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酸豆角炒猪大肠
主料
猪大肠若干
这个处理过程比较麻烦，用盐和面粉擦洗，然
酸豆角若干
洗净切段
辅料
蒜粒和姜粒
0
调一小碗汁
清水 生抽 盐 糖 一点儿生粉
其他可选配料：
0
步骤
1.锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用
2.中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香
3.放入猪大肠
4.将调好的汁倒入
5.盖上锅盖
6.锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了），倒入酸豆角拌匀关火
7.另一个方法是：酸豆角炒干后加点油再炒香，然后铺到盘子上备用；猪大肠炒好后直接装在酸豆角上
8.装盘后撒上几粒熟花生米点缀一下
酸豆角炒猪大肠怎么做如何做好吃
主料猪大肠若干这个处理过程比较麻烦，用盐和面粉擦洗，然酸豆角若干洗净切段辅料蒜粒和姜粒0调一小碗汁清水 生抽 盐 糖 一点儿生粉其他可选配料：0 步骤酸豆角炒猪大肠的做法步骤11.锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用酸豆角炒猪大肠的做法步骤22.中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香酸豆角炒猪大肠的做法步骤33.放入猪大肠酸豆角炒猪大肠的做法步骤44.将调好的汁倒入酸豆角炒猪大肠的做法步骤55.盖上锅盖酸豆角炒猪大肠的做法步骤66.锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了），倒入酸豆角拌匀关火7.另一个方法是：酸豆角炒干后加点油再炒香，然后铺到盘子上备用；猪大肠炒好后直接装在酸豆角上酸豆角炒猪大肠的做法步骤88.装盘后撒上几粒熟花生米点缀一下
竹笋酸豆角和猪大肠可以一起煮吗
竹笋酸豆角和猪大肠可以一起煮。
一般是炒着吃。
竹笋酸豆角炒猪大肠的做法：主料：猪大肠500克、酸豆角250克、竹笋200克辅料：蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、生粉适量、花生适量、辣椒适量、香菜适量步骤：1、猪大肠清洗干净，竹笋切片2、锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用3、中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香4、放入竹笋翻炒5、放入猪大肠6、生抽、盐、糖、生粉调成一碗汁，7、将调好的汁倒入8、盖上锅盖9、锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了）10、倒入酸豆角拌匀关火
酸豆角炒猪肠怎么做
用料 猪肠 适量 豆角 150g 朝天椒 6根 姜 一个 蒜 半个 大蒜 一根 盐 两勺 生抽 两勺 料酒 半勺 酸豆角炒猪肠的做法 辣椒 姜蒜切片大蒜切碎大火烧开水 放入猪肠过水去掉浮末 捞出切小段切好放油把辣椒姜蒜爆香放入豆角煸炒再放入猪肠煸炒一下 放盐 生抽加入少许料酒放入半碗水 大约盖过菜的样子 水快煮干 放入大蒜 然后就可以起锅啦下饭又美味
怎么做好吃,酸豆角炒肥肠的家常做法
主料猪大肠500g酸豆角300g辅料油适量盐适量大料适量料酒适量白砂糖适量蒜适量姜适量生抽适量步骤酸豆角炒大肠的做法步骤11.原料酸豆角炒大肠的做法步骤22.大肠里放入生粉、盐、醋抓酸豆角炒大肠的做法步骤33.冲洗酸豆角炒大肠的做法步骤44.在锅里兑入适量的水放入大肠、大料、料酒、姜煮开酸豆角炒大肠的做法步骤55.全部切好酸豆角炒大肠的做法步骤66.热油爆香蒜姜酸豆角炒大肠的做法步骤77.放入大肠翻炒酸豆角炒大肠的做法步骤88.放入生抽酸豆角炒大肠的做法步骤99.再倒入酸菜酸豆角炒大肠的做法步骤1010.放盐酸豆角炒大肠的做法步骤1111.白砂糖酸豆角炒大肠的做法步骤1212.翻炒匀即可...
酸豆角炒猪小肠的家常做法怎么做好吃
1.小肠子洗净，用盐，油，生粉，酱油，腌一下酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第2张图2.食材准备酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第3张图3.锅烧热，放入油酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第4张图4.倒入酸豆角泡椒炒干水份酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第5张图5.然后倒入腌好的肠子酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第6张图6.大火翻炒五分钟。
不用加水酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第7张图7.五分钟后加入酱油调味即可酸豆角炒猪小肠的做法和步骤第8张图8.饭都得多吃两碗，下酒也不错，酸辣开胃
猪肠怎么做好吃
猪大肠营养分析：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪大肠适合人群：一般人都可食用1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠食疗作用：猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。
如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
猪大肠的做法大全，猪大肠怎么做好吃，猪大肠的吃法，菜谱之家为您提供猪大肠的各种菜肴的制作方法。
酸豆角猪血汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材主料猪血300g酸豆角100g辅料油适量盐适量辣椒适量鸡精适量步骤1.备猪血，酸豆角，辣椒，2.将猪血过一水去浮末，3.沥水。
4.先将辣椒炒香，5.放进酸豆角，6.炒匀，7.再放清水和盐，8.放点鸡精，9.倒进猪血，10.烧开煮一二分钟即可。
小贴士酸辣爽口猪血汤。
猪小肠的做法,酸豆角炒猪小肠怎么做好吃
酸豆角炒猪小肠做法1.小肠子洗净，用盐，油，生粉，酱油，腌一下2.食材准备3.锅烧热，放入油4.倒入酸豆角泡椒炒干水份5.然后倒入腌好的肠子6.大火翻炒五分钟。
不用加水7.五分钟后加入酱油调味即可8.饭都得多吃两碗，下酒也不错，酸辣开胃
酸豆角的做法？
酸豆角的制作方法如下材料：500克豇豆 250克盐 20克辣椒（可依据自己爱吃辣椒的程度加） 1.首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥；2.新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分；3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜；5.大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒一起腌制
猪大肠怎么吃？
清洗：首先将连在猪大肠上的肥油去掉，用清水冲洗干净，然后把猪大肠脏的那面反过来，加生粉（淀粉）五勺，手抓10分钟，洗两遍后加五勺盐在洗一遍即可。
烹饪：准备好姜、蒜、酸菜根。
将猪大肠切成段，大概两厘米吧，然后把切成段的猪大肠加少量生粉、盐、酱油搅拌一下，把加油的锅烧开后，放姜 蒜爆炒后放少量料酒炒一下即可。
然后单独把酸菜根炒熟后将猪大肠放进去炒一下一盘美味的猪大肠就出来了。
健康小知识： 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。
