柳橙汁60毫升,现榨莱姆(青柠)汁3汤匙,橄榄油2汤匙,白酒醋1汤匙,第戎芥末酱1/2茶匙,盐3/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,无骨去皮鸡脯肉340克,芒果1个,去皮去核,切成薄片,西红柿1个,去籽后切薄瓣,嫩黄瓜(青瓜)1/2条,去籽后切薄片,红洋葱半个,切成细条,混合沙拉生菜叶300克
做法
1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡椒,调制成沙拉酱。将60毫升沙拉酱倒入小碗备用,然后放入鸡肉,使表面均匀沾上酱汁。盖好碗,入冰箱冷藏30至60分钟。
2.烤炉(grill)加热至中温(约180)。鸡肉放在烤炉上烤3分钟,至一面呈金黄色。翻面再烤3分钟,至熟透。置凉5分钟,切片。
3.取一大碗,拌合备用的沙拉酱、芒果、西红柿、黄瓜和洋葱,加入鸡肉,与生菜叶同时上桌。
烤鸡沙拉怎么做
柳橙汁60毫升,现榨莱姆(青柠)汁3汤匙,橄榄油2汤匙,白酒醋1汤匙,第戎芥末酱1/2茶匙,盐3/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,无骨去皮鸡脯肉340克,芒果1个,去皮去核,切成薄片,西红柿1个,去籽后切薄瓣,嫩黄瓜(青瓜)1/2条,去籽后切薄片,红洋葱半个,切成细条,混合沙拉生菜叶300克做法1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡椒,调制成沙拉酱。
将60毫升沙拉酱倒入小碗备用,然后放入鸡肉,使表面均匀沾上酱汁。
盖好碗,入冰箱冷藏30至60分钟。
2.烤炉(grill)加热至中温(约180?)。
鸡肉放在烤炉上烤3分钟,至一面呈金黄色。
翻面再烤3分钟,至熟透。
置凉5分钟,切片。
3.取一大碗,拌合备用的沙拉酱、芒果、西红柿、黄瓜和洋葱,加入鸡肉,与生菜叶同时上桌。
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烤鸡腿沙拉的做法步骤图,烤鸡腿沙拉怎么做
用料 鸡腿 4-5只 盐 适量 大蒜 4瓣 黑胡椒 适量 鸡蛋 两只 生菜 适量 芒果樱桃等其他水果 适量 土豆 两个 胡萝卜 一根 洋葱 半只 辣椒 适量(不用也行) 迷迭香 适量 圣女果 20颗左右 烤鸡腿沙拉的做法 鸡腿用迷迭香、黑胡椒、盐腌制10分钟左右其他配菜洗洗切好备用 圣女果铺烤盘底,再放鸡腿和其他配菜烤箱预热220度 烤盘入烤箱,烤40分钟p.s.土豆和胡萝卜可以过水煮一下,会软一些更好吃 出烤箱啦,沙拉鸡蛋和水果提早装盘哈哈