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步骤 1
准备好所有食材配料，鸡爪焯水后洗净并剪指甲。
步骤 2
起油锅，热锅冷油放所有香料，炸香后继续放入姜葱，还有辣椒酱，稍炒一会儿，再放入准备好的干辣椒（干辣椒要提前泡水，这样才会激发更丰富的辣味）。然后放入鸡爪继续炒。延锅边划入一些啤酒，调老抽。
步骤 3
所有调料混合拌匀后转移入高压锅，倒入剩下的啤酒，这里不放一滴水，要纯啤酒。
步骤 4
最后等待出锅。
步骤 5
放入餐盒很有外卖的感觉🤡🤡🤡
简易鸡爪的做法步骤图,简易鸡爪怎么做好吃
用料 鸡爪 油，盐，鸡精，生抽，辣椒粉 简易鸡爪的做法 鸡爪解冻，去指甲。
简易鸡爪的做法 步骤1烧锅开水，鸡爪过开水，紧一下。
简易鸡爪的做法 步骤2切块，装盘简易鸡爪的做法 步骤3加入适量油盐鸡精生抽辣椒粉，放入电压力锅，蒸20分钟。
简易鸡爪的做法 步骤4成品出锅。
简易鸡爪的做法 步骤5
爆炒鸡爪的做法步骤图,爆炒鸡爪怎么做好吃
1. 【食材准备】鸡爪2斤 把鸡爪脚趾处理下，切小，焯水，多洗n次爆炒鸡爪的做法图解22. 三勺辣椒酱，一个大蒜头，一个生姜，一把干辣椒，香叶2片，八角2片，大料2片，香葱3根，爆炒鸡爪的做法图解33. 热油，放点花椒，出香味后掏出爆炒鸡爪的做法图解44. 下生姜，大料八角出香爆炒鸡爪的做法图解55. 下鸡爪，放入剁椒，香叶翻三次后加入老抽爆炒鸡爪的做法图解66. 再入生抽爆炒鸡爪的做法图解77. 入香醋爆炒鸡爪的做法图解88. 入蒜蓉，切碎的干辣椒爆炒鸡爪的做法图解99. 接着炒，香味扑鼻爆炒鸡爪的做法图解1010. 三份这么多的料酒爆炒鸡爪的做法图解1111. 接着炒，料酒快干了，加入小半碗水，煮一下让入味爆炒鸡爪的做法图解1212. 干水入香葱爆炒鸡爪的做法图解1313. 收汁 入香?爆炒鸡爪的做法图解1414. 起锅
销魂鸡爪的做法步骤图,销魂鸡爪怎么做好吃
点击查看大图18克盐用温水化开，鸡爪洗净剪掉指甲，放入盐水浸泡1个小时，捞出冲洗，剁两半，放入2克盐，黑胡椒，料酒腌制15分钟步骤 2点击查看大图倒入洗菜篮沥干水分，放入淀粉，使每个鸡爪都可以粘上粉，垫高放置，不要粘水步骤 3点击查看大图锅里放油烧至七成热，放入鸡爪炸，用中小火，期间用铲子翻动鸡爪，使每个鸡爪都能炸到，炸十分钟，鸡爪呈金黄色捞出控油步骤 4点击查看大图把鸡爪放入盆中，撒上花椒粉，辣椒粉，椒盐，孜然，拌均匀，就可以装盘了！！小贴士油温不要太高，防止油溅，鸡爪一定要裹粉，花椒，辣椒可以根据每个人的口味不同添加减少！
红烧鸡爪子的做法步骤图,红烧鸡爪子怎么做
红烧鸡爪的做法步骤：1鸡爪去指甲，焯水捞出。
2炒糖色，炒到鸡爪微黄。
3放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4老抽生抽一比一，米酒一碗。
烧开。
5放盐，十三香，烧开。
6中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。
出锅放点味精提味。
招牌卤鸡爪的做法步骤图,招牌卤鸡爪怎么做
招牌卤鸡爪的做法 鸡爪洗净 去指甲 凉水焯一下 去除浮沫 再凉水洗净招牌卤鸡爪的做法 步骤1中途备好配料招牌卤鸡爪的做法 步骤2热锅下油 白糖加热至焦糖色 控制火候 过则苦 这个步骤会让鸡爪更香招牌卤鸡爪的做法 步骤3加入鸡爪 配料 炒香
