素烩豇豆的做法
1.豇豆掐段备用
2.蒜拍碎备用
3.准备少许豆瓣
4.锅中放适量油,倒入蒜翻炒
5.加入豇豆翻炒均匀
6.倒入适量清水,没过豇豆即可
7.带水烧干,加入豆瓣翻炒均匀
8.炒至豇豆熟透,起锅装盘即可
小炖肉烩豆角的家常做法 小炖肉烩豆角怎么做
材料带皮五花内1斤,豆角1斤,土豆2个,黑木耳2两,粉条1小把,佐料适量做法1、五花肉洗净,切小块,开水下锅,变色取出。
2、锅留底油,白糖适量,糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜欢的调味料翻炒入味,加入开水,小火烧20分钟。
3、土豆切块,和粉条一起加入锅内,10分钟左右。
4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳,继续烧至水份几乎没有了,淋油,撒点蒜末,出锅。
烩豆角怎么做好吃,土豆烩豆角的家常做法
材料土豆块,五花肉丁,豆角,圣女果,蒜末,八角1粒,香叶1-2片,姜末,食用油,盐,海鲜酱油,水或高汤做法1、开锅6-7成放入土豆块香煎成黄色捞出备用。
2、另起锅煸炒五花肉丁 姜末和大料、香叶煸炒 豆角煸炒。
3、 土豆块 圣女果煸炒。
4、 高汤或水 酱油。
5、大火炖収汁儿后,加入盐和蒜末煸炒,盛盘,特简单。
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番茄酱烩豆角的家常做法怎么做好吃
番茄酱烩豆角的做法步骤番茄酱烩豆角的做法步骤:1 1自制的番茄酱,备用番茄酱烩豆角的做法步骤:2 2将长豆角洗净浸泡十分钟,再折成小段。
坐锅水烧开,将豆角入锅焯水番茄酱烩豆角的做法步骤:3 3水沸,捞起,立刻浸入冷水中番茄酱烩豆角的做法步骤:4 4片刻,捞起,沥干水,备用番茄酱烩豆角的做法步骤:5 5干锅小火,锅热倒入食用油番茄酱烩豆角的做法步骤:6 6倒入沥干水份的豆角,加盐,中火翻炒,片刻,溜点水,加盖番茄酱烩豆角的做法步骤:7 7三分钟左右,揭盖,好了,关火番茄酱烩豆角的做法步骤:8 8将番茄酱倒入盘内,再将豆角盛入。
上桌
最正宗小炖肉烩豆角的做法,小炖肉烩豆角怎么做
食材 主料 长豆角 贰00g 肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 步骤 依.洗好的长豆角 贰.洗好的肉 三.切好的豆角 四.切好的肉丝 5.切好的葱姜蒜 陆.热油后放肉丝 漆.翻炒肉丝 吧.倒入酱油后放豆角 9.倒入水后煮一会儿 依0.翻炒均匀 依依.临出锅时放入蒜,放盐 依贰.炒熟装盘 小贴士 最后放些蒜瓣可以提味 豆角得放水煮一会儿,豆角芸豆不熟吃了容易中
五花肉烧豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
主料五花肉300g豆角450g辅料葱适量姜适量豆瓣酱适量十三香麻辣鲜适量白糖适量鸡精适量盐适量酱油适量步骤豆角烧五花肉的做法步骤11.将洗好的五花肉切片,锅里倒入油,油加热后,倒入五花肉肉不停翻炒,至肉的颜色变黄就可以出锅备用了豆角烧五花肉的做法步骤22.洗好的豆角掐段,葱 姜切末备用豆角烧五花肉的做法步骤33.锅里倒油加热后,放入葱姜爆香豆角烧五花肉的做法步骤44.倒入弄好的豆角翻炒,加点白糖可以使豆角变鲜嫩,炒3分钟后加入五花肉豆角烧五花肉的做法步骤55.加入鸡精,麻辣鲜,豆瓣酱,盐酱油翻炒一小会,倒入跟锅平着的水用小火焖6分钟左右,隔2分钟翻炒下豆角烧五花肉的做法步骤66.豆角炒熟后就可以出锅啦
茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃
材料豇豆,茄子,蒜头,猪肉,红油豆瓣酱,辣椒,白糖做法1、豇豆摘下洗净,去除头尾,切成长段。
2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。
3、放入锅内,加入淡盐水浸泡备用。
4、锅内热适量食用油,倒入茄条煸炒。
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。
6、锅内留些油,倒入豇豆煸炒。
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用。
8、锅中热少许油,倒入蒜粒、辣椒粒、葱头一起爆香。
9、猪肉剁碎,拌入少许盐,加入到步骤(8)配料中翻炒至熟,加入一大勺红油豆瓣酱。
10、待豆瓣酱翻炒出红油后,倒入事先煸炒过的茄条豇豆。
11、炒匀后调入水淀粉。
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用。
安徽烧豆角的家常做法大全
用料主料茄子2个豆角适量调料食盐少许姜适量蒜适量干辣椒适量水适量植物油适量白糖适量鲜贝露适量烧豆角的做法1.长豆角洗净切段,茄子切大概小指粗的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段2.锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾后立即捞起,(豆角在水中大约一分钟左右,煮时加入一点盐和几滴油,目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色)3.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油,(茄子容易吸油,在过油时应在油热高温时放入茄子,然后转小火,待茄子变色后,起锅时转大火捞起,这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油)4.茄子盛起后,锅中留少许底油,下蒜片,姜片,辣椒煸炒出香味后倒入豆角和茄子5.调汁,将适量盐,白糖,鲜贝汁(或蚝油,目的是为了增鲜,因为俺不爱用鸡精,而且加点海鲜类的调料才可以炒制出媲美餐馆的味道哦),水调成汁;(这一步可在炸茄子时进行)6.倒入调好的汁,盖上锅盖焖一会,烧至汁快收干时即可。
(因为俺喜欢汤汁泡饭,所以一般会多留一点汁,如果你喜欢干煸口味的,可以多烧一会)
酸豇豆的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料豇豆500g肉馅250g辣椒5粒辅料醋适量盐适量白糖适量步骤1.买回来的豇豆洗干净,切成丁。
2.将豇豆放进密封瓶内。
3.倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。
4.将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。
5.准备好干辣椒。
6.锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。
7.放入辣椒炒出香味。
8.放入肉馅翻炒至变色。
9.放入酸豇豆翻炒。
10.加入适量酱油。
11.加入适量水。
盖上锅盖焖10分钟。
12.然后加入盐。
13.适量白糖,翻炒均匀即可关火。
猪蹄炖干豇豆的家常做法大全怎么做好吃
主料猪蹄400克干豇豆100克辅料生姜5片醋1勺食盐适量食用油适量花椒1小把八角1--2个白糖1勺蚝油1勺十三香1勺鸡精1勺干辣椒2--3个料酒2勺猪蹄炖干豇豆的做法1.干豇豆提前浸泡,洗净,捞出沥干水分备用2.准备食材,生姜切片3.锅里倒入适量的水,放入猪蹄,加1勺料酒,焯水。
捞出洗净表面的浮沫,沥干水分备用4.锅里倒入适量的油,加入1勺白糖,小火炒至出糖色5.倒入猪蹄,快速翻炒,让其均匀的裹上糖色6.加入干辣椒,花椒,八角和生姜煸炒片刻7.加入料酒,十三香,蚝油,食盐和醋调味。
倒入适量的水煮沸8.把煮沸的猪蹄和汤汁倒入电压力锅中,煮压30分钟左右9.把压好的猪蹄倒入锅中,放入干豇豆煮15---20分钟,出锅前放入鸡精调味10.即可
怎么做,如何做,家常辣油豇豆的做法大全视
主料:豇豆500克调料:辣椒油30克、大蒜(白皮)、芝麻酱、醋10克、白砂糖5克、酱油、香油10克、味精2克辣油豇豆 的做法大蒜剥去外皮捣成蒜茸备用;嫩豇豆洗净切成丁,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中,浇入用辣椒油、蒜茸、芝麻酱、醋、白糖、酱油、香油和味精调成的味汁,拌匀装盘即成。