宫家啊
取面粉300克放到盆里加入少量的水双手捧起和了水的面使劲搓，注意水不要放太多，少量就行，最后搓的碎碎的，有耐心的情况下可以一直的搓，搓的时间越久拌汤越好喝，一直搓到像米粒大小一般。令起热锅倒油，倒入事先切好的肉丁，葱姜调料爆炒后加入大约1000克的水烧开后放入切好的土豆丁，煮开在把搓好的面慢慢撒在锅里面并不停的翻搅，注意火不能太大，最后倒入小青菜，美味的拌汤就这样好了。不过依据个人口味可以任意放别的蔬菜例如番茄辣椒丁之类的。
懒人拌拌汤的家常做法大全怎么做好吃
主料长豆角适量豆腐适量南瓜适量西红柿一个土豆半个韭菜适量鸡蛋两个辣椒根据个人口味辅料酱油适量盐适量鸡精适量步骤拌汤的做法步骤11.半碗面，搅拌成小疙瘩，拌汤的做法步骤22.准备好所需材料，拌汤的做法步骤33.难熟的放一起，好熟的放一起，拌汤的做法步骤44.把豆角，土豆，南瓜倒入锅中翻炒，加入酱油，盐上色，入味。
拌汤的做法步骤55.炒三分钟后倒入热水，拌汤的做法步骤66.水开倒入搅好的面疙瘩，西红柿豆腐，拌汤的做法步骤77.韭菜，辣椒放大勺子里加入油，火上烧，直到有韭菜香味出来，拌汤的做法步骤88.烧好的韭菜辣椒倒入锅中，拌汤的做法步骤99.开始搅拌一分钟，倒入鸡蛋，让锅开三分钟就可以食用了，
酸辣拌汤怎么做好吃 酸辣拌汤的家常做法
拌汤的做法（一） 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。
辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。
拌汤的做法（二） ——家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。
很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。
关键就在于疙瘩怎么拌。
先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。
根据饭量，把面粉倒入盆内。
然后加水。
加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。
这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。
要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。
如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。
疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。
先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。
这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。
也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。
我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋拌汤，两碗下肚，倦意全无。
再说荤的吧。
所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。
这个超市专门有卖的。
对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜凑和。
豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。
水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。
上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！ 拌汤的做法（三） ——蔬菜拌汤 材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许 做法： 1.锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色， 2.再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。
3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。
5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。
小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。
面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。
特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。
拌汤的做法（四） 西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验，一杯面粉（大约300ml）刚好够两个人喝。
炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。
碗中打一个鸡蛋，用筷子打散备用。
下面该准备疙瘩了，这个最要水平，掌握不好疙瘩会很大，标准的疙瘩应该是黄豆粒大小，这样做出来才好吃。
水龙头打开，让细细的水流出要很细很细，把面粉放到水龙头下，像一个方向快速搅面粉，这样就会形成很多小颗粒。
锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。
把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。
然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。
注意事项： 1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。
2）水不要太多，太稀了不好吃
红薯拌汤怎么做的
材料西红柿1个，鸡蛋1个，面粉100克，香菜1棵，食盐，鸡精，五香粉，山西老陈醋少许做法1.西红柿洗净，用刀切成小块2.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香3.放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油4.加入约500ml左右的清水，大火烧开5.烧水的过程就该开始拌疙瘩了（这种做法适用于新手，有利于水的掌握）6.塑料盆内放入适量的面粉7.用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内8.将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓9.搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状10.再重复7、8、9的步骤约2~3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了11.这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮12.面粉拌好后，水也开了，就该下面了13.左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开14.重复13的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内15.到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内16.加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可真心回答望采纳，谢谢！
自家拌汤的做法步骤图,自家拌汤怎么做好吃
材料鲭鱼块，蕃茄块，洋葱块，蕃茄酱，糖，醋，盐，米酒，味精.鲭鱼块先腌点盐.做法起油锅，用中火煎鲭鱼每边4分钟成金黄后备用.起油锅，爆香大蒜，洋葱块，蕃茄块炒，料酒滚锅边，再下蕃茄酱，糖，醋，盐，味精，少许水等调品后再将鲭鱼块放回锅内用中火炆2分钟以收汁上碟.
扎蒙花拌汤的家常做法大全怎么做好
主料鸡蛋2个 西红柿2个 面粉适量 辅料葱花少许 花椒少许 扎蒙少许 盐少许 鸡精少许 水适量 扎蒙拌汤（疙瘩汤）的做法步骤1. 1.面粉一点一点加水搅成小疙瘩，不要一次加太多，鸡蛋搅成蛋液2. 2.锅烧热油加花椒炸出香味捞出不要，待油温降到七成放扎蒙炸香捞出，加葱花炒香放西红柿丁，炒出红油加水烧开，加入面疙瘩煮开放搅好的鸡蛋液，盐，鸡精调味3. 好了出锅前淋少许香油，爱吃辣的可以淋少许辣椒油小贴士扎蒙是内蒙古的一种野生的特殊调味料，没有也可以不放
关中拌汤的做法步骤图,关中拌汤怎么做好吃
用料 西红柿，鸡蛋 各2个 韭菜，香椿，豆腐 各少许 面粉 2两 关中拌汤的做法 准备食材：西红柿，鸡蛋，豆腐，韭菜，香椿，备用。
面粉里加少许水，用筷子搅拌成絮状。
锅底热油，放入西红柿翻炒至微微泛红加入适量的开水，倒入豆腐。
待沸腾后下入絮状面粉，翻滚两遍后下入鸡蛋，韭菜，香椿。
一碗色香味俱全的拌汤己盛入碗中。
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好吃的烙饼拌汤怎么做好吃又简单,做法图
食材面粉1碗西红柿3颗土豆1颗鸡蛋4个食用盐1勺蒜4半制作时间：用餐人数：步骤? 1先把西红柿切碎炒掉.然后土豆切丁儿放锅里和西红柿一起翻炒.接下来加水..加食用人数的量.然后面粉加水拌疙瘩.放锅里...最后把鸡蛋搅碎一起均匀倒入锅里.最后倒进去食用盐.加点香油.和切碎的蒜末....? 2先把西红柿切碎炒掉.然后土豆切丁儿放锅里和西红柿一起翻炒.接下来加水..加食用人数的量.然后面粉加水拌疙瘩.放锅里...最后把鸡蛋搅碎一起均匀倒入锅里.最后倒进去食用盐.加点香油.和切碎的蒜末....? 3先把西红柿切碎炒掉.然后土豆切丁儿放锅里和西红柿一起翻炒.接下来加水..加食用人数的量.然后面粉加水拌疙瘩.放锅里...最后把鸡蛋搅碎一起均匀倒入锅里.最后倒进去食用盐.加点香油.和切碎的蒜末....
做法,西红柿拌汤怎么做好吃,西红柿拌汤的家常做法
1.先把面用水慢慢淋湿，可以根据个人口味打一个鸡蛋进入更有营养，淋水时千万不要急，要不然就燃成大疙瘩了，要用筷子顺时针搅，2.水烧开倒入锅里搅拌开3.菜切好，等锅里面疙瘩煮差不多了，放入锅里4.切这个大小比较好吃5.先放入空心菜，然后煮熟放西红柿6.可以放点火腿肠和紫菜虾皮7.快出锅时依次放入胡椒面，盐，花椒面，鸡精，香油
酸菜拌汤怎么做的做法
酸菜拌汤三种做法：1.取面粉八两盛于盆内，清水适量淋之，筷子搅拌的方向或顺或逆尽可能避免随意改变，直至所有干面粉在水的作用下浸透粘连成索条或网状，随即入开水锅；2.取面粉八两盛于盆内，清水适量，略少于前例，缓缓淋之，手拌，上下左右翻动，搓成米粒状；3.取面粉八两盛于盆内，中间掏个小坑，少许盐末放入清水内化开，边慢慢倾之边用筷子搅动，不停地加水，不停地朝一个方向搅动，使面粉与水的比例始终保持稠糊状（如再放鸡蛋一、二枚与面糊掺在一起，其味更佳），待锅里水花翻滚，筷子抄之，自然形成一面面簿绵绵、亮闪闪的小面旗子，入锅，旺火。
以上种种拌汤煮熟后再配以炒好的酸菜掺入与拌汤同煮片刻，噢，可不能少了蒜茸呀。
当您还未来得及盛到碗里时，那种特有的浓香就会扑鼻而来让你胃口大开。
拌汤怎么做
那是俺们西北特产，现在给你传授一下我的手艺吧，关键是在于搓拌面粉最为重要。
取面粉300克放到盆里加入少量的水双手捧起和了水的面使劲搓，注意水不要放太多，少量就行，最后搓的碎碎的，有耐心的情况下可以一直的搓，搓的时间越久拌汤越好喝，一直搓到像米粒大小一般。
令起热锅倒油，倒入事先切好的肉丁，葱姜调料爆炒后加入大约1000克的水烧开后放入切好的土豆丁，煮开在把搓好的面慢慢撒在锅里面并不停的翻搅，注意火不能太大，最后倒入小青菜，美味的拌汤就这样好了。
不过依据个人口味可以任意放别的蔬菜例如番茄辣椒丁之类的。
