材料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
做法:
1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;
2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;
3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。
芋头汤的做法大全有图,怎么做家常芋头汤好吃
材料酸萝卜,芋头,猪油,少量盐,味精做法1、芋头去皮洗净切小块。
2、酸萝卜切段。
3、煮锅置火上,放水烧开,下芋头,放猪油和少量盐(酸萝卜本身盐很重)。
4、芋头快熟时,下酸萝卜煮。
5、待芋头很软糯时,放味精起锅。
家常菜汤菜烧芋头做法
材料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
做法:1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。
芋艿排骨汤的做法 芋头的做法大全
原料:猪小排(猪肋排)300克、芋头200克、油菜心30克、小枣(干)10克、大葱15克、姜8克、黄酒15克、盐3克、花生油15克。
做法:1、将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;2、芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;2、青菜心洗净沥干;3、小枣洗净待用;4、葱姜洗净分别切段、片备用;5、锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;6、青菜心放入油锅煸香;7、另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;8、放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。
芋头排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
芋头排骨汤 材料 主料:小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升 做法 1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5、高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。
tips: 芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。
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芋头的做法大全 芋头白菜汤怎么做
用料: 白菜:适量芋头:适量盐:适量姜:适量蒜:适量小葱:适量胡椒:适量步骤:1芋头和白菜,都是现在当季的。
2白菜洗净,芋头是已经削好的。
3把芋头切片,蒜和葱切好。
4锅里放猪油,烧热。
5小火把蒜和葱白爆香。
6加水,加一点胡椒粉。
7水烧开把芋头放进去,小火煮熟。
8芋头煮熟以后,放白菜。
9起锅放盐和葱花。
看,超级简单
芋头西米露汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料芋头1个调料冰糖适量芋头西米露汤步骤1芋头一个步骤2电锅里放水,放入切块的芋头步骤3煮至芋头烂了,加入冰糖步骤4另起一锅,水开放入西米露煮一下步骤5捞起来,用冷水冲洗一下,在起一锅水,水开在把西米露煮至透明色,就可以了步骤6到入煮好的芋头汤里,搅拌均匀就可以了
芋艿鸭肉汤的家常做法大全怎么做好吃
1、将鸭洗净,切块;2、先把鸭子用冷水烧开,捞去末末,加葱姜料酒煮一小会;3、然后放火腿、香菇、笋干,用小火煮一小时;4、汤烧好后,盛出老鸭汤烧芋艿,一餐吃多少再烧多少;5、放芋艿后会使汤发黑,所以用煮好的老鸭汤另外煮芋艿
芋艿鸭肉汤的家常做法大全怎么做好吃
用料:猪肉50g银鱼干50g调料:调和油:适量食盐:适量鸡精:适量1.银鱼提前泡发。
2.猪肉切片。
锅内放油入肉片炒至变色,入姜蒜爆香。
3.注入清水,烧开。
4.倒入小银鱼。
5.大火烧开一小会,大概两三分钟吧。
入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。
6.关火。
撒入葱花。
可以撇去浮沫哈,为了好看。
7.出锅。