今后丶何如
主料
普通面粉
300克
辅料
红糖
适量
酵母粉
适量
豆沙
适量
白芝麻
适量
步骤
1.红糖用热水化开之后，兑点凉白开成温的，以防水太热烫死酵母菌种
2.酵母粉与面粉搅拌均匀
3.用红糖水将面粉和成面团，放在温暖的地方饧发1个小时
4.和的面不多，发的很快，发好的面团分成若干小剂子
5.我没用擀面杖，揉搓了之后直接用手捏扁，放入豆沙馅
6.慢慢的往上收口
7.将豆沙完全包在里面，捏实
8.放在面板上，收口朝下，按扁一下
9.在上面再撒上点白芝麻，用手按一下
10.电饼铛预热之后，倒一点油抹匀，放入饼胚两面煎熟即可
小贴士
我这次弄的面有点硬了，面和的软一点煎着会更好吃~没有电饼铛可以用平底锅煎
自制红糖豆沙馅饼怎么做好吃又简单,做法
红糖火烧 馅饼的做法 面粉加水加酵母混合均匀，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至2倍大。
红糖用量根据个人喜好来，注意别有结块，喜欢糖汁的，红糖：面=5:1，不喜欢的则是3:1。
取出发酵好的面团，搓成长条，切成面剂子压扁擀成厚皮，包入混合好的红糖面粉馅料，收口捏紧，收口朝下整成规则的圆形。
做好的火烧再次醒发10分钟后，用不粘锅小火烘烙，一面金黄后翻至另一面，两面金黄后即可出锅。
红糖豆沙馅麦包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 中筋面粉、小麦粉 250克、150克红糖 70克盐 1克酵母 4克温水 185克黑芝麻（装饰用） 适量红豆沙 适量红糖豆沙馅麦包的做法 备好全部食材，面团所需食材拌匀，揉至光滑，发酵2倍大，排气后再次揉光滑。
红糖豆沙馅麦包的做法 步骤1下剂子，每个称25克，馅10克。
红糖豆沙馅麦包的做法 步骤2包入豆沙红糖豆沙馅麦包的做法 步骤3包好后再准备一碗清水，适量黑芝麻，一条擀面杖。
红糖豆沙馅麦包的做法 步骤4用擀面杖蘸一点清水先印在麦包上便于粘紧芝麻，然后再蘸一点芝麻盖上，如图。
红糖豆沙馅麦包的做法 步骤5全部完成垫上油纸，然后第二次发酵25分钟。
红糖豆沙馅麦包的做法 步骤6冷水上锅，水开后计时蒸15分钟，再焖5分钟开锅，又松软又有筋劲，太好吃啦~红糖豆沙馅麦包的做法 步骤7小贴士麦包第二次发酵要比纯面包长一点点，水量也可稍多一点，因为麦本身就偏硬，如果水份不够那会影响麦包口感。
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芝麻馅饼的做法,花生红糖芝麻馅饼怎么做好
主料发酵面团320克 辅料花生80克黑芝麻10克红糖30克 步骤花生红糖芝麻馅饼的做法步骤11.准确食材。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤22.熟花生加入黑芝麻入料理杯。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤33.用料理机打成粉。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤44.加入红糖拌匀。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤55.发酵面团分成小剂擀开。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤66.包入花生红糖芝麻馅。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤77.收口。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤88.入电饼铛烙熟。
花生红糖芝麻馅饼的做法步骤99.香甜的内馅。
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请问做前饼果子用的芝麻是怎样烤的
各种饼的做法 馅饼的做法 原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法： 1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟. 萝卜饼 原料配方（10个） 上等面粉450克 白糖200克 猪油250克 猪板油丁50克 萝卜丝15克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克 制作方法 1.制馅：馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。
一般做法是将红枣切成丝，花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面，与白糖萝卜丝拌匀放在盒里（北方口味不放糖）。
2.制酥：把225克面粉倒在盆里，将18克猪油化开，倒入面盆和开，搓酥，然后分成5份。
放在盆里用湿布盖上。
3.制皮：把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油，七成温水和开搓硬、盘匀，分成5份放在盆里用湿布盖上。
4.成形与成熟：最后将皮面、酥面都搓成条，各揪成两块，然后把皮面擀开，酥面包在皮面内，再搓成条擀开，反复纵横各叠三次，然后将馅包在里面，做成月饼形，放进鏊锅里烙熟即成。
产品特点 吃口软嫩，甜咸交融，风味独特。
柠檬乳酪饼做法 甜点制作-柠檬乳酪饼材料：低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个 皮料：小麦饼10块、牛油溶液4汤匙、砂糖2汤匙 做法： ① 压碎小麦饼，加入砂糖、牛油溶液拌匀，置饼模内压实，然后放入冰箱急冻成硬块，备用。
② 低脂软乳酪、低脂乳酪置深碗内，用打蛋器搅至乳酪幼滑，然后加入炼奶、柠檬汁拌匀，冷藏。
③ 把奶油注入深碗内，用打蛋器搅拌至奶油呈固态。
④ 把乳酪浆倒入奶油内，轻轻拌匀，然后倒入饼模内，放冰箱急冻一夜，待乳酪凝固即成。
【知道多一点】 打奶油用的容器，要彻底洗清洁以免残留水及油，否则奶油会稀释。
打奶油打至蓬松便可，如继续打下去奶油便会溶化。
鸡丝锅饼 原料配方 精白面粉250克 净鸡肉250克 熟冬笋100克 鸡蛋二只 生油750克（耗250克） 麻油、白糖、酱油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉适量。
制作方法 鸡肉切成火柴梗大小，放碗内，加精盐、味精、蛋清拌和，再用淀粉搅匀上浆。
炒锅烧热，放生油少许，下葱花、姜末，爆出香味，投入鸡丝煸炒，再加切好的熟笋丝、白糖、料酒、酱油、味精及少许清水炒匀，然后用湿淀粉勾芡，淋上麻油摊匀，捞出置盘内晾凉，即成鸡丝笋肉锅饼馅芯。
取面粉倒入碗内，磕入鸡蛋，一面徐徐加火，一面用力将面粉搅动，起沾性时，再加冷水少许，调匀成蛋糊面浆。
平锅烧热，抹油，分批投入面浆，在微火上边烘边转，摊成一个直径26厘米，厚薄一致的圆形面皮，中央放入鸡丝馅心，包成20厘米长、13厘米宽的长方形，边沿用面浆粘牢，两面用小火略烘，制成锅饼生胚。
再将炒锅烧热，放生油，待油温八成熟时，投入锅饼生胚，用中火油炸，炸至锅饼二面呈金黄色捞出，沥干油，放熟砧板上，用刀在面上轻拍一下，使馅芯布满四角，然后切成小块，放入盆中，趁热食用。
锅饼咸甜皆宜，可按各个需要而定。
咸的可用肉丝、虾仁、笋肉等为馅，甜的可取豆沙、枣泥做芯。
枣饼的做法 用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。
制法：①酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。
②剂子擀成长圆形，取枣4-5个，摆放在长圆形的一边，把另一边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观。
也可把剂子分成两块擀圆，一块在下，饼边码上枣子，一块覆盖上，捏紧边口封圆。
③旺火、沸水、急汽蒸15-20分钟即熟。
玉米饼做法 这是俺家传统项目，虽不是太好的东西，但也想和大家分享： 1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用cha子cha成浆； 2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状； 3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚； 4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。
第二面熟透后出锅； 5、一碗汤（鸡蛋西红、紫菜瓜片都可），一碗酱（微辣尖椒），葱丝少许； 6、还等啥吃吧。
葱花肉煎饼， 原料： 1. 印度薄饼，在西人超市随处可见。
（pita这个牌子不错）注意要选比较薄，软且中空的那种，一切两半后可以很容易分成两片，可以填肉馅。
太厚或太薄的都无法分成两片。
2. 猪肉馅，香葱，姜 做法： 肉馅若干，葱切成末，越多越香，少量姜末，盐若干，少量酱油拌好，稍微腌一会儿。
用刀将饼一切为二个半月，由于饼是中空的很容易分开，填入腌好的肉馅，轻轻挤捏使肉馅分布均匀，依此法将所有肉馅填入半月型饼中。
锅烧热，放少量油，中火将饼煎至焦黄，过程中注意经常翻面保证受热均匀。
特点：由于饼很薄，煎出来外焦里嫩，肉馅和葱花特别香。
而且原料简单，无需和面。
煎饼配上清粥和下粥小菜，夏日之乐也！ 油酥火烧 原料： 面粉1500克，花生油300克，发酵粉30克，精盐适量。
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儿糖馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频
材料糯米粉300g，红糖5g（着色和补血），热水适量，黑白芝麻15g(2汤勺)，豆沙50g做法1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。
2、分成汤圆大小的面团，用掌心按平放一点豆沙馅，四边合拢，搓园，再次按平（小心轻按）3、蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放凉即可食用。
（加热的话可以略放点油两面煎黄，另有一番风味）...
糖馅饼的做法,苏子籽儿糖馅饼怎么做好吃
主料面粉300g苏子籽儿50g辅料油适量白糖适量黑芝麻适量熟花生油2小勺步骤1.苏子籽儿加适量黑芝麻入炒锅，小火炒熟2.炒好将其晾凉，放入料理机打成粉3.加适量白糖拌匀4.加2小勺熟花生油拌匀5.拌好的苏子籽儿糖馅儿6.面中加入开水，搅拌成棉絮状7.和成光滑面团，醒30分钟8.面板上抹少量油防粘将面团分割成五个剂子9.取其中一个，将其擀成薄皮10.加入适量馅儿11.收口包好12.将其按扁13.平底锅入少量油，油热放入馅儿饼14.煎至两面金黄即可小贴士由于苏子籽儿和黑芝麻都含有油分，所以白糖与熟花生油的量要酌量添加，包入馅儿料时也要酌量，烙好的饼香甜无比噢！
好吃的坚果红枣馅饼怎么做好吃又简单,做
主料 ：面粉500克、白糖20克、水250克、酵母（干）3克、色拉油5克辅料：阿胶枣1份、坚果碎1份、黑芝麻粉1份、白糖适量坚果红枣馅饼做法：步骤1.备好所用食材。
面包机里有清水，色拉油，白糖，酵母步骤2.将面包桶放回至面包机，选择揉面功能，揉至面团光滑步骤3.将芝麻坚果碎，红枣碎拌至在一起步骤4.将醒发好的面团分小面团，将馅料包在面皮里步骤5.电饼铛里刷一层薄油，将面饼煎至双面出味即可...
南瓜饼的做法,简单一点
芝麻南瓜饼的做法材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
主料：南瓜，糯米粉.配料：白糖，糖米粉（将白糖和粳米一起磨成粉）.做法：将南瓜除去皮瓤，切成块蒸熟捣碎加入糯米粉，白糖，然后揉成团，先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉，放入油锅里炸至金黄色即可. 南瓜馅饼（pumpkin pie）用料：9英寸的未烤制的pie shell（馅饼面托）一个。
两个鸡蛋，打碎划匀。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯（约八盎司）红糖。
一茶匙半cinnamon（香料）。
半茶匙盐。
两勺化奶油或人造奶油。
一杯脱脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙nutmeg（肉蔻粉末）。
做法：烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。
把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。
豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准一，把南瓜去皮去子，直接上笼蒸.蒸烂，取出，捣烂.最好是能把，南瓜里的水控控干！然后就加糯米粉.至于加多少嘛，我也没计算.反正就是加到面团不沾手，盆光，面光.取一小块，像包汤团差不多，加入豆沙，稍稍压扁，裹上芝麻.入锅煎！（应该是炸出来的，但是自己家里嘛，一切以生活为主，我就用煎的了！呵呵，省油！）简单吧！如果嗜甜，可以在和面的时候加糖，或蜂蜜.喜欢奶香味的，也可以加点牛奶.反正，自己怎么喜欢就怎么弄吧！二，原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
制作：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。
取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
把南瓜蒸熟，碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放）搅拌均匀，少放一点泡打粉，然后就可以包了！把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下，就可以放在手里包了！中间放少许豆沙馅，包成圆的，放在手心中按平，然后在油锅里一炸，出锅后松软可口，你一定要尝一下！
南瓜糯米豆沙饼的做法,南瓜糯米豆沙饼怎么做
用料 南瓜适量 糯米粉适量 豆沙馅适量 南瓜糯米豆沙饼的做法 选择这种金色南瓜，肉质颜色、甜度都好。
南瓜去皮后蒸熟，如果南瓜蒸熟后有出水 现象，一定要去除倒掉，否则加入糯米粉会不容易成面团。
把蒸熟的南瓜捣成泥，并加入适量糯米粉揉成面团。
（糯米粉的多少看是否能揉成面团即可，我做的时候从来没有称重，都是自由掌握）取适量面团加入豆沙馅，像包馅饼一样，饼的形成不需要擀面杖，柔软度只需要用手揉捏操作即可。
煎锅中放入适量食用油，依次放入包好的南瓜饼，中火两面煎熟。
香甜的糯米饼煎熟了，开吃吧。
说明：我在制作糯米饼的时候没有放糖，因为南瓜有些甜度，而且豆沙馅也是甜的，我们全家的口味比较适合这种甜度。
每个人的口味不同，如果喜爱偏甜口感的亲们，可以在步骤三中加入适量绵白糖。
