干竹笋炒肉
主料
干笋
200g
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
4个
蒜末
适量
生姜
适量
步骤
1.将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋全部泡发，大约2-3片干笋就可以制作一盘！
2.将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用！
3.猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋的吸收，一般干的食物需要的油量稍大，这样做出才会美味！
4.准备好大蒜，生姜，青椒切条，干辣椒备用！
下锅的时候煸炒出香味，调料在这个工程中功不可没！
5.1.先将肥肉下锅煸炒出油，
2.在将大蒜，生姜下锅煸香
3.将瘦肉下锅，和调料一起翻炒
6.将肉炒出香味后，放入干竹笋一起翻炒，加入适量的盐，酱油调色，增加美味；放点水稍微煮下，为了更好的入味，在出锅前加入青椒，青椒放早了炒出来的颜色不好看；最后放点味精提味
7.汤汁收了差不多了，干笋炒肉就可以出锅了。一定不能等汤汁全没有了才出锅，这样炒出来的会老！
一盘干笋炒肉既简单又美味，赶紧试试吧
小贴士
干笋要充分的泡发，可以提前一晚上泡，如果急用的话用热水也可以。制作的过程中要加水稍微煮下，有汤汁的才比较美味！多放点油。
干竹笋炒肉的家常做法大全怎么做好
步骤1.将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋全部泡发，大约2-3片干笋就可以制作一盘！2.将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用！3.猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋的吸收，一般干的食物需要的油量稍大，这样做出才会美味！4.准备好大蒜，生姜，青椒切条，干辣椒备用！下锅的时候煸炒出香味，调料在这个工程中功不可没！5.1.先将肥肉下锅煸炒出油，2.在将大蒜，生姜下锅煸香3.将瘦肉下锅，和调料一起翻炒6.将肉炒出香味后，放入干竹笋一起翻炒，加入适量的盐，酱油调色，增加美味；放点水稍微煮下，为了更好的入味，在出锅前加入青椒，青椒放早了炒出来的颜色不好看；最后放点味精提味7.汤汁收了差不多了，干笋炒肉就可以出锅了。
竹笋炒肉片的家常做法大全怎么做好
用料主料竹笋500g五花肉300g胡萝卜100g调料食盐适量味精适量调和油适量元贞糖适量竹笋炒肉片的做法1.所需所有原料2.胡萝卜切片，竹笋切片3.切好的竹笋，放入开水锅中焯水4.焯好水的竹笋，肉切片5.锅中放油，煸炒肉片，放入料酒6.放入竹笋片，胡萝卜片翻炒，加盐，味精，糖适量水7.炒到竹笋成熟，放入味精，即可
干竹笋烧五花肉的做法,干竹笋烧五花肉怎么做好吃,干
干竹笋烧五花肉的做法步骤1五花肉洗净切块2干竹笋用开水浸泡8小时3油锅烧热，加入五花肉翻炒4炒出香味加竹笋5翻炒，加糖和盐6加酱油翻炒7加水烧开8盖上盖子小火烧一个小时左右
冬笋炒肉片的家常做法大全怎么做好吃
冬笋炒肉片的做法步骤11.准备食材（木耳已泡发）冬笋炒肉片的做法步骤22.猪肉切片，放入盐、蛋清腌制10分钟。
冬笋炒肉片的做法步骤33.冬笋去壳切片，木耳洗净撕小朵。
冬笋炒肉片的做法步骤44.锅中热水，放入笋片氽水去涩，捞出。
冬笋炒肉片的做法步骤55.锅中热油，放入肉片翻炒，放入一勺料酒去腥。
冬笋炒肉片的做法步骤66.待肉片炒至8成熟时，加入冬笋、木耳翻炒3分钟。
冬笋炒肉片的做法步骤77.加入盐调味。
冬笋炒肉片的做法步骤88.放入味精拌均匀。
冬笋炒肉片的做法步骤99.最后撒上葱花即可。
干竹笋烧五花肉的做法步骤 干竹笋烧五花肉怎么做好吃
主料干竹笋300克五花肉300克辅料油适量盐适量糖适量酱油适量水适量 步骤干竹笋烧五花肉的做法步骤11.五花肉洗净切块干竹笋烧五花肉的做法步骤22.干竹笋用开水浸泡8小时干竹笋烧五花肉的做法步骤33.油锅烧热，加入五花肉翻炒干竹笋烧五花肉的做法步骤44.炒出香味加竹笋干竹笋烧五花肉的做法步骤55.翻炒，加糖和盐干竹笋烧五花肉的做法步骤66.加酱油翻炒干竹笋烧五花肉的做法步骤77.加水烧开干竹笋烧五花肉的做法步骤88.盖上盖子小火烧一个小时左右...
干竹笋烧五花肉的做法,干竹笋烧五花肉怎么做
翻炒至五花肉红亮亮的色泽10.加入冰糖11.加红腐乳、生抽主料五花肉500克竹笋500克辅料腐乳（红）1块冰糖20克姜15克蒜15克李锦记精选生抽1汤匙料酒1汤匙食盐1茶匙植物油2汤匙水适量竹笋红烧肉的做法1.准备材料2.将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感3.将五花肉焯水，减少油腻感4.竹笋切块，炒匀后.加入竹笋块、料酒9，煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟12.加入没过五花肉的水，炒出香味8.平底锅放入五花肉，煎至金黄6.将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜7.加入姜、蒜片，焯水5，用小火焖20分钟13.加入少量食盐调味即可盛碟子，撒上葱粒即可
冬笋炒肉片的家常做法大全怎么做好吃
冬笋炒肉片的做法步骤11.准备食材（木耳已泡发）冬笋炒肉片的做法步骤22.猪肉切片，放入盐、蛋清腌制10分钟。
冬笋炒肉片的做法步骤33.冬笋去壳切片，木耳洗净撕小朵。
冬笋炒肉片的做法步骤44.锅中热水，放入笋片氽水去涩，捞出。
冬笋炒肉片的做法步骤55.锅中热油，放入肉片翻炒，放入一勺料酒去腥。
冬笋炒肉片的做法步骤66.待肉片炒至8成熟时，加入冬笋、木耳翻炒3分钟。
冬笋炒肉片的做法步骤77.加入盐调味。
冬笋炒肉片的做法步骤88.放入味精拌均匀。
冬笋炒肉片的做法步骤99.最后撒上葱花即可。
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竹笋炒肉片的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肉200g调料调和油适量、食盐适量、柿子椒3-4个干竹笋炒肉步骤1干竹笋炒肉的做法大全将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋全部泡发，大约2-3片干笋就可以制作一盘！步骤2干竹笋炒肉的做法图解将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用！步骤3干竹笋炒肉的家常做法猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋的吸收，一般干的食物需要的油量稍大，这样做出才会美味！步骤4干竹笋炒肉的简单做法准备好大蒜，生姜，青椒切条，干辣椒备用！下锅的时候煸炒出香味，调料在这个工程中功不可没！步骤5干竹笋炒肉怎么吃1.先将肥肉下锅煸炒出油，2.在将大蒜，生姜下锅煸香3.将瘦肉下锅，和调料一起翻炒步骤6干竹笋炒肉怎么做将肉炒出香味后，放入干竹笋一起翻炒，加入适量的盐，酱油调色，增加美味；放点水稍微煮下，为了更好的入味，在出锅前加入青椒，青椒放早了炒出来的颜色不好看；最后放点味精提味步骤7干竹笋炒肉怎么炒汤汁收了差不多了，干笋炒肉就可以出锅了。
一定不能等汤汁全没有了才出锅，这样炒出来的会老！
春笋炒肉片的家常做法大全怎么做好
主料五花肉100g、春笋250g调料鸡精适量、食盐适量、料酒适量、酱油适量、蒜适量春笋炒肉片步骤1春笋剥皮洗净切片备用步骤2把切好的笋片入汤锅里烧煮10分钟步骤3生姜大蒜切片备用步骤4把切好的五花肉放入炒锅里煎炸步骤5五花肉炸出油脂后，拨到锅边，下入姜片大蒜爆香步骤6倒入绰水后的笋片一同翻炒，滴入几滴酱油、料酒、盐步骤7下入适量的清水；盖上盖子焖煮至收汁步骤8出锅前调入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘...
