李二狗他爹
食材
主料
皮蛋
3个
青椒
200克
辅料
食油
适量
生抽
适量
食盐
适量
步骤
1.皮蛋去皮切片。
2.青椒去蒂拍裂备用。
3.干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。
4.锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。
5.倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。
小贴士
皮蛋要冷油下锅才不容易散。
虎皮辣子的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 绿辣子，蒜片，生抽，糖 盐，醋 虎皮辣子的做法 锅里先不放油，将洗好的小辣子干煸，目的是去除水分待辣子的表面有糊色的斑点，并且锅里没有滋滋的声音了，表明水分已没有了，这时可加油，量稍多放入蒜片，继续翻炒放入生抽，糖，少许盐，如果粘锅可放少许水，直至辣子变软，出锅前，滴几滴醋，起提味作用小贴士我放糖较多，家人喜欢甜咸味，而且甜味也可中和辣椒的辣味，炒好后可放置几小时后在吃，让辣子浸泡在汤汁中一段时间，味道更好
青椒皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料皮蛋2颗青椒1颗辅料生姜蒜2片大葱1小段盐适量味精适量醋适量菜籽油适量青椒皮蛋的做法1.姜蒜葱备好待用2.放油炒料，爆香3.加青辣椒炒香加盐味精醋4.皮蛋备好装盘5.把炒好的料装盘完成
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用料：皮蛋4个、青辣椒7根、蒜3瓣、盐少许、麻油少许.做法：1.辣椒洗净后放在火上炙烤，烧至起虎皮，辣椒变软熟透即可；2.用水冲洗辣椒表面，撕去表面焦皮；3.沥干水分后切成细丝准备调味；4.蒜切末，皮蛋切成小瓣后码好，撒上蒜末；5.将辣椒盖在皮蛋上，淋上麻油搬运；6.锅中烧热油，浇上拌匀即可。
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四川青椒皮蛋的家常做法怎么做好吃
青椒皮蛋的制作食材：皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量。
①将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。
将青椒（选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒）用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。
②将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油、酱油调匀，淋在皮蛋上即可。
虎皮尖椒,虎皮青椒的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料青辣椒8个相克食物大蒜2瓣相克食物香醋15ml相克食物白糖15g相克食物生抽5ml油15ml盐少许青辣椒3个相克食物大蒜1瓣相克食物虎皮青椒的做法虎皮青椒的做法图解11.将青椒洗干净虎皮青椒的做法图解22.把蒂部切掉，用小刀挖掉籽虎皮青椒的做法图解33.大蒜拍破后去皮，切成碎末虎皮青椒的做法图解44.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用虎皮青椒的做法图解55.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入虎皮青椒的做法图解66.用锅铲轻轻按压青椒虎皮青椒的做法图解77.并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热虎皮青椒的做法图解88.青椒两面表皮都煸出皱纹虎皮青椒的做法图解99.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香虎皮青椒的做法图解1010.倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中用手机看这道菜做法小贴士1.如果不怕辣，可以不用去掉青椒的籽籽。
我吃的辣，平时做都不去芯的，酸甜香辣的很够味。
2.还可以选用杭椒来做，味道会更香辣哦。
虎皮青椒的家常做法大全怎么做好
辣椒300克 辅料油适量盐适量醋适量大蒜适量步骤虎皮辣椒的做法步骤11.材料：青辣椒 大蒜 盐 醋虎皮辣椒的做法步骤22.青椒去蒂洗净沥干水份备用。
大蒜去皮切成片虎皮辣椒的做法步骤33.锅烧热，直接下青椒干煸。
虎皮辣椒的做法步骤44.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时，即可捞出。
虎皮辣椒的做法步骤55.热油爆香蒜末至变黄。
虎皮辣椒的做法步骤66.下入青椒一块儿炒。
虎皮辣椒的做法步骤77.加入盐，起锅前淋入少许醋虎皮辣椒的做法步骤88.翻炒均匀虎皮辣椒的做法步骤99.香辣可口...
四川虎皮青椒的家常做法大全怎么做好吃视
虎皮青椒的家常做法材料【原材料】** 青椒10个左右、蒜5瓣。
【调味料】** 植物油2-3大勺、甜面酱1大勺、生抽1大勺、糖1小勺、水50ml、盐少量、鸡精。
做法1：将蒜去皮洗净拍松切粒。
2：青椒去籽和蒂选净对切为二。
3：锅入植物油烧热，下入青椒中火炕一会儿。
4：不断翻炒将青椒表面炕出虎皮的质感后盛出。
5：锅留底油炒香蒜粒，依次加入其它调味料炒香。
6：下入青椒翻炒1分钟左右入味即可
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1.皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。
2.备2个小米椒。
3.青椒切小块，姜、蒜切粒。
4.小米椒切结。
5.净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。
6.净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。
7.盛入盘。
8.皮蛋剥去壳洗净。
9.切小块（一个皮蛋切成4块）。
10.码入盘中。
11.淋上调味汁，拌匀即食。
辣椒炒皮蛋的家常做法大全怎么做好吃
主料蛋1枚 绿尖椒1大根 小红辣椒（或干辣椒）2根 辅料豆豉20克 蒜1瓣 盐适量 香油适量 豆豉辣椒炒皮蛋的做法步骤1. 绿尖椒切片，小红辣椒斜切段，蒜切末，皮蛋切小丁（切之前最好再把皮蛋煮5分钟，以免蛋黄粘连）。
2. 油烧热，放入蒜末和豆豉中小火煸炒出香味，然后放皮蛋丁和辣椒大火翻炒几下，最后加入少许香油和盐调味（盐少放）。
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虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细 主料 皮蛋2个小青椒 8个辅料生抽适量老干妈辣子鸡丁 适量香油适量花椒油适量鸡精适量盐适量麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤 1 青椒洗净沥干去籽。
2 皮蛋剥皮，切成小瓣摆放在碗里。
一个皮蛋切8小瓣哦。
3 调料：生抽、老干妈辣子鸡丁、香油、花椒油、鸡精放入小碗，调制均匀。
4 炒锅放油6成熟的时候放青椒爆炒1分钟，然后转中小火放盐慢炒。
5 炒至皮起皱，熟了后盛起，放在皮蛋中心空位。
6 调料淋在青椒上。
小窍门 青椒最好选越小越好，皮薄容易煸熟。
如果不喜欢吃麻的，可以在调料是不放花椒油
