阿里山的女人心很寂寞
做法：
1. 鸡腿洗净放入凉水锅中，煮沸，去浮沫，干净后，捞出待用。
2. 双孢菇洗净，垂直菌盖切成两半，待用。
3. 姜切片，有3、4片即可。
4. 把鸡腿、双孢菇、姜片放入锅内，加水，如果是电压力锅，加的水没过食材大约1厘米即可。如果是普通煲锅，则要多加些水。
5. 锅内加少许料酒和盐，盐放一点点就可以，熟后还可再根据口味加盐。
6. 电压力锅放到合适档位或时间，就可以了。普通煲锅的话，要炖上1.5小时以上。
高压锅炖鸡腿该怎么做
材料鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个，调料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）做法1，土豆去皮后，切成滚刀状2，鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块3，翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块4，烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
简单的电压力锅炖鸡腿怎么做好吃又简单
主料鸡腿 ：适量电压锅 ：适量辅料油 ：适量盐 ：适量香菇 ：适量具体步骤第一步鸡腿过血水，控干水份。
第二步香菇切小片。
第三步热锅放茶油，倒入鸡肉香菇不停地翻炒。
第四步再加点盐翻炒，加入清水没过鸡肉。
第五步把鸡腿及汤一起倒入高压锅里。
第六步盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。
第七步完成
高压锅鸡腿方法
工具/原料 鸡腿 4个酱油 50ml蒜瓣 6片白糖 适量葱结 2个料酒或姜 适量花生油 适量方法/步骤 1将鸡腿清洗干净，2面改刀切几道，方便入味。
2蒜剥去外衣，一半切片，一半切末；葱打结。
3蒜末、白糖、酱油、料酒（或姜末）制成酱汁，浇在鸡腿上，腌制30分钟以上。
4锅底浇上少量花生油，均匀码入蒜片、葱结和鸡腿。
5把时间调到10分钟.6待变回保温键再回调5分钟，打开气阀，稍煮；开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁，起锅。
就可以开吃了。
用压力锅土豆炖鸡的做法
材料：鸡腿3个，土豆3个。
调料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，葱2根，姜3片，小辣椒3个，冰糖适量，炖肉料5g，山楂4g。
做法：1.将土豆切大块。
2.葱姜辣椒调料切碎。
3.电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖等调料。
4.再倒入老抽、料酒和盐。
5.将鸡腿放入。
6.再放入土豆块。
7.用筷子将调料和食材搅拌匀。
8.盖上锅盖，定时十分钟。
9.时间到了松气开盖即可。
10.如果觉得味淡了些，可开盖后再加少许食盐，出锅即可。
电压力锅焗鸡腿怎么做如何做好
主料鸡腿2个方法/步骤洗鸡腿。
鸡腿洗干净，准备腌制。
腌鸡腿。
将洗净的鸡腿表面撒上一层盐并涂上豆瓣酱，适当揉搓，使盐和酱能充分被鸡腿吸收。
将腌制的鸡腿放入容器，腌制30分钟。
最好晚上用保鲜膜密封后放入冰箱腌制一晚，更入味。
入锅。
电压力锅锅底涂一层花生油，将腌制好的鸡腿表面也涂一层花生油，放入电压力锅，加葱花，八角。
盖上电压力锅锅盖，按肉/鸡键（如果是上班前，此时就可以定时）。
5出锅。
待电压力锅结束加热后，香喷喷的鸡腿就做好了，开动吧。
高压锅红烧鸡腿怎么做
步骤 1鸡腿泡水里解冻，土豆切块，葱姜蒜切片。
鸡腿解冻后切了两刀好入味。
步骤 2高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料（超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八角、陈皮之类的）倒入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉。
步骤 3将鸡腿放入、再放入土豆，用筷子将调料和食材搅拌均匀。
步骤 4盖上盖子选择15分钟的时间，时间到了松气开盖即可。
味道淡的话再加食盐搅拌出锅。
用电压力锅做卤鸡腿,怎么做？
做法：1，准备好所需材料；2，鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；3，鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；4，鸡腿、翅根下锅，锅中加入多半锅水，倒入事先准备好的香料，再放入盐少许、老抽2汤勺、糖1汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。
5，撒入鸡精出锅。
怎么做好吃,电压力锅版烤鸡腿的家常做法
食材主料鸡翅10个奥尔良淹粉适量步骤1.将买回来的鸡翅，洗干净，中间划一刀，电饭锅烤鸡翅的做法步骤22.用勺子取1/3瓶，去腌制鸡翅，不需要加水，[这个淹料淘宝能买到，还不错，]3.将淹好的鸡翅，放冰箱冷藏10小时，所以我一般都是前一天晚上弄，中间会去翻一下，第二天就能直接弄了，电饭锅烤鸡翅的做法步骤44.将鸡翅按自己家锅的大小，摆放好，然后按煮饭键，过了10分钟，可以去翻一次，电饭锅烤鸡翅的做法步骤55.这是中间翻一次了，已经熟了，后面等煮饭键跳过来，，可以闷一会，其实，我觉得没必要
怎么做高压锅烤鸡腿才好吃
备好葱姜，葱姜倒进碗里，放入料酒、醋、酱油、盐，搅拌一下。
将上面弄好的调料，涂抹在鸡腿上，腌制30分钟。
30分钟后，将鸡腿放进锅里，大火煮开，小火慢炖30分钟即可。
高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。
压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率
