一 制作狗肉炖白萝卜的原料:
1.主料:狗肉300克,白萝卜100克。
2.辅料:姜5克,葱10克。
3.调料:料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。
二 狗肉炖白萝卜的做法:
1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,备用。
2. 白萝卜削皮洗净,切块备用,姜切片,葱切成段。
3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。
4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟,最后盛入汤盆即可。
三 狗肉炖白萝卜的营养功效:
具有祛风湿、温阳之功效,适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。
白萝卜炖狗肉的做法
狗肉炖白萝卜的原料:1.主料:狗肉300克,白萝卜100克。
2.辅料:姜5克,葱10克。
3.调料:料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量。
狗肉炖白萝卜的做法:1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,备用。
2. 白萝卜削皮洗净,切块备用,姜切片,葱切成段。
3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。
4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟,最后盛入汤盆即可。
狗肉炖白萝卜的营养功效:具有祛风湿、温阳之功效,适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用。
狗肉炖煮的做法是什么?
材料:狗肉250克,胡萝卜250克,水淀粉、盐、五香粉、味精、生姜、葱、八角、蒜瓣、料酒、酱油各适量3做法:将事先准备好的狗肉放人清水中浸泡1小时,然后捞出放人沸水中焯一下,再将焯好的狗肉拿出,切块,然后将切好的肉块倒人砂锅中,加人适量的水后,用大火将其煮至沸腾后将浮沫去除,最后再加人适量料酒,关小火煮40分钟后即可捞出沥干,切成薄片待用。
在焯狗肉的汤锅中放人葱、八角、生姜、蒜瓣、料酒、盐、酱油后,关小火将其一同煮成卤汁。
将准备好的胡萝卜切成薄片,与狗肉片间隔放置在蒸碗中,再把制好的卤汁倒人蒸碗中,用水淀粉稍加勾芡,加入葱花、味精、五香粉一同烧沸后,淋在放狗肉的蒸碗里即可。
功效:这道胡萝卜炖狗肉能够温补肾阳,提高性欲。
怎样煮狗肉的做法大全
焖狗肉的做法食材明细狗肉3斤姜果皮八角巴戟酱油香油盐适量咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度1把狗肉切好块状备用,切记不要飞水过冷河,不然这样肉的香味都流失掉了。
2把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片3炒爆干狗肉的水份,这样狗肉香味才会出来。
4这里都是下了酱油然后加点水下去焖到水份干了,肉软了就可以上盘子了。
5已经做好的狗肉铲上盘子里6上盘子7看着是不是很诱人
萝卜炖带鱼的家常做法大全怎么做好吃
主料带鱼1条、马铃薯丁(脱水)2个、胡萝卜80g调料调和油适量、食盐适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、鸡精适量、料酒适量、醋适量带鱼炖土豆胡萝卜步骤1带鱼炖土豆胡萝卜的做法大全首先将切好土豆和胡萝卜过油步骤2带鱼炖土豆胡萝卜的做法也把鱼过油放入盘中待用步骤3带鱼炖土豆胡萝卜的家常做法再把锅点热放入油用葱和姜炒香,我用的是洋葱,因为味道好,我也爱吃步骤4带鱼炖土豆胡萝卜的简单做法当炒出香味后再把刚才弄好的食材放入锅中炒一下步骤5带鱼炖土豆胡萝卜怎么吃再调碗汁用适当的盐,葱,姜,蒜,糖,鸡精,料酒,醋,水,步骤6带鱼炖土豆胡萝卜怎么做看到没有多少油时再把碗汁放入锅中,记得这时加水最好一次回够没过菜就行,小火炖就行了下面我们就等着出锅吧步骤7带鱼炖土豆胡萝卜怎么炒呵呵成品上桌了!
凉拌白萝卜的家常做法大全怎么做好吃
用料 狗肉 米 青椒 胡萝卜 蒜丝 鸡蛋 韩国辣椒酱 盐 鸡精 生抽 胡椒粉 油 生粉 狗肉拌饭的做法 先把米淘洗干净,放入电饭煲蒸将青椒、狗肉、胡萝卜、蒜丝都切丝,然后用生抽、胡椒粉、生粉、油将狗肉腌渍10分钟鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,取出备用热锅放油,然后放入腌渍好的狗肉和蒜丝滑炒至狗肉断生铲除然后放入胡萝卜丝丝、青椒丝翻炒至八成熟时,放入炒好的狗肉,一起翻炒然后加鸡精,盐调味即可将摊好的鸡蛋饼且丝然后将蒸好的米饭盛出,将炒好的狗肉、鸡蛋丝、韩式辣椒酱放在上面即可
白萝卜焖鱼的家常做法大全怎么做好吃
材料排骨,泰式甜辣酱汁做法1.排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;4.将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不许再添加其他的了。
萝卜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
材料广式炒面220公克,花枝肉6片,叉烧肉3片,干香菇4朵,虾仁2尾,红萝卜4片,青江菜4支,高汤150㏄,蚝油1小匙,鲜鸡粉1小匙,酱油膏1/2小匙,太白粉2小匙做法(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。
(2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。
(3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。
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