳阁、永和园这样的老字号早已江河日下,菜品质量难以保证甚至店大欺客,设置诸如最低消费,只能骗一骗不认识它家招牌的外地游客。
而晚晴楼、金陵春这样的酒楼虽然菜品质量差强人意,还有专人讲解小吃历史,但价格死贵,可谓装逼成性,希望大众远离这些,就不予推荐了。
推荐的餐厅一律给出地址,如果有分店,那么开头只写总店的地址,分店地址在文后提及,有些餐馆值得一提,但相比别家不值得推荐,就只提其名,不过多推荐了。
韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去,虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么,也不知道盐水鸭是什么。
这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现,韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。
这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。
一是皮肉更嫩。
二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。
但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。
三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。
除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试,吃不下一整只鸭子,斩个鸭腿也是不错的选择。
他家的鸭油烧饼也很有名,香脆酥脆之类的话不必多说,鸭油浓郁是最大的特色,不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的,认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。
许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去,虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么,也不知道盐水鸭是什么。
这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现,韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。
这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。
一是皮肉更嫩。
二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。
但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。
三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。
除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试,吃不下一整只鸭子,斩个鸭腿也是不错的选择。
他家的鸭油烧饼也很有名,香脆酥脆之类的话不必多说,鸭油浓郁是最大的特色,不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的,认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。
(看似简单却美味无穷的盐水鸭)南京的盐水鸭大致可以简单地分为两档,韩复兴一档,其他盐水鸭另一档。
如果硬要在韩复兴和其他盐水鸭之间塞一个第二名,倒不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。
但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了,就吃东西而言性价比太差,二来金陵饭店是所以是金陵饭店,不在于一道盐水鸭,盐水鸭对于金陵饭店和盐水鸭对于韩复兴的意义截然不同,虽然也上过电视,能讲出光怪陆离的历史和工艺,我始终不觉得觥筹交错、指点江山之间,我吃到的盐水鸭能像电视里那么用心。
总之这盘鸭子离大众遥远了一些,便不值得推荐。
至于真空包装的桂花鸭,我一直以为任何美味进了真空是对于精心选料、烹调技艺的侮辱,这种储存方法既体现不出厨艺的精湛和选料的考究,精湛的厨艺和考究的材料也不屑于委身于礼盒之中,所以如果路途不远就去韩复兴切几只盐水鸭带回去吧,真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人对南京的印象变得糟糕。
章云板鸭-升州路236号(评事街路口)和巴子烤鸭卤菜店-长白街50号(近淮清桥)南京的鸭子铺向来是同时卖红白两味的,即烤鸭和盐水鸭。
论皮的酥脆,南京的烤鸭比不了北京烤鸭,论口感的鲜嫩多汁,南京的烤鸭又比不了广式烧味。
乍一入口,南京烤鸭的味道并没有太多惊喜,但是其貌不扬的南京烤鸭,在洒上一袋红卤之后,脆皮嫩肉之间布满了酸甜适口的卤子,顿时色、香、味境界全出,便是入口生香,欲罢不能。
这家店明明叫章云板鸭,卖得最受欢迎的却是烤鸭,其实盐水鸭也不错,但是有韩复兴在前,就不多推荐了。
另一家巴子烤鹅卤菜店,名气大不过章云板鸭,人气却不小。
这两家推荐的店在做法上特色并不明显,只是各自在各个环节都比别家出色,便不多描述了。
南京的鸭子铺向来是同时卖红白两味的,即烤鸭和盐水鸭。
论皮的酥脆,南京的烤鸭比不了北京烤鸭,论口感的鲜嫩多汁,南京的烤鸭又比不了广式烧味。
乍一入口,南京烤鸭的味道并没有太多惊喜,但是其貌不扬的南京烤鸭,在洒上一袋红卤之后,脆皮嫩肉之间布满了酸甜适口的卤子,顿时色、香、味境界全出,便是入口生香,欲罢不能。
这家店明明叫章云板鸭,卖得最受欢迎的却是烤鸭,...
准备去长沙玩一天,早晨到火车站,希望各位给个建议。
越详细越...
外地人到长沙之后,最好尽快离开火车站。
每个火车站周围都比较乱,被宰的事时有发生。
早上下火车,出站后,第一眼就可以看到公交站坪。
上1路公交车(普通车1元,空调车2元),大约25分钟左右,沿途经过八一路,中山路,沿江大道(风景不错),到坡子街口下。
过马路进入坡子街,长沙小吃一条街,当然先吃早餐啦。
百味的粉,双燕楼的馄饨,向群的锅饺,都很有特色。
吃饱喝足后,可以游山玩水啦。
往回走出坡子街,沿江大道(不过马路),坐804路公交车,1元,沿途:沿江大道,湘江二桥,潇湘大道,新民路东站下车(大概四十五分钟)。
向西三百米,就可以看到岳麓山了。
进入大门后,可以坐缆车上山,眺望全长沙。
山上有很多餐馆,中餐就可以在这里解决。
途步下山,边走边看,白鹤泉,岳麓书院。
一、好玩的地方 1、岳麓山,旅1线 岳麓书院,门票30元。
山上另有鸟语林:门票20元,云麓宫5元;麓山寺5元。
2、开福寺,门票10元,公交线路有106路 、 111路 、 116路 、 368路 、 142路内环 、 142路外环 、 143路外环 、 143路内环 、 旅2线 、 368路空调 、 503路内环 、 807路 、 旅2线空调 、 503路外环 、 501路外环 、 501路内环。
3、天心阁: 免票(通票18元),公交线路有2路 、 804路内环 、 143路内环 、 145路 、 15路 、 901路 4、省博物馆:长沙市东风路50号 ,可以看著名的马王堆出土女尸。
门票15元,112路 、 112路空调 、 113路 、 302路 、 303路 、 303路空调 、 131路 、 136路 、 146路 、 150路 、 150路空调 、 136路空调 、 901路 、 704路。
二、好吃的地方,主要看你吃什么 1、小吃:南门口:有四娭婕的口味虾、香辣蟹,小吃一条街的唆螺、臭豆腐等;黄兴路步行街:有四喜馄饨等;坡子街:最著名的是火宫殿总店,里面有各色小吃,最著名的还是臭豆腐,街上两旁还有各种 小 门面的特色饭店;黄兴路的王府井百货五楼也有各种美食;雨花亭的嘉信茂广场,里面也有各色小吃;东塘附近有一些特色饭店、烧烤店;还有杨裕兴的面条、无名粉店的面、粉、德园的包子、金菜园的包点,这些在各个街道都有连锁加盟店 2、夜宵:以上地方都有。
另外值得推荐的是华天大酒店的夜宵不错 3、正餐:玉楼东、西湖喽、一路吉祥、天天渔港、阿一鲍鱼、三鸣佛跳墙、冰火喽、童仔水鱼、湘鄂情、谢光头的辣椒炒肉(其实辣椒炒肉是湖南最有代表性的一道菜)等等
长沙有什么特色好玩的地方,比较代表长沙现代文化的?
做为一个正宗长沙人,长沙别的不说 橘子洲绝对是值得一去的,《沁园春·长沙》就是最代表长沙橘子洲的一首词,橘子洲上面还有**青年时艺术雕塑伫立在长沙橘子洲头,作为长沙橘子洲景区最大景观工程的青年**艺术雕塑以1925年青年时期的**形象为基础,突出表现**胸怀大志、风华正茂的形象。
是绝对值的一看,要是游玩橘子洲后感觉饿了,太平老街的臭豆腐、大香肠、糖油粑粑等著名小吃包你尽兴。
请问贝岗村美食广场具体在什么地方?
南京十大特色小吃 1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。
小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。
不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。
所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。
那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。
将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。
咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。
第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐! 4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。
精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。
爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。
就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。
传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。
他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。
店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。
从此油豆腐风靡一时,流传至今。
因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。
这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。
清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。
后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。
一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。
状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。
南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。
不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。
南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。
”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。
鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。
买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊…… 9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。
香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。
南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了! 其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 南京特色小吃全攻略 一、面条类 : 1.三元巷里面的“易记” 2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛...