青椒炒虾的做法
将虾洗干净,掰掉虾头,掰虾头的时候连虾肠一起抽出来。我选择的是麻虾,这种虾比较干净,即使虾肠没有抽干净吃起来也不会腥。然后用厨房纸擦干水份,这个很重要的,一定要擦干!!!
青椒切块备用(灯笼椒,尖椒,随便。建议用绿色,和虾的红色搭起来更养眼)
薄薄的给虾上一层生粉,这样炒出来的虾能吸收酱油的味道,而且虾壳会脆,而且炒的时候不会粘锅。我老公吃的时候是不吐虾壳的……
热锅热油,油要稍微多放一点,先将虾两面都煎一下
等虾煎到变色就放青椒
转中火继续翻炒,直到青椒和虾的表面都微微焦黄
加入一勺酱油半勺糖(喜欢咸一点的可以再放一勺酱油),继续猛火炒到干身
上盘啦
做法,青椒炒大虾怎么做好吃,青椒炒大虾的家常做法
食材主料大吓500g青椒100g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备材料2.锅内放油烧热3.待油温高些时,下虾4.均匀翻炒、、5.加入适量的清水,烧至一会,6.待虾完全变红,放青椒在和中间翻炒,加盐,鸡精,熟即可。
7.美味就可以上桌了~
青椒炒大虾的家常做法大全怎么做好
材料主材:,鲜芦笋15条左右,蒜蓉1汤匙,大急冻熟虾10只,解冻,油适量,汁料:,生粉1茶匙,水适量,麻油1茶匙,盐、鸡粉适量,腌料:盐、胡椒粉、生粉少许做法1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热水,用少许油烫 (约5分钟),虾用少许盐、胡椒粉,生粉腌一腌。
2.快火下油起锅,先炒香蒜蓉,加入芦笋略炒,加入熟虾和汁料炒匀,装盘即成。
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炒大虾怎么做好吃,青椒炒大虾的家常做法
健康功效青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料青椒115克相克食物大虾280克姜片适量 料酒适量生抽适量 蚝油适量白糖适量相克食物盐适量青椒炒大虾的做法1.材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
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青椒炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
用料: 青椒:1个虾仁:200g姜:1片蒜:1瓣黄酒:适量盐:适量生抽:少许油:少许胡椒粉:少许步骤:1准备食材2锅里放少许油3青椒,姜,蒜下锅爆香。
4青椒放一边,放虾仁。
5爆炒一分钟左右放盐,生抽,胡椒粉,黄酒翻炒均匀。
6出锅,装盘。
青椒炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料大虾400克辅料葱8克盐2克干辣椒5克酱油6克辣炒大虾的做法1.虾冷冻的放在水里化开,去掉虾须2.葱切小段,辣椒切小段3.起油锅,放入葱花爆香4.加入干辣椒爆香5.加入处理好的大虾6.加入盐,酱油,翻炒均匀,炒熟即可。
烹饪技巧虾须尽量去掉
青椒炒大虾的做法步骤图,青椒炒大虾怎么做
主料 青椒115克大虾280克辅料姜片适量配料料酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量盐适量青椒炒大虾的做法步骤1材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3放在案板上切成块,待用。
4烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5接着,下入已清洗好的大虾,加适量的料酒。
6翻炒翻炒。
7然后,合入切好的青椒翻炒翻炒。
8最后,加适量的生抽。
9加适量的蚝油。
10加适量的白糖。
11加适量的盐。
12调味炒匀,即成。
13出锅,装盘。
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青椒炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
青椒炒虾仁的家常做法用料: 青椒:1个虾仁:200g姜:1片蒜:1瓣黄酒:适量盐:适量生抽:少许油:少许胡椒粉:少许步骤:1准备食材2锅里放少许油3青椒,姜,蒜下锅爆香。
4青椒放一边,放虾仁。
5爆炒一分钟左右放盐,生抽,胡椒粉,黄酒翻炒均匀。
6出锅,装盘。
青椒炒驴肉的家常做法大全怎么做好吃
主料驴肉300g辣椒6个辅料油适量盐适量生抽适量耗油适量料酒适量姜适量大蒜籽适量步骤1.驴肉洗净切好,用姜蒜料酒腌制片刻2.辣椒切好3.热锅放油,放辣椒爆炒一分钟左右捞起4.锅里再加适量油,放驴肉炒至八九分熟5.放辣椒翻炒,放适量盐翻炒均匀6.放适量生抽和耗油翻炒均匀,起锅
青椒炒菜花的家常做法大全怎么做好
步骤青椒炒菜花的做法步骤11.把青椒切成滚刀块。
青椒炒菜花的做法步骤22.把葱、姜、蒜切成末。
青椒炒菜花的做法步骤33.将菜花用水炒2分钟捞出来沥水。
青椒炒菜花的做法步骤44.将猪肉切成片备用。
青椒炒菜花的做法步骤55.热锅凉油,放入猪肉片翻炒至肉片变白。
青椒炒菜花的做法步骤66.放入葱、姜、蒜翻炒,再放入青椒。
青椒炒菜花的做法步骤77.放入菜花翻炒,并放入酱油、花椒、精盐。
青椒炒菜花的做法步骤88.放入味素翻炒均匀即可。
青椒炒菜花的做法步骤99.将炒好的菜装入盘中...
青椒鱼片简单又实惠的家常做法大全怎么做
青椒肉片的做法步骤 1瘦猪肉切片,加淀粉、姜末、盐、水拌匀腌一会儿步骤 2青椒去蒂去籽切段备用步骤 3热锅下油,烧热后下姜段和大蒜,稍隔一会下豆瓣酱、白糖,翻炒至出红油步骤 4下肉片,翻炒至断生步骤 5加青椒段,翻炒拌匀。
加料酒、生抽、老抽,还可以加一点醋(只为提味,不是要尝出醋味)。
步骤 6继续大火翻炒直到汁收的差不多就可以起锅了。
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