用料
各种水果 适量
芦笋,培根,熏三文鱼,鸡蛋 适量
法棍 一根
布丁,沙拉酱,鱼子酱 适量
法棍各种吃的做法
瑞安只有大润发买的到的法棍😭,想哭是因为我跑了所有的面包店,第二天才在大润发超市买到。法棍各种吃的做法 步骤1
鸡蛋煮全熟剥壳,水果洗好切片,芦笋切段水煮,香肠加热,准备好全部的材料,幕后工作幕后人物都懂的!法棍各种吃的做法 步骤2
水果底下放布丁,培根底下放沙拉,鸡蛋底下放菜叶,三文鱼顶上加彩椒粉。选择自己喜欢的口感加料加酱。
自己做的法棍怎么做好吃又简单,做法图解分享,我爱喝
用料 法棍 1根蒜 1瓣法香 适量黄油 30克蒜香法棍的做法 黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体蒜香法棍的做法 步骤1法棍斜切成厚片蒜香法棍的做法 步骤2法香切成碎末、蒜切蒜蓉蒜香法棍的做法 步骤3加入液状的黄油中搅匀蒜香法棍的做法 步骤4将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上蒜香法棍的做法 步骤5烤箱预热220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆即可...
正宗法棍的做法大全 正宗法棍怎么做才好吃
食材用料面粉200克水140克酵母0.5克盐4克法棍的做法1.200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐,混合成团。
室温发酵1小时候,上下左右折叠一次。
再发酵1小时,再次折叠。
发酵到2倍大时,放入冰箱冷藏12小时2.面团取出回温1小时,取出抻成方形3.分割成2块,一次三折,松弛10分钟4.再2次对折,整成是棍子的形状5.室温发酵40~50分钟左右6.预热250度的烤箱,将面团放入石板上,喷蒸汽烤15分钟。
关蒸汽继续15分钟左右即可
颜值高的法棍怎么做好吃又简单,做法图解
主料 高筋面粉 :220低筋面粉 :100辅料 酵母 :3盐 :7水 :505具体步骤 第一步 1.首先做酵头,将高筋面粉倒入碗里。
第二步 2.加入盐、酵母和水。
第三步 3.用橡皮刮刀拌匀,盖上保鲜膜室温发酵3小时至表面可以看到泡泡,放进冰箱冷藏6小时或以上。
第四步 4.拿出来回温1小时。
第五步 5.现在做主面团,将高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母和水倒入面包机桶内。
第六步 6.将面包桶放入面包机里,按揉面程序。
第七步 7.将酵头拿出来跟主面团一起放到面包机桶内,再按一次揉面程序。
第八步 8.余下的高筋面粉20克洒在案板上,将面团放在上面。
面团用手压扁,上下左右折叠。
第九步 9.这就是折叠好的面团的样子。
第十步 10.面团放进容器里,盖上保鲜膜发酵40分钟。
第十一步 11.将面团从容器里拿出来用手压扁,面团上下左右折叠。
第十二步 12.面团放进容器里,盖上保鲜膜发酵120分钟,面团发酵到一倍大的样子。
第十三步 13.将面团取出排气,折叠,分成三份。
第十四步 14.将面团滚圆,松驰15分钟。
第十五步 15.取一个面团整形成法棍形状。
第十六步 16.在烤盘里放上锡纸折叠起来作为墙壁。
第十七步 17.将法棍放在锡纸上,在表面划痕。
第十八步 18.盖上保鲜膜发酵45分钟。
第十九步 19.烤盘里倒入热开水300克,上面放网架,烤箱220度烤10分钟。
烹饪技巧 1、回温后的酵头拉起来显得有弹性,而且可以见到网状。
2、面团约发酵至半倍大。
3、发酵好的法棍在表面喷上适量水。
4、中途每隔五分钟将法棍的烤盘拿出来,喷上适量水,继续烤,最后十分钟可将烤盘放上层烤。
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法棍的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料面粉200克水140克酵母0.5克盐4克法棍的做法1.200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐,混合成团。
室温发酵1小时候,上下左右折叠一次。
再发酵1小时,再次折叠。
发酵到2倍大时,放入冰箱冷藏12小时2.面团取出回温1小时,取出抻成方形3.分割成2块,一次三折,松弛10分钟4.再2次对折,整成是棍子的形状5.室温发酵40~50分钟左右6.预热250度的烤箱,将面团放入石板上,喷蒸汽烤15分钟。
关蒸汽继续15分钟左右即可...
蒜蓉法棍面包怎么做好吃又简单,做法图解
主料法棍面包1根辅料黄油30蒜泥60薄荷叶适量百里香适量小香葱适量步骤一1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。
步骤二2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅拌均匀步骤三3、将法棍面包斜切成2cm厚的面包片,用小勺舀起步骤(2)的材料,两面涂均匀,摆放在烤盘上。
步骤四4、烤箱160°预热,145°烤10-13分钟即可烹饪技巧法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好...
蒜蓉烤法棍的家常做法大全怎么做好
主料法棍 1根辅料黄油 50g蒜瓣 4粒披萨草 1勺步骤 1.黄油在微波炉中火加热两分钟使其溶化。
2.将蒜瓣捣成蒜泥,倒入黄油,加入披萨草 3.将法棍斜着切成小块。
4.将混合好的黄油涂在法棍上。
5.175度,上下火,烤五分钟即可。
小贴士烤好的法棍放凉后更酥香!...
青酱烤法棍怎么做好吃又简单,做法图解分享,神厨奶爸
主料 罗勒叶 :100辅料蒜 :1瓣橄榄油 :30盐 :2法棍 :适量果仁 :30具体步骤第一步1.罗勒叶用冷开水洗净晾下水份。
第二步2.把叶子,果仁,可以用松子,核桃花生,都行。
蒜,盐,橄榄油放入料时机里搅碎成酱。
第三步3.取出一些。
第四步4.法棍切片。
第五步5.抹上一层青酱第六步6.烤箱170度烤五六分钟,面包脆脆的就可以吃了。
第七步7.配点咖啡或奶茶享用吧。
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蒜香法棍面包的家常做法大全怎么做好吃视
蒜香法棍 主料 法棍1根 法香适量 黄油30克 蒜1瓣 蒜香法棍 的做法步骤 1. 黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片 2. 法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀 3. 将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上;烤箱预热220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
小贴士 1,若是买不到法棍,也可以用普通切片吐司切成条来刷汁烤制;2,法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好;3,根据各家烤箱功率不同,烤制时间需要自己看牢,最大火力,烤至表面金黄即可。
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法棍怎么做好吃又简单,做法图解分享,创意发糕
主料高筋面粉 :140低筋面粉 :60辅料温水 :130酵母 :1又1/4小匙盐 :1/2小匙具体步骤第一步1.将酵母加入到水中静置待用.第二步2.将面粉,盐放入盆中搅拌均匀.第三步3.倒入发酵水揉到可以拉出薄膜.第四步4.放置温暖湿润处进行第一次发酵.第五步5.发至原来的两倍大.第六步6.取出排气分割成4小份,盖保鲜膜松弛15分钟.第七步7.松弛好的面团压扁,对折3折.第八步8.将两端捏紧,整形成橄榄型.第九步9.放置温暖处进行第二次发酵.第十步10.发酵完成后表面用利刀划口,喷水.烤箱预热220度,中层20分钟.烹饪技巧烤好后的面包没有甜面包那么绵软,表皮脆脆硬硬的,很有嚼头,而且的确是可以吃出那种麦香味儿。
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中种小法棍的做法步骤图,中种小法棍怎么做
用料 中种 中粉 70g 高粉 70g 盐 3g 酵母 1g 水 90g 面包 和中种一样 再来一份 中种小法棍的做法 中种:混合所有原材料,揉光滑,温度计探测内部为25-27度,约扩展至完全阶段之间。
放入抹油的碗中,盖保鲜膜,室温发酵至1.5倍大。
取出排气,再放回去,冷藏一夜。
第二天,中种取出回温一小时。
混合面包所有原料,中种切小块加入,揉至出膜。
放入油碗,盖保鲜膜,发酵至2倍大。
分三份,整形,鱼雷型,不排气。
放在烘焙纸上,发酵至1.5倍大。
预热烤箱260度,割包,撒粉。
230度,烤10-20分钟。
(可烤10分钟,再焖十分钟)冷却40分钟后再品尝。
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