用料
主料
海虾15只
大白菜半个
东北粉条
适量
郫县辣酱
2勺
豆瓣酱
1勺
葱姜蒜
适量
料酒
2勺
蚝油
2勺
辅料
白菜粉条炖虾的做法
1.
处理海虾,时间充裕可剃虾线。
2.
白菜洗净切好;葱姜蒜若干;粉条浸泡。
3.
花生油烧热后放入葱姜蒜,放入虾、料酒、郫县辣酱和豆瓣酱翻炒入味,放白菜翻炒均匀,加水烧开约十分钟加粉条、蚝油,炖20分钟后加一勺盐、鸡精适量。
白菜粉条炖虾的家常做法大全怎么做好吃
用料 主料 海虾15只 大白菜半个 辅料 东北粉条 适量郫县辣酱 2勺豆瓣酱 1勺葱姜蒜 适量料酒 2勺蚝油 2勺 白菜粉条炖虾的做法 1. 处理海虾,时间充裕可剃虾线。
2. 白菜洗净切好;葱姜蒜若干;粉条浸泡。
3. 花生油烧热后放入葱姜蒜,放入虾、料酒、郫县辣酱和豆瓣酱翻炒入味,放白菜翻炒均匀,加水烧开约十分钟加粉条、蚝油,炖20分钟后加一勺盐、鸡精适量。
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大白菜炖虾的家常做法大全怎么做好吃
用料 奶白菜 粉丝 虾仁 油 鱼露 姜丝 粉丝白菜虾仁汤的做法 虾冲洗干净后去壳,去虾肠 虾仁用鱼露和油淹渍,10分钟左右,待用 锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出。
虾壳留着烘干后碾磨成末,当花肥 白菜洗净切小段,与粉丝、姜丝一起放入虾汤里 菜熟后放入虾仁,开锅后加鱼露调味 美味海鲜汤来了...
虾米粉丝烩白菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 大白菜 1/6棵 虾米 1把 粉丝 1把 羗 适量 蒜 适量 鸡粉 适量 盐 适量 油 适量 虾米粉丝烩白菜的做法 虾米洗干净后用水泡着,粉丝用水泡15分钟,对半剪开,备用。
大白菜洗干净后切丝或片控水,备用。
羗蒜切片备用。
锅倒适量油热后,放入羌和大蒜,再捞起虾米进锅爆出香味,泡虾米的水留着。
放入大白菜,大火炒匀,再加泡虾米水及约半碗水把大白菜煮至变软。
大白菜煮软身后,汤也变白,便捞起粉丝加进去翻炒2分钟。
(注意:粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多,要多放点水。
) 最后加入适量鸡粉及盐炒均匀,虾米有咸味,盐不要放太多,调好味就可以装碟开吃啦! 小贴士 1. 粉丝比较吸水,要放多点水。
2. 粉丝不要煮太久,软身便可,否则会煮烂。
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大白菜烧粉条的家常做法大全怎么做好吃
主料白菜500g粉条200g辅料油适量盐适量生抽适量味精适量葱适量步骤1.洗净白菜、泡发粉条。
2.起锅热油,爆香葱花。
3.放入大白菜,炒匀。
4.加入少许生抽。
5.翻炒均匀后,加适量水。
6.将大白菜炖制3分钟后,放入泡发好的粉条。
7.炖制2分钟,加盐调味。
8.继续炖制1分钟,加味精提鲜。
即可关火。
9.出锅盛入碗中。
大白菜五花肉炖粉条的家常做法大全怎么做
用料 白菜 一颗 五花肉 350克 老抽 1勺 生抽 3勺 粉条 一把 生姜 少许 自制辣椒酱 一勺 香菜 二两 香油 二勺 米醋 一勺 白糖 一勺 大白菜五花肉炖粉条的做法 五花肉洗净切薄片,生姜切末备用,锅内加少许香油,直接把五花肉和生姜末放锅内爆炒,至肉略黄出油,这时香油也不再有生腥味,倒入米醋白糖翻炒,继续加入生抽、老抽、吃辣的可以放入辣椒酱,等肉上色后加点冷水大火烧开,再小火把肉炖酥。
白菜切块状加入锅内炒至出水,然后加入粉条(粉条用开水烫熟,不然容易粘锅还会把汤汁全吸了),粉条呈透明状即可关火,最后撒上香菜。
粉丝白菜虾仁汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料娃娃菜1棵豆腐1块粉丝1把胡萝卜半根辅料盐适量味精适量现磨黑胡椒粉适量面粉1勺虾仁适量步骤1.胡萝卜去皮从中间竖着切开再切片,胡萝卜用一半或一根都可以,根据喜欢来做。
2.娃娃菜洗干净,沥水,切段。
3.粉丝要提前泡软。
4.虾去头壳,去虾腺。
5.豆腐切小丁6.锅中加少许油,烧温时加入葱花。
7.加一勺面粉,炒散。
要保持小火。
8.锅中加入适量清水或清汤,9.加入白菜和胡萝卜,大火烧开,小火煮10分钟左右,先将白菜煮软烂,10.再将豆腐丁,粉丝和虾仁一同放入锅中,加盐调味,继续煮3分钟左右至虾仁熟,调入少许味精,现磨黑胡椒粉调味即可。
小贴士炒面会使汤香浓色白,注意炒面时的油温一定要是温的,保持小火直至面粉炒散。
炖大白菜粉条的家常做法大全怎么做好吃
食材 主料大白菜 500g粉条 150g五花肉 50g辅料油 15ml盐 5g生抽 3ml八角 3g葱 5g姜 1小块蒜 2小瓣步骤 1.大白菜洗净,粉条提前用水泡上,五花肉切片,葱姜蒜切末。
2.把锅烧热倒油,倒入葱蒜妙香,在放五花肉炒。
3.白菜也放到锅里炒,放八角,生抽盐。
4.在放粉条,炒均匀。
5.加清水,粉条炖到透明就可以关火了。
6.美味的大炖菜可以上桌了。
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大白菜烧粉条的家常做法大全怎么做好吃
主料白菜 500g粉条 200g辅料油 适量盐 适量生抽 适量味精 适量葱 适量步骤 1.洗净白菜、泡发粉条。
2.起锅热油,爆香葱花。
3.放入大白菜,炒匀。
4.加入少许生抽。
5.翻炒均匀后,加适量水。
6.将大白菜炖制3分钟后,放入泡发好的粉条。
7.炖制2分钟,加盐调味。
8.继续炖制1分钟,加味精提鲜。
即可关火。
9.出锅盛入碗中。
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