用料:
主料:猪大排300克 辅料:白萝卜1根、青蒜1根
调料:
食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、水适量
清炖排骨萝卜汤的做法:
1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
3.下入排骨一块儿煮
4.等开锅后撇去浮沫
5.大火炖二十分钟后加入萝卜块
6.同煮二十分钟后加入盐
7.最后放入青蒜末即可
希望能够帮助你!
排骨白萝卜汤要怎么做才好吃啊?
排骨白萝卜汤做法排骨汤做法:1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。
排骨萝卜汤的做法
萝卜排骨汤 主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。
(切忌不要买空心的,呵呵) 配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子) 做法: 1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。
大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益) 萝卜排骨汤排骨、玉米、白萝卜辅料:葱、姜、枸杞、盐制作流程1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
萝卜排骨汤主料:白萝卜、排骨、香菇辅料:葱、姜、料酒、醋、盐1. 白萝卜洗净去皮切片萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净,焯水3. 锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜4. 砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时5. 放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐6. 装盘,撒葱花最关键的步骤在于放水和慢火炖。
其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。
水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了。
排骨萝卜汤怎么做才甜?
材料原料:排骨500克,白萝卜半根调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量做法1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;3. 撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;4. 加入适量清水;5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。
排骨萝卜汤的做法是怎样的呢
萝卜排骨汤的做法如下:1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物;2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟;3、萝卜去皮切滚刀块;4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟;5、调味出锅,洒上葱花即可;
求排骨萝卜汤的做法?
食材用料:排骨[图]排骨红萝卜[图]红萝卜生姜[图]生姜 相克食物八角[图]八角盐菜谱做法:1.萝卜切滚刀块2.将排骨放进锅内氽水捞出温水洗净3.然后再将洗好排骨放入锅内加水大火煮开后放4入八角和生姜4.再改小火慢炖5.小火二十分钟后加入切好的萝卜6.加入萝卜大火煮开后转小火继续煮7.大概再煮上半个小时即可,出锅前加少许食盐
排骨炖白萝卜汤的做法具体是怎样的
主料排骨1000克玉米2根白萝卜1000克 辅料生姜15克醋10克 玉米排骨萝卜汤的做法1. 准备材料。
2. 白萝卜削皮、洗净后切滚刀块,玉米洗净后切段。
3. 生姜洗净拍松。
4. 排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。
5. 将排骨放入紫砂锅里,加入冷水将排骨淹没。
待水开后放入白萝卜块、玉米块、生姜、醋。
6. 煮开后改小火煲2小时。
7. 出锅。
做法,排骨萝卜汤怎么做好吃,排骨萝卜汤的家常做法
用料 排骨 500克 白萝卜 1根 排骨萝卜汤的做法 排骨买回来后入淘米水浸泡数小时萝卜去皮洗净,切片,待用然后洗净,入锅内焯水,去腥再洗净,倒入砂锅内,加适量水,小葱打结,姜,料酒一起倒入,开始炖大约一小时后,汤滚,炖半小时至排骨微烂加入萝卜,再炖半小时左右,炖到萝卜烂,加入盐调味,即可出锅...
排骨萝卜汤的做法是什么样的啊,应该放多少萝卜啊?
主料萝卜1个 辅料猪排骨200克猪瘦肉100克猪腰1个大干贝2个姜片3个 步骤排骨猪腰萝卜汤的做法步骤11.准备好的材料排骨猪腰萝卜汤的做法步骤22.猪腰对半切开,把里面白色的东西全切掉排骨猪腰萝卜汤的做法步骤33.干贝泡水泡软排骨猪腰萝卜汤的做法步骤44.锅里加入适量的水,加姜片和土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮排骨猪腰萝卜汤的做法步骤55.煮开后撇去浮沫排骨猪腰萝卜汤的做法步骤66.萝卜切块排骨猪腰萝卜汤的做法步骤77.锅烧热后,加少许油,煸炒干贝和萝卜,炒到萝卜边边有点微黄即可排骨猪腰萝卜汤的做法步骤88.把炒好的干贝萝卜倒入汤锅排骨猪腰萝卜汤的做法步骤99.大火煮开,转中小火1.5小时排骨猪腰萝卜汤的做法步骤1010.最后下盐调味...