用料
兔子一只
红菇 根据自己的喜好,我是放六朵左右
生姜 少许
茶油
酱油
盐
兔肉焖红菇的做法:
兔肉洗净,下冷水烧开,捞出浮沫,捞出兔肉
等待水烧开的时间,可以用来处理红菇,把红菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留着,稍后用
兔肉过水后捞起
生姜切片,锅里下茶油,红菇捞出挤干水,入锅,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放酱油,盐,红菇水,大火烧开,转小火焖
不粘锅可以放心调小火让它焖两小时,其余的就得是不是去看一下了,喜欢颜色重的,可以加老抽着色
兔肉焖红菇的做法步骤图,兔肉焖红菇怎么做
用料兔子一只 红菇 根据自己的喜好,我是放六朵左右生姜 少许茶油 酱油 盐 兔肉焖红菇的做法:兔肉洗净,下冷水烧开,捞出浮沫,捞出兔肉等待水烧开的时间,可以用来处理红菇,把红菇底部沙土的部分剪掉,清洗下,泡水,水要留着,稍后用兔肉过水后捞起生姜切片,锅里下茶油,红菇捞出挤干水,入锅,稍微炒下,放入兔肉,炒至水干,放酱油,盐,红菇水,大火烧开,转小火焖不粘锅可以放心调小火让它焖两小时,其余的就得是不是去看一下了,喜欢颜色重的,可以加老抽着色
杂菇焖兔肉的做法步骤图,杂菇焖兔肉怎么做
焖兔肉编辑词条 原料:兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。
调料:南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。
做法:1、兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分;2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段;3、调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料;4、把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥干水;5、热油锅,爆香姜块;6、倒进兔肉,大火翻炒1分钟;7、喷下料酒;8、倒进调料;9、继续大火爆炒2分钟;10、加进马蹄,加水,水要没过兔肉面,大火煮开后,转中小火焖1个小时,水要保持开的状态,兔肉要焖烂点才好吃;11、焖至兔肉酥烂的时候,加入大蒜段,大火收汁;12、装碟上桌就可以了;
黄焖兔肉怎么做如何做好吃
主料兔肉900克 辅料土豆2个姜片适量干辣椒适量桂皮少许八角少许胡椒粉少许料酒少许盐少许生抽适量啤酒250毫升香叶少许 步骤黄焖兔肉的做法步骤11.兔肉洗净,斩成块状沥去水分,加入料酒、生抽、姜片、香叶、干辣椒、八角、胡椒粉腌制30分钟,土豆切块备用。
黄焖兔肉的做法步骤22.开火锅热以后倒入油,这样会糊锅,将腌制好的兔肉倒入锅中翻炒黄焖兔肉的做法步骤33.兔肉炒至断生,倒入啤酒,加盖焖煮。
啤酒可以避掉肉腥味,还可以使肉容易软烂。
黄焖兔肉的做法步骤44.15分钟后,加入土豆块,也可以加,或是加其它的。
加盖中小火焖煮。
黄焖兔肉的做法步骤55.入盐调味,约10分钟后,兔肉离骨,土豆软糯就可出锅了
焖兔肉要怎样制作呢?
1、将兔肉处理干净,切成2.5厘米见方的块,用盐、料酒拌匀,腌制约30分钟,洗净控干。
2、将红枣处理干净放入温水中泡约30分钟,洗净控干。
3、砂锅内放入泡红枣水、红枣、兔肉、料酒、姜片,大火烧开撇去浮沫,加 花生油,改小火炖至兔肉酥烂,用盐调味即成。
兔肉焖糯米怎么做?听说吃这东西对肠胃好
糯米200克,澄粉40克,玉米油、盐、抹茶粉、南瓜泥、火龙果皮、紫薯泥、白芸豆馅、糖、紫甘蓝汁个适量 做法 1、澄粉开水烫熟,加糯米粉、糖粉、玉米油、各种颜色的原料、分别和成软硬合适的面团,醒半小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可2、白芸豆馅,搓成团备用3、取30克左右面团,手心拍扁包入馅料收口4、整圆形5、取出两块白色面团做成兔子的耳朵,眼睛是花椒种子做的6、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾7、取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形8、做成蝴蝶结放在圆形上面9、用牙签压成竖条10、取出白色的面团捏成小圆形做成邹菊花11、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做花心12、垫上粽子叶,水开上笼蒸,6-8分钟左右出锅
泡椒啤酒焖兔肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 新鲜兔肉 约300克 泡椒切段 4根(约40克) 蒜瓣 1小把 泡姜切片 1个(约30克) 生姜切片 适量 葱切节 一根 豆瓣酱 1勺(约20克) 啤酒 1易拉罐 盐 少许 鸡精 少许 花椒 少许 冰糖 1小块 油 适量 水 适量 水淀粉 适量 泡椒啤酒焖兔肉的做法 兔肉洗净斩小块。
用料酒、姜片、少盐腌10分钟。
准备好的豆瓣酱、泡椒、泡姜、生姜、蒜瓣、葱节。
热锅倒油烧至六成熟,将腌好的兔肉放锅里推炒均匀变白色,将兔肉出锅留油。
将花椒、蒜瓣、姜片、泡椒、泡姜倒入锅里炒匀。
再将豆瓣酱入锅炒匀,下入兔肉翻炒片刻加少许水,冰糖,倒入啤酒。
中小火焖煮至熟放入葱节、水淀粉小火收汁,放鸡精炒匀即可。
装盘上桌...
焖烧野兔肉的家常做法大全怎么做好吃
原料:野兔子一只、葱姜、八角、花椒、盐、香菜、生抽、老抽、白酒、醋、糖等做法:1、兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出2、烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干3、葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中4、将兔肉放入压力锅中,加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒,加入老抽1大勺,醋少许,放入少许糖调味5、压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅
孕妇能吃兔肉吗 怎么做焖兔肉的做法
孕妇能吃兔肉。
兔肉被称为“美容肉”,一直以来都受到很多年轻女子的青睐,也是很多人在日常生活中常作为美容食品食用。
孕妇吃兔肉的好处:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。
孕期是可以吃兔肉的,不会影响胎儿发育。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。
焖兔肉的做法是什么主料:兔肉2斤、马蹄1斤配料:南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块,大蒜2棵制作方法:1、兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分;2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段;3、调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料;4、把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥干水;5、热油锅,爆香姜块;6、倒进兔肉,大火翻炒1分钟;7、喷下料酒;8、倒进调料;9、继续大火爆炒2分钟;10、加进马蹄,加水,水要没过兔肉面,大火煮开后,转中小火焖1个小时,水要保持开的状态,兔肉要焖烂点才好吃;11、焖至兔肉酥烂的时候,加入大蒜段,大火收汁;12、装碟上桌就可以了。
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焖锅青花椒兔肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
你好,红菇可以和鸡一起炖,两者食物没有相克。
谢谢!不能和红菇一起吃食物红菇 野鸡:会引发痔疮 红菇 鹌鹑:会中毒。
红菇 螃蟹:易引起结石。
不能和鸡一起吃食物鸡肉 鲍鱼:影响消化吸收鸡肉 大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合鸡肉 芝麻:一起吃严重会导致死亡鸡肉 糯米:一起吃会引起身体不适鸡肉 鲤鱼:性味不反但功能相乘鸡肉 狗肾:会引起痢疾鸡肉 兔肉:腹泻鸡肉 红薯:同食会腹痛鸡肉 菊花:一起吃会中毒鸡肉 李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗鸡肉 芹菜:一起吃会伤元气鸡肉 芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康